中学有机化学中重要的烃及烃的衍生物性质和之间的转化关系

中学有机化学中重要的烃及烃的衍生物性质和之间的转化关系甲烷：分子式：CH4电子式：结构式：正四面体型；键角：109°28'；键能：413KJ/mol。无色无味气体，p=0717g/L，难溶于水，不与强酸、强碱反应，不使Br2水、酸性KMn04褪色。。乙烯：分子式：C2H4分子的结构：结构特点：键的类别：C═C双键键角：120°键能：615kJ/mol(一个键易断)分子里两个碳原子和四个氢原子在同一平面通常乙烯是一种无色稍有气味的气体，密度与空气相近，难溶于水。燃烧时火焰明亮，并产生黑烟。常温下使溴水、酸性KMnO4褪色。果实催熟剂。＋NaOH的水溶液、△甲烷燃烧时火焰明亮并呈蓝色CH4＋2O2点燃CO2＋2H2O注意：①反应条件：光照(在室温暗处不发生反应)；②反应物状态：纯卤素，例如甲烷与溴水不反应，与溴蒸气见光发生取代反应隔绝空气CH3OH甲醇：无色易挥发酒精气味液体，，易溶于水，有毒使人失明。乙炔：分子式：C2H2。分子结构特点：键的类别：C≡C叁键键角：180°键能：812kJ/mol(两个键易断)分子里的两个碳原子和两个氢原子处在一条直线上。乙炔俗名电石气，纯的是无色、无味的气体，由电石生成的因常混有PH3、H2S等杂质而有特殊难闻的臭味。在标况时，密度是1.16g/L，比空气的稍小，微溶于水，易溶于有机溶剂。燃烧时火焰明亮，并产生浓烟。容易被氧化剂所氧化，能使溴水、酸性KMn04溶液褪色。CaCO3石灰石大理石CaC2碳化钙电石＋H2OCaC2＋H2O=C2H2↑+Ca(OH)2↓CaCO3===CaO＋CO2↑△高温煅烧CaO＋C电炉聚氯乙烯：热塑性塑料CH2=CHCl氯乙烯：无色气体，易液化，沸点-l4℃难溶于水溶于有机溶剂。＋HCl（催、△）【加成反应】（催、△）【加聚反应】CH2－CH2n＋H2Ni、△【加成反应】＋H2（Ni、△）CH3—CH2Cl氯乙烷无色而具有甜味的液体，沸点12.37℃，极易气化。＋HCl＋NaOH的醇溶液、△【消去反应】苯：分子式为C6H6结构特点：1.具有平面正六边形结构所有原子均在同一平面上；2.所有键角为120°；3.所有的碳碳键等同，且介于单双键之间。苯是一种无色、有特殊气味的液体，不溶于水，比水轻，沸点80.1℃；不使溴水、酸性KMn04溶液褪色。燃烧时火焰明亮，有黑烟。加成化合环己烷：无色易挥发液体，比重0.779，不溶于水，汽油气味。硝基苯：浅黄色油状液体，苦杏仁香味，不溶于水，比水重。苯磺酸：强酸性，易溶于水，难溶于有机溶剂。溴苯：比水重，难溶于水的无色液体。—SO3HBr—NO2【加成反应】＋H2（Ni、△）CH3CH2Br＋NaOHCH3CH2OH＋NaBr纯净的卤代烷是无色的。在室温下，除氯甲烷、氯乙烷及溴甲烷是气体外，其他常见的卤代烷多是液体。卤代烷不溶于水，能溶于醇、醚、烃等多种有机溶剂中。卤代烷本身也是优良的溶剂。＋HNO3（浓）======＋H2OH2SO4（浓）60℃—NO2＋HN03（浓）、浓H2S04水浴加热取代反应(硝化反应)＋浓H2S04；70-80℃取代反应(磺化反应)＋Br2Fe【取代反应】乙醛：分子式：C2H4O无色有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点20.8℃，易挥发跟水、乙醇、氯仿等互溶。＋O2催、P、△＋H2O催、P、△2CH3CHO＋5O2点燃4CO2＋4H2OCH3CHO＋2［Ag(NH3)2］OHCH3COONH4＋3NH3＋2Ag↓＋H2O2Cu(OH)2＋CH3CHOCu2O↓＋CH3COOH＋2H2O乙酸：分子式：C2H4O2结构简式：CH3COOH官能团：—COOH(羧基)有强烈刺激性气味的无色液体，沸点是117.9℃，易溶于水和乙醇。无水乙酸又称冰醋酸。乙醇：结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH官能团是：羟基(—OH)乙醇是无色透明、具有特殊气味的液体，乙醇易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解多种有机物。乙醇俗称酒精。C2H5－O－C2H5乙醚：无色液体，沸点34.5l℃，微溶于水，易燃易爆。C2H5OH＋HClC2H5Cl＋H2O＋NaOH的水溶液、△CH2CH2＋H2O一定条件CH3CH2OH＋H2O（催、P、△）【加成反应】淀粉：(C6H10O5)n白色粉末无气味、无味道．不溶于冷水，热水中糊化．遇碘变蓝、本身不能发生银镜反应。纤维素：(C6H10O5)n白色、纤维状固体，无气味、无味道、不溶于水．也不溶于有机溶剂．在稀H2SO4作用下不能水解．纤维素本身无还原性．葡萄糖：C6H12O6白色、易溶、甜。蔗糖：C12H22O11无色晶体、易溶、甜。是非还原性糖。C2H5ONa乙醇钠强碱性果糖：C6H12O6白色、易溶、很甜，分子中含酮基，不含醛基，但能发生银镜反应。＋H2O（H+、△）【水解反应】＋H2O（H+、△）羟基酯化反应加成与反应与新制银镜反应醛基22HCu(OH)【水解反应】＋H2O＋NaC6H12O6催化剂2C2H5OH＋2CO2酒化酶＋NaOH或Na2C03＋O2（催、△)＋H2SO4（浓）△【氧化反应】＋H2（Ni、△）【还原反应】＋O2（Cu、△）、【氧化反应】CH3COONa醋酸钠：无色透明晶体，溶于水呈弱碱性。＋碱石灰(NaOH、CaO)△CH3Cl（气体）CCl4高效灭火剂CH2Cl2CHCl3：氯仿透明易挥发HCHO：甲醛结构式：又叫蚁醛，是无色、有刺激性气味的气体、有毒、易溶于水。质量分数为35%～40%的甲醛水溶液叫福尔马林。甲酸：HCOOH结构特点：俗名蚁酸，有刺鼻气味的无色液体，沸点100.7℃腐蚀性较强。【取代反应】＋Cl2光照苯酚：无色晶体特殊气味熔点43℃，常温微溶于水，温度高于65℃时与水混溶。易溶于乙醇等有机溶剂，有毒，俗名石炭酸，酸性比H2CO3弱，不能使石蕊甲基橙等指示剂变色。遇FeCl3溶液显紫色。苯酚部分被氧化为红色物质。苯酚中六个碳原子及苯环上的五个氢原子和氧原子在同一平面内。官能团：—OH。酚醛树脂：甲醛和苯酚发生缩聚反应生成。nOHCH2苯胺黑色染料苯环上的取代反应＋NaOH的水溶液△、P【水解反应】＋Na2CO3＋（Fe＋HCl）—NH2苯磺酸钠—SO3Na三溴苯酚白色沉淀三硝基苯酚：苦味酸—NO2OHNO2O2N—＋浓HN032C2H5OHC2H5—O—C2H5＋H2O乙酸乙酯：结构简式：无色、透明、不溶于水、比水轻、有香味的油状液体。在实验中浓H2SO4起催化剂和吸水剂的作用。用饱和Na2CO3溶液吸收原因：①乙酸乙酯在无机盐溶液中溶解度减小，容易分层析出；②除去挥发出的乙酸，生成无气味的乙酸钠，便于闻到乙酸乙酯的气味；③溶解挥发出的乙醇。—C—O－O－C2H5CH3浓H2SO4，△【酯化反应】＋Br2水C2H5OH＋3O2点燃2CO2＋3H2O