中电区域运营方案

1中电区域运营方案2目录一、区域基本情况介绍....................................................................................................31.三大外卖平台竞争对手分析.................................................................................32.区域位置平面图分布.............................................................................................5二、公司外卖项目开展规划...........................................................................................6三、O2O外卖项目运营计划.........................................................................................6A.阶段发展成果计划.................................................................................................6第一阶段：流量..................................................................................................6第二阶段：转化..................................................................................................8第三阶段：提高客户回头率.............................................................................9第四阶段：大数据粉丝经济效益............................................................................9B.内部运营细则计划.................................................................................................91.人员配置与部门配合......................................................................................92、利润配置....................................................................................................113.配送细则........................................................................................................11四、目前问题及解决办法............................................................................................13五、结语..........................................................................................................................153一、区域基本情况介绍长沙中电软件园规划面积1500亩，建筑面积150万平方米。计划六年内投资逾30亿元。其中，2011年前完成一期建设320亩，完成投资10亿元以上；2013年前完成2期建设400亩，完成投资12亿元以上；2015年前完成剩余用地建设，累计投资达30亿元以上。在6年内共建基地范围内注册经营的软件和电子信息类企业达到1000家左右，从业人员1万人以上。其中，2012年前引入企业200家以上；2014年前累计引入企业达500家。按外卖人均消费15元/份，预计日市场额15万，年市场额预计5475万。1.三大外卖平台竞争对手分析主要竞争对手：优粮外卖（右击有色字体可打开超链接），主打精致精细化服务，他们在中电区域内的销量平均150份/天，标价统一售价22元/份，微信商城提前一天预订优惠4元（即18元/份），在第三方外卖平台百度外卖的售价是15元/份（合作关系稳定价格还可以商量）；也提供企业团餐业务、及餐具回收服务，在微信端用的是有赞商城系统，功能较完善，特色功能：推广员功能（右击有色字体可打开超链接）；客户评价主要的评价是：稍贵，包装精美，送餐准时。有完善的客服体系专门客服微信号，以便跟粉丝互动，在客服微信内公布每日菜单、食材购买流程、及抽奖活动等。在百度外卖上月销3490份，有1032人评价，好评996条占比96.5%。4分析：相比优粮外卖，我们的主要竞争优势在产品质量、价格、配送效率。同时需要加强客服体系建设和客户评价互动体系建设（好产品让客户说好，用户的线上点评有利于店面形成更大的广告效应，实现更多顾客的引流，所以客户评价体系至关重要），完善配送流程，不遗余力的拓展市场范围，力争与客户建立长久和谐的合作关系。其他竞争对手：耐思简餐：百度外卖，均价14，地址：柏家塘小区80栋1楼4号猩猩急送：百度外卖，均价15，地址：八家湾小区1期4栋C5号饭点点：百度外卖，均价16，地址：八家湾小区1期1栋B1号谷弟外卖：饿了么，均价15，地址：岳麓区青山路52.区域位置平面图分布6二、公司外卖项目开展规划1、开展目的：随行业趋势不断进展，O2O市场布局；多分市场一杯羹！2、核心客户：上班族-白领－聚餐市场；（迎合市场需求）3、核心产品：商务套餐（主要是吃饱吃好为主-白领）；4、销售渠道定位：公司移动终端CC＋外卖服务平台；5、盈利模式：O2O模式电商多渠道盈利；6、销售平台建设：微信O2O外卖平台、三方外卖平台借力营销；三、O2O外卖项目运营计划A.阶段发展成果计划第一阶段：流量---让客户发现你（新平台无流量、无客户、无订单----以开发客户为主）；目的：增加成交概率；开发的客户越多、挖掘潜在的客户越多，成交机会就越大；策略：放长线、钓大鱼---O2O多渠道先盈利---再聚焦—后营销（开发新客户，不断引流养鱼）针对新建的外卖平台而言；（没有流量，没有客户）所以前期必须先开发客户；然针对餐饮行业目前最多最常见的无非是O2O初期典型的团购为主，同时新出的外卖平台也是焦点，都是主流的网购人群聚集点，是目前餐饮行业最大的鱼池，所以应该加强与市面上所有外卖平台的合作，同时维护好平台上客户的合7作关系，争取让每位平台客户都对我们的产品做出客户评价，不管好的坏的评价都应及时反应客户；如何利用这些平台去----挖掘资源；（建立小鱼塘—开始养鱼）引流销售渠道：目的-从大鱼塘开始挖小鱼—养在小鱼塘，也就是成为我们的会员—成为我们的消费客户-并终身锁定目标；不断营销；1.点评网站：大众点评等2.团购—典型O2O：目前为主流的大众、美团、糯米等；3.三方外卖平台：如，美团外卖、百度外卖，饿了么外卖等；4.微信平台精准客户不断聚焦：统一管理-互动营销等；5.社区营销：三方论坛，QQ,微博等平台不断宣传和推广；6.针对厨房所处的各大商圈进行活动的宣传，挖掘潜在客户；前期广告投放，最有效果的方式为传单派发。如今各种传单，广告充斥市场，其内容无非宣传各自的实体产品，尤其是餐饮类，传单内容单一，印刷上各种不同的菜式图片，并标上相应的价格，仅此而已。要想在前期打开市场，就一定要做到有特色，别出心裁且出类拔萃。所以我们不要把重点放在宣传我们的饭菜品种以及口味上，而在于宣传我们的品牌文化。另外，在前期宣传时，传单上一定要简洁，大方，且有特色。要让消费者了解我们的服务内容以及服务特色，还需要配合做一份名片，这样有利于客户保存。传单及名片派发的主要时间应在早晚上班高峰软件园附近的公交车站，这时的人群相对集中，而且坐公交车的相比较开车上班的人，对价格的敏感度更高，公司产品更容易吸引这部分客户。而一个公司只要渗透进去三五个人，整个公司对我们产品的认可会迅速提升。8线下宣传再配合线上大数据平台需要，都拥用独立的小鱼塘（策划一系列不同的活动，引导消费，收集资源，统一整理，拉入CRM会员管理系统-最终成为我们的消费客户）锁定核心目标客户，长期营销；第二阶段：转化---让客户接受你---买单（潜在客户变成消费客户，鱼塘中不断钓鱼）本阶段，主要在于核心产品的优化（根据消费客户的喜好，购买的行为及平时售后信息，研究易购买的产品及口碑好的产品）为核心的产品塑造价值:1.产品的标题优化-只是根据客户的搜索习惯布局核心产品词；2.产品详情描述:主要是介绍产品，阐述产品营养价值及产品服务等。3.产品营养价值，针对性营销，为客户所需产品。在口味方面想突破十分困难，但是我们做到饭菜看起来色泽鲜亮，菜肴精致，搭配合理却十分容易，所以在这方面一定要做到最好。现在许多餐饮企业都很重视菜的味美，却忽视了快餐中最重要角色：主食的地位，这也是我们的突破口之一。我们要保证主食（以米饭为例）的口感，比如大米的选取，制作过程以及制作工艺。可以在蒸米饭的时候放一些香油等调味品，可大大提升米饭的口感与色泽，并且针对不同的季节气候特点制作不同口感的米饭，最大限度的提高顾客用餐时的舒适感，以此抓住消费者。在例汤方面也要引起足够的重视。我们可以以功能汤（清热解毒，止咳润肺，消除疲劳，提神醒脑，滋阴补阳等）作为主打，并提升汤的口感，把汤也做成一大特色。当客户来到平台订餐时，首先看到的是产品的价格及主推的招牌产品，更为关注的是产品本身的销量，大多的消费客户都是盲目跟风，从众心理，觉得大家9买的多的产品味道一定好吃。当进入详情页面时，除了本身产品的营销卖点以外，最重要的是产品的其它客户的评价，不能出现差评而影响产品的出售；不同客户有不同的需求，满足客户需求的产品才是营销的王道。第三阶段：提高客户回头率，重复消费（互动沉淀老客户，不断开发新客户，天天有鱼吃）1.针对前期成交的精准客户不定期进行回访，进行商品交易互动，听听客户对产品或服务的评价，对于团餐客户，每天提供一张客户反馈表，主要针对菜品质量、口味，配送效率、准确率等问题，发现问题争取在第一时间解决。2.维护好老客户定时发送节日祝福附加节日优惠活动信息，不断引导再次营销产生消费。3.麓谷区域的消费客户群体，精准营销，分析每个区域不同的消费观念，满足消费需求。4.建立互动社区，与客户长时间发话题，时行互动淘通，不断引导；第四阶段：大数据粉丝经济效益1.建设自己独有的电商平台——汇集所有客户数据资源，引入大平台，锁定客户，永久营销，成为主流客户消费习惯。2.长期不断优化，平台不断发展；任何一个决策的方案，都不能保存目标准确的完成，都是在执行过程中不断优化去改进提升；B.内部运营细则计划1.人员配置与部门配合人员配置与部门合作遵循的之主要的宗旨是：发挥所长，做细每个细节服务。10术业有专攻，各司其职，做业务的专心做好业务，做配送的专心做好配送。但需要做好部门间的工作协调，以达到工作效率最大化。a、由于市场巨大，为适应公司业务范围扩大的新形势，内部运作主要分为业务部（暂兼职客服部）、配送部；b、我们的管理金字塔是：总部—大区经理—小区域经理—区域业务员—送餐员，晋升机制则反之；c、对于新区域开发，应该先确定区域经理，然后由区域经理组建区域业务团队；