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实习报告学院:动物医学院课程:中兽医学实习班级:学号:姓名:指导教师:刘家国职称:教授胡元亮职称:教授武毅职称：讲师实习时间2014年6月7日至2014年6月12日实习地点兽医院、学校及家属院、下马坊公园、将军山、东郊、白云寺、汤山、水魔方、植物园2014年6月11日南京农业大学教务处制实习报告一：实习目的：1.每位同学识别大约200—300种中草药，掌握其主要的植株特点，并能与相似药物区别，了解药材产地加工的原理及基本操作；2.了解如何根据各种植物的特性采集较理想的标本，掌握蜡叶标本和原色药用标本的制作方法；3.每个小组同学制作合格的蜡叶标本2~3个，原色药用植物标本2~3个；4.熟悉常见中药的炮制方法，理解中药炮制的原理；二：实习安排：时间地点内容周日6月7日兽医院311、兽医院、校园及家属院实习内容讲解、实习准备、药物识别、标本采集、标本压制和炮制周一6月8日将军山和兽医院207药物识别、标本采集、标本压制和浸泡周二6月9日东郊、白云寺兽医院207药物识别、标本采集、标本压制和浸泡周三6月10日汤山、水魔方药物识别、标本采集、标本压制和浸泡周四6月11日植物园和兽医院207药物识别、中药炮制周五6月12日兽医院207标本制作、考核三、实习内容：（一）2015年6月7日（周日）1.上午9：00—12：00地点：兽医院311刘家国老师讲解本周中兽医实习的主要内容，中药的主要分类，标本的制作技巧，实习日程安排并将第三大组成员分为四组，每组有两套器具，一套器具包括一把镐头和一把枝剪，最后实习结束时，每一小组上交合格的蜡叶标本2~3个，原色药用植物标本2~3个。1.1特别强调实习时的注意事项：（1）千万注意安全，严格按照安排准时行动；外出时禁止单独行动；（2）男同学注意照顾女同学；（3）严禁穿高跟鞋、凉鞋，最好穿运动鞋或布鞋；长袖衣裤；（4）自带食物及饮水、垃圾袋；（5）自我准备少量创可贴、消毒的碘酒、棉签等；（6）实习器具准备：每天实习出发前每组要有专人负责两套器具，携带标本签若干、塑料袋、喷壶、铅笔、记录本。1.2中药的采集：（1）采集原则：以入药部位有效成分含量最高时节采集。（2）植物药的采集：首先必须了解药用植物生长特性。其次，还要掌握采药季节和方法。了解不同药用部位的采收方法。植物类药材除少数如鲜生地、鲜石解、鲜芦根等鲜用外，大多数药材在采收后需要根据不同药用部位进行适当加工。（3）动物药的采集：根据动物生长活动季节采集，品种不同，则采收各异。其具体时间，以保证药效和易于获取为原则。一般要求加工处理必须及时得当，常用的方法有洗涤、清选、干燥、冷冻或加入适宜防腐剂等，特别是干燥处理法最为常用。（4）矿物类药材的采集：矿物类药材的产地加工主要是清除泥土和非药用部位，以保持药材的纯净度。2.下午14:00-17:30地点：兽医院、校园及家属院跟随胡元亮老师识药材或植物：化香树、旋复花、老鹳草、龙葵、荔枝草、金钱草、海金沙、仙鹤草、山莓、辣蓼、木通、六月雪、刺槐、爬山虎、紫花地丁、小蓟、牡荆、前胡、苜蓿、虎杖、青蒿、栀子、桃树、萱草、红李、夜来香、两面针、山药、桑树、苎麻、枸杞、南天竹、锦葵、蒲草、络石藤、野胡萝卜、野葡萄、木防己、海桐、日本珊瑚树、十大功劳、侧柏、萹蓄、枸骨、合欢、棕榈、射干鸢尾、菝契、首乌藤、通脱木、竹叶草、阔叶麦冬、乌蔹莓、鸡矢藤、杜鹃、乌桕、榆树、茅草、金丝桃、白毛藤、一年蓬、野烟、地锦、酢浆草、墨汗莲、豆角、马兰、香附、蓖麻、腊梅、天南星、薏苡仁、蕨菜、葎草、车前草、牵牛、灰灰菜、商陆、构树、血见愁、凤尾草、蔊菜、鸭跖草、花椒、香椿、空心莲子草、土牛膝、枇杷（二）2015年6月8日（周一）1.上午8:00-14:30地点：将军山跟随刘家国老师识别药材：络石藤、紫花地丁、血见愁、毛面车前、豚草、马蹄、荔枝草、老鹳草、野菊花、艾蒿、莎草、白茅草、沿街草、蜀葵、空心莲子草（水花生、革命草）、射干、白河车、南鹤虱、龙葵、红梅消、忍冬藤、苦楝、青冈树、乌桕树、柘木、牡荆、盐肤木、何首乌、榆树、野胡萝卜、刺槐、夏枯草、截叶铁扫帚、大蓟、地榆、萝藦、一枝黄花、金丝桃、龙柏、鸡屎藤、乌蔹莓、木防己、白毛藤、马兜铃、辣蓼、葛根、四叶桔梗、三叶地锦、金钱草、竹叶草、蔓生百部、前胡、南沙生、兔儿伞、金刚刺、天门冬、阔叶麦冬、白蔹、鸭跖草、商陆、野燕麦、白花狼尾、锦葵、蓖麻、黄连木、南葶苈、威灵仙、白玉兰、羊蹄、灰灰菜、拉拉藤、竹叶草、打碗花、杠板归、香菜、紫苋菜、青蒿、枸杞、郁李仁、小蓟、薏苡牛繁缕、接骨木、杏树、六月雪、板栗、覆盆子、海金沙、石见穿、贯众、淡竹叶、山莓、白芨、蒲草、荸荠、马齿苋、灯芯草、木贼、石菖蒲、三棱、芦苇、鸟不沾、金荞麦、细叶大戟、狗肝菜、地锦草、水葱等。2.下午15:20-16:30地点：兽医院207将采集的药材进行标本压制和浸泡。、（1）蜡叶标本的压制压制前可适当整形，修去多余的枝叶、花果，洗去根部的泥土。将标本夹放平，上置3～4层或7～8层草纸，标本平整地摊放在草纸上，切不可互相重叠覆盖，勿让叶子卷曲；正、反面的叶子各压一些，花、果按其野生状态展放，再盖上一层干草纸，以后每隔一层草纸放一份标本。当标本压到一定高度后，再盖上另一块标本夹，用绳带捆扎，松紧适宜。（2）原色标本的固定将采集回来的标本放在浸有硫酸铜溶液的桶里进行固定。（三）2015年6月9日（周二）1.上午8:00-10:30地点：东郊跟随胡元亮老师识别药材：细叶十大功劳、一枝黄花、合欢、商陆、苎麻、苦参、小蓟、槐树、截叶铁扫帚、鬼针草、萝藦、野艾、火棘、盐肤木、女贞、乌蔹莓、算盘子、细叶大戟、何首乌、千里光、前胡、五叶木通、络石藤、金银花、山莓、八角枫、红梅消、丹参、海金沙、金刚刺、柘木、南葶苈、金荞麦、鸟不沾、天名荆、阔叶麦冬、草乌、唐松草、细辛、贯众、三棱、瞿麦、黄花菜等。2.中午10:50-14:30地点：白云寺跟随胡元亮老师识别药材：六月雪、木防己、云石、枣树、牡荆、翻白草、益母草、泽漆、白茅草、漏芦、直立百部、心不甘、地榆、徐长卿、柴胡、白头翁、草决明、萱草、大蓟、京大戟、刺果甘草、威灵仙、白蔹等。3.下午15:10-16:30地点：兽医院207将采集的药材进行标本压制和浸泡。同前一天操作。（四）2015年6月10日（周三）地点：汤山、水魔方1、上午更随刘家国老师识别药材萝藦、鬼针草、血见愁、野莴苣、菊芋、枸杞、苘麻、紫云英、枳树、酸枣、天门冬、心不干、白蔹、沿阶草、细叶大戟、大青叶板蓝根、六月雪、甘遂、南山楂、仙鹤草、鸡眼草、紫藤、南沙参、小蓟、黄精、黄金条、马鞭草、丹参、白艾、大爷铁线莲、南沙参、千里光、窄叶十大功劳、木槿、紫云英、葛、五叶木通、乌蔹莓、截叶铁扫帚、花椒、苎麻、算盘子、南葶苈、唐松草、草莓、瞿麦、萱草、八角枫、细辛、大叶铁线莲、蒲吾、乌药、绞股蓝、桑螵蛸、前胡、白花狼尾、窄叶铁线莲、东风菜、柿子树、鬼箭羽、瓜蒌、龙葵、马齿苋、满天星、绵马贯众、茉莉花、墨汗莲、木贼、南山楂、鸟不战树、牛繁缕、山莓、商陆、水葱、四叶桔梗、天南星、土大黄、细叶大戟、细叶桔梗、小茴、杏、野莴苣、玉簪、直立百部、紫参。2、下午15:10-16:30地点：兽医院207将采集的药材进行标本压制和浸泡。标本压制过程和原色标本固定过程同前一天，此外新鲜植物，由于含水量较大，易致发霉变质，必须每日更换草纸1～2次，待标本的水分慢慢吸干。故将前一天压制的标本重新整理和换纸，在换纸过程中，若有叶、花、果脱落时，应随时将脱落部分装入纸袋内，并记上采集号，附于该份标本，切勿丢弃。（五）2015年6月11日（周四）1.上午8:30-11:00地点：中山植物园白河车、窄叶十大功劳、莎草（香附）、萹蓄、美国山核桃、青梅、刺梨、皂荚、天南星、牛膝、何首乌、黄独、杜若、山药、鱼腥草、草决明、吴茱萸、天南星、三颗针、唐松草、杭白芷、含羞草、薏苡仁、美人蕉、豨签草、甘遂、草决明、黄腌菜、元宝草、杨金花、藿香、垂盆草、泽泻、拐芹、接骨草、牛蒡、黄秋葵、文竹、白芨、马鞭草、大青叶、宝铎草、三白草、蔓生百部、野芹、葫芦巴、芍药、牡丹、金荞麦、旋覆花、海棠、黑金菊、丹参、百合、羊乳、月见草、小茴、半枝莲、醉鱼草、翘柄木、石蒜、郁金、黄精、淫羊藿、前胡、甘遂、马兜铃、桔梗、三加、火炭母、五加、冰桔、火炭母、荨麻、杜若、玉簪、灯笼果、木芙蓉、洋姜、木簪、木鳖、龙牙草、盾叶薯蓣、土人参、结香、虎牙草、泽兰、土茯苓、白扁豆、土三七、金银花、狗肝草、毛面曼陀罗、草决明、火麻、虞美人、红花、瞿麦、吉祥草、耆草、紫背天葵、博落回、荸荠、野慈姑、海寿花、胡颓、毛蕊、锦葵、兔耳伞、金边芦苇、五味子、居合、石竹、蚤休、大黄、佩兰、紫玉兰、蒲公英、富贵菜、续随子、水飞蓟、景天三七、射干、冷水狮子草、瞿麦、四块瓦、凹叶景天、臭牡丹、虎耳草、玉竹、草乌、滇黄精、天门冬、玉竹。2、下午14:00-16:30地点：兽医院207刘家国老师讲解中药的炮制2.1炮制的目的和要求（1）炮制的目的：使药材的毒性降低，功效更为显著。（2）掌握中药常用炮制方法和技术要领。（3）了解炮制的原理。2.2材料准备（1）药材：杏仁、地榆、草决明、南山楂、大黄、泽泻、延胡索、甘草、生姜、花生等。（2）器材：电磁炉、铁锅、筛子、铲子、醋、盐、蜂蜜、水等2.3方法与步骤（1）清炒将药材直接放在锅里加热，用铲子不断翻动，根据炒制程度分为炒黄、炒焦、炒炭。（2）炙加醋、盐、蜂蜜等进行炮制。2.4药材炮制示例本次中药炮制主要是水火共制和火制。（1）杏仁：火制，原本苦，因为杏仁中有氢氰酸，炮制后氢氰酸酶被破坏，毒性降低，有止咳平喘功效。（2）地榆：火制，原本味苦、涩，清炒后更加苦涩，有清热凉血功效；炒至黑时可见火星及冒白烟，为地榆炭，有止血功效，但凉血功效下降。（3）草决明：火制，炒至微有爆裂声并有香气时取出放凉，有清肝明目之功效。（4）山楂：火制，原本味酸，清炒后，酸味更强，变硬，消导效用提升，并有活血化瘀功效。（5）大黄：火制，原本味苦，炒焦后苦味下降，焦大黄攻下作用下降。（6）泽泻：水火共制，先干炒，后加水加盐，为盐炙。泽泻具有利尿作用，炮制后效果更好。（7）延胡索：清炒至棕红色，加醋，为醋淬。原本味微苦，酸，炮制后，苦味和酸味都降低，活血化瘀功效提升。（8）甘草：先甘草加水，后加蜂蜜，为蜜炙。甘草有生津、广谱性解毒作用，可解霉菌毒素。（9）生姜：清炒至微黑，为炮姜，有温经通络功效，炮姜辛辣味增加；加水加蜂蜜蜜炙后，具有解表止咳功能。（10）花生：先加盐炒热，再加花生炒，花生拌入盐炒，质地酥脆，香味更浓。（六）2015年6月12日（周五）1.上午8:00-12:00及下午13:00-15:30地点：兽医院207在刘家国老师指导下进行标本制作1.1蜡叶标本的制作（1）药物以及材料：乙醇、胶水、标签纸、草纸、台纸、缝针、缝线等。（2）方法和步骤①中药植物的采集a.采集具有代表性的完整的标本；b.根、茎、叶、花、果等力求齐全，并突出药用部分，生长发育正常、无病虫害或损伤的植株；c.大小以不超过一张台纸的长度为宜，大的植株可适当修剪；d.切勿任意以手折断，必要时可酌情将茎弯折；e.小的草本植物一般采全株；f.过小者，可用纸包好，连纸包一起压制；g.对于过大植株，为了说明全株特征，可酌情按根、茎、叶、花、果等分别采集；h.有些水生植物，全株浮生水面，根生水中，应设法一并采集；i.寄生植物应同时采集寄主；j.雌、雄异株植物，应注意将两株采齐。有变异的植株，也要注意多采几株；k.还要根据花果期在不同时期进行采集；l.每采集一种植物，应尽快地放入塑料袋内，以免叶、花萎缩卷曲，影响标本质量；每一种标本通常采3～5份，以供鉴定、交换、保存等用。②做好标本编号和采集记录a.每采一件标本，应用一小硬纸牌，以铅笔写上编号和采集日期，系在标本上；b.同一植株的若干部分，只能编同一号码；c.采集记录的内容包括植物名称、植物地方名、采集地点、生态环境、性状、花果及用途等，以助了解药物情况。③压制a.初步整理（a）压制前可适当整形，修去多余的枝