《水和水蒸气》教学设计

1小学科学三年级下册《水和水蒸气》教学设计设计与执教：贵阳市实验小学徐洁云岩区2010年科学课“园丁奖”评比活动2水和水蒸气【教学目标】科学概念：1、水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的过程叫凝结。2、加热能加快水的蒸发。3、认识生活中的蒸发和凝结现象，并能运用所学的知识解释生活中的现象。过程与方法：1、观察浅盘子中的水在阳光下会发生什么变化，同时结合生活中“水会干掉”的经验，讨论水的蒸发。2、观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。3、观察把一块热玻璃片和一块冷玻璃片同时放在一个装满热水的烧杯上会出现什么现象，认识凝结现象。情感、态度、价值观：1、意识到细致的观察能获得更多的发现。2、感受、体验物质变化的可逆性。【教学重点】探究固态和气态的水之间可以相互转化和加快水蒸发的方法。【教学难点】根据生活中的现象探究水的液态和气态之间的相互转化。【教学准备】试管夹、两个相同的小勺、蜡烛、打火机、滴管、一杯水，玻璃片2块、烧杯一个、1杯热水、1杯冰水、纸巾等。【教学过程】一、创设情境，发现问题。1、（课件出示图片）师：老师在课前做个这样一个实验，浅碟子中加好红墨水，然后不盖盖子，为了看看水会不会有变化，所以刚开始先要在水面做一个标志，3然后把浅碟子放在阳光下。过了几天后我们再来看看浅碟子里的水有什么变化？（课件出示图片）2、学生观察图片：浅盘子里的水。师：有什么发现吗?（浅碟子中的水减少了）水到哪里去了？3、学生推测。（可能到天上去了；可能被太阳晒干了；也许学生会说水蒸发了到空气中去了。）4、引出课题：今天我们就来研究水和水蒸气之间的关系。二、水变成水蒸气了1、师：水变成水蒸气我们能看见吗？（课件出示文字：变成了水蒸气到空气中去了。由于水蒸气水的微粒太小，我们无法看见。）2、师：既然水变成了水蒸气跑到空气中去了，你能用感官观察，告诉老师水蒸气是什么样的？（课件出示填空：水蒸气是一种（）、（）、（）的气体。它是气体状态的水。）3、学生用感官观察，汇报水蒸气的概念。水蒸气是一种无色、无味、透明的气体。它是气体状态的水。4、师：下雨之后我们常常都能看到地面上有些积水。雨停后，这些积水就会慢慢干掉，那么这些水到哪里去了呢？你能用图画的形式来解释这个现象吗？请同学们打开书55页，在书上画出来。（请1—2名学生在黑板上画，向全班介绍画的内容，师帮助学生强化水变成水蒸气跑到了空气中去了。水变成水蒸气不光会往上跑，周周围空气中都有，它是四面八方的，只是我们看不见。）45、师：我们就把水变成水蒸气的过程叫做蒸发。三、探究实验：加热能加快水的蒸发。1、师：我们已经知道了水能够蒸发变成水蒸气，那水在什么情况下会蒸发得更快些？（小组讨论）2、学生根据生活经验预测。（课件总结：温度越高，水蒸发得越快；空气越干燥，水越容易蒸发；有风吹，水蒸发得越快。）3、师：我们今天先来研究其中的一个，加热能加快水的蒸发吗？（课件出示材料，师介绍）这个实验怎么做？4、小组讨论一下（可适当参考P55）。5、学生汇报。（学生汇报，课件出示。）6、师：那这个实验怎么做才公平，实验中哪些地方相同？哪些地方不同？小组讨论一下。（相同：勺、夹子的大小、加水量、观察比较的时间等。不同：温度，即一个加热，一个不加热。）7、课件出示实验方法，强调重点注意的地方。师：注意观察实验现象，最后能根据实验现象得到什么结论？实验的时候要注意事项：一定要注意用火安全，不要用皮肤直接接触加热过的勺子；远离水沸腾后产生的蒸气；实验只做一次，实验结束后将多余的水倒回杯子中，材料摆放回小盒子里。8、学生实验，教师巡视指导。9、学生汇报。师：观察到什么现象吗？5（放在蜡烛上加热的水里过一会儿就会不断地冒出气泡。水变少了，过几分钟后，勺子中的水就干了。而另外一只不加热勺子里的水基本没有变化。）师：从我们看到的现象里你可以得到什么结论吗？（加热可以加快水的蒸发。）10、小结：水蒸发的快慢与水吸收热的多少是有关系的，水在吸热多的情况下蒸发会加快。四、水蒸气在什么情况下会变成水。1、师：现在我们知道了水会蒸发成水蒸气跑到空气中，我们地球上有很多的水，河流和大海中的水也一直在蒸发（课件出示图片），因而空气中有很多看不见的水蒸气，那么如果不断的蒸发，河流和海里的水岂不是越来越少了啊，最终会没有，是这样的吗？（天上经常要下雨的，河流和海里的水又会多起来的）师：说明水变成水蒸气蒸发到空气中后又会变成水，是这样吗？那在什么情况下水蒸气又会变成水呢？（学生猜测）我们也通过一组实验来证实一下大家的猜测？2、师课件介绍实验方法。（可以在桌面上放一只小杯子，里面加入一些热水。然后将一块冷的玻璃片和一块热的玻璃片同时放在烧杯上，1分钟内观察看到的现象，思考水蒸气会在什么情况下又变成水。）录像演示实验全过程。3、学生领取材料实验。4、汇报交流。师：看到什么现象？6（冷玻璃片上迅速出现了小水滴，热玻璃片上感觉有雾。）师：你能告诉大家水蒸气会在什么情况下又变成水？（学生回答可能有些困难，教师可以指导学生看书并讲解。从水里出来的热蒸气遇到冷的玻璃片就会冷却下来，变成人们看得见的水滴。水蒸气遇冷冷却后变成看得见的水滴，这种现象叫凝结。）板书：凝结（遇冷）5、课件出示图片：一罐冷藏的易拉罐表面有水珠出现。师：现在你能解释易拉罐外壁上的小水珠是怎么来的吗？（由于冰冻的易拉罐杯使它周围空气中的水蒸气冷却下来，因而在杯壁上形成了小水滴。空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴，这种现象叫凝结。）6、课后拓展思考：生活中有哪些是凝结现象?课件出示：图片：洗澡后浴室里的镜面会有很多小水珠；春季早晨叶子上的水珠；烧水时锅盖上也会出现小水珠。（有时间老师可以引导学生说说凝结现象的过程）五、总结。今天我们知道水和水蒸气之间的关系，水可以变成水蒸气，这个过程我们叫做蒸发，同时水蒸气也能变成水，这个过程我们叫做凝结。板书：水水蒸气蒸发（吸热）凝结（遇冷）