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《畜禽营养与饲料》第三章练习题一、名词解释1、日粮配合2、畜禽营养需要3．畜禽维持4．维持需要5、代谢体重6．代谢氮7、内源氮8．短期优饲9、妊娠合成代谢10．初乳11、标准乳12．生长动物13、生长转缓点14肥育15．线肥育法16．蛋白能量比17、饲养标准18、日粮19．饲粮20．饲料配方21．配合饲料22、预混料23．浓缩饲料24、全价配合饲料25．精料混合料26、饲养试验27、采样28、风干样品二、填空题1、养分需要量的度量或表达方式有_____________、_____________及_____________。2、畜禽营养需要的研究方法有_______和_______。3、畜禽总营养需要=__________+_________。4、头胎已经配种的泌乳母牛，其总营养需要量应为__________、_________、_______和__________。5、畜禽维持的能量需要用于_________、_________和_________。6、畜禽维持时的能量需要通常采用__________、__________和__________等方法测定。7、舍饲畜禽的维持需要一般是在基础代谢的基础上增加______，放牧家畜增加_______。8、维持时反刍动物消化能：代谢能：净能=___________，猪消化能：代谢能：净能=____________。9、60千克重的猪代谢体重是21.56，该猪维持时日需要能量应为：净能_______KJ，代谢能_________KJ，消化能________KJ。10、畜禽维持时蛋白质的需要量为_______和________之和乘以_______。对钙磷的需要量每100千克公斤体重各_______。11、内源氮日排出量为________，猪鸡代谢氮是内源氮的_______%，牛养是____%，马兔是______%。12、生产实践中，对配种任务不大的种公畜，蛋白质需要量在维持基础上提高_______，任务较重的应提高_______。13、种公畜饲粮中的钙若为0.75%时，钙磷比例为_______时可满足繁殖的需要。14、对于配种前母畜饲养的要求是_______、_______、_______、_______。15、妊娠期间母畜的生理变化主要表现在_______和_______。16、胎儿初生体重的三分之二是在妊娠的_______增长的。17、对母畜的营养管理应采取_______妊娠、_______泌乳的方式，其日粮能量分配为妊娠期和泌乳期分别占总能量需要量的_______和_______。18、母猪妊娠前期消化能应在维持基础上增加_______，后期在前期的基础上在增加_______。19、妊娠前期可消化蛋白质是在维持需要的基础上增加_______，妊娠后期在前期的基础上增加_______。母牛妊娠最后两个月对蛋白质的需要量比维持量高_______。20、妊娠母猪饲粮中钙磷的比例分别应为_______、_______，钙磷比例以_______为宜。21、成年泌乳母牛维持能量需要为每千克代谢体重_______。22、通常将_______的乳称为标准乳，标准乳的热能值为_______。23、泌乳母猪赖氨酸日需要量=____________________。24、每产1千克标准乳的钙磷需要量分别是_______和_______。25、通常，乳牛饲粮以干物质计，以精料占_______，粗料占_______为宜。26、动物的生长一般用_______、_______、_______作为衡量的指标。27、在肉用畜禽生产中，常将_______对应的年龄或体重作为屠宰的年龄与体重。28、畜禽生长具有_______、_______和_______的生理特点。29、估测生长动物能量需要时，不仅需要根据_______，还要考虑_______及_______。、30、钙磷在饲粮中的质量分数：生长猪分别为_______、_______；蛋用生长鸡分别为_______、_______；肉仔鸡为_______、_______。31、豆饼中的_______和_______是引起仔猪腹泻的抗原物质。32、_______因素是导致断奶仔猪腹泻的主要原因。33、肥育的方式可以分为_______和_______。34、幼年肥育包括_______和_______两个过程。35、幼年肥育所沉积的脂肪主要贮积在_______、_______、_______。36、现代瘦肉型猪的生产往往采取前期_______，后期_______的饲养方式。37、产毛动物的产毛量和毛的质量主要取决于___________和___________。38、羊毛主要由___________组成，其胱氨酸含量很高约占___________。39、对于绵羊，无机硫的补饲量一般占饲粮干物质的___________，铜每千克饲粮干物质添加___________。40、母鸡产蛋的营养需要取决于___________和___________。41、鸡用于自由活动的能量通常为基础代谢的___________。42、产蛋鸡的蛋白质需要取决于___________和___________。43、产蛋家禽至少需要___________种矿物元素，其中需要最多的是___________，饲粮中钙磷比例以___________为宜，食盐用量以___________为宜。44、畜禽饲养标准的内容包括___________、___________、___________、___________、___________、___________、___________。45、一般饲养标准中，脂溶性维生素用___________标出，水溶性维生素用___________标出。46、常量元素各种饲养标准都按___________列出需要量，微量元素中多数饲养标准都按___________列出需要量。47、根据配合饲料的营养成分，配合饲料可分为四大类，即___________、___________、___________、___________。48、配合饲料的基本原则是，要保证配合饲料产品的___________、___________、___________。49、饲料配方中营养成分的计算种类和顺序是___________、___________、___________、___________、___________、___________、___________、___________。50、制定饲料配方，至少需要掌握两方面的资料，即___________和___________。51、全价配合饲料的设计方法有___________、___________、___________。52、一般来说，25-60千克猪的粗纤维质量分数应在___________以下，60-90千克为___________，母猪在___________以下。53、配合饲料的加工工序包括___________、___________、___________、__________、___________。54、配合饲料的加工工艺传统上分___________、___________两类。55、预混料可分为___________和___________两类。56、生产添加剂预混料，一般微量组分要求的配料误差是___________，载体误差是___________。57、添加剂预混料配方设计注意事项为___________、___________、___________。58、典型的饲料添加剂配伍禁忌有三种，一是___________和___________之间不能配伍，二是___________和___________之间不能配伍，三是___________和__________之间不能配伍。59、添加微量元素的基本原则是___________、___________、___________。60、微量元素中，___________、___________、___________有明显的地域性。61、微量元素添加剂预混料成品的贮藏条件为___________、___________、___________、___________、___________。62、动物对维生素的需要量应包括以下几个概念，即___________和___________，反映在日粮中则应包括两个概念，即___________和___________。63、脂溶性维生素的预处理方法重要有___________、___________、___________、___________；水溶性维生素的预处理方法有___________、___________。64、饲养试验应遵循“___________”和“___________”原则。65、饲养试验设计的方法主要有___________、___________、___________、___________、___________、___________、___________。66、饲养试验的结果分析包括___________、___________、___________。67、样品应具有足够的___________和___________。68、根据原始样品含水量不同制样分为___________制样和___________制样。69、试样在___________°C烘箱，一个大气压下烘干，直至恒重，逸失的质量为水分。70、饲料粗蛋白的测定常用___________法测得，具体测定方法包括___________、___________、___________、___________。测得结果乘以___________即为饲料粗蛋白含量。71、粗脂肪浸提时用到的提取器是___________。72、粗纤维测定的原理是用一定量和一定浓度的氢氧化钠和硫酸，在特定条件下消煮样品，再用乙醚、乙醇除去___________，经高温灼烧扣除___________的量，余量作为粗纤维。73、将饲料样本置于___________高温电炉灼烧，其中有机物灼烧后氧化逸失，所剩下的白色物质即粗灰分。74、无氮浸出物是根据___________计算而求得，即用1减去___________、___________、___________、___________、___________等的质量分数，所得之差即为无氮浸出物的质量分数。三、选择题1、能量体系中，猪用____，牛用____，禽用____。A、总能B、消化能C、代谢能D、净能2、我国规定用可消化粗蛋白进行蛋白质度量的畜禽是____。A、猪B、马C、牛D、鸡3、关于维持描述正确的是____。A、干乳期空怀的成年母畜、非配种季节的成年公畜和休产期的母鸡等所处的状态可以认为是维持状态B、畜禽处在维持状态时，不需要从饲料中获取营养物质C、畜禽采食的营养物质首先用于生产，然后把多余部分用于维持。D、畜禽生产水平越高，维持需要所占的比例越大。4、成年畜禽基础代谢的净能需要量为____。A、W0.75B、140.0W0.75C、292.9W0.755、按单位体重计算，代谢消耗和维持需要量由高到低排列正确的是____。A、猪马牛羊鸡B、牛马羊猪鸡C、鸡猪牛马羊D、鸡猪羊马牛6、以下说法不正确的是____。A、体重大的维持能量需要比体重小的高B、生产性能高的畜禽维持需要能量高C、畜禽活动量大时，维持需要能量高D、气温低时，维持需要能量高7、关于种公猪的营养需要叙述错的是____。A、能量需要一般是在母畜维持需要的基础上增加20%左右B、蛋白质的需要量对于配种任务不大的可在维持基础上提高60%-70%，配种任务重的提高90-100%C、应按照析因法估计其营养需要量8、繁殖母畜对____的反应最为敏感。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E9、初乳中蛋白质与常乳相比，含量____。A、较高B、接近C、较低10、日增重指的是____。A、生长速度B、绝对生