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1.蛋白质变性是由于()。A蛋白质一级结构的改变B组成蛋白质的共价键发生变化C蛋白质空间构象的破坏D辅基的脱落E蛋白质水解正确答案:C单选题2.维系蛋白质分子中α螺旋的化学键是()。A肽键B离子键C二硫键D氢键E疏水键正确答案:D单选题3.下列关于酶的活性中心的叙述哪一项是正确的？()A酶分子中决定酶催化活性的结构区域B酶的活性中心都包含有辅酶C所有抑制剂都与活性中心结合D酶的活性中心都含有金属离子E所有酶一旦被合成，就自行构成活性中心正确答案:A单选题4.下列与脂肪酸β-氧化无关的酶是()。A脂酰CoA脱氢酶Bβ-羟脂酰CoA脱氢酶Cβ-酮脂酰CoA转移酶D烯酰CoA水化酶Eβ-酮脂酰CoA硫解酶正确答案:C单选题5.下列何种作用不可能改变酶活性？()A延长酶作用时间B加入酶必需的激活剂C变构酶分子发生变构效应D某些酶蛋白发生化学修饰E去除酶的抑制剂正确答案:A单选题6.蛋白质分子的一级结构概念主要是指()。A组成蛋白质多肽链的氨基酸数目B氨基酸种类及相互比值C氨基酸的排列顺序D二硫键的数目和位置E肽键的数正确答案:C单选题7.双链DNA的Tm值较高是由于下列哪一组碱基含量较高所致？()AA+GBC+GCA+TDC+TEA+C正确答案:B单选题8.关于糖的有氧氧化的描述，错误的是()。A在胞液和线粒体内进行B1分子葡萄糖彻底氧化过程中有6次底物磷酸化反应C产生的ATP数是糖酵解的18或19倍D是人体所有组织细胞获得能量的主要方式E最终产物是CO2和H2O正确答案:D单选题9.下列哪一反应由葡萄糖-6-磷酸酶催化？()A葡萄糖→6-磷酸葡萄糖B6-磷酸葡萄糖→葡萄糖C6-磷酸葡萄糖→1-磷酸葡萄糖D1-磷酸葡萄糖→6-磷酸葡萄糖E6-磷酸葡萄糖→1-磷酸果糖正确答案:B单选题10.下列哪一物质含有高能键？()A6-磷酸葡萄糖B1,6-二磷酸果糖C1,3-二磷酸甘油酸D烯醇式丙酮酸E乳酸正确答案:C单选题11.乳糜微粒中含量最多的组分是()。A脂肪酸B甘油三酯C磷脂酰胆碱D蛋白质E胆固醇正确答案:B单选题12.关于蛋白质二级结构的描述正确的是()。A属于蛋白质的空间构象B维系其结构稳定的主要作用力是疏水键C结构中包含氨基酸残基的侧链集团构象D蛋白质达到二级结构就具有了完整的生物学活性E多肽链的降解属于蛋白质二级结构的改变正确答案:A单选题13.使DNA溶液有最大吸光度的波长是()。A240nmB260nmC280nmD360nmE420nm正确答案:B单选题14.要将乙酰乙酸彻底氧化为水和二氧化碳，第一步必须变成()。A丙酮酸B乙酰CoAC草酰乙酸D柠檬酸E乙酰乙酰CoA正确答案:E单选题15.下列哪项关于酮体的叙述不正确？()A酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮B酮体是脂肪酸在肝中氧化的正常中间产物C糖尿病可引起血酮体升高D饥饿时酮体生成减少E酮体可以从尿中排出正确答案:D单选题16.与核酸合成关系最为密切的代谢途径是()。A糖酵解B磷酸戊糖途径C糖异生D三羧酸循环E乳酸循环正确答案:B单选题17.关于激活剂作用机理叙述正确的是()。A与酶分子氨基酸侧链基团结合，使其发生降解。B作为底物或辅助因子与酶蛋白之间的桥梁。C作为酶的蛋白成份完成催化反应。DCl－是唾液淀粉酶的激活剂，所以它存在会使所有的酶反应速度增加。E所以酶促反应都必须有激活剂的存在。正确答案:B单选题18.关于酶调节叙述正确的是()。A酶含量调节是个快速调节方式B变构酶常是催化代谢反应最快的步骤。C所有的变构酶都会发生正协同效应。D共价修饰调节属于酶的快速调节E酶原激活属于酶的迟缓调节方式正确答案:D单选题19.在糖原合成中作为葡萄糖载体的是()。AADPBGDPCUDPDTDPECDP正确答案:C单选题20.脂蛋白密度由低到高的正确顺序是()。ALDL、HDL、VLDL、CMBCM、LDL、HDL、VLDLCCM、VLDL、LDL、HDLDHDL、VLDL、LDL、CMEVLDL、CM、LDL、HDL正确答案:C单选题21.肝脏不能氧化利用酮体是由于缺乏()。AHMGCoA合成酶BHMGCoA裂解酶CHMGCoA还原酶D琥珀酰CoA转硫酶E乙酰乙酰CoA硫解酶正确答案:D单选题22.下列关于酶原激活方式的叙述哪一项是正确的？()A氢键断裂，酶分子构象改变所引起的B酶蛋白与辅酶结合而实现C部分肽键断裂，酶分子构象改变所引起的D由低活性酶形式转变成高活性酶形式E酶蛋白被化学修饰正确答案:C单选题23.酶的化学本质是()。A多糖B脂类C核苷酸D蛋白质E氨基酸正确答案:D单选题24.关于DNA变性后特点的描述，哪一点是不对的？()A氢键断裂，双链分开B粘度下降C对紫外光的吸收增加D碱基相互聚合E变性是可逆的正确答案:D单选题25.β-氧化不需要的物质是()。ANAD+BCoACNADP+DFADE脂酰辅酶A正确答案:C单选题26.下列哪个酶催化的反应不伴有脱羧反应？()A丙酮酸脱氢酶复合体B6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶C异柠檬酸脱氢酶Dα-酮戊二酸脱氢酶复合体E琥珀酸脱氢酶正确答案:E单选题27.在核酸分子中单核苷酸的彼此连接是靠()。A磷酸二酯键B氢键C糖苷键D盐键E疏水键正确答案:A单选题28.下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中()。A腺嘌呤B胞嘧啶C鸟嘌呤D尿嘧啶E胸腺嘧啶正确答案:D单选题29.合成软脂酰辅酶A的重要中间物是()。A乙酰乙酰CoAB丙二酸单酰辅酶ACHMG-CoAD乙酰乙酸Eβ-羟丁酸正确答案:B单选题30.DNA热变性是指()。A分子中磷酸二酯键断裂BDNA分子进一步形成超螺旋CDNA分子中碱基丢失，数目减少DDNA双螺旋分子解链E以上都不对正确答案:D单选题31.一摩尔软脂酸经一次β-氧化后，其产物彻底氧化生成CO2和H2O，可净生成ATP的摩尔数是()。A5B9C12D15E17正确答案:E单选题32.在琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化反应体系中加入一定浓度的丙二酸，结果导致反应速度显著减慢，如再提高琥珀酸浓度，酶反应速度重又增加，此作用属()。A酶的激活作用B不可逆抑制作用C竞争性抑制作用D非竞争性抑制作用E酶的变性和复性正确答案:C单选题33.下列何种结构不属蛋白质分子构象？()A右手双螺旋Bα-螺旋Cβ-折叠Dβ-转角E无规则转曲正确答案:A单选题34.糖无氧酵解途径中，下列哪种酶催化的反应不可逆？()A已糖激酶B磷酸己糖异构酶C醛缩酶D3-磷酸甘油醛脱氢酶E乳酸脱氢酶正确答案:A单选题35.酶的辅基具有下述性质()。A是一种结合蛋白B与酶蛋白结合比较疏松C由活性中心的若干氨基酸残基组成D决定酶的专一性E与酶蛋白亲和力较大，一般不能用透析等物理方法彼此分开正确答案:E单选题36.下列酶的辅酶和辅基中含有核黄素的是()。A3-磷酸甘油醛脱氢酶B乳酸脱氢酶C苹果酸脱氢酶D琥珀酸脱氢酶E6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶正确答案:D单选题37.胆固醇合成过程中的限速酶是()。AHMG-CoA合酶BHMG-CoA裂解酶CHMG-CoA还原酶D鲨烯合酶E鲨烯环化酶正确答案:C单选题38.watson和Crick双螺旋模型特点的描述，错误的是()。A两条链相互平行方向相反B两条链碱基之间形成氢键C两条链均为右手螺旋D磷酸和核糖在内侧，碱基在外侧EA—T和C—G配对正确答案:D单选题39.在蛋白质三级结构中可存在如下化学键，但不包括()。A氢键B二硫键C离子键D磷酸二酯键E疏水相互作用正确答案:D单选题40.谷氨酸的等电点pI是3.22，下列描述正确的是()。A谷氨酸是碱性氨基酸B谷氨酸是酸性氨基酸C谷氨酸在pH=7的溶液中带正电荷D谷氨酸分子中含有一个氨基和一个羧基E谷氨酸分子中只含有羧基，不含有氨基正确答案:B单选题41.不符合脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是()。A氧化供能B合成酮体C合成脂肪D合成胆固醇E合成葡萄糖正确答案:E单选题42.下列脱氢酶，不以FAD为辅助因子的是()。A琥珀酸脱氢酶B二氢硫辛酰胺脱氢酶C线粒体内膜磷酸甘油脱氢酶D脂酰CoA脱氢酶Eβ-羟脂酰CoA脱氢酶正确答案:E单选题43.变构效应物对酶结合的部位是()。A活性中心与底物结合的部位B活性中心的催化基团C酶的-SH基D活性中心以外的特殊部位E活性中心以外的任何部位正确答案:D单选题44.酶能加速化学反应是由于哪一种效应？()A向反应体系提供能量B降低反应的自由能变化C降低反应的活化能D降低底物的能量水平E提高产物的能量水平正确答案:C单选题45.与丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A无关的是()。AB1BB2CPPDB6E泛酸正确答案:D单选题46.下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是()。A软脂酸B硬脂酸C油酸D亚油酸E廿碳酸正确答案:D单选题47.蛋白质变性后的主要表现为()。A分子量变小B一级结构发生变化C溶解度降低D溶解度增大E不易被蛋白酶降解正确答案:C单选题48.肽键是()。A属于维系蛋白质二级结构的重要化学键B属于次级键C可以自由旋转D由肽键形成的肽平面包含了6个原子E是维系核酸一级结构的重要化学键正确答案:D单选题49.不属于竞争性抑制特点的是()。A竞争性抑制剂往往是酶的底物类似物或反应产物B抑制剂与酶的结合部位与底物与酶的结合部位不同C抑制剂浓度越大，则抑制作用越大D动力学参数,Km值增大，Vm值不变E增加底物浓度可使抑制程度减小正确答案:B单选题50.乳酸脱氢酶是由两种亚基组成的四聚体，可形成几种同工酶。()A2种B3种C4种D5种E6种正确答案:D单选题51.6-磷酸果糖激酶-1的最强变构激活剂是()。AAMPBADPCATPD1,6-二磷酸果糖E2,6-二磷酸果糖正确答案:E单选题52.1分子葡萄糖经糖酵解分解为2分子乳酸时，其底物水平磷酸化次数为()。A1B2C3D4E5正确答案:D单选题53.α螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸？()A2.5B2.7C3.0D3.6E4.5正确答案:D单选题54.关于糖酵解的描述，正确的是()。A所有反应都是可逆的B在胞液中进行C净生4分子ATPD不消耗ATPE终产物是丙酮酸正确答案:B单选题55.在糖原合成中每加上一个葡萄糖残基需消耗高能键的数目是()。A1B2C3D4E5正确答案:B单选题56.乙酰CoA不能由下列哪种物质生成？()A葡萄糖B酮体C脂肪酸D磷脂E胆固醇正确答案:E单选题57.高脂膳食后，血中含量快速增高的脂蛋白是()。AHDLBVLDLCLDLDCMEIDL正确答案:D单选题58.三羧酸循环的第一个产物是()。A乙酰CoAB草酰乙酸C柠檬酸D苹果酸E琥珀酸正确答案:C单选题59.酶的竞争性抑制剂具有下列哪一组动力学效应？()AKm降低，Vmax不变BKm增大，Vmax不变CVmax增大，Km不变DVmax降低，Km不变EVmax和Km均降低正确答案:B单选题60.1分子葡萄糖酵解时净生成多少分子ATP？()A1B2C3D4E5正确答案:B单选题61.自由脂肪酸在血浆中主要的运输形式是()。ACMBVLDLCLDLDHDLE与清蛋白结合正确答案:E单选题62.关于tRNA分子的下述各项，哪一项是错误的？()A在RNA中它是最小的单链分子BtRNA的二级结构通常均为三叶草形C在RNA中tRNA含稀有碱基最多D它可在二级结构基础上进一步盘曲为倒“L”形的三级结构E它是半衰期最短的RNA正确答案:E单选题63.属于mRNA结构特性的是()。A原核生物成熟的mRNA都具有“帽子”结构和“尾部”结构B是代谢活跃，更新迅速的RNAC与核糖体蛋白一起形成核糖体D是含有稀有碱基最多的RNAE与组蛋白一起构成核小体结构正确答案:B单选题64.胆固醇在体内的主要代谢去路是()。A转变成胆固醇酯B转变为维生素D3C合成胆汁酸D合成类固醇激素E转变为二氢胆固醇正确答案:C单选题65.脂肪酸氧化分解的限速酶是()。A脂酰CoA合成酶B肉碱脂酰转移酶IC肉碱脂酰转移酶IID脂酰CoA脱氢酶Eβ-羟脂酰CoA脱氢酶正确答案:B单选题66.不能利用酮体的器官是()。A心肌B骨骼肌C肝脏D脑组织E肺脏正确答案:C单选题67.