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1生物七年级下册复习提纲第八章人体的营养1、食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类。其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素”，提供能量最多的是脂肪；贮能的是脂肪；主要能源物质是糖类。构成细胞的主要物质是水，构成细胞的基本物质是蛋白质。无机盐是调节人体某些组织、器官新陈代谢的重要物质，蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。2、糖的主要来源是谷类和薯类，蛋白质的主要来源是瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类，脂肪的主要来源是肉类、花生、芝麻和植物油。缺乏维生素A——夜盲症；缺乏维生素C——坏血病；缺乏维生素B1——脚气病；缺乏维生素B2——口角炎、皮炎—；缺乏维生素D和钙——佝偻病或骨软化症。营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。青少年应多吃含蛋白质和钙丰富的食物。3、检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用加碘的淀粉溶液（或高锰酸钾溶液），呈现褪色反应。淀粉遇碘会变蓝。4、人的消化系统包括消化管和消化腺两部分。消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门等消化器官。消化管的功能是：容纳、磨碎、搅拌和运输食物。三对唾液腺分别为腮腺、舌下腺和颌下腺。最大的消化腺是肝脏。不含消化酶的消化液是胆汁，由肝脏分泌，胆囊储存，作用:对脂肪有乳化作用,即把食物中大块脂肪变成微小颗粒，从而增加了脂肪颗粒的接触面积，有利于脂肪的消化。肠液和胰液含最多种类消化酶。5、消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。不用消化可直接吸收的物质有：水、无机盐、维生素。需要经消化才能吸收的物质有糖类、蛋白质、脂肪，起始（初步）消化部位分别在口腔、胃、小肠。消化终产物分别是：葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。经消化后能被吸收的物质有葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸。6、消化腺唾液腺胃腺肠腺胰腺肝脏消化液唾液胃液肠液胰液胆汁消化液排出入的器官口腔胃小肠消化液中所含的消化酶唾液淀粉酶蛋白酶消化糖类、蛋白质、脂肪的酶7、吸收：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。8、消化管的各部分的吸收功能：口腔、咽、食管：无吸收功能胃：部分水和酒精小肠：绝大部分营养物质大肠：少量的水、无机盐和部分维生素9、消化和吸收的主要器官是小肠。具有消化而没有吸收功能的器官有口腔。具有吸收而没有消化功能的器官有大肠。没有消化和吸收功能的器官有咽、食管、肛门。10、小肠适于吸收的结构特点：1）吸收面积大：消化道中最长一段，有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛2）有丰富的毛细血管，促进吸收3）小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，由单层上皮细胞构成，营养物质容易通过，提高了吸收效率。2第九章人体内的物质运输1、血液可分为血浆和血细胞。血浆中含量最多的成分是水（90%），主要功能是运载血细胞，运送营养物质和废物。血细胞可分为红细胞、白细胞、血小板。2、血清和血浆的比较：加了抗凝剂（柠檬酸钠）的血液会出现分层的现象，上层血浆，中层白细胞和血小板，下层红细胞。不加抗凝剂，上层血清（不含纤维蛋白），下层血块。3、数量形态结构功能大小红细胞（RBC）男：5.0ⅹ1012个/L血红蛋白（Ｈｂ）120～160g/L）女：4.2ⅹ1012个/L血红蛋白110～150g/L）成熟的红细胞无核，呈两面中央凹的圆饼状，寿命１２０天，来自红骨髓运输氧和二氧化碳较大白细胞（WBC）（4～10）ⅹ109个/L有核，球状，会变形吞噬病菌，防御和保护作用最大血小板（PLT）（1～3）ⅹ1011个/L无核，不规则止血和凝血的作用最小高原地区红细胞数量会增加；当身体有炎症时，白细胞会增多；当血小板过少时，会流血不止。4、血红蛋白是一种含铁蛋白质，呈红色，决定了血液的颜色，它的特性是：在氧含量高的地方易与氧结合，在氧含量低的地方易与氧分离5、贫血是指红细胞的数量少或血红蛋白的含量少，前者的原因是营养不良，后者的原因是缺铁，应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。6、动脉血和静脉血的比较：动脉血：含氧量丰富，颜色鲜红静脉血：含氧量较少，颜色暗红7、血液的功能：1）运输氧和二氧化碳、运输营养物质和废物的作用2）防御保护作用3）体温调节8、输血的原则是：输同型血ABO型系统包括A型、B型、AB型、O型四种血型。成年人的血量约为体重的7％－8％，健康成年人一次献血200-300mL，身体会自动调节恢复正常，一次失血超过30%（1200mL-1500mL）会危及生命。9、血液循环系统由心脏和血管组成。人的血管包括：静脉、动脉、毛细血管三种。它们的关系如下：静脉心脏动脉毛细血管10、比较这三种血管的管壁、弹性、血流速度、功能、分布及出血护理？管壁弹性血流速度功能分布出血状态止血方法动脉厚大快将血液从心脏输送到身体各部分布较深喷射状（鲜红色）近心端止血静脉较薄小慢将血液从身体各部送回心脏有的分布较浅，有的与动脉伴行，有静脉瓣防止血液倒流平静缓流（暗红色）远心端止血3毛细血管最薄（只由一层上皮细胞构成）最小最慢进行物质交换分布最广，全身都有慢慢渗出（红色）消毒后包扎11、毛细血管的五最：1）管壁最薄2）血流最慢3）分布最广4）数量最多5）管腔最小12、心脏由心肌构成，当心肌收缩时，血液送到全身，当心肌舒张时，血液回心脏，此时心脏处于休息状态。13、心脏可分为四个腔，同侧心房心室相通。心脏四腔与连接的血管：左心室——主动脉右心室——肺动脉左心房——肺静脉右心房——上、下腔静脉14、四腔壁厚度比较：心室心房，左心室右心房，左心室壁最厚15、比较房室瓣、动脉瓣、静脉瓣的位置、开放方向、保证血流的方向？位置开放方向保证血流的方向房室瓣心房与心室之间向心室开心房→心室动脉瓣心室与动脉之间向动脉开心室→动脉静脉瓣在四肢静脉内向心脏方向开静脉→心房心室收缩，心房舒张时,房室瓣关闭,动脉瓣开放；心室舒张，心房收缩时，动脉瓣关闭，房室瓣开放。16、每分输出量=每搏输出量χ心率每分输出量也叫心输出量，它是衡量心脏工作能量的一项指标。运动员主要通过提高每搏输出量来提高心输出量。17、心脏每收缩和舒张一次为一个心动周期。心动周期=60秒（一分钟）÷心率在一个心动周期中，舒张期比收缩期长意义：1）有利于血液流回心脏2）使心肌有充分的时间休息18、血液循环包括体循环和肺循环两条途径。组织细胞氧、营养物质二氧化碳等废物左心室主动脉全身动脉全身毛细血管网各级静脉上、下腔静脉右心房左心房肺静脉肺部毛细血管网肺动脉右心室氧二氧化碳肺泡小结：1）各循环都是从心室开始的，终止于心房2）体循环流出的是动脉血，流回的是静脉血；肺循环流出的是静脉血，流回的是动脉血3）两个循环同时进行，最后在心脏会合，形成一条完整的循环途径。4）在全身毛细血管处：血液由动脉血变成静脉血在肺部毛细血管处：血液由静脉血变成动脉血5）心脏左侧流动脉血，右侧流静脉血19、血压：血液在血管内向前流动时，对血管壁产生的侧压力。我们通常所说的血压是体循环的动脉血压。心脏收缩时，动脉血压所达到的最高数值，叫收缩压。心脏舒张时，动脉血压所达到的最低数值，叫舒张压。血压的表示方式：收缩压/舒张压，数值通常用千帕(千帕斯卡)来表示。测量部位：上臂肱动脉健康成年人收缩压正常值是：12～18.7千帕，舒张压为8～12千帕。20、脉搏是指动脉的搏动，次数与心率相同，测量部位在桡动脉。第十章人体的能量供应1、食物的热价是指每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，单位是KJ/g。体循环肺循环4热价的大小：脂肪蛋白质糖类2、人体呼出气体与吸入的气体（空气）比较：氧气含量减少，二氧化碳含量增加。3、呼吸作用：生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。它的意义在于：为生命活动提供动力。4、呼吸系统包括呼吸道、肺两部分。其中呼吸道又可包括鼻、咽、喉、气管、支气管等器官。呼吸道的作用是：1）气体进出肺的通道2）能温暖、湿润、清洁空气。肺的作用是：气体交换的场所。5、鼻毛、气管支气管的纤毛可阻挡灰尘，鼻腔黏膜和气管支气管的黏膜分泌的黏液都可粘住灰尘，鼻腔中的毛细血管可温暖空气。咽既属于消化系统，也属于呼吸系统。喉由软骨和声带组成。声带拉紧→气体经过撞击声带→发出声音。痰形成的部位是在气管和支气管。6、吃饭不宜大声说笑的原因：咽是食物和空气进入体内的共同通道。吃饭时不能大声说笑，否则会厌软骨来不及盖下，食物进入气管，容易引起剧烈的咳嗽。7、肺位于胸腔内，左右各一个，由细支气管的树状分支和肺泡组成，是主要的呼吸器官。肺泡适合进行气体交换的特点：①肺泡数量多，总面积大②肺泡外面缠绕着丰富的毛细血管③肺泡壁和毛细血管壁薄，仅由单层细胞构成。8、胸廓是由脊柱、肋骨、胸骨及肋间肌组成，底部由膈封闭。呼吸运动指胸廓的扩大和缩小。肋间外肌收缩→肋骨上提并外展，胸骨上移→胸廓的横径加大膈肌收缩→隔顶下降→胸廓的纵径加长→胸廓容积扩大→肺容积扩大→吸气反之，肋间外肌和膈肌舒张→胸廓容积缩小→肺容积缩小→呼气因此，是胸廓的变化才引起吸气和呼气。肋间外肌膈肌胸廓肺容积肺内气压肺内压与大气压的比较结果动作收缩收缩扩大扩大下降肺内压＜大气压吸气舒张舒张缩小缩小上升肺内压＞大气压呼气9、人体的气体交换过程主要包括肺通气、肺的换气和组织气体交换。它们的区别如下：概念实现方式表示方式结果肺的通气外界与肺泡之间进行气体交换的过程呼吸运动呼气与吸气肺的换气肺泡与血液之间进行氧气和二氧化碳的交换气体扩散氧气肺泡血液二氧化碳静脉血变动脉血组织气体交换血液与组织细胞之间进行的氧气和二氧化碳的交换气体扩散氧气血液组织细胞二氧化碳动脉血变静脉血10、气体扩散是指气体由浓度高的一侧向浓度低的一侧运动。氧气含量最多的地方是肺泡，含量最少的是组织细胞；相反，二氧化碳含量最多的地方是组织细胞，最少的是肺泡。11、气体在血液中的运输：人体血液中的氧气与血红蛋白结合，以氧合血红蛋白形式在血液中运输，大部分的二氧化碳在血浆中运输。第十一章人体代谢废物的排出1、排泄是人体将代谢废物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和无机盐排除体外的过程。排粪便是排5食物残渣，不是排泄。2、人体的代谢废物包括：二氧化碳、水、无机盐、尿素。粪便不是代谢废物3、人体排泄的途径：1）排汗（皮肤）：一部分的水和少量的无机盐、尿素2）呼气（呼吸系统或肺）：二氧化碳、少量的水3）排尿（泌尿系统或肾脏）：大部分的水、无机盐和尿素（最主要的排泄途径）4、排泄的意义：1）将代谢废物排出体外2）调节体内水与无机盐的含量平衡3）维持细胞生活环境的稳定。5、泌尿系统的组成：①肾脏：形成尿液②输尿管：输送尿液③膀胱：储存尿液④尿道：排出尿液其中，最主要的器官是肾脏，肾脏可分为：皮质（外周，色深）、髓质（内侧，色浅）和肾盂（收集尿液）。在肾门处有肾静脉、肾动脉和输尿管6、构成肾脏的单位是肾单位，每个肾脏由100多万个肾单位构成。肾单位包括肾小体和肾小管。肾小体由肾小球和肾小囊组成，主要分布在皮质；肾小管主要分布在髓质。肾小球是毛细血管球，它两端连接的都是动脉。出球小动脉两端都是毛细血管网。7、尿液的形成肾小球的滤过作用：血液流经肾小球时，除血细胞和大分子蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质由肾小球滤过到肾小囊中形成原尿。肾小管的重吸收作用：原尿流经肾小球时，原尿中的有用物质如大部分的水、部分无机盐和全部的葡萄糖等被肾小管重新吸收进入血液中，剩下的物质形成尿液。8、血液流经肾脏需经过2次毛细血管，分别是在肾小球和肾小管周围，在前者，血液的氧含量没有发生变化，在后者氧含量发生了变化：由动脉血变成静脉血。9、血浆、原尿和尿液成分上的区别：只有血浆中有血细胞和大分子蛋白质；原尿中没有大分子物质但有葡萄糖；尿液中没有葡萄糖。10、尿液异常与其相对应可能发生病变的肾的结构：尿液中出现红细胞、蛋白质→肾小球尿液中出现葡萄糖→肾小管尿量多→肾小管11、尿液排出的途径：肾脏→输尿管→膀胱→尿道→体外12、尿液的形成是连续的，排出是间歇的。