七年级生物下册第四单元第二章人体的营养《食物中的营养物质(第1课时)》导学案

1湖南省望城县金海双语实验学校七年级生物下册第四单元第二章人体的营养《食物中的营养物质（第1课时）》导学案（无答案）新人教版课型：综合课设计：审核：审批：班级：小组：姓名：使用时间：月日星期课题：食物中的营养物质第课时累计课时学习过程（定向导学：教材页至页）流程及学习内容学习要求和方法2一、明确目标导入：学习目标：1、说出人体需要的主要营养物质；2、运用科学研究方法测定食物中的能量。二、夯实基础1、食物中含有（）、（）、（）、（）、（）和（）等六类营养物质。2、三种物质对比：供能物质主要作用主要食物来源共同作用各自主要作用糖类组成，为生命活动提供。主要的物质脂肪重要的物质蛋白质和身体的重要原料，人体的以及修复和更新必需物质。三、能力提升随着生活水平的提高，人们的饮食结构和饮食习惯正趋于多元化，在此过程中肥胖病患者呈现上升趋势。其中，青少年和儿童肥胖患者也逐年增多，“关注肥胖，增进健康”日益成为人们茶余饭后的热门话题。请你结合所学知识回答下列问题：⑴生命在于运动，下表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量，你认为最佳的减肥活动方式是。独学：1、认真阅读书本，重点划记填空内容。2、阅读教材19~22面，探究食物中的供能物质对学1、为什么运动员在长跑或剧烈运动前常吃一些含糖量高的食物？2、现在科学家都在研究青少年的营养餐，而营养餐中都十分讲究牛奶的比例，你知道这是为什么吗？3流程及学习内容学习要求和方法活动方式打篮球慢跑静坐睡眠踢足球散步耗氧量（L/h）90120251411560⑵对肥胖患者而言，预防高血压除了要注意加强体育锻炼外，在饮食上还要注意控制的摄入，多吃蔬菜水果。⑶请根据以上叙述，总结出引起少年儿童肥胖的主要原因：四、知识梳理1、主要营养物质：2、主要供能物质：3、主要贮能物质：4、细胞构成物质：五、过关检测1、（2010湖北十堰，73，1分）某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合，你建议他应该多吃一些（）A蔬菜B水果C粗粮D奶、蛋、鱼、肉2、（2010济南）4位同学参加运动会的长跑项目，他们各自准备了一些补充能量的食物：甲准备了糖，乙准备了牛肉干，丙准备了水果，丁准备了奶油蛋糕。请问哪位同学的食物最实用？（）A甲B乙C丙D丁3、（2009郑州）小刚患了感冒，发烧快有一个星期了，体重明显下降。请问他体内有机物被消耗的最多的是（）A糖类B蛋白质C脂肪D水4、（2009长沙）今年4月23日齐鲁晚报刊登了一副照片，患儿是一个不满4个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状，利用所学生物知识，找出错误的选项（）A蛋白质是构成人体的基本物质B人体生长发育离不开蛋白质C组织细胞的更新离不开蛋白质D蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要的供能物质群学1、小明患了重感冒，不思饮食，发烧快一个星期了，体重明显下降。请问：他体内有机物消耗最大的是什么？2、小红曾做过《测定花生中的能量》这一实验。一次的实验结果表明，一粒花生的能量为1090千焦，与所查资料的数据（1247千焦）相差较大，你能说说她的实验有何不妥吗？你认为要如何改进呢？学以致用。4