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一、单项选择题：1、不属于药品的是()A、医疗器械B、血清、疫苗、血液制品和诊断药品C、化学原料药及其制剂、抗生素D、中药材、中药饮片、中成药2、解毒药宜在何时服用()A、及时服B、饭前服C、清晨空腹服或睡前服D、晚上服用3、颈椎病常见于哪些人群()A、脑力劳动者B、体力劳动者C、运动工作者4、大多数感冒由什么引起()A、病毒B、细菌C、衣原体5、下面哪种水果含糖量最高()A、西瓜B、苹果C、鲜枣D、鸭梨6、不属于钙含量丰富的食物有()A、牛奶B、海产品C、豆制品D、胡萝卜7、家庭选药基本原则应该是()A、对症首选、疗效择优、安全低毒、价廉易得B、价格越贵越好C、进口总比国产疗效高D、跟着广告宣传走8、普通感冒的典型症状是()A、流清鼻涕B、胃痛C、头晕D、哮喘9、下列哪类药品广告可能是假广告()A、包治百病B、专治疑难杂症C、没有药品广告批准文号D、用部队、大学、研究院科研成果的名义宣传产品E、以上都可能是假广告10、下面哪些植物不会引起食物中毒()A、银杏B、苦杏仁C、扁豆D、黄瓜11、测体温时，应把体温计水银柱甩至()A、34.5℃以下B、35℃以下C、35.5℃以下D、36℃以下12、无论服中药或西药避免用什么水送服()A、茶、饮料B、白开水C、温开水D、糖水13、医生开药前，我们应主动告诉医生什么情况()A、以前得过什么疾病B、现在正在用什么药C、平时对什么药物过敏D、家族遗传病史E、以上都是14、炎夏养生最宜清淡，主要是指下列哪项()A、头脑宜清静B、饮食宜清淡C、游乐宜清幽D、锻炼宜停止15、儿童感冒发烧时应采取的方法：()A、不要急于用药物退烧，及时去医院诊治B、多喝水、合理饮食C、做好护理工作，严格按医嘱给孩子用药D、以上都对。16、孩子挑食、厌食、经常感冒可能是缺少以下哪种物质()A、维生素DB、铁C、锌D、钙17、儿童及青年高血压不完全同于成年高血压，有其特点，但不包括()A、症状不典型B、常有高血压家族史C、血压高度高或顽固，但并发症少D、单纯收缩期高血压居多18、孩子经常说眼睛干涩、傍晚就看不清东西，这可能是缺乏以下哪种物质()A、维生素DB、维生素AC、锌D、钙19、药品有效期是指()A、药品在规定的储存条件下，能够保证质量的期限B、药品在规定的储存条件下，使用安全的期限C、药品在规定的储存条件下，对质量负责的期限D、药品在规定的储存条件下，疗效有效的期限：20、下列说法正确的是()A、抗菌药物包括抗生素和合成抗菌药B、服中药没有副作用C、胶囊打开服用效果更佳D、只有假冒伪劣药品才会有不良反应21、在疾病治疗时，我们应遵循()A、口服可以有效的就不需要注射B、注射给药比口服给药效率高，治疗效果好C、肌内注射不如静脉注射治疗效果好22、下列哪种药物不宜长期使用()A、降血压药B、降血糖药C、降血脂药D、中枢镇咳药23、明代李时珍的著名药学著作是()A、本草经集注B、神农本草经C、本草纲目D、新修本草24、下列药物哪个常被人们用来泡服()A、天麻B、胖大海C、酸枣仁D、桃仁25、对下列家庭储备药品说法正确的是()A、家庭储备药品越多越安全B、只要对症，用药无需因人而异C、疗效稳定、用法简单的药品D、家庭储备药品无须作定时清理，药品的储存与质量关系不大26、购买药品时，哪些选择是不适当的()A、对症选药B、按广告宣传C、到正規药店购买D、咨询有执业资质的医师或药师27、正常成年人每日元素钙摄入量应该为多少毫克()A、400～800B、800～1200C、1200～1600D、1600～180028、注射青霉素时，出现下面哪种情况，必须再做皮试()A、换了护士B、换了医生C、换了注射室D、换了批号29、喹诺酮类抗菌药物尽量避免用于18岁以下儿童，因为可能导致以下哪种不良反应：()A、牙齿黄染及牙釉质发育不良B、损伤听神经C、软骨关节病变30、饭后服用的含义通常是指()A、饭后马上服用B、饭后半小时服用C、饭后2小时服用31、感冒通常在多长时间内痊愈()A、1～3天B、3～5天C、5～7天32、熏烤食物具有致癌性，是因为食物在熏烤时会产生以下哪种物质()A、苯B、甲醛C、苯并芘33、高盐食品除可引发高血压外，还可能是以下哪种癌症的诱发因素()A、肺癌B、肠癌C、胃癌34、中小学生购买食品应注意哪些问题（)A、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的三无食品B、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌C、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品D、食品是否适合自己食用E、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现F、以上都对35、中药一般在何时服用()A、空腹服B、饭后服C、饭前服D、睡前服36、药品的批准文号是判断药品：()A、安全性的依据之一B、合法性的依据之一C、规范性的依据之一D、有效性的依据之一37、请选出正确的服用普通药片的方法()A、将药片放入口中，用唾液把药片吞咽下去B、将药片放入口内，喝一口水将药片咽下去，随即躺下C、将药片放入口中，用一杯水将药片服下，并直立几分钟D、将药片放入口内，用茶水将药片服下38、60岁以上的老年人的用药剂量一般为成人剂量的3/4，因为()A、胃肠活动增加B、肝肾功能降低C、耐受性较强D、胃酸过多39、人体最主要的造血部位在()A、肝脏B、骨髓C、脾D、血管内40、下列哪一项是正常血压数值()A、120/80mmHgB、120～139/80～89mmHgC、≥40/90mmHgD、140～159/90～99mmHg41、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识(BA.英文B.中文C.拼音标识D.其他文字42、以下哪种烹饪方式，在食物中最容易产生致癌物质（）A.微波炉加热B.蒸C.油炸D.炖43、下列哪种食物一定要烧熟煮透，一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥，否则极易引起食物中毒（）A.四季豆B.花生C.山药D.萝卜44、食品冷藏的温度是（）A.11-20℃B.0-10℃C.-20-0℃D.25℃以上45、腌制蔬菜于腌制后___天后食用，___含量明显下降，食用安全性增高（）A.10，组胺B.10，亚硝酸盐C.20，组胺D.20，亚硝酸盐46、长期使用铝制品作为食品容器会容易引发下列哪种疾病？()A.老年痴呆症B.甲状腺肿大C.肠胃疾病D.癌症47、蛋白质是人体必需的营养素，下列食品中蛋白质含量最低的是：（）A、牛奶B、酸奶C、奶粉D、乳饮料48、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是：（）A、看颜色是否正常B、闻是否有刺激性的异味C、手一捏食品就很容易破碎D、以上方法均正确49、儿童长期以细粮为主食，很容易导致(）营养素缺乏症。A、维生素AB、B族维生素C、维生素CD、维生素D50、下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素：（）A．洗菜：要先洗后切B．浸泡：切好的菜要浸泡半天以除去农残C．切菜：要随切随炒，切忌切好后久置D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失51、发霉的茶叶不能喝的主要原因是：（）A．霉变的茶叶失去了香味B．发霉的茶叶泡出的茶水混浊C．发霉的茶喝后容易引起龋齿D．发霉的茶叶可能含有大量毒素，危害人的身体健康52、出汗可降低体温，排除内热，祛风解毒。下列蔬菜具有发汗功能的是：（）A．葱B．菠菜C．大白菜D．西瓜53、以下几种食用鸡蛋的方法中，消化率最高的是：（）A．炒鸡蛋B．荷包蛋C．生鸡蛋D．煮鸡蛋54、下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是：（）A．红烧B．煎C．清蒸D．烤55、膨化及油炸小食品的选购要注意（)A、选购标识说明完整详细的产品B、选择可靠的商家和品牌C、查看产品外包装D、避免购买促销玩具或卡片与食品直接混装的产品E、以上都对56、某明星为某食品产品代言，结果证实该食品不符合食品安全标准，由此对消费者造成的损失该明星应承担哪种责任()A.公平责任B.刑事责任C.行政责任D.连带责任57、下面哪种食物的草酸含量最高()A、菠菜B、韭菜C、南瓜D、蘑菇58、食品添加剂应当在技术上确有必要且经过哪种证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。（）A.感官评估B.营养评估C.风险评估D.微生物检验59、食品生产加工企业不得使用以下哪种原料生产加工食品（）A.过期、变质、污秽不洁B.陈化、回收C.非食用D.上述全部60、食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合以下哪个标准（）A.矿泉水标准要求B.纯净水标准要求C.生活饮用水卫生标准要求D.蒸馏水标准要求二、判断题：(A对，B错）61、高血压会痊愈。（）62、保健食品有治疗效果。（）63、创口贴能随便贴。（）64、糖尿病人不能吃水果。（）65、润喉片可以随意使用。（）66、药品包装必须附有药品说明书。（）67、儿童补钙补充越多越好。（）68、运动有助于保持骨髂强壮。（）69、药物过敏是药物不良反应。（）70、脚部保暖对防止感冒很重要。（）71、皮肤外用药涂的越多治疗效果越好。（）72、血糖控制正常了，就可以放开饮食了。（）73、人的一生有1/3的时间在睡眠中度过。（）74、孩子感冒发烧就应马上静脉点滴抗菌药物。（）75、血压降到正常范围后，就可以停止用药了。（）76、家庭贮存药品应注意避光、干燥、阴凉、密封。（）77、腌制食品中的添加剂亚硝酸盐具有致癌作用。（）78、人年纪大了，身体就虚弱了，应该买人参补一补。（）79、从冰箱中取出的剩饭菜，可以不经加热直接食用。（）80、使用止咳糖浆时，不宜饭前服用、不宜马上喝水。（）81、西药有副作用不能多吃，中草药没有什么毒性，多服一些没问题。（）82、孩子平时容易上火，可以常服板蓝根颗粒剂等中成药清热解毒，预防生病。（）83、不吃早餐与胆石症有关系。（）84、喝牛奶后引起腹胀、腹泻，是因为人体内缺乏乳糖酶所致。（）85、维生素补充越多越好。（）86、保健食品可以在其包装、标签、说明书及有关宣传资料上进行含有预防、治疗、诊断人体疾病等有关内容的宣传。（）87、大豆蛋白是最好的植物性的优质蛋白，并且含有丰富的赖氨酸，是粮谷类蛋白质互补的理想食物来源。（）88、吃盐多会增加高血压的危险，成人每日食盐用量以不超过6克为宜。（）89、食用油的贮存有四怕，一怕阳光，二怕高温，三怕接触空气，四怕进水。（）90、为了孩子身体健康，应常购买保健品给孩子服用。（）91、饮用豆浆时，一定要注意将豆浆充分煮透，因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质。未煮熟就饮用，会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。（）92、隐形眼镜是医疗器械。（）93、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。（）94、霉烂水果食用时将腐烂部分挖除还能吃。（）95、老年人长期服药酒好。（）96、发芽马铃薯的主要致毒成分是龙葵素。（）97、食品质量安全市场准入标志是QS。（）98、黑木耳不仅有营养作用,经常吃还有保健作用,它能降血脂,降低血黏度。（）99、摄食生鲜水产品会造成人体寄生虫或致病性微生物感染。（）100、接种乙肝疫苗是预防乙肝的最有效方法。（）