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细菌一、创设情境，导入新课1、教师播放视频“口腔内的细菌”，让学生认真观察，认真思考所看到的现象，看后你回答你看到的和想到，通过视频真实的画面，生看到口腔内大量细菌迅速繁殖，提出了很多问题：‘口腔内那么多细菌为什么日常我们看不到？细菌什么繁殖方式使它繁殖那么快呢？……激起学生急切探究细菌的欲望，随之师生一起走入细菌的学习二、明确目标大屏幕展示目标：1、初步学会使用高倍显微镜观察细菌的形态。2、掌握细菌的形态结构特点3、说出细菌的生活、营养、繁殖方式。4、关注细菌与人类的关系。师在黑板上的板书上强调重难点，重点：细菌的形态结构特点，细菌的营养方式和生殖；难点：芽孢不是生殖细胞。三、新课学习过程学习任务一：细菌的形态结构1、(生)先自主阅读教材第110页的知识内容，结合教材上的实验完成下列任务：（1）观察细菌的方法步骤：（a）将细菌的永久装片放在显微镜上，用观察；（b）移动装片，将欲观察的对象移到；（c）转动，换上；（d）慢慢转动，使物像清晰；（e）观察细菌的形态(2)细菌的基本形态有、、。2、（师）抽查一生到台前展示用显微镜观察细菌形态，其余生大声说出操作过程3、（生）自主阅读教材第111页的知识内容，观察教材上细菌结构示意图完成下列任务，并在小组长的带领下明确学习时遇到的问题，组内解决不了的提出来（1）各种细菌都是由个细胞构成的，细菌的细胞中都有、、等构成，但都没有。有些细菌还有（作用）、、（作用）等特殊结构。4、（师）释疑，并观察生完成任务后，抽查生对照屏幕内容讲解细菌结构及各结构的作用5、生：组内合作探究：归纳得出细菌的细胞结构与已学的动植物细胞结构有何异同？并到台前展示用大屏幕讲解6、师引导：通过比较细菌无叶绿体不能进行光合作用，那细菌又如何获取能量？如何生活的呢？过渡到任务二学习任务二：细菌的生命活动1、生：先自主阅读教材第111——112页页的知识内容理解后回答下列问题，自主完成任务后并在小组长的带领下明确学习时遇到的问题，组内解决不了的提出来（1）、大多数细菌不能直接利用无机物制造有机物，必须依靠外界环境中现成的有机物为食物，这种营养方式称为异养有些细菌靠分解动物的尸体，粪便或植物的枯枝落叶吸取有机养料为食，营__________生活，如____________。有些细菌从活的动植物体内吸取有机物，营____________生活，如_______________。（P111）（2）.细菌的繁殖是通过的方式进行的，分裂过程类似于动物细胞的分裂，分裂时首先，然后形成两个。细菌繁殖能力很强，每隔分钟就能繁殖一次（3）、当环境不利于细菌生长时，有些细菌能形成一个椭圆型的叫芽孢能抵抗、、等恶劣环境，一个细菌只能形成个芽孢，一个芽孢也只能形成个细菌。2、师：观察生学习状态并给不同小组释疑，并引导小组质疑及不同的组来释疑3、师：大屏幕展示细菌的生活、营养方式及繁殖，播放繁殖和芽孢形成的动态图，让生到台前讲解从而突破重难点4、生组内合作探究日常防止食品腐败变质的原理是杀死或抑制细菌繁殖，你知道哪些保存食品的方法？结合日常保存食品的方法，分析得出细菌的生长繁殖需要哪些条件？5、师：屏幕展示分析探究问题的方法，并引导学生到台前讲解6、生：细菌繁殖需：适宜的温度、适量的水分、营养物质。7、使用屏幕展示问题，人们总认为细菌对人类有害？怎样来评价这种观点需了解细菌与人类的关系，引入任务三的学习任务三：细菌与人类的关系1、生：阅读教材第112--113页知识内容，观察图片思考回答问题：（在课本上划出来，理解并记忆）（1）、有益方面：大肠杆菌、双歧杆菌对人各有何益处？（2）、有害方面：结核分枝杆菌、肺炎链球菌各能导致何疾病？（3）、生产、生活中的应用：甲烷细菌、苏云金杆菌各有何应用？师：在课堂上巡回解答学生随时提出的疑点2、组内合作探究（走进生活各抒己见）在你生活中你还了解、知道哪些细菌？它们与人类的关系又是怎样的？生:各抒己见，在课堂上发表自己的见解。四、回顾与总结：知识梳理1、生：填写总结本节内容（师观察学生的学习状态）基本形态：_________、_________和_________。2、师：找生到讲台展示总结本节学习内容五、当堂检测（先让学生独立完成下列检测题，而后师屏幕展示答案，生同桌互换批阅并组内纠错释疑，组内解决不了的提出全班组间释疑）1、右图是带有荚膜的细菌结构示意图，请回答下列问题：（1）图中[1]的主要作用是，［2］的作用是________。(2)细菌细胞与植物细胞相比，缺少_______、________、_______三部分结构。其中，因缺少________结构，所以细菌不能自己制造有机物。2、下图是显微镜视野中的三种细菌，其中的（）是球形，（）是杆形，（）是螺旋形。细菌基本结构：_________、_________、_________等结构。特殊的结构：_________、_________、等营养方式：多数，少数细菌的生生活方式：、命活动繁殖方式：繁殖能力强；芽孢：是抵抗恶劣环境的细菌与人有益：例、等类的关系有害：例、等在生产、生活方面：例、等结构形态结构3、.下列细菌中对人类有害的是（）A、甲烷细菌B、乳酸菌C、大肠杆菌D、肺炎链球菌4、下列细菌中可作细菌杀虫剂的是A、根瘤菌B、乳酸杆菌C、苏云金杆菌D、醋酸杆菌六、课后延伸走进生活1.在夏天，如果将食物保存的时间更长一些，你可以采取哪些措施？2.为什么罐头、腌肉、腊肉在很长的时间内都不会腐败变质？3.市场出售的罐头等食品至少经过121摄氏度持续20分钟高温灭菌，才能杀死所有的芽孢，由此你得到什么启发？4、外科手术器材，必须以杀死芽孢为标准，因此需如何的杀菌的条件？附：学生课堂用的导学案第二节细菌导学案【学习目标】1、初步学会使用高倍显微镜观察细菌的形态。2、掌握细菌的形态结构特点3、说出细菌的生活、营养、繁殖方式。4、关注细菌与人类的关系。【学习过程】一、细菌的形态和结构（一）自主学习阅读教材第110--111页的知识内容，结合教材上的实验、观察细菌结构示意图完成下列任务：1、观察细菌的方法步骤：（1）将细菌的永久装片放在显微镜上，用观察；（2）移动装片，将欲观察的对象移到；（3）转动，换上；（4）慢慢转动，使物像清晰；（5）观察细菌的形态2、细菌的基本形态有、、。3、各种细菌都是由个细胞构成的，细菌的细胞中都有、、等构成，但都没有。有些细菌还有（作用）、、（作用）等特殊结构。（二）合作探究1、归纳得出细菌的细胞结构与已学的动植物细胞结构有何异同？：二、细菌的生命活动（一）自主学习：阅读教材第111——112页页的知识内容理解后回答下列问题：1、大多数细菌不能直接利用无机物制造有机物，必须依靠外界环境中现成的有机物为食物，这种营养方式称为异养有些细菌靠分解动物的尸体，粪便或植物的枯枝落叶吸取有机养料为食，营__________生活，如____________。有些细菌从活的动植物体内吸取有机物，营____________生活，如_______________。（P111）2.细菌的繁殖是通过的方式进行的，分裂过程类似于动物细胞的分裂，分裂时首先，然后形成两个。细菌繁殖能力很强，每隔分钟就能繁殖一次3、当环境不利于细菌生长时，有些细菌能形成一个椭圆型的叫芽孢能抵抗、、等恶劣环境，一个细菌只能形成个芽孢，一个芽孢也只能形成个细菌。（二）合作探究日常防止食品腐败变质的原理是杀死或抑制细菌繁殖，你知道哪些保存食品的方法？结合日常保存食品的方法，分析得出细菌的生长繁殖需要哪些条件？三、细菌与人类的关系（一）自主学习：阅读教材第112--113页知识内容，观察图片思考回答问题：（在课本上划出来，理解并记忆）1、有益方面：大肠杆菌、双歧杆菌对人各有何益处？2、有害方面：结核分枝杆菌、肺炎链球菌各能导致何疾病？3、生产、生活中的应用：甲烷细菌、苏云金杆菌各有何应用？（二）合作探究（走进生活各抒己见）在你生活中你还了解、知道哪些细菌？它们与人类的关系又是怎样的？【回顾与总结】知识梳理细菌基本形态：_________、_________和_________。基本结构：_________、_________、_________等结构。特殊的结构：_________、_________、等营养方式：多数，少数细菌的生生活方式：、命活动繁殖方式：繁殖能力强；芽孢：是抵抗恶劣环境的结构形态结构【当堂检测】1、右图是带有荚膜的细菌结构示意图，请回答下列问题：（1）图中[1]的主要作用是，［2］的作用是________。(2)细菌细胞与植物细胞相比，缺少_______、________、_______三部分结构。其中，因缺少________结构，所以细菌不能自己制造有机物。2、下图是显微镜视野中的三种细菌，其中的（）是球形，（）是杆形，（）是螺旋形。3、.下列细菌中对人类有害的是（）A、甲烷细菌B、乳酸菌C、大肠杆菌D、肺炎链球菌4、下列细菌中可作细菌杀虫剂的是A、根瘤菌B、乳酸杆菌C、苏云金杆菌D、醋酸杆菌【走进生活】1.在夏天，如果将食物保存的时间更长一些，你可以采取哪些措施？2.为什么罐头、腌肉、腊肉在很长的时间内都不会腐败变质？3.市场出售的罐头等食品至少经过121摄氏度持续20分钟高温灭菌，才能杀死所有的芽孢，由此你得到什么启发？4、外科手术器材，必须以杀死芽孢为标准，因此需如何的杀菌的条件？细菌的分裂方式：_________每_______________分钟就能繁殖一次。细菌与人有益：例、等类的关系有害：例、等在生产、生活方面：例、等