一生命的基础和细胞工程(072疑)

一、生命的基础和细胞工程(072疑)001．高尔基体在植物体细胞有丝分裂中有什么作用？答：与果胶、纤维素等多糖的合成有关，与植物细胞壁的形成有关。002．蛋白质中为什么氨基呈碱性。脱去水时，为什么是酸脱羟基氨脱氢。在化学中是酸脱去氢，碱脱去羟基。答：蛋白质中的氨基酸属于酸、碱两性化合物。氨基酸中，“-COOH”可解离放出H+，自身变成-COO-负基，H+转给-NH2变成-NH3+正离子，成为同一分子上带有正、负两种电荷的两性离子。氨基酸在中性水溶液中，或从中性水溶液结晶的氨基酸都是以两性离子形式存在。向氨基酸两性溶液加“酸”（H+）结果溶液偏酸，两性离子“-COO-”基接受“H+”自身变成正离子“+NH3RCHCOOH”，这时的两性离子是“H+”的受体，表示其本身是碱，此时溶液中的正离子＞负离子。向氨基酸两性溶液加“碱”（OH-），结果溶液偏碱，两性离子“-NH3+”基即离解放出“H+”（与OH结合），自身变成负离子“NH2RCHCOO-”，这时的两性离子是“H+”的供体，表示其本身是酸，此时溶液中的负离子＞正离子。在化学中讲酯化反应时，是酸脱“-OH”醇脱“-H”。这里肽键形成同样是酸脱羟基氨脱氢。也只有这样才实现脱水缩合。003．脂类中水的成分多吗？为什么细胞干重中蛋白质的含量最高？细胞鲜重中水的含量最多？答：从细胞鲜重来看，水是含量最多的化合物（60%～90%）；蛋白质是含量最多的有机化合物（7%～10%）。从细胞干重来看，蛋白质含量最多（～50%）。从细胞有机物干重来看，蛋白质含量最多（～80%）。脂类包括脂肪、类脂（糖脂和磷脂）、固醇。脂类中不含水。004．菌的种类有哪些，比如金葡萄球菌、大肠杆菌、青霉菌，都是怎么分类的？答：“菌”包括原核的“细菌”和真核“真菌”。（1）细菌是一大类能独立生活的单细胞微生物，它们的新陈代谢就是从周围环境中摄取营养，以获得能量和合成自身组分的原料。细菌的表面积大，新陈代谢活跃且多样化，生长繁殖迅速。细菌在代谢过程中不同菌可产生不同的代谢产物，有些产物对人有害，例如细菌产生的毒素和酶与其致病性有关；有些产物对人有利，例如细菌产生的维生素；有些产物对鉴别诊断细菌有作用，例如色素及糖分解产物等。根据细菌的形状不同可分为：杆菌、球菌、弧菌等。根据其异化作用是否需要氧气可分为：需氧型细菌、厌氧型细菌、兼氧型细菌。根据其营养不同，对碳源利用情况的差异，可将细菌分为两类。1）自养菌：此类细菌能利用二氧化碳或碳酸盐作为唯一碳源。2）异养菌：需要利用有机物质碳作为营养和能源的细菌。异养菌又可以分为两类：A.腐生菌：有些异养菌能从无生命的有机物质中摄取营养。B.寄生菌：有些异养菌寄生于活的动植物体内，从宿主体内的有机物质中获得营养和能量，这类细菌称为寄生菌。大部分致病菌属于寄生菌。（2）真菌类：所有霉菌（如黄曲霉、面包霉青霉等）、酵母菌、蘑菇等。（3）细菌按其外形可分三种基本形态，即球形、杆形和螺形。球菌：外形呈球形或近似球形，直径0.8～1.2μm。由于细菌在繁殖时二分裂的平面不同，分裂后新菌排列的相互关系不同，进一步又将它们分成双球菌、链球菌、四联球菌、葡萄球菌等；若菌细胞在一个平面上分裂，分裂后的两个新菌体成对排列者称双球菌；若分裂后的新菌体相连排成链状者称球菌；若菌细胞在两个或三个相互垂直平面上分裂，分裂后的新菌体排列在一起呈正方形者称四联球菌或八叠球菌；而那些无规律地在多个平面上分裂，分裂后又堆积在一起者称葡萄球菌。杆菌：呈杆状，如大肠杆菌、结核杆菌、乳酸杆菌、破伤风杆菌等。螺菌：如果菌体只有一个弯曲呈弧形或逗点状，称为弧菌，如霍乱弧菌；反之，如果菌体有多个弯曲，但不超过3－5个弯曲，称为螺形菌，如鼠咬热螺菌。005．下面对动物细胞融合技术及意义叙述不正确的是（）A．通过克服远源杂交不亲合现象来获得新物种B．有助于对细胞这一生命单位的更为科学的认识答：选“A”。因为：“动物细胞融技术”最重要的用途是：制备单克隆抗体；“植物体细胞杂交”目的是将杂种细胞培育成新个体，从而获得新物种。其优越性表现在：克服远源杂交不亲合现象和大大扩大了可用于杂交的亲本组合范围。动物细胞融技术和植物体细胞杂交都有助于对细胞这一生命单位的更为科学的认识。006．细胞有丝分裂末期细胞核均匀分开细胞板逐渐形成细胞壁，这一过程会导致细胞质的不均等分配，如有的细胞器在某一个细胞中没有，这样产生的细胞“不健全”，老师，有丝分裂可以达到它的意义吗？答：这是一个好问题。植物细胞有丝分裂末期，赤道板的位置出现细胞板，进而扩展为细胞壁，同时细胞质也一分二。由于细胞质内的细胞器不均匀分布，即使细胞质从体积上看是均匀分配，但细胞质内的细胞器可不均等分配，甚至在某些个别细胞中没有是存在的。有丝分裂的意义是针对核遗传物质而言的，核遗传物质的均等分配，其所控制的性状是一致的。质遗传物质的分配可以是不均等，不能用有丝分裂的意义来理解这种现象。007．下列有关蛋白质的说法正确的是（）A.基因表达为生物性状,都是通过控制特定蛋白质的合成来实现的B.人体每天都要摄入足够量的蛋白质,是因为有8种蛋白质不能由其它物质转化而来答：①生物的性状是由基因控制的。生物性状的体现者主要是蛋白质。因此，基因表达为生物性状，通常是通过控制特定蛋白质的合成来实现的。但有时是间接地体现生物性状，如基因通过控制“酶”的合成来影响新陈代谢过程，进而实现对性状的间接控制。所以“A”是错误的，错在“都是”，把问题绝对化了，没有考虑还有其它情况。②“人体每天都要摄入足够量的蛋白质”，是因为：1）蛋白质在体内不能储存；2）组成蛋白质的氨基酸中的8种“必需氨基酸”（不是8种必需蛋白质）只能从食物中来，自己不能合成；3）生物的新陈代谢以在不断消耗部分组织蛋白质；3）正在生长发育的青少年、大病恢复期病人、孕妇、产妇对蛋白质的需求量更大。因此“B”因果有错误。008．人体皮肤细胞中线粒体的含量明显少于肝细胞，下列说法错误的是（）A.前者DNA含量少于后者B.前者ATP合成少于后者答：“线粒体”内含有少量的DNA；“线粒体”是有氧呼吸的主要场所。肝细胞是动物在安静时的主要产热器官。因此，人体皮肤细胞中线粒体的含量明显少于肝细胞，即前者基因数量少于后者；前者ATP合成量少于后者；前者吸收葡萄糖量少于后者。009．用波菜叶观察叶绿体时，为什么要用带叶肉细胞的下表皮，而不用带叶肉细胞的上表皮？答：①海绵组织所含叶绿体数量少于栅栏组织，海绵组织所含叶绿体体积较大，便于显微观察。②海绵组织位于栅栏组织与叶片下表皮之间。③因此，用波菜叶观察叶绿体时，要用带叶肉细胞的下表皮，而不用带叶肉细胞的上表皮。010．观察细胞质流动时，葫芦藓细胞内叶绿体的运动与黑藻细胞内叶绿体的运动有何区别？答：叶绿体在细胞内的运动情况与细胞内液泡体积的大小、外界光照强弱、环境温度的高低、新陈代谢强弱（含水量多代谢旺盛）等有关。在相同的条件下，没有什么显著区别。011．原核生物和真核生物分别有那些？如：噬菌体、肺炎双球菌、酵母菌、硝化细菌、乳酸菌等。答：①生物可分细胞生物和非细胞生物。②非细胞生物，如病毒（细菌病毒-噬菌体、植物病毒和动物病毒）。③细胞生物包括原核生物和真核生物。原核生物，如细菌（球菌/杆菌/螺旋菌）、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体等。球菌，如葡萄球菌、肺炎双球菌等。杆菌，如大肠杆菌、结核杆菌、乳酸菌破伤风杆菌等。螺旋菌，如藿乱弧菌等。④真核生物很多，包括动物、植物和部分微生物。注意酵母菌、霉菌中，虽然有“菌”字，但它们不是细菌，属于真核生物。012．请问白菜-甘蓝的杂种植株能结子吗?答：一般不能结籽。因为，二者虽然都属于十字花科植物，但二者杂交所得植株减数分裂时染色体联会紊乱，不能产生正常的精子和卵细胞，无法进行受精作用，不能结籽。但偶有结籽是因为染色体自然加倍所致。013．体育锻炼能使肌细胞增大，但不能使它的数量增多吗？答：是的，体育锻炼能使肌细胞增粗增大，收缩有力，但出身后肌细胞不分裂增殖了。014．一条肽链上必须有氨基和羧基吗？首尾两个为什么不能脱水缩合成肽键，使链变成环呢？蛋白质是由多肽链构成的，那每条肽链之间有联系吗？还是各自盘旋形成蛋白质？答：“一条肽链”上必须得有氨基和羧基。这可从组成生物体蛋白质的氨基酸结构特点和肽链形成方式得知。“首尾两个”理论上能够脱水缩合形成肽键。但由于这种环状多肽链结构不稳定随后就被水解成链状了。蛋白质的多肽链之间通过盘旋并以化学键联系。015．“非必须氨基酸是不是就是天然氨基酸”，它们不是都是人体内部合成的氨基酸吗？答：“天然氨基酸”不一定是组成生物体蛋白质的氨基酸。“非必需氨基酸”是指人体自身可以通过转氨基作用合成的氨基酸。“必需氨基酸”是指人体自身不能合成必须从食物中摄取的氨基酸。8种人体必需氨基酸是：缬氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，苏氨酸，蛋氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸和色氨酸。016．“线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的”,请问这句话说错了吗?答：这句话不对。因为：所有生物膜在结构和化学组成上是相似的（磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，另有蛋白质分子和多糖等），但不完全相同，不同的生物膜上的膜蛋白在种类和数量上通常是不同的，正是由于结构的不同才导致功能之别。017．血液流经人的肾脏，葡萄糖从肾动脉流进，从肾静脉流出，通过了多少层细胞膜？答：8或0层。因为，①明确路线：肾动脉→肾小球毛细血管网→肾静脉，或肾动脉→肾小球毛细血管网→肾小囊腔→肾小管→肾静脉。②路线“肾动脉→肾小球毛细血管网→肾静脉”时，葡萄糖通过了“0”层细胞膜；路线“肾动脉→肾小球毛细血管网（出2层）→肾小囊腔（进2层）→肾小管（出2层）→肾小管毛细血管网（进2层）→肾静脉”时，葡萄糖通过了“8”层细胞膜。018．原生质体融合和动物细胞融合，形成的杂种细胞的染色体数并不一定是2N×2怎么理解?答：细胞融合所得“杂种细胞”内染色体数等于融合前两细胞染色体数之和。只有二倍体的同种生物（染色体数相同）的体细胞融合或具有相同染色体数目的不同二倍体生物的体细胞融合所得“杂种细胞”内染色体数才是“2N×2”。019．非典肺炎、肺结核、疟疾等传染病病原体各属于什么，关于这些名称我总是分不清是属于病毒还是细菌，它们都是异样生物吗?答：①你对真核生物、原核生物、病毒的划分知道吗？“真核生物”有成形的细胞核，有核膜和核仁；“原核生物”无成形的细胞核，无核膜和核仁；“病毒”既不是真核生物，也不是原核生物，没有细胞结构，专营活细胞内寄生，属于病毒界。②“细菌”属于原核生物，根据形状不同可分为三类，即杆菌、球菌、弧菌；“病毒”按寄主的不同可分为三类，即细菌病毒（又叫噬菌体）、植物病毒和动物病毒。按遗传物质不同可分为二类，即DNA病毒（如噬菌体、乙肝病毒等）、RNA病毒（如艾滋病病毒HIV、SARS病毒、TMV、HRV等）。③“非典肺炎”的病原体是SARS病毒。“肺结核”的病原体是结核杆菌。“疟疾”的病原体是原生动物疟原虫（属于真核生物）。“疯牛病”的病原体是朊病毒（只含蛋白质）。炭疽病的病原体是炭疽杆菌。020．下列四种病原体近几年对人类影响较大，其中有细胞结构无核膜的是（）A．炭疽热病原体B．疯牛病原体C．艾滋病病原体D．流感病原体答：A。炭疽芽胞杆菌,简称炭疽杆菌,属于原核生物，是人类历史上第一个被发现的病原菌,1850年在死于炭疽的绵羊血液中找到,1877年德国学者郭霍获得纯培养。炭疽热病原体是炭疽杆菌；疯牛病原体是一种只含蛋白质的朊病毒；艾滋病病原体是RNA病毒；流感病原体是RNA病毒。021．碰到含羞草的叶子会合拢，这说明它具有（）A应激性B呼吸性答：考查对“应激性”的理解。选“A”。022．请介绍一下哪些细胞器是显微结构？哪些细胞器是亚显微结构？答：①“显微结构”是指在普通光学显微镜下能够观察到的结构，从细胞器来看，有液泡、叶绿体。②“亚显微结构”是指必须借助电子显微镜才能观察到的结构，从细胞器来看，有线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、中心体、溶酶体等。023．“线粒体和叶绿体中生成的ATP都用于生物的耗能反应”