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第三节真菌想一想，议一议图中的蘑菇有根，茎，叶吗？他们的生长是否需要光？为什么说他们是真菌而不是植物？●蘑菇没有根、茎叶，有光无光都可以。●不能进行光合作用，只能利用现成的有成物生活，所以它不是植物。香菇牛肝菌一、各种各样的真菌木耳银耳灵芝猴头菇除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，真菌中也有一些个头小得多的多细胞的个体(如青霉)，还有单细胞的个体(如酵母菌)。酵母菌青霉真菌蘑菇霉菌多细胞种类单细胞种类：酵母菌：青霉、曲霉真菌的分类细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡酵母菌的形态：单细胞个体，椭圆形营养方式：异养结构：酵母菌的生殖方式成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌.当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育成一个新个体.1.出芽生殖:2.孢子生殖:（条件适宜时）2、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？青霉•青霉颜色呈，长有孢子的菌丝呈;青绿色扫帚状霉菌孢子细胞核直立菌丝营养菌丝青霉多细胞，菌体由菌丝构成2、细胞结构：(1)有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，但是没有叶绿体(2)营养方式：异养◎霉菌、蘑菇等真菌的细胞结构都有细胞核-----真菌和动植物都属于真核生物◎真菌的营养没有叶绿体-----只能利用现成的有机物生活：异养冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天，真菌再从虫体头部长出棒状的菌体，形成“夏草”。“夏草”“冬虫”小资料冬虫夏草三、真菌的繁殖繁殖方式：孢子生殖孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。孢子菌丝菌柄菌盖子实体菌褶蘑菇的菌体也是由菌丝构成的，地下部分是纤细的菌丝，能够吸收外界的水分和有机物；地上部分叫子实体大型真菌1．选取一较大的新鲜蘑菇，用解剖剪将菌盖从菌柄上取下来。2．把菌褶那面朝下平放在白纸上，扣上玻璃杯，以免散落的孢子被风吹散。3．第二天，拿开玻璃杯和菌盖，可以看到在白纸上留下与菌褶排列一致的放射状孢子印。4．孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。孢子印制作孢子印—放射状四、真菌的主要特征（1）细胞内有真正的细胞核（2）能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体（3）体内没有叶绿体，营养方式是异养种类项目细菌真菌细胞结构___细胞，_____成形细胞核____________细胞，___成形细胞核个体大小个体______有___的,也有_____繁殖方式营养方式比较细菌和真菌单没有单细胞或多有微小微小较大的分裂生殖孢子生殖异养异养真核生物、出芽生殖原核生物真菌单细胞生物：酵母菌多细胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌类型异养有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体3、营养方式：2、细胞结构4、生殖方式：孢子生殖知识梳理【达标检测】1、放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自（）A.空气中飘来的孢子B.空气中飘来的菌丝C.面粉中携带的孢子D.面粉中携带的菌丝2、细菌和真菌的共同特征是（）A．有细胞结构B．无成形的细胞核C．营寄生生活D．进行分裂生殖以下哪3、种微生物不是以孢子形式进行繁殖的？（）A．细菌B．链霉菌C．青霉菌D．酵母菌E．毛霉菌AAA图为酵母菌和细菌示意图,请分析作答（1）其中图是酵母菌，图是细菌。你的判断依据是（2）两者所共有的结构是、、。BA细胞壁细胞膜细胞质酵母菌细胞内有成形的细胞核，细菌细胞内没有成形的细胞核。