“五朵金花”休闲观光农业园的思考

观光农业论文第1页共3页关于三圣乡“五朵金花”休闲观光农业园的思考摘要：观光农业在近年来发展迅速，乡村旅游已成为人们回归自然、放逸身心、感受自然野趣、体验农村生活、进行休闲娱乐的主要方式之一。虽然休闲观光农业的发展对城乡发展、产业结构、以及农民收入等方面骑着重要的作用，但由于大量的休闲观光农业园区的兴起，使得休闲观光农业的发展存在诸多的照搬、抄袭现象，没有体现各自的发展特色，导致休闲观光农业的发展多而不精，不能长久的发展下去。因此，本文就成都三圣乡“五朵金花”的发展和其存在的问题做一个简要的分析。关键字：休闲观光农业发展问题TheReflectionofSanshengxiangfivegoldenflowerssightseeingagriculturegardenAbstract:Sightseeingagriculturedevelopsrapidlyinrecentyears,ruraltourismhasbecomethepeopletoreturntonature,mindandbody,feelnaturalwild,experiencethelifeinthecountryside,themainformofentertainment.Althoughtheleisureagriculturedevelopmentonurbanandruraldevelopment,industrystructure,andtherespectsuchasfarmerincometorideanimportantrole,butbecauseofthelargenumberofleisureagricultureparkrise,maketheleisureagriculturedevelopmentisputinalotofimitation,plagiarism,didnotreflecttheirrespectivedevelopmentcharacteristic,causeofleisureagriculturedevelopmentandnotrefined,notlongtodevelop.Therefore,thisarticlewillChengdufivegoldenflowersinSanshengxiang'sdevelopmentanditsexistingproblemstodoabriefanalysis.Keywords:LeisureAgricultureDevelopmentProblem1前言随着现代旅游的发展，乡村旅游已成为人们回归自然、放逸身心、感受自然野趣、体验农村生活、进行休闲娱乐的主要方式之一。同时，乡村旅游又可分为农家乐、休闲观光农业园区、乡村旅游景点三个基本类型[1]。休闲观光园区现正处于发展初级阶段，其发展模式主要都是以农业生产基地为基础，结合当地的田园景观和山水资源，来展示现代农业的科技水平和农业生产特色[2]。从休闲观光农业的探索和实践看，它不仅丰富了旅游活动内容，扩大了旅游容量，而且带动了农业产业结构调整和农民增收致富，促进农村经济社会的发展。因此近年来在城乡一体化发展的进程中，观光农业的发展呈现出一个良好的事态。虽然休闲观光农业的发展对城乡发展、产业结构、以及农民收入等方面骑着重要的作用，但由于大量的休闲观光农业园区的兴起，使得休闲观光农业的发展存在诸多的照搬、抄袭现象，没有体现各自的发展特色，导致休闲观光农业的发展多而不精，不能长久的发展下去。成都三圣乡“五朵金花”观光农业园的发展是近年来休闲观光农业发展中一个非常成功的案例，因此，本文就三圣乡“五朵金花”的发展和其存在的问题做一个简要的分析。2项目概况四川省成都市锦江区三圣乡位于城乡结合部，五朵金花其实就是三圣乡的五个小村子。这五个村子，各有特色，红砂村搞的是花香农居，幸福村搞的幸福梅林，驸马村搞的东篱菊园，万福村搞的荷塘月色，江家堰村搞的江家菜地。以花香农居、幸福梅林、江家菜地、东篱菊园、荷塘月色命名的五朵金花为品牌的休闲观光农业区，形成“春有红砂，夏有荷塘，秋有菊园，冬有梅林，江家菜地四季皆宜”的经济发展模式。其中，“花乡农居”以发展小盆景、鲜切花和旅游产业为主导，成为国家AA级风景区。“幸福梅林”依托幸福村腊梅种植的优势，围绕梅花文化安排了浅丘和环湖赏梅路线，开发了“梅花知识长廊”、梅花博物馆等旅游景点，打造休闲饮食、梅花盆景、旅游纪念品等组成的梅花产业链。“江家菜地”以认种的方式，把传统种植业变为体验式休闲产业，实现城乡互动。“东篱菊园”突出菊花的多种类和菊园的大规模，形成了“环境、人文、菊韵、花海”的交融；以工坊为平台，将农民的一些民房改造成工坊，吸引聚集民间艺人，集中展示、传播濒临灭绝的民间手工艺。“荷塘月色”以优美的田园风光，成为艺术创作、音乐开发的艺术村。由此三圣花乡成为一个以观光休闲农业和乡村旅游为主题，集休闲度假、观光旅游、餐饮娱乐、商务会议等于一体的城市近郊生态休闲度假胜地。3成功的关键3.1充实的旅游内容观光农业园区旅游具有花费少、距离相对较观光农业论文第2页共3页近、重游率高等特点[3]，人们来旅游，其主要目的是休闲、获得身心的放松。同时，观光农业中的旅游者又是来自各个不同年龄层、不同职业层次，他们各自的需求也就各不相同，因此观光农业旅游不仅要求其旅游资源本身具有一定特色和吸引力，还要求旅游内容丰富，形式多样，且具有吸引力，最好能满足不同季节、不同层次、不同目的旅游者的需要。对于三圣乡来说，在旅游资源本身方面,着力于挖掘三圣乡本地的文化内涵，将文化品味融入于发展观光旅游之中，增加其文化和人文价值，提升品牌效应。在实际的工作中，打造了“花香农居”的休闲餐饮文化，“幸福梅林”的传统花卉文化，“荷塘月色”的音乐、绘画艺术文化，“江家菜地”的农耕文化，“东篱菊园”的环境人文文化，由此，将文化产业与农业产业相得益彰，以文化支撑产业。如果三圣乡能继续依照“一村一品”的文化格局不断推出和延伸新的品牌项目，相信其一定会接连不断的萌发出新的生命力。3.2丰富的体验活动在休闲观光农业的塑造上，旅游资源本身固然重要，但是要想更多的留住游人，且能让有人之间相互赞扬，以至于能重新再来此地，丰富的体验活动就显得必不可少了。人们除了能满足视觉上的感官美之外，如果真正的融入这个环境中，亲身体验一些相关的活动，能给人们带来更多的轻松和愉悦。因此在现代的休闲观光农业发展中，尤其要注意增加休闲、参与性的内容，改变目前以观光为主的局面[4]。在三圣乡的“五朵金花”项目中，红砂村一户一景，除了有万亩花卉可以观赏，人们在赏花、买花后，还可以到别具一格的川西民居体验不一样的生活，到院子里小坐，一边品茶一边消磨时光，感受那份悠远的恬静和惬意。“在幸福梅林”中，兴建了别具特色的“梅花博物馆”，除了休闲游憩以外，还具有一定的科普教育功能。“江家菜地”，以时令蔬菜、水果种植为主体，以“休闲、劳作、收获”为形式，游客可以在这里认种土地、认养蔬菜，享受收获的喜悦，体验乡村生活的惬意与悠闲、辛勤与汗水。游客在自然中释放心情，在参与种植中寓教于乐，在体验农事中分享收成，把田间耕作的过程，变成一种全新的健康休闲方式。在耕种劳作中，老年人可以养生，中年人可以怡情，青年人可以养性，小孩儿可以炼志。由此还满足了各个不同年龄层的需要。3.3传统的文化因子三圣区围绕“以菊办节，以节扬文，以文兴旅，以旅活农”的理念，把传统的中国文化注入“五朵金花”，促进了传统农业向休闲观光农业的发展，创建生态产业，实现农业的多元化发展，同时带动经济的增长。三圣乡借节会、民间秋季赏菊饮酒的习俗，挖掘东篱菊园的文化内涵，展现景区魅力，从而聚集人气，提升休闲观光农业中的文化艺术品位，营造菊文化氛围。同时，三圣乡挖掘幸福梅林的梅花传统文化，赋予荷塘月色的音乐、绘画艺术内涵，再现江家菜地的农耕文化，展观东篱菊园“环境·人文菊韵·花海”的菊花韵味，将单一的农业生产转变为吸引市民体验、休闲的文化活动，使文化与农业相得益彰。3.4特色的餐饮享受现代城市的喧嚣以及各种食品安全和环境问题，使得城市中的人们，产生了对自然、乡村的环境向往。能够吃上安全无污染的农家菜，又何尝不是一件令人高兴的事儿呢。由此，三圣乡抓住这一点，鼓励支持农户，经营特色餐饮。支持观光道路两侧的农户，依托改造后的农田，采取自己种菜自己搞餐饮的自主经营、或联合经营等方式，经营特色餐饮，推出赏菊吃蟹、农家菜肴等休闲方式，以满足不同消费需求游客的需要。想像一下，在周末早上，我们出城来，或开私车，或乘公交，寻一山居农舍，在院坝支两张桌子，放几把椅子，三五亲朋好友，或玩扑克，或玩儿麻将，或聊聊天。喝几杯农家清茶，嗑两碟花生瓜子。时近中午，农舍主人按传统做法，弄出一桌农家菜肴，什么麻辣鸡、回锅肉啦、白水兔、水煮鱼啦，再来一碗豆腐青菜汤，原汁原味，绝对的绿色食品，真是要多舒服有多舒服了！酒饱饭足之余，再四处看看梅花，观观山景，待到夕阳西下，再打道回府。这是多么惬意的生活休闲方式啊。3.5多方的融资渠道俗话说：“众人划桨开大船”。在休闲观光农业的发展中，将各方的力气往一处使，才能取得事半功倍的效果，才能让休闲观光农业的得以长久的发展下去。在“五朵金花”的建设中，除了政府出资出力之外，吸引民间资金投资，也使“五朵金花”增添了活力。大量民间资本的涌入，改善了农村环境，搭建了农民增收平台，建成了市民休闲的开放式公园，成功地走向了农村发展的新路子。引进外资，使“五朵金花”注入了生机。原本属于锦江区政府的幸福梅林精品梅园，现在已经易主，来自澳大利亚的合资公司—澳士瞩远投资有限公司拥有它的所有权。据负责人介绍，公司将投资两千多万元，把这里建成从事梅花研究、开发，并发展为观赏、休闲业的场所，打造成全国梅花品种最全，西部地区规模最大的梅花观赏基地。观光农业论文第3页共3页4存在的问题三圣乡从2003年创办以来，历经近十年的发展，在市民中也不断的在唱传，取得了良好的经济效益。但是，任何事物的发展如果只停留在当下的脚步，而没有与时俱进的不断创新，那么从长远来看，也必将会衰落。因此，三圣乡的“五朵金花”的发展任然存在一定的制约因素。以下分别就旅游产品和环境保护两个方面阐述。旅游产品。旅游产品是当地农民与旅游者供求矛盾的一个焦点，它会直接影响当地休闲观光农业的发展前景[5]。如红砂村是以观赏花卉，采购鲜花和农家休闲为主要内容的休闲观光活动。幽静的农家宅院、优美的乡村环境吸引了大量成都市民前往观光旅游。但从红砂村提供的产品和经营方式来看，仍然是川西平原盛行的“农家乐”模式。娱乐内容主要是麻将棋牌、赏花采果等；旅游设施有卡拉OK厅、麻将活动室、庭院果园、花卉苗圃。其产品科技含量低，与其他农家乐的经营方式十分雷同。随着时间推移，游客必定会日久生厌，旅游满意度下降。从而导致农户收入减少，游客满意度降低，休闲观光旅游发展将逐步萎缩。因此，在以后的发展中，必须重视以已有的旅游资源为基础，在经营方式及旅游产品上不断的进行创新，以吸引游人的目光。如利用现有的水面开展适合青年人的划船活动，适合中、老年人的垂钓活动；利用各种文化载体开展适合少年儿童及知识分子的文化欣赏、绘画活动；利用各种花卉园地开展生物、环境知识普及活动等。环境保护。环境保护是旅游利益主体关注的另一个问题。三圣乡的“五朵金花”与大多数乡村旅游项目一样，旅游具有很强的季节性。花开时节和周末双休日，游客蜂拥而至，造成客源过于集中，旅游服务设施不能满足游客需求，环境不堪重负而遭到践踏。旺季时节，客流量过大，环境的容量达到极限，造成与环保部门的利益冲突。如果这个问题不能得到很好的解决，那么，三圣乡的环境一旦遭到破坏，其休闲观光农业也必将失去当时的风貌。因此，在三圣乡休闲观光农业的发展一定要注意在环境保护方面的相关措施，加强管理，增强实施力度，大力保护自然环境。参考文献[1]邹统钎．中国乡村旅游发展模式研究[J]．旅游学刊，2005,(3)：63—68．[2]学东，郭焕成．西南地区观光农业发展与经营特点初探[J]