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《幼儿卫生保育教程》作业三（总分：100分，剩余完成时间：636天9小时1分5秒）一、填空题（30分）1、营养素主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、水、无机盐、维生素。2、夜惊和梦魇均属于睡眠障碍。3、生长激素由脑垂体分泌，为预防幼儿患垂体性侏儒症，要保证幼儿充足的睡眠。4、婴幼儿时期肾发育不完善，浓缩尿及排泄毒物的功能较差。5、正确的睡眠姿势能保证幼儿睡眠质量和身体健康，因此，托幼园所和家庭应鼓励幼儿仰卧和侧卧。6、家庭在幼儿性别角色的培养起重要作用。7、两三岁幼儿说话出现不流畅现象属于正常现象，是一种发育性的口吃。8、幼儿尿道短，容易发生上行性泌尿道感。9、甲状腺分泌甲状腺素，碘是合成甲状腺素的主要成分。10、维生素A能维持人体正常视觉，如果缺乏，易患夜盲症。11、依照食物的性质和所含营养素的类别，可以将食物分为五大类：谷类、肉蛋鱼类、豆类及其制品、蔬菜与水果类、热能性食品。12、幼儿的心理问题，要运用教育干预、心理治疗、药物治疗等手段进行治疗。13、我们通常把动物性蛋白质和大豆蛋白质称为优质蛋白质。二、单选题（20分）1、幼儿缺钙易患（）。贫血佝偻病发育不良甲状腺肿大2、（）是获得维生素D最简便的方法。吃鱼肝油吃鸡蛋水浴晒太阳3、下列属于语言障碍的心理问题是（）。咬指甲遗尿症攻击性行为口吃4、为了预防幼儿出现碘缺乏症，要多吃（）。海带鸡蛋玉米黄豆5、下列属于多动症的表现有（）。没有食欲注意力不易集中沉默不语打人6、能暂时贮存尿液的是（）。膀胱肾脏尿道输尿管7、人体如果缺乏维生素C，易患（）。脚气病坏血病口腔溃疡佝偻病8、下列属于幼儿口吃的主要原因是（）。疲劳过度不良饮食习惯模仿家庭教育不当9、人体内必需氨基酸有（）种。1098710、对于婴幼儿的衣着，下列正确的是（）。戴金属饰物多化妆穿质地柔软的衣服穿吸水性弱的衣服三、判断题（20分）1、气温越高，活动量越大，幼儿出汗就越多。对错2、4个月的婴儿可开始天界蛋黄、奶糊等辅食。对错3、1~3岁幼儿的膳食种类已与成人基本接近。对错4、配方奶粉是婴儿最理想的天然食品。对错5、6岁前是幼儿身心发育最为迅速的时期。对错6、幼儿年龄越小，需要睡眠的时间越短。对错7、维生素A是水溶性维生素，维生素B2是脂溶性维生素。对错8、脂肪中的必需氨基酸具有维持人体正常生理机能的作用。对错9、在患多动症的幼儿中，通常女幼儿多于男幼儿。对错10、患选择性缄默症的幼儿，通常在人多的场合保持沉默不语。对错11、无机盐、维生素、水是三大供热营养素。对错12、膳食中优质蛋白质最好占总蛋白质摄入量的50%以上。对错13、加强锻炼能增强幼儿对冷热变化的适应性。对错14、可以让幼儿边坐便盆边玩，有时甚至坐30分钟。对错15、幼儿老师可以规定幼儿在活动期间不能上厕所。对错16、幼儿皮肤保护机能差，容易感染和受损伤。对错17、碳水化合物最重要的生理功能是供热。对错18、婴儿最早出现、也最基本的需要是生理需要。对错19、辅食可在喂奶后添加。对错20、幼儿应养成剧烈运动后不喝水的习惯。对错四、简答题（14分）1、如何保持幼儿良好的食欲？1.保持幼儿良好的食欲的方法：第一，幼儿饮食应多样化，注意其色香味形，以吸引幼儿进食；第二，不要在幼儿进餐过程中批评幼儿；第三，尽早教会幼儿自己动手吃东西，这样能提高幼儿进餐的兴趣；第四，适当地参加体育活动，可使幼儿保持较好的食欲。2、某幼儿在睡眠中惊醒，向他人叙述梦境中的某些可怕片段，表达出其恐惧、焦虑的体验，随后又可以完全摆脱对梦境的恐惧情绪，再度入睡。（1）该幼儿可能出现了什么心理问题？（2）引起这一心理问题的原因是什么？某幼儿在睡眠中惊醒，向他人叙述梦境中的某些可怕片段，表达出其恐惧、焦虑的体验，随后引起这一心理问题的原因是：精神紧张、焦虑不安；不良的睡眠或饮食习惯；躯体患有疾病。3、如何培养幼儿良好的睡眠习惯？培养幼儿良好的睡眠习惯的方法：（1）培养幼儿独自入睡的习惯；（2）养成幼儿按时睡眠、按时起床的习惯；（3）培养幼儿正确的睡眠姿势——侧卧或仰卧。五、论述题（16分）1、小刚，6岁，上幼儿园大班。人长得很结实，在幼儿园里，他好强霸道，经常欺负其他小朋友：不是用手推、抓旁边的同学，就是用东西打别人，要么就用彩笔涂脏他人的图画册。老师批评后，暂时收敛一点，但很快又旧态复发，小朋友很讨厌他，老师也感头疼。根据上述情况，请回答：(1)该儿童存在的心理问题是什么？(2)问题可能产生的原因有那些？(3)如何给予矫治？答：1、根据上述情况，该儿童存在的心理问题是：攻击性行为2、问题可能产生的原因有：家庭教育不当；幼儿疏泄情绪、保护自己；模仿环境中或电3、给予矫治的方法：对于幼儿的攻击性行为，成人应尽早给予矫正，否则，会使幼儿出你的作业上次提交后的成绩为：95分，已提交1次