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1知识结构一、生物和生物学（一）、生物是指有生命的物体。生物学是研究生命现象和生命活动规律的科学。1、生物的生活需要营养。2、生物能排出体内产生的废物。3、生物能进行呼吸。4、生物能对外界刺激做出反应（应激性）。5、生物能生长和繁殖。6、由细胞构成（病毒除外）。7.生物都有遗传和变异的特性。8、生物都能适应一定的环境。杂交水稻之父——袁隆平；第一个试管婴儿——英国的路易斯.布朗；我国大陆第一个试管婴儿“缔造者”——张丽珠教授；第一个克隆羊——多莉（诞生于英国）（二）、生物的种类二、植物（一）植物体的基本结构1、细胞（1）.概念：细胞是生物体结构和功能的基本单位。19世纪30年代，两位德国生物学家施莱登和施旺共同创建了“细胞学说”。恩格斯把细胞学说、能量转化与守恒定律、达尔文的进化论并列为19世纪自然科学的三大发现。（2）.结构：绝大多数细胞非常小，必须借助显微镜进行观察。细胞壁：支持、保护作用。化学成分主要是纤维素和果胶细胞膜：控制物质的进出，保护作用。在光学显微镜下不容易看到。化学成分主要是蛋白质分子和脂类分子（磷脂双分子层）细胞质：液态的，可以流动的。细胞质里有液泡（生长中的变化），液泡内的细胞液中溶解着多种物质（如糖分等），植物体绿色部分的细胞中，细胞质内还有叶绿体。细胞核：贮存和传递遗传信息。细胞膜控制物质的进出，对物质有选择性，让有用物质进入细胞，把其它物质挡在细胞外，同时把细胞内产生的废物排出细胞外。2细胞质中有能量转换器：植物细胞中的叶绿体和线粒体；叶绿体：光合作用的场所，将光能转变成化学能，储存在它所制造的有机物中。相当于“加油站”。线粒体：与呼吸作用有关，是细胞内的“动力工厂”“发动机”。将有机物中的化学能转变成动物所需要的能量，动植物细胞均有线粒体。（3）成分生物的生活离不开物质和能量，细胞也是如此。细胞中有哪些物质（物质是由分子组成的）有机物（一般含碳，可燃烧）：分子比较大，如：糖类、脂类、蛋白质、核酸等。无机物（一般不含碳）：分子比较小，如：水、无机盐、氧等。（4）胞间连丝.（5）动、植物细胞结构的异同相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核不同点：植物细胞有细胞壁、液泡和叶绿体，动物细胞没有。（6）.植物细胞的分裂、生长和分化细胞的分裂：使细胞数目增多就是一个细胞分成两个细胞。细胞分裂的过程：分裂时，细胞核先由一个分成两个，随后，细胞质分成两份，每份各含有一个细胞核。最后，在原来的细胞中央，形成新的细胞膜，植物细胞还形成新的细胞壁。于是，一个细胞成为两个。植物细胞：在原细胞中间形成新的细胞膜和细胞壁。动物细胞：细胞膜逐渐内陷，便形成两个新细胞细胞的生长：使细胞体积增大新产生的细胞体积都很小，通过不断地从周围环境中吸收营养物质，并且转变成组成自身的物质，体积逐渐增大，这就是细胞的生长。细胞分化：导致组织的形成在发育过程中，细胞各自有了不同的功能，它们在形态、结构上也逐渐发生了变化，这个过程叫做细胞分化。2.组织（1）.概念：由形态相似，结构、功能相同的细胞组成细胞群叫做组织。（2）.种类、作用及实例3分生组织：细胞小、细胞壁薄、细胞核大、细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断产生新细胞，再由这些细胞分化形成其它组织。分布在根尖、茎尖等处。保护组织：分布在根、茎、叶等的表面，保护内部柔嫩组织。输导组织：分布在茎、叶脉、根尖成熟区等处，贯穿于整个植物体，营养组织：细胞壁薄，液泡较大，有储藏营养物质的功能。输送营养物质。3.器官（1）.概念：不同的组织按一定的次序结合在一起，形成具有一定功能的结构。（2）.种类营养器官：根、茎、叶；生殖器官：花、果实、种子4.植物结构层次（小到大）：细胞→组织→器官→植物体（植物没有系统）区分细胞、组织（何种）、器官（何种）（二）显微镜1.显微镜的结构.镜座：稳定镜身；镜柱：支持镜柱以上的部分；镜臂：握镜的部位；载物台：放置玻片标本的地方。中央有通光孔，两旁各有一个压片夹，用于固定所观察的物体。遮光器：上面有大小不等的圆孔，叫光圈。每个光圈都可以对准通孔，用来调节光线的强弱。光强时使用小光圈，光弱时使用大光圈。反光镜：可以转动，使光线经过通光孔反射上来。其两面是不同的：光强时使用平面镜，光弱时使用凹面镜。镜筒：上端装目镜，下端有转换器，在转换器上装有物镜，后方有准焦螺旋。准焦螺旋：转动方向和升降方向的关系：顺时针转动准焦螺旋，镜筒下降；反之则上升。粗准焦螺旋：转动时镜筒升降的幅度大；细准焦螺旋：使看到的物象更加清晰。42.显微镜的使用取镜和安放→对光→安放玻片→调焦→观察。3.标本的种类常用的玻片标本有以下三种：切片：用从生物体上切取得薄片制成涂片：用液体的生物材料经过涂抹制成。装片：用从生物体上撕下或挑取的少量材料制成三者又可分为永久和临时两类。4.显微镜放大倍数＝物镜放大倍数×目放大镜倍数观察的物像与实际图像相反（上下、左右都反），即从目镜内看到的物象是倒像。注意玻片的移动方向和视野中物象的移动方向相反。（F、d、上、左上方→中央。低倍镜→高倍镜，视野变暗，个体变大，数目变少。目镜和物镜的长短）5.判断污点：用显微镜时，发现视野中有一个污点，如移动物镜和玻片标本，该污点不动，说明污点在目镜上；如移动目镜和物镜，该污点不动，说明污点在玻片标本上；如移动目镜和玻片标本，该污点不动，说明污点在物镜上。6.临时装片的制作步骤：（1）.洋葱鳞片叶临时装片：擦（盖玻片和载玻片）—滴（清水）—取（内表皮）—展—盖—染（稀碘液）—吸（染色剂对活细胞的生物活性往往有很大影响，有时甚至是致死的，所以在观察活细胞及其生物活性时，应使用不经染色的临时装片）（2）注意气泡的特征。（三）.种子1.种子的结构：种皮—保护胚种子胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）胚乳（有的种子有）（储存养料）菜豆种子的子叶和玉米种子的胚乳贮存着大量的营养物质。相同点不同点菜豆种子有种皮和胚两片子叶、无胚乳玉米种子有种皮和胚一片子叶、有胚乳5胚乳含淀粉，遇碘液变蓝。玉米子叶转运营养。强调双子叶、单子叶植物2.种子的成分：有机物和无机物3.种子的萌发（1）条件：外界条件：适宜的温度、一定的水分、充足的空气。内部条件：具有完整的有生命力的胚，已度过休眠期的种子。（2）测定种子的发芽率（会计算）和抽样检测。抽样检测：不能对检测对象逐一检测时，可以从检测对象总体中抽取少量个体作为样本，对样本进行检测的结果能够反映总体的情况，这个方法叫做抽样检测。如果用于调查，则叫抽样调查。发芽率＝100%发芽的种子数供检测的种子数(3)种子萌发的过程首先吸收水分——子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。胚根发育成根胚芽发育成茎、叶胚轴发育成连接根和茎的部分首先突破种皮的是胚根，食用豆芽的白胖部分是由胚轴发育来的。萌发过程中有机物的转化，胚才能吸收利用。（萌发种子甜）子叶出土：种浅些。大豆、棉花、柑橘、苹果、黄瓜。子叶出土：种深些。豌豆、蚕豆。4.种子的休眠（1）原因种皮坚硬之致密胚未发育完全果实里含有对生长起抑制作用的物质（2）解除（四）、根1.种类、根系和变态根地下部分大于地上部分。根系在土壤中分布的特点有向水性、向肥性、和向地性。2.结构根冠、分生区、伸长区、成熟区（特点、功能）生长最快的部位是：伸长区。6根的生长一方面靠分生区细胞的分裂增加细胞的数量，一方面要靠伸长区细胞体积的增大。3.功能：固定和吸收根向下生长，从土壤中吸收水和无机盐。（1）.根对水分的吸收a.细胞吸水的原理细胞液浓度﹥细胞周围水溶液浓度，细胞吸水细胞液浓度﹤细胞周围水溶液浓度，细胞失水b.根毛吸水的原理一般情况下，根毛细胞液浓度﹥土壤溶液浓度，根毛细胞吸水c.解释现象：烧苗、盐碱地、腌菜。d.移栽植物时要带土（保护根毛），合理灌溉。（2）根对的无机盐吸收无机盐只有溶解在水中才能被吸收。1）植物需要最多的无机盐是：含氮、含磷和含钾的无机盐。作用、缺乏时症状氮——枝繁叶茂、磷——硕果累累和钾——茎杆健壮，糖分积累油菜缺硼“花而不实”、苹果缺锌“小叶病”2）如果过度施用化肥，就会使土壤板结。要合理施肥，3）无土栽培（五）、叶1.叶的组成、叶脉、单叶和复叶、叶序、变态叶。2.叶的结构（1）叶片结构：表皮（分上下表皮，有气孔）、叶肉（栅栏组织、海绵组织）、叶脉。（2）气孔的结构：气孔是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”。它是由一对半月形的细胞—保卫细胞围成的空腔。晚上，大多气孔缩小或闭合，蒸腾作用随之减弱。下表皮气孔多。保卫细胞吸水膨胀，气孔张开；保卫细胞失水收缩，气孔关闭。（3）叶绿素的形成（光）。叶片颜色改变3.光合作用光能二氧化碳＋水——→有机物（储存着能量）＋氧气叶绿体7a.概念、原料、产物、条件、场所、实质、意义。光合作用意义：（1）制造有机物，不仅满足了自身生长、发育、繁殖的需要，而且为生物圈中的其它生物提供了基本的食物来源、氧气来源、能量来源。（2）转化并储存太阳能（3）使大气中的氧和二氧化碳的含量相对稳定绿色植物通过光合作用制造的有机物。碳—氧平衡概念：绿色植物在光合作用中制造的氧，超过了自身呼吸作用对氧的需要，其余的氧都以气体的形式排到了大气中；绿色植物还通过光合作用，不断消耗大气中的二氧化碳，这样就维持了生物圈中二氧化碳和氧气的相对平衡，简称碳—氧平衡。b.绿色植物通过光合作用制造的有机物主要是淀粉等糖类，一部分糖类在植物体内还会转变成蛋白质、脂质等其它有机物。绿色植物制造有机物的作用：（1）有机物用来构建植物体（2）有机物为植物的生命活动提供能量（3）绿色植物制造的有机物除了为自己所用之外，还通过食物链，进入其它生物体内，参与构建其它生物体，并为其它生物的生命活动提供能量。c.分析实验暗处理：把天竺葵放到黑暗处一夜，其目的让天竺葵在黑暗中把叶片中的淀粉全部转运和消耗。对照实验：将一片叶子的一半的上下面用黑纸片遮盖，其目的是做对照实验，看看照光的部位和不照光的部位是不是都产生淀粉。脱色：几个小时后把叶片放进酒精中隔水加热，叶片逐渐由绿色变成黄白色。其目的是脱色，溶解叶片中叶绿素便于观察。染色：用碘液染色。结论：条件是光，产物是淀粉。d.外界条件对光合作用的影响光照强度、二氧化碳浓度、温度e.光合作用与生产生活关系：要保证农作物有效地进行光合作用的各种条件，尤其是光。合理密植。使作物的叶片充分地接受光照。地膜覆盖、塑料大棚.4.呼吸作用8有机物（储存着能量）＋氧二氧化碳＋水＋能量（1）概念、原料、产物、条件、场所、实质、意义。（2）呼吸作用是生物的共同特征。在所有生物体内，有机物分解、提供能量的方式与绿色植物体内是一样的，都是通过细胞的呼吸作用。呼吸作用意义：呼吸作用释放出来的能量，一部分是植物进行各项生命活动（如：细胞分裂、吸收无机盐、运输有机物等）不可缺少的动力，一部分转变成热散发出去。（3）外界条件对呼吸作用的影响温度、水分、氧气和二氧化碳的浓度（4）呼吸作用与生产生活的关系：中耕松土、及时排涝都是为了使空气流通，以利于植物根部进行呼吸作用。植物的呼吸作用要分解有机物，因此在储存植物的种子或其它器官时，要设法降低呼吸作用，降低温度、减少含水量、降低氧气浓度、增大二氧化碳浓度等都可抑制呼吸作用。新疆瓜果甜，种子储藏（5）光合作用和呼吸作用的区别和联系区别和联系光合作用呼吸作用区别部位含有叶绿体的细胞所有的活细胞（线粒体）条件有光有光无光均可原料二氧化碳、水有机物、氧产物有机物、氧二氧化碳、水能量转变制造有机物，储存能量分解有机物，释放能量5.蒸腾作用（1）概念（2）意义：a.可降低植物体的温度，使植物不至于被灼伤。b.是根吸收水分、无机盐和促使水分、无机盐在体内运输的主要动力。c.可增加大气湿度，降低环境温度，提高降水量。促进生物圈水循环。(3)外界条件对蒸腾作用的影响光照和湿度（4）蒸腾作用与生产生活的关系：及时灌溉、移栽、植树造林我国森林覆盖率16.55%，我国每年3月12日为植树节热带雨林-----地球的肺，生物圈的“绿色工厂”----绿色植物9“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。”这是唐朝大诗人李白的著名诗句。试从生