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1∕8课题3水的组成【教学目标】1、知识与技能：认识水的组成。了解单质、化合物的区别；2、过程与方法：学习对实验现象的观察、分析、归纳、总结，体会科学研究和思维方法，认识实验研究和创新思维的重要性。3、情感与价值观：通过电解水的实验对学生进行物质无限可分性教育，培养实事求是的态度。【教学重点】1．水的组成2．单质、化合物的区别。【教学难点】培养学生的观察能力以及归纳总结能力。【教学方法】实验探究【教学手段】多媒体【教学课时】一课时[教学准备]直流电源、水电解器，试管、酒精灯、火柴【制定依据】课标考纲：1、给每个学生提供平等的学习机会。2、让学生有更多的机会主动地体验探究过程。3、为每一个学生的发展提供多样化的学习评价方式。4、培养学生的科学探究能力和实验能力。教材分析：自然界的水是学生非常熟悉的物质，本课题为学生提供认识和探索周围事物的素材和线索，以及从身边事物中学习化学知识的意境。本课题的主体知识为水的组成，大家都熟悉水，但怎样以化学的眼光充分认识水，学生是陌生和不习惯的。本课题从人类认识水的组成的简要史实引入并展开，符合事物的认识规律，贴近学生生活，有利于缩小学生对化学学科的距离感，引起学生学习化学的兴趣。对水的组成的认识，是通过水的电解实验和对实验现象的讨论分析获得的。它既与史实相符，又体现了认识客观世界的科学过程和方法，在此基础2∕8上，区别、归纳出单质和化合物的概念。学情分析：学生对自然界的水是非常熟悉的，都能认识水的一些性质，比如：无色、无气味、无味道的液体，密度为1g/cm3，沸点是在1标准大气压下为100℃，熔点为0℃，以及水的用途：农业灌溉、洗碗、洗菜、运输业等等。当然也知道水是一种纯净物，但怎样以化学的眼光认识水，如水的组成等，学生是陌生的和不习惯的。难点预估：1、通过电解水实验来培养学生的观察能力以及归纳总结的能力。2、对单质、化合物概念的理解。助学预案：从简要史实引入并展开，激发学生探究的兴趣，对水的组成的认识是通过水的电解实验和对实验现象的讨论分析获得的。这样展现知识具有启发学生思维的作用。同时，也渗透了科学思想方法的教育，并结合第二单元所学氧气的知识，从物质的组成上区别、归纳出单质和化合物的概念。【教学设计】板块Ⅰ引入：多彩水世界内容1：请你欣赏——明白学习对象（电脑显示图片资料）①教材第三单元的封面②太空中看地球的照片③组材（与水有关的风景图片如水电站、喷灌图、水产养殖、海滨浴场等等）师：我们欣赏到的资料的主题是什么？生：水内容2：浮想连翩——认识水是生命之源师：地球上适宜生命存在的三大基本因素是什么？生：空气、水和适宜的温度。师：（播放火星车在火星上拍摄照片，及证明火星曾经有水的证据的报道）3∕8同学们看到这些资料和报道后对火星的第一印象是什么？生：（不同的学生印象肯定不同，让他们自由想象）火星上很荒凉，火星上也许从前有生命、火星上可以采矿、火星没有地球有生机……师：科学家为什么在火星上搜寻曾经有水的证据呢？生：有水就有可能有生命存在过。师：美国火星探测器在火星上已经找到了火星原来有水的痕迹，之后在报刊上很快出现了“地球人原来是火星人的后裔”猜想。请同学们想一想，这种猜的最核心的依据是什么？生：水是生命之源。内容3：高谈阔论——了解水的分布及作用①水的作用师：同学们吃过新疆葡萄干吗？生：吃过，甜甜的，酸酸的，很好吃。师：是的，很好吃，新疆哪个地方日照时间长，昼夜温差大，十分利于葡萄的生长，但是新疆这片广阔的大地上，适宜种植葡萄的地方不到10%，大家知道是什么原因吗？生：交流、讨论，最后形成的意见是——缺水。师：同学们分析得非常正确，如果新疆不缺水，它生产出来的葡萄用来酿葡萄酒供全世界所有的人来饮用都用不完。在世界各地水资源分布很不合理，有的地方水资源很丰富，如我们的家乡。但有些地区又极端缺水，难以适宜人类居住，比如我国新疆塔克拉玛干沙漠中古代有许多城池都被废弃了，原因就是自然环境严重恶化，缺水造成的。你们知道自然界的水是由哪些形式存在的吗？②自然界中水的分布形式：生：河水、湖水、地下水、极地的冰盖、空气中的水等等。师：同学们概括了很多，这些叫自然界的自然水。据你们所知，还有什么地方有水吗？生：蔬菜里有水、果冻里有水、人体里有水、纸张里有水、结晶水合物里有4∕8水等。师：大家分析很有道理，这些水与自然界里的水存在的形式不一样，叫“结合水”。师：请同学们分析三峡枢纽工程的意义。生：先讨论、交流，后概括：发电、抗旱防洪、灌溉、调节气侯，航运、旅游……板块Ⅱ实验探究：水的组成内容4：猜测水的组成师：给出水的化学式——H2O，请学生猜测水的组成。生（可能作答）：由H2和O组成，由H2O组成，不知道，……师：介绍电解水简易装置，接通电源。生：看到两极产生气泡，正极慢，负极快。师：两极产生的气体是什么？水蒸气还是其它气体？内容5：（电解水的过程中）学习科学家研究水的组成的思路。师：指导阅读P45-46页资料“水的组成揭秘”。生：阅读。师：我们一起推测一下拉瓦锡设计实验前的想法。生：讨论。师-生：既然“易燃空气”在空气中燃烧生成水，那么水在一定条件下，能否得到“易燃空气”；如果能设计一个方案从水中得气体，并证明它是“易燃空气”，那么也就证明了水的组成了。师-生：从上述思路中我们可以整理出科学家的探究过程提出假设→设计方案→探究实验→现象论证→结论推理师：我们的实验正是按拉瓦锡的思路进行验证。板块Ⅲ验证推导：水的组成内容6：现象论证——分析产物师：（录相展示）氧气的检验方法；氢气的检验方法与验纯知识。生：欣赏、学习。5∕8师：引导学生观察水电解器两极结果。生：（可能的描述）正极气体多，负极气体少；V正：V负约为1：2……师：用录相中展示的方法检验两极气体，要求学生观察现象。生：（观察）正极气体能使带火星木条复燃，负极气体能燃烧。（判断）两极产生的不是水蒸气，正极产生氧气，负极产生氢气。师-生：在通电条件下，水发生分解反应，生成氢气和氧气通电水氢气+氧气（H2O）(H2)(O2)师-生：普利斯特里和卡文迪许的实验结果现在可以表示为：点燃氢气+氧气水(H2)(O2)（H2O）师：从上述资料中我们还了解到科学家用哪一个词来描述物质的组成？生：用“元素”一词。师：你们还知道哪些化学概念？师—生：师生互动，共同清理出元素、化合物、纯净物等概念，教师再引导学生结合水的组成这一具体内容强化理解三条化学概念的基本意义。师：对比上述两个相反的反应过程，我们现在能否推侧水的组成是怎样的？生：水由氢、氧两种元素组成。师：我们从以上两个化学方程式中还发现了哪些问题？生：学生讨论的焦点是“一个反应很不容易发生，而另一个反应很容易发生”，不容易发生说明反应条件难以达到，而且成本很高。师：同学们分析思路有价值，如第一个反应很难实现，我们这个世界目前比较头痛的是能源短缺，千方百计地找替代石油等化石能源的物质，而最理想的清洁能源就是氢能源，我们今天才发现，制造这种能源的原理很简单，但反应条件太苛刻，我希望同学们努力学习，今后在这一方面研究有所突破，为人类作出大的贡献。板块Ⅳ反思评价6∕8内容7：挖掘实验结果师：反思1：我们通过分析水的组成的实验过程中，在实验方法上还有不完善的地方？反思2：我们对今天出现的几种化学新概念理解透彻了吗？反思3：“用通电的办法从水中得到氢气要消耗电能，现在大家在设想通过催化剂，利用太阳能将水分解得到氢气，如果这一设想得到实现，我们将得到大量兼价而又清洁的能源，我们的生活会变得更美好！”这段话对我们有什么启示作用？反思4：我们在平时的生活中有浪费水的行为吗？师：上述四个反思问题不需要同学们立即作答，但我们要时时思考，不断地感悟出新体会。内容8：小结学习收获师：要求学生根据H2、O2和H2O的符号比较它们元素种类上的区别。生：H2、O2只含一种元素，H2O含有二种元素。师：指导学生阅读教材，指出“单质”、“化合物”两个概念，并要求学生举例说明。生：学生自习，理解概念，相互举例理解和深化。师-生：判断、纠偏。师-生：回忆学习过程，小结课题收获：①本节课学习了哪些知识？（学生答）水是由氢氧元素组成的，单质和化合物，水、氢气的符号……②本节课我们学到了什么方法？（学生答）学习了科学家探究实验的思路：提出假设→设计方案→实验论证，知道了认识事物的一般过程。师：最后请同学们整理出本节课我们探究的内容和方法，并将这些内容写在教材上。7∕8【反馈练习】：一、概念辨析，并说明理由。(1)、水是由氢元素和氧元素组成的化合物。(2)、冰块与水混合得到混合物。(3)、水电解的反应属于分解反应。(4)、凡是含氧元素的物质都是氧化物。二、18世纪末，拉瓦锡通过对水的生成和分解实验的研究，确认水不是一种元素。下面是水的电解实验，请填写有关空格，并与同学交流。(1)见右图。通电一段时间后，你观察到的现象是：与正极相连的试管1，与负极相连的试管2，水的总量(填“减少”、“增加”或“不变”)。(2)证明试管1中是氧气的实验方法和现象是。证明试管2中是氢气的实验方法和现象是。(3)以上实验，有新物质生成吗?水发生了什么变化?。(4)水在通电前后发生的变化，你能用文字表达式表示吗?。三、将下列物质分类，用序号填空：①空气②水③河水④液氧⑤过氧化氢溶液⑥二氧化锰⑦硫粉⑧氮气元素种类化合物：由不同种元素组成的纯净物。单质：由同种元素组成的纯净物组成纯净物混合物物质种类物质8∕8其中属于混合物的是属于纯净物的是属于单质的是属于化合物的是属于氧化物的是。四、请用日常生活中的现象来证明：①自来水是混合物②空气中有水蒸气。[板书设计]：一、第四单元：自然界的水课题3：水的组成水通电氢气+氧气H2OH2O2正负极：负极正极体积比：2：1分类：化合物单质纯净物水是由氢元素和氧元素组成的二、科学探究的思路：提出假设→设计方案→实验论证→结论推理【教后小记】_____________________________________________________________________________________________________________________