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湖南软件职业学院毕业设计（作业）题目浅析电子商务在中国酒店业的应用学生姓名李慧杨学号2010060600101院系经济管理学院专业班级电子商务1001指导教师谢先斌2013年1月内容摘要（黑体四号加粗）酒店电子商务是当今酒店业发展的必然趋势。通过特有的系统联接上国际互联网向全球多姿多彩、声情并茂地展示自己的风貌、特色，推销自己客房和各种服务，网络信息传播的廉价性，进而减少宣传的成本。并可依此组成酒店连锁业，结成战略联盟，还以强劲灵活的营销手段向广大市场进军。酒店电子商务不仅可以为顾客带来方便，也可以为酒店带来经济效益和先进管理。本文对酒店电子商务的应用现状、优势、解决方案、发展过程中存在的问题进行了研究，对其可能出现的发展趋势进行了讨论。电子商务是20世纪信息化、网络化的产物。近几年来，随着知识经济的发展和信息高速公路的建设，电子商务在互联网上开展起来。电子商务以其难以想象的发展速度成为酒店最有效、最经济、最便捷的营销手段。有些酒店每天通过类似Ctrip，E-long等网络订房中心的预定有时甚至超过了前台的散客。酒店网络销售系统是具有革命性的酒店营销创新。它的优势主要在于有效展示酒店形象和服务，建立与客户良好的互动关系，具有高效管理销售过程，且显著降低销售成本、提高经济效益和管理水平。关键词（黑体四号加粗）关键词：电子商务；电子商务酒店管理；电子采购；网络营销；特色酒店经营；酒店计算机管理系统湖南软件职业学院毕业论文用纸I目录示例目录（黑体三号加粗）目录1．摘要………………………………………………12.Abstract……………………………………………23．前言…………………………………………………44.酒店电子商务的概念………………………………55.酒店电子商务的需求………………………………66.当前酒店电子商务发展存在的问题……………117.酒店电子商务发展与展望………………………138.总结………………………………………………17湖南软件职业学院毕业论文用纸1浅析电子商务在中国酒店业的应用3前言酒店业有着巨大的市场潜力，具有低投入、高回报、周期短等突出的优点，酒店电子商务进入酒店业的营销运作中，大大改善了传统的营销模式，同时改变了酒店业的管理模式，并促进着产业规模的扩张，但酒店业电子商务目前的运作和技术现状，使酒店电子商务并不能达到预期效益，随着技术手段的日益完善，电子商务的发展越来越成熟，并成为新的经济增长点，互联网所创造的财富也日益增多，很多行业开始利用电子商务来寻求新的发展，酒店电子商务将有很大的发展空间。酒店电子商务体系是当今酒店业发展的必然，通过特有的系统连接上国际互联网，通过网上的主页向全球多姿多彩、声情并茂地展示自己的风貌、特色，向全球亿万的用户分销自己客房和各种服务，并可依此组成酒店连锁业，结成战略联盟，以强劲灵活的营销手段向广大市场进军。为此，我们有必要尝试有效对策，使酒店电子商务发挥应有的作用。湖南软件职业学院毕业论文用纸24酒店电子商务概念酒店电子商务，即通过特有的系统连接上国际互联网，通过网上的主页图文并茂地展示酒店本身；向全球亿万用户分销自己的客房,以及各种服务；并可依此组成酒店连锁业，组成战略联盟，以强劲灵活的营销手段向广大的市场进军。从酒店企业本身的行业特点来看，对信息技术的依赖程度是相当高的，电子商务体系是当今酒店企业发展的必然趋势。2011年以来，中国新开业的星级酒店如雨后春笋，各大国际酒店管理集团竞相制定出里程碑式的开业计划，不是巩固自身在中国的豪华酒店之领先地位，就是努力使自己比竞争对手占据更大的市场。随着一线城市豪华酒店市场渐趋饱和，酒店业的重心已从北转移至内地经济迅速发展的二三线城市。与此同时，2011年中国酒店业不断涌现新的营销模式，先是团购网站风潮蔓延至酒店业，随后神秘房等国外成功模式也纷纷登陆国内电子商务进入酒店业的营销运营中，促使酒店业传统的营销、管理模式发生了变革。电子商务的运营特征及其利用效果需要酒店业乃至社会的正确认识，尤其需要酒店业在运作技术和发展谋略上不断探索，求取电子商务在酒店业发挥最大效益。湖南软件职业学院毕业论文用纸35酒店电子商务需求电子商务平台在酒店业中的应用，要根据市场空间大小来确定市场可行性。根据《中国旅游统计年鉴》（2005年）显示：2004年全国星级饭店共计10888家，其中五星级242家，四星级971家，三星级3914家，二星级5096家。2004年，全年营业收入总额为1238．67亿元，上缴营业税71.07亿元。另外，根据数据显示，中国旅游市场目前的规模约为6000亿元人民币。并且预计未来几年内保持持增长。这个市场规模之大，足以吸引酒店通过建立完善的电子商务体系来促进酒店的业务发展。随着国际旅游酒店业电子商务市场发展的迅猛势头，酒店网上销售额几乎占据在线旅游行业的三分之一，但由于网上支付安全性和信任性问题，目前真正网上支付的客人仍然很少，要实现真正意义上的网络销售还有待时日。酒店电子商务是当今酒店业发展的必然趋势。通过特有的系统联接上国际互联网向全球多姿多彩、声情并茂地展示自己的风貌、特色，推销自己客房和各种服务，并可依此组成酒店连锁业，结成战略联盟，以强劲灵活的营销手段向广大市场进军。它可以向众多的客户提供面对面的营销方式。它开拓了市场的广度和深度，这些都是平常方式下的人力、物力所无法与之比拟的。它代表了最新和最有效的营销方式，为酒店开发客源市场带来了无限的商机。比如对酒店来说，酒店管理可从以下几个方面来进行？（1）采购（2）销售（3）营销（4）办公自动化等等完善酒店的采购管理电子化采购使企业通过网络寻找合适的供应商和物品,随时了解市场行情和库存情况,编制销售计划,在线采购所需的物品,并对采购订单和采购物品进行在途、台账和库存管理,实现采购的自动统计分析,网上采购使采购流程得以优化,并在降低采购成本、提高采购效率、增加采购透明度等方面使采购企业和供应商双方受益,实现“双赢”。（1）电子化采购可使企业掌握采购主动权首先,企业根据自己的实际需求,通过网络公布采购的物品及其采购的要求,要求供应商按需求提供采购物资,从而减少了采购的盲目性;其次,企业利用网络发布所需的物品,供应商展开网上价格和质量竞争,中标者将质优价廉的商品配送到指定地点;最后,企业可以通过网络随时和供应商进行沟通,以便及时获取售后服务。（2）电子化采购可使企业降低采购成本湖南软件职业学院毕业论文用纸4网上采购扩大了供应商范围,从中选择报价和服务最优的供应商,突破传统采购供应商数量的局限性,实现本地化采购向全球化采购的转变。同时,网上采购可节省差旅费开支,通过网站信息的共享,实现无纸化办公。（3）电子化采购可使企业提高采购的透明度电子化采购是通过将采购信息在网站公开,采购流程公开,避免交易双方有关人员的私下接触,由计算机根据设定标准自动完成供应商的选择工作,有利于实现实时监控,避免“暗箱操作”,提高了采购商品和采购价格的透明度。（4）电子化采购可使企业提高采购效率首先,企业利用互联网可快速获取信息和传递信息,节约了寻找所需物品的时间,企业也可根据自己的要求自由设定交易时间和交易方式,缩短了采购周期;其次,电子化采购实现了采购信息的数字化、电子化,提高了采购的准确性;最后,采购流程的自动化有效地提高了采购的管理效率。（5）电子化采购可使企业优化采购管理过程电子商务采购是在对业务流程进行优化的基础上按软件规定的标准流程进行,可以规范采购行为和采购市场,有利于建立一种比较良好的经济环境和社会环境,减少采购过程的随意性;同时,网上采购实现了企业采购行为集中统一,既能降低采购价格,又能使采购活动统一决策,协调运作;另外,电子化采购是一种“即时性”采购,使企业由“为库存而采购”转变为“为订单而采购”,提高物流速度和库存周转率,实现采购管理向供应链管理的转变,达到逐步由高库存生产向低库存生产的目的,直至实现零库存生产。酒店通过互联来采购设备，不但可以很方便地实现比价购，而且可以方便地实现规模采购和享受常客优惠。综合国内采购管理的经验，做好这项工作的关键是充分得用市场竞争规律，即充分利用比价原则。对于数额较大的采购项目，如果能够保持3个以上的产品信息，一般就可以采用多中先优决策方式，做好管理控制。快捷、可靠的信息源是解决这个问题的根本。电子商务的开展提出来供了售前、售中和售后的全过程服务，包括从酒店需求设务的配置计划制订、价格查询、预定、支付、配送等所有环节，比价选购也十分方便，可以为酒店节约大量的人力，财力和物力成本。因此，电子商务必将改善酒店采购成本的控制。网络订房在信息时代，现代人的工作、生活已离不开网络。借助于网络，可以提高人们的工作效率，同时提高了人们的生活质量。由于网络，人们的交往更贴近了、信息更丰富了、服务更加透明了。采用了网络，人们的产品交易更方便了、选择的范围更大了、企业交易的成本更低了。总而言之，网络已成为当今社会不可缺少的信息链路，是社会的神经驱钮，是社会进步的重要标志。作为旅游行业老大湖南软件职业学院毕业论文用纸5的酒店业，同样离不开网络，利用网络开展网络订房是现代酒店经营的重要标志之一。作为现代酒店企业，面临着全球性的经营竞争。由于网络，客户可以查询任何目的地的酒店经营信息和客房价格，酒店的经营设施、客房价格都是透明的。也就是酒店必须面对客户开展诚信经营，并利用现代网络建立忠诚客户群。因此，在信息时代酒店开展网络订房已是必然趋势，这是酒店开展电子商务的基础。办公自动化随着酒店的发展，酒店业员工越来越多，分类也越来越多，如何更好合理的管理内部员工，以成为一个严峻的现实问题。而随着电子商务的发展，酒店内部局域网，就很好的解决了这个问题。员工何时上班何时下班，都有内部的打卡机，实现内部局域共享，保证一卡一人。企业内部网自动处理商务操作与工作流程的同时，还可增加对重要系统和关键数据的存取，共享信息，共同解决客户问题，并保持组织内部的联系。具体来说，企业内部实现电子商务所具有的主要功能包括：1、信息通信的便捷率。2、电子信息发布采用电子化工具，可以起草、管理、发布和传递人力资源手册、产品详细说明、内部新闻等文档。降低文档印刷、传递的成本，实现信息快速传递，避免信息文档的过时，并为企业的战略决策提供有效的支持。3、信息的交流与收集电子商务技术为企业提供了生产与销售之间、企业与客户之间的信息交流，是企业更好地掌握市场动态和竞争对手的信息，为决策提供帮助。现代酒店可持续发展的需要现代社会的发展令人目不暇接，当“信息”一词刚为人们所接受，与之相关的信息社会就已经在憧憬中朦胧地闪现在我们面前，同样酒店经营信息化也成为不可抗拒的潮流。对酒店企业而言，信息化带来的最大变革则体现在酒店企业经营和管理上，特别是信息技术的运用将深刻影响着酒店企业的经营方式，任何一个现代酒店企业都离不开这种变革。网络订房就是这种变革下的产物，它是酒店信息化经营的重要标志，同时也是酒店可持续发展的需要。酒店的跨地区经营必须借助于信息技术，如果现代酒店没有信息技术的支持，就无法开展网络订房等电子商务，根本就无法开展全球化的经营或跨地区的经营，更不要谈所谓的发展了。湖南软件职业学院毕业论文用纸6现代酒店承诺完美服务的需要在信息社会中的酒店企业，必须向客户提供完美服务承诺。这里所谓的完美服务，就是作为一个酒店企业要知道客户在什么时候、在什么地点、需要怎样的服务。酒店企业通过网络订房以及网络的互动信息服务就可以实现最基本的完美服务承诺，通过网络订房知道客户的具体需求信息，酒店就可以努力去为客人提供所需的服务。因此，酒店开展网络订房就缩短了与客户的距离，能相互沟通信息，并通过网络承诺对客的完美服务。现代酒店客户资源管理的需要客户资源管理是现代酒店经营管理的重要内容，特别是新经济下的企业经营是以客户为主，而不是以产品为主。只有酒店的服务对客户满意，比如客户感觉价格合适、客户取得服务的途径比较便利、客户觉得与酒店容易沟通，那酒店对客户就有吸引力。通过网络订房的手段就可以吸引网络客户资源，酒店不但对本地客户资源管理实