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《第二章促进身心健康》复习学案【复习目标】1．认识水在人体中的重要作用和食物的酸碱性，以及合理选择饮食的重要性。2．知道常见食品添加剂的性质和作用，树立安全使用食品添加剂的意识。3．通过实例了解某些药物的主要成分和疗效，认识药物的毒副作用和远离毒品的重要意义。【知识梳理】一．合理选择饮食1．水在人体中和重要作用（1）水是人体的重要组成部分，是人体中含量最多的物质，约占人体体重的。每人每天要补充L水。（2）水是一种很好的溶剂。食物中许多营养物质如等要溶于水才能被吸收。水溶液把运送到组织细胞,又把各组织运送到相应器官,排出体外.（3）水不但是人体内的反应,而且还是一种必不可少的。如(举二例)（4）水在人体内还能够.2．(1)食物的酸碱性是指食物的成酸性或成碱性,是按食物在体内的性质来分类的.如由等元素组成的,在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸：→酸、→酸、→酸、→酸，使体液呈性，因而称为食物。又如某些多含等盐类，在人体内代谢后生成物质，因而称为食物。食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是（填“不同”或“相同”）的概念。味觉上酸性食物（填“一定”或“不一定”）是酸性食物，例如水果中。（2）选择食物时，要注意食物的酸碱性。①人体正常的生理过程对所涉及的体液都有较严格的酸碱性要求。②人体细胞中存在着一些重要的酸碱平衡，如：这些平衡需要通过选择不同的食物来保持。③我国居民一般尿液偏酸性，因而需摄入等碱性食物,否则易形成“症”。3．食品添加剂是指改善食物和补充食品在加工过程中失去的，以及防止而在食品加入的一些化学物质。食品添加剂类型着色剂调味剂防腐剂营养强化剂作用举例二．正确使用药物1．人工合成药物（1）解热镇痛药、结构：阿司匹林的学名为，结构简式为，从结构上看它属于烃的衍生物类和类。物理性质：是晶体，溶于水，，它是第一种人工合成的和销量最大的药物。制取阿司匹林反应方程式：；制取可溶性阿司匹林反应方程式：。阿司匹林作用：。阿司匹林的不良反应有：和，若出现是中毒现象，应静脉滴注溶液，反应方程式为。（2）抗生素青霉素功能和疗效：能阻止多种细菌生长的优异功能，适用于医治因等引起的血毒症，如肺炎、脑膜炎、淋病和外伤感染等。种类和结构：现知的青霉素至少种，即青霉素，青霉素在体内经酸性水解后，得到，其结构简式为，目前使用得较多的是青霉素的钠盐，俗名。青霉素的主要不良反应：，所以用药前一定要进行。（3）抗酸药功能和疗效：胃液里含有少量的酸称为胃酸,胃酸过多会导致抗酸药是含有一种或几种能与盐酸反应的化学物质成分和原理：抗酸药片的成分①有效成分：如等;；②剂如；③剂如。写出有效成分与胃酸反应的离子方程式：2．天然药物天然药物（中草药）取自。我国明代医学家李时珍所著的《》中收载了大量天然药物及其药方。麻黄碱的疗效：治疗。不良反应：有时会出现。麻黄碱是国际奥委会严格禁止的。R表示；OTC表示。滥用药物主要指。药物,如没有医生处方长期服用;运动员服用;服用毒品等。毒品是指非医疗目的而,能够产生的药品，例如：。第二章促进身心健康检测题班级姓名1．下列关于水的说法正确的是（）A．我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内B．所有天然水都不能饮用C．人体内含有约2/3体重的水，故人每天不用喝水也可以D．人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水2．关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（）A．食物溶于水后的溶液中PH小于7，则为成酸性食物B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质食物，习惯称为成酸性食物C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物D．柠檬酸是酸性食物3．下列关于物质的使用叙述不合理的是（）A．亚硝酸钠是常用的防腐剂B．婴儿食品可添加着色剂，以增加婴儿对食物的兴趣C．维生素C可防治坏血病，因而我们需要大量补充维生素CD．药物可以帮助我们战胜疾病，但我们仍需合理用药4．阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质（）A．与NaOH溶液反应B．与金属钠反应C．与乙酸发生酯化反应D．与乙醇发生酯化反应5．下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（）A．着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠B．调味剂——亚硝酸钠、味精C．防腐剂——氯化钠、柠檬黄D．营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸6．某同学搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素会对人的大脑和神经系统造成损害，为此该同学提出的下列建议中错误．．的是（）A．少吃油条，因为油条中含有KAl(SO4)2B．使用铁锅代替铝制炊具C．治疗胃酸过多时尽量不服用含Al(OH)3的胃舒平D．使用铝锅时，应加醋长时间炖煮7、下列说法错误的是（）A、青霉素有青霉素F、G、X、K、V等B、青霉素G的俗名是盘尼西林C、青霉素在体内水解可得到一类碱性物质D、胃舒平、苏打片均属抗酸药8、下列对阿司匹林的描述错误的是（）A、阿司匹林具有解热镇痛作用B、阿司匹林有酸性，是一种白色、难溶于水的晶体C、长期服用阿司匹林会出现水杨酸反应，只要静脉滴注NaHCO3溶液，可继续服用D、阿司匹林与NaOH中和制得的钠盐，易溶于水，其疗效更好9、下列说法正确的是（）A、由阿司匹林制可溶性阿司匹林的反应证明了阿司匹林有酸性B、阿司匹林现在是销量最大的药物C、青霉素稀释至一千万倍疗效就会消失D、盘尼西林是青霉素K的钠盐10、毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难，据统计我国目前的吸毒人员中80%左右是青少年，而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的。根据你的知识判断下列物质中一定不属于毒品的是（）A、甘油B、吗啡C、冰毒D、海洛因11、关于麻黄碱的说法错误的是（）A、麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂B、麻黄碱是从中药中提取的天然药物C、麻黄碱能使人兴奋，运动员服用后能超水平发挥D、麻黄碱有镇静催眠的效果12、当有人出现水杨酸反应（头痛、眩晕、恶心、耳鸣）时，医生可采取在静脉中注射下列哪种物质（）A、1.25%NH4ClB、0.9%NaHCO3C、75%酒精D、10%的青霉素13、在第二次世界大战中拯救了成千上万士兵的生命，被誉为与原子弹、雷达齐名的当时三大发明之一的药物是（）A、青霉素B、阿司匹林C、麻黄碱D、抗酸药14、青霉素试用针用它的稀释液（200国际单位青霉素/mL）。现有1小瓶20万国际单位青霉素，1.0mL注射器（分刻度为0.1mL），注射用水和几个干净小瓶。现取1.0mL注射用水滴注入第1瓶内溶解青霉素；吸取0.1mL溶液在第2瓶中用水稀释1.0mL；再吸取0.1mL在第3瓶中稀释成1.0mL……在第几个小瓶中青霉素浓度为200国际单位/mL。下面选项中正确的是（）A、3B、4C、5D、615、为了防止过敏反应的发生，用药前使用者一定要进行皮肤敏感实验的是（）A、阿司匹林B、青霉素C、链霉素D、庆大霉素16、人的胃液正常pH在1.2~0.3之间，酸度再高就患胃酸过多症，下列物质不宜用作治疗胃酸过多症药剂成分的是（）A、氧化镁粉B、氢氧化镁C、氧化钙D、纯碳酸钙粉17．下面是关于药物华素片（西地碘片）使用说明书中的部分内容：华素片（西地碘片）使用说明书[品名和组成]品名：西地碘片商品名：华素片英文名：GydiodineTablets华素片(西地碘片)的主要活性成分是分子碘，含量1.5mg/片，将碘利用分子分散技术制成分子态西地碘，并含适量的薄荷脑等。[贮藏]遮光、密闭、在阴凉处保存[有效期]二年（1）根据上述说明和所学的化学知识回答：①华素片中含有的活性成分是（写分子式）②请推断华素片（“是”或“不是”）白色（2）某学生为验证华素片中确实含有上述成分，完成实验如下。请填空：①取一小粒药片放入研钵中研细，将药粉装入试管并加入约2mL蒸馏水，再向该试管中加入约2mL（填选项字母），并用力振荡；A．酒精B．热裂汽油C．四氯化碳D．甘油②描述加入该液体后可能观察到的现象是。③选用该液体做实验的原因是。（3）请再设计另一种方法，验证华素片中的成分（注意叙述实验原理、操作方法和实验结论）。答案:1．D2．B3．C4．C5．D6．D7、答案：C解析：青霉素在体内经酸性水解后，得到青霉氨基酸。8、答案：C解析：出现水杨酸反应，在静脉滴注NaHCO3溶液的同时，应该立即停止服用阿司匹林。9、答案：A解析：阿司匹林的化学名是乙酰水杨酸，其分子中含有羧基（—COOH），可溶性阿司匹林是由阿司匹林和氢氧化钠中和而制得的。10、答案：A11、答案：D解析：麻黄碱有使中枢神经兴奋的作用，属于被国际奥委会严格禁用的兴奋剂。12、答案：B13、答案：A14、答案：B解析：第1瓶中加滴注用水后浓度为20万国际单位/mL，稀释到200国际单位/mL应该是原来的10001，即还需要再稀释3次，所以应该在第4瓶中青霉素浓度为200国际单位/mL。15、答案：B16、答案：C解析：氧化钙与水反应会放出大量的热，产生的氢氧化钙有很强的腐蚀性，不适宜人服用。17．（1）①I2②不是（2）①C②加入CCl4振荡后，液体分层，下层呈紫红色③I2与CCl4及水均不反应，且I2在CCl4中溶解度比在水中溶解度要大得多（3）原理：碘遇淀粉溶液显蓝色。取一粒华素片研细后，将药粉放入试管中，并加入2mL蒸馏水，振荡后，向其中加入几滴淀粉溶液；若溶液显蓝色，证明有I2存在。