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!!年#月宁夏党校学报F7C，!!第$卷第%期234567839:;6=;73??46;@AB75ACD6@A;A4AEG38+.:3+)【消费经济】回族信仰习俗与其消费行为吴汉宝（宁夏回族自治区吴忠市财政局，宁夏吴忠1/##）摘要：回族的宗教信仰和习俗构成回族经济的重要组成部分。伊斯兰经济理论影响着其消费心理与行为，分析回族消费者行为模式特点、消费者群体心理与内部规范，加强回族信仰习俗研究，可以不断加快地方经济发展。关键词：回族信仰；消费行为；消费心理；内部规范中图分类号：,’(’；-#.+/文献标识码：0（）文章编号：#%$!’!#!#)$.!$)研究回族信仰习俗与消费行为的关系，符合经济行卡提，救济贫困的穆斯林。为互补论的原理。经济行为互补是指各种经济行为之“朝”即朝觐，阿拉伯语“罕志”的音译。回族穆斯林间的相互联系、相互依存、相互制约、相互转化、相互补俗称“朝罕志”。指穆斯林赴沙特麦加朝觐克尔白的一益的关系。消费行为作为经济行为的主要方面，无论是系列宗教礼仪的总称。凡体智健康、有路费并旅途方便从消费者各种行为的互补关系、消费者行为与企业行为的穆斯林男女一生中必须朝觐克尔白一次，时间在每的互补关系，还是消费者行为与宏观调控行为的互补“”“”年伊斯兰教历#!月上旬，亦称大朝或正朝。在此关系方面进行研究，都可以起到建立合理的消费结构，期限之外，赴麦加朝觐者称为“副朝”。引导消费，促进经济发展的作用。古尔邦节、开斋节和圣纪节并称为伊斯兰教的三一、回族的宗教信仰和主要习俗大节日。回族信仰伊斯兰教。伊斯兰教与佛教、基督教并称古尔邦节是阿拉伯文的音意合译，亦称宰牲节、献为世界三大宗教。信仰者多达十几亿人，分布在世界%牲节、忠效节。伊斯兰教规定，教历每年#!月上旬，是多个国家和地区。伊斯兰教原理由三个部分组成，即宗穆斯林履行宗教功课，前往麦加朝觐的日期，古尔邦节教信仰&伊玛尼*、宗教义务&仪巴达特*和善行&伊赫在其最后一天，即#!月#日举行。回族在节前打扫室桑*。基本宗教义务，即信仰的实践是：“念、礼、斋、课、内外卫生，制作油香、馓子等节日食品。节日拂晓，沐浴朝”即五功。净身，室内燃香，换上整洁的节日服装赴清真寺参加会“念”即念诵“清真言”和“作证言”，口头申明承认礼。礼毕，举行宰牲仪式，经济条件好的家庭，一般宰一安拉的实有和独一以及先知穆罕默德使者的地位。只羊，有的几家合宰一头牛或一峰骆驼。所宰肉一般都“礼”即礼拜。凡成年、理智健全的穆斯林，不论男分成三份：一份自食；一份送亲友邻居；一份济贫施女，都必须履行向安拉礼拜的义务。每日礼拜五次。每舍。宰牲仪式结束后，走亲访友，馈赠节日食品，相互登周五举行一次聚礼，每年的开斋节和古尔邦节各举行门贺节。一次会礼。开斋节，阿拉伯文意译，音译为“尔德·费图勒”。“”回族穆斯林按照教法规定，于希吉莱历每年’月&即莱斋即封斋，亦称把斋、闭斋。凡成年、身心健康的男女，都须在伊斯兰教历’月履行斋戒，封斋一月。即麦丹月———斋月*第!’日，寻见新月。如见到新月，便每日从黎明到日落这段时间戒饮食和房事等。结束斋戒，次日即为开斋节。是日，穆斯林男女皆沐浴“”“”净身，身着盛装。早晨%点以后，从四面八方汇集到清课即天课，伊斯兰教的则卡提，是穆斯林济困扶危的一项神圣的宗教义务，也称济贫税。教法规定，真寺。首先出散“尔德·费图勒”钱，施济贫困者，或捐“”赠清真寺。再进入礼拜大殿，聆听阿訇讲经宣教。#时凡资产达到满贯的穆斯林，每年均须按规定施放则收稿日期：!#$#!$!%作者简介：吴汉宝&#’()$*，男，宁夏灵武人，宁夏回族自治区吴忠市财政局副局长+.!举行盛大的会礼。会礼结束后，举行团拜，大家先向阿訇致色俩目，接着互致色俩目，道安祝贺。之后，大家走出清真寺，纷纷前往各自的祖坟地，上坟念“锁儿”!《古兰经》选读，为亡人祈祷。同样要制作节日食品，相互祝贺和拜节。圣纪节是悼念先知穆罕默德归真和庆祝先知诞生的日子。纪念活动一般在清真寺举行。乜帖，阿拉伯语音译，义为“意图”、“立意”、“心愿”。一是指穆斯林在举行礼拜、宰牲、施舍、朝觐、封斋等任何一项宗教仪式前，须从内心到口头表达履行此举的意愿，通译为“举意”。二是指为某种原因决意施舍或捐赠的财物，也叫做“乜帖”。三是穆斯林为纪念亡故亲人的仪式!包括诵经、宴请、馈赠，也叫“过乜帖”，亦称“过尔麦里”。二、伊斯兰经济理论及其对消费行为的影响伊斯兰经济理论主要是以伊斯兰精神为最高原则，通过各种内在和外在手段来规范个人与团体从事生产、交换、分配以及对产品和劳务的消费行为。其经济观可以概括为：努力生产、公平交易、合理分配和适度消费。其中关于消费，伊斯兰教认为：一是消费要适度。特别是在生活享受方面，伊斯兰教既不要求禁欲，也不提倡纵欲，而是主张节欲，凡事要不偏不倚，不要过之也不要有所不及，而是留有余地，从容自得。伊斯兰教认为，浪费和过度消费是一种罪恶，它不但减少投资比例，使生产萎缩、经济衰退，而且败坏社会风气。而过分节俭和吝啬，是另一种形式的罪恶，因为这样不仅会降低消费水平，减少需求量，削弱对生产和供给的刺激，使整个经济停滞不前，而且也有负主的恩泽!主的恩典原本是要泽及人类的。二是消费要正当。是指不得从事教法所禁止或谴责的消费活动，如饮酒、赌博、嫖娼、吸毒、吃禁食以及足以导致道德堕落和精神颓废的消费活动，而应将财富用于有助于教法所允许的范围，如维持家计、接济亲属、救助残疾、从事朝觐以及教育、体育文化活动。三是消费要道德。鼓励穆斯林积极参与救济穷人等慈善活动。三、回族信仰习俗与其消费行为回族的宗教信仰和习俗构成回族经济的重要组成部分。回族经济是回族的生产、分配、交换、消费等经济活动和经济关系的总称。包括回族的农业、牧业、林业、工业、交通运输业和商业等，是衡量回族文化教育、科学技术和社会生产力发展水平的重要标志，也是回族政治、思想等上层建筑赖以建立的基础。回族经济有以下特点：一是民族性。即民族本质特征在经济上的反映。如回族的生产、居住、饮食、婚姻、信仰等反映在生产和生活方式上的特殊性。二是地域性。回族先民于公元#世纪中叶进入中国，在广州、泉州、杭州、扬州等地定居并修建清真寺。$%世纪又迁入甘肃、宁夏、河南、河北、云南等地。回族信奉伊斯兰教，围绕清真寺而居住，并与当地民族通婚繁衍后代。凡是回族先民定居之地，均成为回族共同体形成与发展的共同地域，形成大分散、小集中的居住特点。三是宗教性。回族信奉伊斯兰教，故形成其经济独有的特性，回族的经济活动特别是消费行为方面大都受到伊斯兰教的影响。!一回族消费者行为模式特点按照消费者行为的一般模式，所有消费者行为都是因某种刺激而激发产生的。这种刺激来自外界环境，也来自消费者内部的生理和心理因素。在各种刺激因素的作用下，消费者经过复杂的心理活动过程，产生购买动机。在动机的驱使下，消费者进行购买决策，采取购买行动，并进行购买后评价，由此完成一次完整的购买行为。这里强调的着重是刺激。但对于回族消费者来说，由于信仰伊斯兰教的原因，有些东西即使你再怎么去刺激，也不会产生消费动机，反而会产生逆反心理，伤害其自尊。比如回族穆斯林禁忌猪及其它本来可食但非经阿訇宰杀的动物。按照恩格尔—科拉特—布莱克威尔模式：在外界刺激、社会压力等有形及无形因素的作用下，使某种商品暴露，引起消费者心理上的知觉、注意、记忆，形成信息及经验贮存起来，构成了消费者认识问题的最初阶段；在动机、个性及生活方式的参与下，消费者对问题的认识明朗化，并开始寻找符合自己意愿的购买对象，这种寻找在评价标准、信念、态度及购买意向的支持下向购买结果迈进；经过产品品牌评价，进入备选方案评价阶段，消费者进行选择而实施购买，得出输出结果而完成购买；最后对购买结果进行体验，选出满意与否的结论，并开始下一次消费活动过程。这里强调的着重是消费者心理这个“中央控制器”的作用。在这一模式中，社会压力对回族消费者的消费心理起了很大的促进作用。比如回族穆斯林因为封斋，就必须从事许多与封斋有关的消费活动。如为了增加营养，要比日常生活时增加肉类食品的消费，比平常更注重早晚的吃喝。斋月里人们要相互探望，特别是晚辈必须探望封斋的直系长辈。这样，支出相对于平常来说也要增加许多。还有回族的婚嫁活动。在平常看来，回族人比较注重节俭，但婚丧嫁娶却十分铺张，对平常的生活用品要求并不高，但遇到此类活动却超前超量消费，原因在于他们迫于社会压力的影响，相互攀比，担心别人“笑话”他们给孩子娶不起媳妇。!二回族消费者群体心理与消费行为消费者群体是某些具有共同消费特征的消费者组成的群体。回族消费者群体的形成，除受其自身生理、心理特&%点的影响外，主要受其外部因素的影响，即生产力发展水平、文化背景、宗教信仰及其习俗的影响，由此形成了一个比较特殊的消费群体，在某些方面的目标市场非常明确。比如在大多数的农村回族妇女中，她们比较习惯头戴白帽、白纱或盖头，她们不穿裙子。因此，在农村回族妇女这个消费群体中，裙子的消费市场就比较窄小。而与此相反的是，回族有许多共同的目标市场则都比较鲜明。比如回族穆斯林因为每日?时要礼拜，他们对“汤瓶”、“吊罐”、长毛巾@白毛巾A等净身用品则有特别的偏好和比较大的消费量。他们喜欢喝盖碗茶，而且善待客人，因此泡盖碗茶所具备的“八宝”即红枣、枸杞、葡萄干、沙枣、桂圆、茶叶、红糖、冰糖则是经常预备，凡有客人来临，则会倾其家中所有以表宽厚。@三A消费者群体的内部规范与其消费行为规范是约定俗成或明文规定的标准，通常有成文的和不成文的两种表现形式。但更多的规范是以不成文的形式对内部成员加以约束，比如一个地区的风俗习惯、一个民族的传统习俗等。在回族穆斯林当中，有许多成文或不成文的规范延续至今，形成了许多特殊的消费行为。比如，在回族长辈等亲人去世以后，为了祭祀亡灵，在五日、七日@俗称“头七”A、“二七”、“三七”、“五七”、“百日”、“年份”，都要买肉买菜、炸油香、设置饭宴、请阿訇在家诵经、过“尔麦里”。但其讲究的是宽裕的“宽过”，生活困难的“窄过”，很少有人因为生活紧张而忘记了亡人的祭日的。偶尔在回族家里吃到的一种叫作“烫面油香”的简单食品，就是提念亡人的最普通作法。@四A回族消费习俗与其消费行为实际上，回族的很多消费习俗是由于宗教信仰的原因引起的。吃的方面，虽然从目前看，全社会的恩格尔系数有下降的趋势，但就回族这个消费群体来看，他们的食品支出在其生活消费总支出中的比重仍然大于其他民族。回族饮食礼制对他们吃的方面产生了重要的影响。回族在饮食上遵循伊斯兰教而形成一定的规矩，流行于全国各地。回族十分注意饮食的选择。在禁忌方面，除严格禁食猪肉外，还禁食自死物和一切动物的血液以及诵非真主之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、抵死的、野兽吃剩下的动物。认为“凡物自死必有毒”，一切生物均有二性：本然之性和气质之性。本然之性对人生有益，而气质之性是血气而生，为贪恶嗜欲之性，有累于人心者也。所以生物必宰而后食。禁食用火器击毙的“可食类”畜禽。还禁止饮酒、吸烟、吸毒。在古尔邦节，几乎有条件的穆斯林家庭都要宰牲，做一些具有民族特色的油香等油炸食物，并相互馈赠或舍散。平日里亲戚邻里之间来往，所带的礼物也大多是与吃的食物有关的东西。总体看，回族在吃的方面比较讲究，而且有一定的特色，特别是在面食制品方面。穿的方面，回族穆斯林平常比较注重节俭，穿着比较讲究朴素大方，成年人一般不会追求时尚，老年人更是以穿着朴素为其勤俭持家的本色，尤其是广大的农村穆斯林。但新一代的年轻人，由于受消费文化的影响，特别是在即将结婚的年轻人中，对穿着的追求档次较高。子女结婚一般都会花掉父母亲大部分的积蓄，有的甚至还要借债来给子女结婚，相当一部分用于购置穿戴，实际相当于超前消费。住的方面，回族穆斯林比较注重清洁干净，所以一般情况下以明亮整洁为主。子女稍大以后，都要与父母分开居住。随着人们生活水平的提高，人们对住的要求也越来越高，即使在农村，农民的住房条件也得到了极大的改善，有的小康村的居住条件甚至比城市的还要好。回族穆斯林更注重修院造房。辛勤劳动积攒几十年，以翻盖一院属于自己的住房为荣。在这方面的