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“鸡翅的结构与运动的关系”实验教学设计“鸡翅的结构与运动的关系”是现行江苏教育出版社九年制义务教育八年级《生物》(上)中十六章第二节“动物运动的能量来源”的教学实验。经过笔者的教学实践经验，对该实验进行改进，很大程度上激发了学生的学习兴趣，提高了课堂内的学习参与度，增强了学生实验的成功归属感，取得了良好的效果。【实验分析】1实验目标说出脊椎动物运动系统的组成；说明动物如何通过肌肉、骨和骨连接的协作完成运动。2实验器材去毛的鸡翅，解剖盘，镊子，解剖剪，解剖刀等3实验内容“鸡翅的结构与运动的关系”的实验指导：1两手捏住鸡翅两端，向内、外做伸缩运动；2用解剖剪和解剖刀除去鸡翅上的皮肤，观察肌肉是怎样附着在骨上的，再次做伸缩运动，观察肌肉是怎样牵引骨运动的；3观察骨与骨是怎样连接的。4实验重点和难点对去皮鸡翅的观察及找出附着在肱骨上的两块肌肉，分别牵拉两块肌肉观察鸡翅的运动情况。这是该实验的重点也是该实验的难点。【实验设计思路】看过的会忘记，听过的会记得，只有做过的才会理解。针对学生对运动系统各部分如何协调产生运动没有感性认识的学情，结合教材与生活实际，选取生活中最常见且比较容易操作的鸡翅作为实验材料，按照结构层次逐步展开，学生分组实验并汇报实验成果，培养学生的团队协作能力，实验操作能力以及语言表达能力。【实验预测及对策】1、结合教材进度、综合考虑实验开展气候较炎热等因素，首先将市场买来的鸡全翅放置在冰箱或冷冻柜中，实验前两小时解冻，可免除夏日高温导致实验材料腐败引起的实验失败。2、鸡翅是鸡的一个运动器官，很多学生只是在餐桌或小吃摊上亲密接触过。要让学生和生鸡翅来个零距离接触并且还要亲手进行相关操作，学生难免会有情绪产生。为了克服学生的情绪障碍，事先为学生准备了一次性手套，这样就可以解决实验操作中实验材料的油腻问题，还避免了实验操作中队实验材料的污染。3、影响鸡翅运动的因素很多，其中之一就是鸡翅的表皮。为了在实验过程中能清晰地观察到鸡翅的结构与运动的关系，取出鸡翅的表皮势在必行。教材正是基于这样的考虑，选用去皮鸡翅观察座位实验材料。但是由于生鸡翅的油腻滑手，学生经验的欠缺等因素，去皮工作可在课前完成。4、实验是学生的心头最爱。为了帮助学生克服对实验的盲目的爱（动手玩过之后没学到知识），帮助他们形成理性的科学的爱，教者选择在实验操作前将实验器具藏于桌肚，待实验指导完毕后再让他们见面。5、为了实验结果的清晰明显，可要求学生在去皮的鸡翅上找出几个结构，并注意观察由于他们的变化引起的运动，方便大部分学生体验实验成功的快感。6、观察到实验现象后，很多学生会弃实验材料于不顾或疯狂破坏，为提高学生生物学素养，养成良好的实验习惯，提前准备一个干净的容器回收试验过的材料，统一处理。【实验教学过程】[投影展示]一段各种脊椎动物完美舞姿的视频导入：师：完美舞姿的绽放主要是哪个系统的功劳？生：运动系统。师：它由哪些结构组成？这些结构如何协调优雅绽放出如此绚丽的舞蹈？今天让我们借助实验来揭开这些问题的答案.指导：有的放矢明确目标很重要，为学生提供了难度梯度的3个问题：菜鸟级（找出去皮鸡翅的三部分组成）高手级（观察鸡翅内侧肌肉两端附着的位置）骨灰级（牵拉内外两侧肌肉，观察鸡翅的运动情况）磨刀不误砍柴工，将实验步骤总结为3个字：“看”（观察组成部分及其相互关系）“找”（找出如下图所示①②两块肌肉）“提”（用镊子牵拉肌肉①②观察现象）操作：学生4—6人为一小组，组长取出实验器材，组员合理分工，心细的负责指导，胆大的负责操作，文笔好的负责记录并完成实验报告，口才棒的负责交流。教者巡回指导，待时间快到时，用倒计时方式帮助学生形成实验清理的紧迫感，然后便是学生交流实验成果了。交流：根据各个小组实验完成进度不同决定汇报交流的顺序。全班8各小组，只有两个小组才完成高手级问题，其他小组全都完成骨灰级问题。菜鸟级问题大家一起回答（学生齐声回答：肌肉、骨和骨连接）高手级问题我们给稍稍落后的两组机会，请他们告诉我们（答案一致都是：一块鸡肉附着在相邻的两块骨上）那最后一个骨灰级的问题呢？请小组派出代表来汇报（小组汇报牵拉肌肉时，伴随肌肉的收缩和舒张，牵拉相邻的骨绕骨连接产生运动），各小组基本同意此观点，可有一个学生抛出一个问题：老师，我让鸡翅产生运动，也发现附着的肌肉收缩和舒张，那到底是肌肉牵拉骨产生运动还是骨推动肌肉产生运动？意外生成：一石激起千层浪。分歧产生了，而且大部分学生似乎已被迷惑住了。孔子曰：“不愤不启”此时应该是启的好时机了。我让一组学生带着小组的鸡翅了和镊子来到讲台前，向学生展示牵拉肌肉时产生的运动，进而发问：师：这个鸡翅怎么运动起来的？生：牵拉鸡翅上的肌肉了师：很好！谁牵拉的？生：**同学师：生物体内有**同学吗？生（笑）：没有！师：但是生物体会受到各种刺激并产生运动，刺激由神经系统接受，并作用于肌肉，让肌肉收缩或舒张，然后进一步产生运动。也就是说生物体内谁扮演了**同学的角色？生：神经系统师：神经系统的刺激可以引起肌肉的收缩和舒张，所以只能是谁带动谁产生运动？生：肌肉收缩或舒张牵拉相邻的骨绕骨连接产生运动师补充：还得在神经系统调控下！运动产生了，动力从何而来呢？。。。。。【教学反思】为了提高教学的有效趣味性，让更多同学体验到试验成功的欢乐，在实践教学实验前，我试着对课本的实验操作进行了如下改进：1实验鸡翅课前去皮本实验目的在于通过实验观察能够说出动物如何通过肌肉、骨和骨连接的协作完成运动。鸡翅的去皮工作是完成实验目的的辅助手段，不是要学生必须掌握的技能。在经历了一次次低效甚至无效的课内鸡翅去皮之后，笔者决定在课前将鸡翅的去皮工作完成。这样不仅完成了实验操作，而且节约了课内时间，一举两得。2实验规范，渗透情感2.1戴套操作，卫生规范生物学科是在实验中建立并发展起来的，实验是生物学科的特色。而实验规范就好比实验特色的前奏。在该实验中，笔者自备了很多一次性塑料手套，实验时发给学生。戴着手套的学生慢慢克服了之前的恐惧或者畏难心理，实验操作起来得心应手了，愿意跟随着老师的指导一步步实验了。而且戴着手套进行实验操作，不会对鸡翅造成污染，为后面实验材料的回收做了准备。2.2材料回收，节约教育新课程非常注重对学生情感的培养，注重他们各种情感态度和价值观的培养。笔者在实验结束后要求学生将自己（小组）的鸡翅进行回收，培养他们尊重劳动，尊重劳动成果，节约生活的行为习惯。3创新总结，有始有终我们的实验课经常会虎头蛇尾，到最后草草收场，错失对学生实验所得知识进行强化巩固的机会。在该实验结束后，特附上一首笔者自制的小诗，学生兴致高涨，小诗琅琅上口，很多学生在下课后还津津乐道呢，很好地完成实验目标。附：运动小诗神经大佬把头牵运动之家联手携骨骼肌、骨和骨连接骨骼肌是老大姐她把骨弟弟小手牵弟弟绕着骨连接挥动小手鸟雀跃生物学是一门以实验为基础的自然学科，实验不仅是学科特色，更是创新之本。对教材实验的实施，可以激发师生更多的创新灵感和思维；对实验的不断改进，又可以教会学生向权威挑战，培养学生的批判思维和缜密思维。实验教学正以燎原之势向教育改革的一线课堂中蔓延开来，我们做好准备了!