SC分类目录明细与原QS分类明细比对

食药总局新发布SC分类目录明细与原QS分类明细比对2016-02-01食药总局新发布SC分类目录明细与原QS分类明细比对食品论坛网友lpy1305(杨柳)整理分享。品种明细QS年代食品品种差别备注1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他)0101小麦粉通用小麦粉（特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉）SC增加“营养强化小麦粉、全麦粉、其他”2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他]0101小麦粉专用小麦粉（面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉）SC增加“自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他”大米(大米、糙米、其他)0102大米所有以稻谷为原料加工制作的大米SC明确分类1.普通挂面0103挂面普通挂面无变化2.花色挂面0103挂面花色挂面3.手工面0103挂面手工面1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他]0104其他粮食加工品谷物加工品（如高粱米、小米、糙米、黑米等）SC详细分类，并把糙米改为0102大米2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、其他]0104其他粮食加工品谷物碾磨加工品（如玉米碴、荞麦粉、燕麦片等）SC详细分类3.谷物粉类制成品(生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他)0104其他粮食加工品谷物粉类制成品（如生切面、饺子皮、通心粉、米粉等）SC统一分类食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他)0201食用植物油（以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实（仁）、椰子果实以及其他小品种植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的原油(毛油)，经过加工制成的食用植物油（含食用调和油））SC删除“红花籽”，不确定是否划为“其他”里食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]0202食用油脂制品（食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等）SC增加“植脂奶油、粉末油脂、植脂末”食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他)0203食用动物油脂（猪油、牛油、羊油等）SC增加“鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他”1.酿造酱油0301酿造酱油无变化2.配制酱油0301配制酱油1.酿造食醋0302酿造食醋无变化2.配制食醋0303配制食醋1.谷氨酸钠(99%味精)0304味精谷氨酸钠（99%味精）SC调整分类号为03032.加盐味精0304味精味精（强力味精和特鲜味精）SC删除“、味精（强力味精和特鲜味精）”，增加“加盐3.增鲜味精味精、增鲜味精”酿造酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他]0306酱类（甜面酱、黄酱、豆瓣酱等）SC调整分类号为0304，增加“稀甜面酱、蚕豆酱、大酱、其他”1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他)0307调味料液体调味料（鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、液态复合调味料等）SC调整分类号为0305，调整“鱼露”至水产调味料，增加“牛肉汁调味料”2.半固态(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他]0307调味料半固态调味料（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱、油辣椒、火锅调料（底料和蘸料）等）SC调整分类号为0305，调整“虾酱”至水产调味料，增加“咖喱卤、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他”，删除“蛋黄酱、色拉酱”，可能是合并到“复合调味酱”3.固态调味料[鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他]0307固态调味料（鸡粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉以及各种香辛料粉等）SC调整分类号为0305，调整“海鲜粉调味料”至水产调味料，增加“食醋粉、酱粉、咖喱粉”，调整原QS分类号0305鸡精调味料至现SC分类号0305固态调味料4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、其他)0307调味料食用调味油（花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料调味油等）SC调整分类号为0305，删除“花椒油、芥末油、辣椒油”，可能是合并到“复合调味油”5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他)SC将QS“2202其他水产加工品（水产调味品）”调整为03051.酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他）0401肉制品酱卤肉制品（白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等）SC调整“肉冻类”至其他熟肉制品，调整“油炸肉类”至油炸肉制品，调整“肉松类和肉干类”至熟肉干制品，删除“肉糕类”，可能是合并到其他熟肉制品（其他）里2.熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他）0401肉制品熏烧烤肉制品（熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等）SC调整“熟培根类”到肉灌制品，调整“肉脯类”到熟肉干制品，增加“烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他”3.肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他）0401肉制品腌腊肉制品（生培根类和生香肠类等）SC合并“生培根类和生香肠类”为西式火腿4.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他）SC新增5.熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉铺、其他）6.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他）1.发酵灌制品0401肉制品发酵肉制品（发酵香肠类）SC调整分类号为0402，调整分类名称为发酵灌制品2.发酵火腿制品0401肉制品发酵肉制品（发酵肉类）SC调整分类号为0403，调整分类名称为发酵火腿制品1.冷藏预制调理肉类SC新增2.冷冻预制调理肉类1.肉灌制品0401肉制品腌腊肉制品（咸肉类、风干肉类、中国腊肠类）SC调整分类号为0404，合并为肉灌制品，调整”咸肉类“为其他熟肉制品（其他），调整“风干肉类”为熟肉干制品2.腊肉制品0401肉制品腌腊肉制品（腊肉类）无实际变化3.火腿制品0401肉制品腌腊肉制品（中国火腿类）4.其他肉制品1.巴氏杀菌乳0501乳制品液体乳（巴氏杀菌乳、调制乳、灭菌乳、发酵乳）无变化2.调制乳3.灭菌乳4.发酵乳1.全脂乳粉0501乳制品乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）SC调整分类号为0502，增加“乳清粉”2.脱脂乳粉3.部分脱脂乳粉4.调制乳粉5.牛初乳粉6.乳清粉1.炼乳0501乳制品其他乳制品（炼乳、奶油、干酪等）SC调整分类号为0503，增加“稀奶油、无水奶油、再制干酪、特色乳制品”2.奶油3.稀奶油4.无水奶油5.干酪6.再制干酪7.特色乳制品1.饮用天然矿泉水0601饮料瓶（桶）装饮用水（饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用纯净水、饮用矿物质水以及其他饮用水）SC增加“饮用天然水”，删除“饮用矿物质水2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水)碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料)0601饮料碳酸饮料（汽水）SC调整分类号为0602，细分品种分类1.原茶汁(茶汤)0601饮料茶饮料SC调整分类号为0603，细分品种分类2.茶浓缩液3.茶饮料4.果汁茶饮料5.奶茶饮料6.复合茶饮料7.混合茶饮料8.其他茶(类)饮料1.果蔬汁(浆)[原榨果汁(非复原果汁)、果汁(复原果汁)、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他]0601饮料果汁和蔬菜汁类饮料SC调整分类号为0604，调整分类名称为果蔬汁类及其饮料，细分品种分类2.浓缩果蔬汁(浆)3.果蔬汁(浆)类饮料(果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他)1.含乳饮料0601饮料蛋白饮料（乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料）SC调整分类号为0605，内容无实际变化2.植物蛋白饮料3.复合蛋白饮料1.风味固体饮料0601饮料固体饮料SC调整分类号为0606，细分品种分类2.蛋白固体饮料3.果蔬固体饮料4.茶固体饮料5.咖啡固体饮料6.可可粉固体饮料7.其他固体饮料(植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他)1.咖啡(类)饮料0601饮料其他饮料【特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类（非果蔬类的）、风味饮料类等】SC调整分类号为0607，细分特殊用途饮料类为“运动饮料、营养素饮料、能量饮料、电解质饮料”，增加“饮料浓浆、其他类饮料”，其余无实际变化2.植物饮料3.风味饮料4.运动饮料5.营养素饮料6.能量饮料7.电解质饮料8.饮料浓浆9.其他类饮料1.油炸方便面0701方便食品方便面SC细分品种分类2.热风干燥方便面3.其他方便面1.主食类(方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他)0701方便食品（其他方便食品）SC调整分类号为0702，细分品种分类2.冲调类(麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他)调味面制品SC新增饼干[酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心(注心)饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干]0701饼干（酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干）SC增加“压缩饼干、蛋圆饼干、煎饼、其他饼干”，删除“薄脆饼干”，将“粘花饼干”修改为“装饰饼干”畜禽水产罐头(火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他)0901罐头畜禽水产罐头SC细分品种分类1.水果罐头(桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他)0901罐头果蔬罐头SC调整分类号为0902，细分品种分类2.蔬菜罐头（食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他）其他罐头(果仁类罐头、八宝粥罐头、其他)0901罐头其他罐头SC调整分类号为0903，细分品种分类1.冰淇淋1001冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）无变化2.雪糕3.雪泥4.冰棍5.食用冰6.甜味冰1.生制品(速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他)1101速冻食品速冻食品【速冻面米食品(生制品、熟制品)】SC细分品种分类2.熟制品(速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他)1.生制品(具体品种明细)SC新增2.熟制品(具体品种明细)1.速冻肉制品1101速冻食品【速冻其他食品（速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品）】SC调整分类号为1103，删除“速冻其他类制品”2.速冻果蔬制品1.焙烤型1201膨化食品（焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型）无变化2.油炸型3.直接挤压型4.花色型1.干制薯类1202薯类食品（干制薯类、冷冻薯类、薯泥（酱）类、薯粉类、其他薯类）无变化2.冷冻薯类3.薯泥(酱)类4.薯粉类5.其他薯类1.硬质糖果1301糖果制品（糖果）SC细分品种分类2.奶糖糖果3.夹心糖果4.酥质糖果5.焦香糖果(太妃糖果)6.充气糖果7.凝胶糖果8.胶基糖果9.压片糖果10.流质糖果11.膜片糖果12.花式糖果13.其他糖