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凡事有范例展示·凡事有参照模板·凡事有解决方案工资管理办法第一章总则第1条：为充分发挥工资制度的保障，奖惩和激励作用，规范工资行为，特制定本办法。第2条：本办法将着重体现“按劳分配，职务分档、效益及效率挂钩”的原则，酒店根据员工的职务、工种、技能、工作表现、服务质量、贡献大小来确定工资。第3条：酒店工资管理具体实施机构为人力资源部。第二章酒店组织机构和人员编制第4条：为配合工资改革，酒店对组织机构进行重新规划，新组织机构图如下：董事会总经理保安部海鲜楼餐钦部房务部采购中心工程部财务部收银部总经办督查部人力资源部康乐部公关销售部桑拿中心情调舞厅足浴城前厅部客房部洗衣部PA部湘菜馆夜总会黄金吧保龄馆游泳池梦幻电游城护理中心副总经理捶背屋董事会办公室酒店管理委员会凡事有范例展示·凡事有参照模板·凡事有解决方案第5条：酒店各部门级别划分：1、酒店各部门划分为以下三个级别：一级部门：总经办、人力资源部、查部、收银部、财务部、保安部、工程部、公关销售部、海鲜楼、夜总会、情调舞厅、客户部二级部门：采购中心、湘菜馆、护理中心、游泳池、桑拿中心、捶背屋、足浴城、前厅部、保龄馆、梦幻电游城三级部门：黄金吧、PA部、洗衣部2、经营部门级别划分依据：一级部门每月营业收入在50万元以上；二级部门每月营业收入在25-50万元之间；三级部门每月营业收入在25万以下。3、职能部门级别划分的依据：1）部门在酒店的重要性；2）部门管理的难度及工作量；3）部门人员的规模及工作范围。4、经营部门的级别每个季度调整一次，由财务部提供各营业部门的收入数（每个月初5日前）报人力资源部确定。第6条：各部门人员的定编状况：酒店总人员编制为350人（不含酒店正副经理与公关销售副经理与销售代表）。凡事有范例展示·凡事有参照模板·凡事有解决方案1、总经办（编制13人）办公室：主任1人、秘书1人，后勒主管1人；医务室：医生1人、护士1人；车队：队长1人（享受主管A级待遇），司机4人；管理人员宿舍：保安2人。2、人力资源部（编制5人）经理1人，培训师1人（享受副经理级待遇），劳资员1人（享受主管级待遇），招聘专员1人，考核员1人（享受主管级待遇）。3、财务部（编制20人）经理1人，成本会计1人（享受主管级待遇）、出纳1人、收入会计兼电脑计帐员1人，往来帐会计兼材料会计1人、固定资产会计兼资料管理员1人、低值易耗品会计兼装订凭证1人；总仓仓库管理员2人、工程仓库管理员1人、收货仓1人；信贷员2人、电脑管理员3人（可设主管1人），夜审员3人；财务会计人员可享受领班C级-副经理B级待遇，夜审人员及电脑房技术员可享受员工A级-主管C级待遇，仓库管理人员可享受员工C级-领班C级待遇。4、保安部（编制34人）经理1人、主管2人、领班3人、内勤兼消防主管1人、大堂保安6人，消防中心保安3人、主三楼保安3人、情调舞厅保安4人、县公安局“110”1人。5、工程部（编制31人）凡事有范例展示·凡事有参照模板·凡事有解决方案经理1人、主管3人、空调班4人、配电班4人、锅炉房7人、电工班6人、机修班4人、油漆泥工2人工程部主管可享受副经理B级待遇，空调班、配电班、锅炉房、电工班、机修班技术人员可享受主管A级，当头的领班可享受副经理C级待遇。6、采购中心（编制5人）经理1人、主管1人、采购员3人；采购员可享受领班A级待遇。7、督查部（编制9人）经理1人、工程督查1人（可享受副经理级待遇）、物价员1人、空洲督查员1人、质检员2人、监控员3人；物价员、空洲督查员、质检员、监控员可享受领班C级-主管A级待遇8、收银部（编制40人）经理1人、主管3人（可享受副经理级C待遇）、前台4人（可享受主管级待遇）、主七楼3人、湘菜馆2人、海鲜楼2人、黄金吧商场商务中心2人、夜总会4人、洗衣房1人、游泳池2人、桑拿中心2人、足浴城2人、情调舞厅4人、保龄馆2人、梦幻电游城2人、护理中心2人、捶背屋2人。9、康乐部（编制86人）：经理1人、经理助理1人9.1、护理中心（编制6人）副经理1人、主管1人、服务员4人9.2、保龄馆（编制7人）凡事有范例展示·凡事有参照模板·凡事有解决方案副经理1人、主管1人、服务员4人、机修1人9.3、梦幻电游城（编制7人）副经理1人、主管1人、服务员4人、机修1人9.4、情调舞厅（编制12人）副经理1人、主管1人、服务员8人、机修2人9.5、捶背屋（编制4人）副经理1人、主管1人、服务员2人9.6、足浴城（编制16人）副经理1人、主管1人、服务员2人、技师12人。9.7、游泳池（编制5人）副经理1人、主管1人、服务员2人、机修1人9.8、夜总会（编制28人）副经理1人（可享受经理C级待遇）、主管2人、领班2人、服务员13人；DJ房：领班1人、灯光师2人、音响师2人；吧台2人、调酒师1人。10、餐钦部（编制41人）：经理1人、行政总厨1人10.1、黄金吧（编制4人）副经理1人、调酒师1人、服务员2人10.2、湘菜馆（编制12人）副经理1人（可享受经理C级待遇）、主管或领班3人、服务员8人凡事有范例展示·凡事有参照模板·凡事有解决方案10.3、海鲜楼（编制23人）副经理1人（可享受经理C级待遇）、主管2人、领班3人、服务员17人11、房务部（编制69人）：经理1人、经理助理1人11.1前厅部（编制23人）大堂副理3人（可享受副经理级待遇）、前台接待4人（可享受主管级待遇）、总机房服务员3人、行李生3人、商务中心文员2人、商场服务员2人、11.2、客房部（编制20人）副经理1人、主管2人、领班1人、文员2人、服务员14人11.3、PA部（编制17人）主管1人（可享受副经理C级待遇）、领班1人、PA员工15人11.4、洗衣部（编制9人）主管1人（可享受副经理C级待遇）、领班1人、服务员7人12、公关销售部（编制8人）：经理1人、销售经理1人、市场开发经理1人、销售代表3人、美工1人、文员1人。13、所有职员必须按照程序考核合格后进行调整，同时职务与级别分开，级别待遇并非职务。第三章酒店职务级别第7条：酒店各部门的职务分为6个档次：部门经理、副经理、主管、领班、员工、试用期员工，除试用期外，每个档次又分为ABC3个级凡事有范例展示·凡事有参照模板·凡事有解决方案别。第8条：各部门职务级别的确定范围：1、一级部门经理的级别范围为：经理A级——经理C级2、二级部门经理的级别范围为：经理B级——副经理A级3、三级部门经理的级别范围为：经理C级——副经理C级4、一级部门的A级员工不得超过本部门员工级人数的80%，5、二级部门的A级员工不得超过本部门员工级人数的70%，6、三级部门的A级员工不得超过本部门员工级人数的60%，7、管理人员的级别按所在岗位的级别确定，部门副经理的级别按经理定级范围下降三个级别执行。第9条：酒店领班级以下（含领班级）员工由酒店每三个月评定一次，实行动态管理，并采取业务考试和平时工作表现相结合的百分制考核办法进行评定，其中考试占40%，平时工作表现占60%。①、考试：人力资源部每三个月组织一次考试（每季度第1个月），由人力资源部出题，人力资源部分管领导批准，考试内容以酒店规章制度、对客服务方面为主，实行百分制，由督查部与人事部派人监考，培训师阅卷，人力资源部经理复核。②、平时工作表现：所在部门对其工作表现、工作技能等各方面进行考核鉴定（各部室要制定出详细的考核细则，且此考核细则须得到人力资源部和其部门分管领导的批准。）考核鉴定结果按百分制计算。③、根据①、②两项得分情况，按①×40%+②*60%计算出总得分。凡事有范例展示·凡事有参照模板·凡事有解决方案④、人力资源部根据考试考核结果按下列原则进行定级：85分以上(含85分)可定为A级；70分(含70分)以上85分以下可定为B级；60分以上(含60分)70分以下，可定为C级；60分以下如为领班则降为员工级,如为员工级则降为试用期。由人力资源部初步确定（员工A级不得超过第8条规定的比例），并签出意见由其部门分管领导和人力资源部分管理领导批准后执行。第10条：酒店主管级以上（含主管级）人员级别由酒店每半年评定一次、具体定级程序如下：①、考试：人力资源部每半年组织一次考试（每年的5月份与11月份），由酒店管委会成员出题总经理审批，考试内容以经营管理方面为主，实行百分制，由酒店管委会成员监考，人力资源部分管领导阅卷，总经理复核。②、所在部门的分管领导对其平时工作表现，工作能力等各方面进行考核鉴定（人力资源部要制定出详细的考核细则，且此考核细则须得到酒店管委会的批准。）考核鉴定结果按百分制计算。③、根据①、②两项得分情况，按①×30%+②*70%计算出总得分。④、人力资源部根据考试考核结果按下列原则进行定级：85分以上(含85分)可定为A级；70分(含70分)以上85分以下可定为B级；60分以上(含60分)70分以下，可定为C级；由人力资源部汇总后（员工A级不得超过第8条规定的比例），并报主管领导签出意见上报管委会确定。凡事有范例展示·凡事有参照模板·凡事有解决方案第11条：领班级以下人员（含领班级）在部门之间进行调整的，原级别取消不保留，由人力资源部与所调入部门重新定级，并报调入部门的分管领导和人力资源部分管领导批准后执行。第12条：主管级人员在部门之间进行调整的，如是职务平调，经所调入部门及人力资源部审核可以保留原级别，并报所调入部门分管理和人力资源部分管领导审批，总经理审定。第13条：经理级（含副经理）人员部门之间的调整由分管领导及人力资源分管领导提交总经理办公会议讨论，并报董事会办公室审批。第14条：由于管理人员离职，需临时提升管理人员时：①、领班级和主管级由部门经理提名，经人力资源部考核后，由所在部门分管领导和人力资源部分管领导审定，主管级由总经理审定。②、部门经理级的由分管领导和人力资源部分管领导提名，提交总经理办公会议讨论，并报董事会办公室审批。③、所有临时代行职责的管理人员见习期原级别待遇不变，见习期满后根据工作表现与部门实际情况考虑正式提升，领班级见习期为一个月，主管级及以上见习期为二个月，见习期后经人力资源部所在部门分管领导考核后方可正式提升。第15条：酒店主管级以上人员（含）职务变动须以酒店红头文件为准；工资计算：凡当月10日（含）前已进行审批调整的，按新级别进行发放工资，当月10日之后进行审批调整的，当月的工资按原级别计算，在下月方可按新级别计算。凡事有范例展示·凡事有参照模板·凡事有解决方案第四章工资基数第16条：酒店工资实行“核定基数、职务分档、同时与责任承包挂钩”的方法核定。第17条：酒店工资基数（包括工资与生活费两项）：序号职务级别职能部门营业部门工资基数生活费工资基数生活费1总经理8000210————2副总经理5000210————3总监3000210————4部门经理A180018020001805B160018018001806C140018016001807部门副经理A120017013001708B110017012001709C1000170110017010主管A90016093016011B84016085016012C78016077016013领班A72015070015014B66015065015015C600150600150凡事有范例展示·凡事有参照模板·凡事有解决方案16员工A58013056013017B54013052013018C50013048013019试用期380130380130第18条：对于承包营业部门，酒店按照签订的责任承包书对承包人进行考核，根据考核结果计发工资（考核结果须得到考核对象的认可）。第19条：对于承包职能部门的考核，按照百分制进行计分，具体扣分，奖分标准见“×××目标管理承包责任书”，计算方法如下：1）人力资源部根据相关部门的考核结果（实际得分数）套用“职能部门工资挂钩系数表”得出应付工资系数。2）根据第6条酒店确认的编制及级别查看第17条之对应工资基数，人力资源部核出应付工资基数（含生活费）。3）应付工资总额=应付工资基数*应付工资系数。非承包