搜索
2领先世界的古代手工业知识能力目标（1）古代手工业是以农业为基础的，所以在学习本课知识前，必须先了解古代精耕细作农业发展的情况。（2）在我国古代小农经济之下，商品经济也在发展，尽管处境十分艰难，但作为古代经济的一部分，与商品经济有着十分密切的联系。（3）综合初中所学的有关历史事实，将我国古代手工业发展情况进行概括提炼，作为本课学习的基础。课标内容全解一、素称发达的古代手工业1、中国古代手工业的产生与发展手工业是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。它开始从属于农业，直到原始社会晚期，才从农业中分离出来，成为独立的生产部门。主要表现为家庭手工业。夏商周时期，出现了官营手工业。在官府垄断下，手工业得到了发展。春秋战国时期，民营手工业和家庭手工业开始出现，并逐步形成官营手工业、私营手工业和家庭手工业三种经营形态。2、官营手工业在手工业中的地位在手工业的三种主要经营形态中，官营手工业具有十分突出的地位。表现在如下几个方面：①由政府集中经营，进行集中的大作坊生产；②产品主要是武器、军用品和官府贵族生活用品；③利用国家权力征调最优秀的工匠，采用最好的原料，生产不计成本，产品大多非常精美；④产品一般不在市场上流通。3、民营手工业和家庭手工业民营手工业和家庭手工业几乎同时起源于春秋战国时期。前者由民间私人经营，主要提供民间消费的产品，其生产目的主要是在市场上出售，赚取利润；后者是以农民的家庭副业的方式出现的，产品主要供自己消费和交纳赋税，剩余部分才拿到市场上出售；由于我国长期盛行自给自足的自然经济，很少进行商品交换，同时由于官营手工业的服务范围相对狭窄，所以，家庭手工业所占比重是最大的。4、中国古代手工业发展的特征①手工业生产部门不断增加与劳动分工越来越细。②手工业技术不断进步。③手工业生产规模不断扩大与工场手工业出现。④官营、私营、家庭三种经营形态同时存在。⑤经济重心南移与手工业生产布局相应发生变化。⑥古代手工业生产长期领先于世界、产品不仅供国内消费，还远销亚、非、欧许多国家。易忽略点提示古代中国手工业三种主要经营状态中的管理方式、产品、流通方式的区别,是理解三种经营形态的形成和发展的关键，不同的管理方式，不同的产品用途、不同的流通方式形成了不同的经营形态。[例1]在反映中国古代历史的影视中经常有这样的场景：大作坊里，主要生产武器等军用品。这种手工业的经营形态是A.官营手工业B.民营手工业C.家庭手工业D.个体小企业[解析]影视片中提供的场景是工匠在大作坊里生产，产品是武器等军用品，古代中国手工业的这种经营形态，可以用管理方式、产品特征推断它属于官营手工业。解答这类选择题可用排除法。从管理方式、产品类型、用途等方面逐一排除，直至找到正确答案。[答案]A[例2]官营手工业生产的产品大多非常精美，其原因不包括A.使用最优秀的工匠B.控制最好的原料C.生产不计成本D.供贵族消费[解析]解答问题时，首先要明确题目所指示的中心是什么，围绕中心词语思考和作答。解答本题的关键是抓住“非常精美”这个中心进行思考。我国古代的官营手工业归封建政府控制，在许多方面处于有利地位。因此，它可以集中最优秀的工匠，使用最好的原料，而且生产不计成本，总之，它在各方面都占有绝对优势。根据上述情况可知，Ａ、Ｂ、Ｃ三项都是古代官营手工业产品精美的原因。Ｄ项只是反映了官营手工业产品的用途，与精美的原因无关。[答案]Ｄ二、高超的冶金技术1、冶铜技术我国的青铜铸造主要是从新石器时代晚期至秦汉时期，其中以商周器物最为精美。（1）青铜器的出现和初步发展：我国青铜生产起源于新石器时代晚期（即原始社会末期），当时已经出现小件青铜器。到夏朝时，已经能够铸造比较讲究的青铜器，“青铜时代”从此开始。（2）“青铜时代”的青铜铸造技术：商周时期，青铜器铸造进入繁荣时期，取得了许多新成果，铸造技术也是非常精湛的。被称为“青铜时代”。突出表现有：①青铜器种类和数量急剧增加；②青铜铸造作坊规模很大；③器物造型庄重雄奇，纹饰细腻优美，工艺精湛，如商朝的四羊方尊；④青铜器形体巨大，如商朝的司母戊鼎，是迄今世界上发现的最大的青铜器，等等。[概念理解]古代的青铜冶铸青铜的铜、锡、铅的合金，因颜色青灰，故称青铜。青铜硬度高、熔点低、铸造性能和机械性能较好。青铜冶铸是将已经炼出的纯铜、纯锡和纯铅按照一定比例浇铸成青铜器。《周礼·考工记》记载：“金有六齐（齐即剂，意思是配方）：六分其金而锡居一，谓之钟鼎之齐；五分其金而锡居一，谓之斧斤之齐；四分其金而锡居一，谓之戈戟之齐……”商朝时期铸造的司母戊鼎，重达832.84千克，制作时所需金属原料在1000千克以上，是目前世界上发现的最大青铜器。铸造时需要几百个工匠同时操作，密切配合，分别铸出部件，再合铸为一个整体，工艺十分复杂，反映了我国青铜铸造技术的高超。[例3]下列关于我国古代青铜器铸造的说法，不正确的是Ａ．青铜器是将已经炼出的纯铜、纯锡和纯铅按照一定比例浇铸而成的Ｂ．商朝时期铸造的司母戊鼎是目前世界上发现的最大青铜器Ｃ．在所有青铜器的铸造过程中，铜、锡、铅的比例都是固定的Ｄ．一些西周时期青铜器上有长篇铭文，证明当时青铜铸造技术的发展［解析］在所有青铜器的铸造过程中，不同的器物，铜、锡、铅的比例有所不同。上文引用的西周时期的《周礼·考工记》有关记载说明了这个问题。[答案]C[学思之窗解读与解答]解读：①这五个村民的做法是完全正确的，他们发现文物后，迅速向有关部门报告，并及时采取了保护措施，具有很强的文物保护意识，应该给予奖励和表彰；②五个村民发现的西周青铜器为研究的历史推广了十分丰富的史料，具有非常重要的价值，使这批青铜器成为重大的考古发现。解答：①保护文物安全；②及时打电话向当地文物行政主管部门报告。（3）春秋战国和秦汉时期的青铜技术春秋战国和秦汉时期，青铜铸造技术进一步发展。表现有：①造型灵便、轻巧，纹饰趋于简单；②广泛采用鎏金、镶嵌等装饰工艺，更显得精美华丽。而春秋至秦汉时期，由于铁器的推广使用，铜器工具越来越少。中国古代的青铜器是我们祖先对人类物质文明的巨大贡献。[图片解读]课本上的“西汉博山炉”图片造型轻巧、纹饰简单，并采用了鎏金、镶嵌等装饰工艺，线条优美动人，显得精美华丽，是秦汉时期青铜器的代表作品。2、冶铁与炼铁的技术（1）整体情况：中国使用铁器是从春秋时期开始的。战国时期农具逐步推广，到汉代已取代木、石和青铜农具，有力地推动了社会生产的发展。（2）冶铁与炼铁技术发展的主要史实：①战国后期，中国已能制造钢剑，当时人们发明的铸铁柔化处理技术比欧洲早两千年以上；②西汉时期开始使用煤作为冶铁原料，发明并推广了淬火技术和低温炼钢技术；③东汉时期，杜诗发明水排，用水力鼓风冶铁，使我国的冶铁水平长期领先于世界；④魏晋南北朝发明了灌钢法，使钢的产量和质量大大提高；⑤16世纪以前，中国的炼钢技术一直保持世界领先地位。[历史纵横说明]《史记·礼书》、《荀子·议兵篇》和欧洲普林尼的《自然史》共同说明了我国古代炼钢技术的高超，我国的炼钢水平长期处于世界领先水平。易错点提示商周时期，“鼎”是权力和地位的象征，其含义与现代是有显著区别的。当时，有相当权力和地位的人才可以铸造鼎，而天子才可以铸造九只鼎。例如，春秋后期楚王问鼎，这是对周天子地位的一种挑战；成语“一言九鼎”的意思是说话算数，具有像天子一样的权威，等等。[例4]青铜器的铸造进入繁荣时期应是在A.新石器时代B.夏朝时C.商周时代D.春秋时代[解析]在商周时期，青铜器不仅数量大、品种多、形体大、制作精美，其技术远在夏朝之上；而且在以后的春秋战国时期，由于铁器的大量使用，铜器的使用越来越少。所以，商周时期是我国青铜器铸造的黄金时期。通过本题可以认识到，每一种产品都有其自身的发展兴衰过程，当其它产品生产发展代替了它时，它也就自然衰落。这也是所有事物发展变化的客观规律。[答案]C[例5]铁农具的逐步推广是在A.商周时代B.春秋晚期C.战国时期D.秦汉时期[解析]商周时期是青铜器繁荣的时期，当时还没有出现铁器，那么当时铁器推广就无从说起；春秋晚期，铁器还是刚开始出现，也还没有推广；铁器的逐步推广是在战国时期，尤其是当时铁农具的推广对农业和整个社会经济的发展具有重大的推动作用；秦汉时期，虽然铁器进一步推广使用，但是问题要求回答的是“逐步推广”，其中有一个隐含的限制“开始”，所以不应该选择秦汉时期。所以，本题的解题关键是“逐步推广”含义的准确理解和把握。根据“铁器”、“推广”等限定，先排除铁器没有出现和没有推广的商周时期和春秋时期；然后根据“逐步”的限定排除秦汉时期。[答案]C三、享誉世界的制瓷业1、瓷器的发明和制瓷业的发展我国是世界上最早发明瓷器的国家。早在新石器时代，我们的祖先就开始烧制陶器，这是制瓷业的起源。商代工匠们在烧制陶器的实践中，不断改进原料的选择和处理，提高烧成的温度和施釉技术，烧制出了原始的瓷器。东汉时期，瓷器的生产技术达到成熟阶段。早期生产出的是青瓷，后来又生产出了白瓷；唐朝时期，出现了南青北白两大系统，邢州的白瓷、越州的青瓷非常著名，还出现了闻名于世界的唐三彩；两宋时期，我国的制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国各地，涌现出了一批名窑，著名的江西景德镇瓷窑，到元朝发展成为全国的制瓷中心。2、明清时期景德镇的制瓷业和制瓷技艺明清时期，著名的瓷器产地很多，其中景德镇是我国著名的“瓷都”。“至精精美的瓷器，莫不长于景德镇”。景德镇成为全国“瓷都”的表现有：①镇上有许多专为皇室贵族烧制瓷器的官窑，还有大量为满足百姓需要而生产的民窑；②官窑烧制的瓷器质量最好，尤以宣德年间的青花瓷最佳，“开一代未有之奇”；③明朝中后期，又在青花瓷的基础上，烧制出多种彩瓷，其中的五彩瓷，色彩绚丽，图案装饰内容丰富，寓意吉祥的占多数，“画必有意，意必吉祥”；④清朝时期，发明了珐琅彩，色彩鲜艳，效果如同油画。[学思之窗解答]明清时期景德镇所以成为全国的“瓷都”，原因有：①蕴藏着丰富的瓷土资源；②盛产松柴，是烧制瓷器的规划好原料；③处于昌江及其支流的汇合处，便利了物资运输、陶土淘洗和用水碓粉碎瓷土；④明朝以来，一些传统瓷窑日益衰落，大批拥有突出技能的工匠纷纷向景德镇集中；⑤明清时期宫廷贵族瓷器需求量大增，百姓对瓷器的需求也日益增加，同时，由于景德镇瓷器享誉世界，外国对瓷器的需求也日益增加。长期以来，由于景德镇的瓷器享誉世界，所以不仅至今还在市场上占有很大的份额，而且一直还很畅销，这方面的调查不难展开。3、古代瓷器的外销中国瓷器在唐代起已输出国外，明清时期通过海上丝绸之路，更是大量销往亚、非、欧各国。为适应国外客户的需要，明代还烧制了带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器。清代还根据欧洲商人的订单，专门烧制西餐用具和鱼缸等。西方国家称中国为“瓷器大国”。在中国瓷器工艺的影响下，从17世纪起，世界各国开始生产瓷器。[历史纵横解读]明朝中后期，在青花瓷的基础上，烧制出多种彩瓷。18世纪法国赞美中国瓷器的诗歌和瑞典贵族不惜重金到中国定制瓷器，正好说明中国瓷器享誉世界；而因为偶然因素，烧制的带水痕瓷器成为瑞典的国宝，充分说明了当时中国制瓷技术的巧夺天工。易忽略点提示明清时，景德镇成为全国“瓷都”的原因是多方面的，学习时应区分历史现象的内容、原因、意义，从而认识我国古代制瓷业在世界上的地位。[例6]我国被称为瓷器大国，是世界上最早发明瓷的国家，开始烧制原始的青瓷器最早应在A.夏B.商C.周D.秦[解析]商朝时期，工匠们在烧制陶器的实践过程中，不断改进原料的选择和处理提高烧成的温度和施釉技术，烧制出了最原始的瓷器。而在瓷器的发展过程中，最先出现的是青瓷，白瓷是后来再出现的。据此推断，青瓷器最早出现的时间是商朝时期。在解答本题时，容易出现的错误是混淆陶器和瓷器的区别，瓷器和陶器是有密切联系的两个不同观念，它们的制作工艺和技术有很大的区别，还代表了古代陶瓷业的不同层次和水平。陶器最初出现于新石器时代，而瓷器是在对制陶的工艺技术进行改进以后出现的新品种，其制作原料和工艺要求高于制陶业。[答案]B[例7]明清时期，景德镇成为全国的“瓷都”。下面不属于其原因的是A.