“幸福生活健康相伴”知识竞赛题

“幸福生活、健康相伴”知识竞赛题一、单选题1、我国营养学会关于合理膳食提出（C）的要求。A、食盐要大量、饥饱要适当B、瘦肉要多吃、饮酒要节制C、粗细要搭配、食物要多样2、俗话说“三分吃药，七分调养”，（B）是调养的重要一环。A、休息B、饮食C、运动3、黑木耳最好的烹饪手段是(C)。A、凉拌B、生吃C、煮汤4、能提高身体排污能力的食品是（B）。A、各种饮料B、粗粮、豆类、海藻C、高蛋白、高热量、高脂肪的食品5、感冒忌食用(A)。A、海鱼B、豆浆C、青菜6、使用(C)炒菜对健康最有益。A、铝锅B、不锈钢锅C、铁锅7、味精广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是（C）。A、烧菜前用碘盐爆锅B、烧菜加水前C、菜将出锅时8、发现食物中毒后，自己能采取最有效的一项应急措施是(A)。A、催吐B、吃止泻药C、多喝开水9、发烧时不宜喝(C)。A、果汁B、白开水C、浓茶10、蔬菜要急火快炒的目的是（C）。A、减少蔬菜中矿物质的破坏B、减少蔬菜中水溶性维生素的流失C、减少温度对营养素的破坏11、下列钙含量最高的水果是（C）。A、苹果B、桃子C、山楂12、海苔是海洋植物（B）的商品名。A、海带B、紫菜C、海藻13、被称为“活维生素C丸”的是（A）。A、红枣B、梨C、香蕉14、鱼与(A)搭配更营养。A、豆腐B、山药C、菠菜15、既可以作为蔬菜制作菜肴，又可以代替谷类做主食，被称为“第二面包”的是（A）。A、马铃薯B、番茄C、地瓜16、高血压患者每年应至少进行(A)。A、1次较全面健康检查B、2次较全面健康检查C、3次较全面健康检查17、栗子虽能健脾养胃却较难消化，（B）患者应该忌食。A、痢疾B、腹胀C、便秘18、苹果中含有丰富维生素，(A)吃最好，也可以空腹吃。A、早上B、中午C、晚上19、油锅着火时，正确的灭火方法是（B）。A、赶快去端油锅B、用锅盖盖灭C、用水浇20、睡前服药通常是指(A)服用。A、睡前15～30分钟B、睡前5～10分钟C、1个小时21、预防眼疲劳，要做到连续看书、看电视（A）左右休息片刻或向远处眺望。A、1小时B、2小时C、3小时22、中老年人预防冠心病和中风时应在（B）服用小剂量阿司匹林。A、饭前15～30分钟B、饭后15～30分钟C、饭前1小时23、最适合短时储存含有肉类、蛋类或奶类等食品的温度是（A）。A、5℃B、10℃C、15℃24、咳嗽、打喷嚏时正确方式是（C）。A、对着同事和周围的朋友B、可以对着食物C、头转向一边，用手或手纸遮掩口鼻25、饭后(C)才能进行比较剧烈的体育活动。A、10分钟B、30分钟C、50分钟至1小时26、60岁以上老年人用药剂量一般为成人剂量的3/4，因为老年人（B）。A、胃肠活动增加B、肝肾功能降低C、耐受性较强27、一天中，（B）时段的空气质量最适合于锻炼。A、早上6点到上午9点B、上午10点到下午3点C、下午4点到下午6点28、愉悦过度也会导致（B）。A、疾病B、失眠C、头痛29、常吃（C）对肿瘤抑制效果最好。A、胡萝卜B、辣椒C、熟红薯30、睡眠的最好姿势是朝向（C）。A、平躺B、左侧C、右侧31、生态旅游提出的口号是（C）。A、留下脚印，带走垃圾B、留下倩影，带走污染C、留下脚印，带走照片32、随着生活水平的提高，染发和烫发的人越来越多，但是有（A）的人应尽量少烫发和染发。A、皮肤过敏B、关节炎C、胃病33、煮鸡蛋时间最长不宜超过（B）分钟。A、5B、10C、1534、一天中（C）口腔里的细菌最活跃，此时刷牙最有利于保持口腔卫生。A、中午B、下午C、晚上35、环境污染不仅给人类的健康带来危害，而且还对人体具有（A）作用。A、遗传B、传染C、破坏36、外出回家，你应该（A），避免把细菌带回家。A、立即洗手B、吃东西时再洗手C、手脏才洗手37、台式电脑的（C）辐射最强。A、正面B、侧面C、背面38、戴心脏起博器的病人绝不可穿（B）。A、棉制衣服B、磁疗衣服C、丝绸衣服39、郊游时，看见野生蘑菇，您应该（C）。A、采下来带回家食用B、凭经验判断无毒的就可带回家食用C、不采摘也不食用40、一张20元人民币破损了一半，到银行可以兑换到（B）。A、20元B、10元C、0元41、（A）是一种最简单、最直接表示对他人友好的一种方式。A、微笑B、打招呼C、点头42、洗鱼后手上有腥味，用（A）洗手可以去除。A、牙膏B、奶粉C、洗洁精43、读书、写字时姿势要正确，眼睛与书本的最佳距离是（B）。A、43厘米B、33厘米C、23厘米44、一氧化碳是一种可以使人致死的有毒气体，洗车在（B）状态下排放的一氧化碳量较多。A、高速行驶B、开着发动机停车等候C、加速行驶45、溶洞的产生是（C）气体在起作用。A、氧气B、一氧化碳C、二氧化碳46、短时间不用电脑时，启用（A）模式，能耗可下降到50%左右。A、关闭显示器B、开机模式C、屏幕保护47、冰箱内存放食物的量以占容积的（B）%为宜，放得过多或过少都费电。A、100B、80C、5048、一般情况下，（A）奶粉保质期最长。A、罐装B、玻璃瓶装C、袋装49、在烧水壶里放进一小匙（B）略煮几分钟，即可除去水垢。A、酵母B、苏打C、食盐50、煮海带时加少量的（B）一煮就烂。A、盐B、醋C、碱51、复印机在复印过程中会产生（A）从而损害人体健康。A、臭氧B、二氧化碳C、一氧化碳52、夏天使用空调消耗电量很大，调到（B）既相对舒适又省电。A、25度B、26度C、18度53、以下食品中，（B）所含致癌物质最多。A、水煮鱼B、烤羊肉串C、炒面54、熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过（A）天。A、4B、7C、1055、被困电梯内，应(C)。A、立即扒门爬出B、乱喊乱叫C、用电梯内警铃、对讲机或电话与有关人员联系，等待外部救援56、小丽请同学到家里喝茶，为了保护环境，最好用(C)。A、一次性纸杯B、一次性塑料杯C、玻璃杯57、以下大豆制品中,（C）是维生素C的良好来源。A、豆腐B、豆豉C、豆芽58、咳嗽、肺病适合吃（C），有止咳化痰的功效。A、苹果B、桃子C、柑橘59、家庭居室中(C)污染最重。A、卧室B、客厅C、厨房60、使用(C)酒精消毒效果最好。A、100%B、95%C、75%61、眼药水在启用后最多可使用时间为（B）。A、2周B、4周C、6周62、奥运会上的马拉松比赛的起源与（B）有关。A、游戏B、战争C、打赌63、手机（B）对人体辐射危害最大。A、通话时B、刚接通时C、刚关闭时64、闻到有浓烈的煤气异味，应立即（A）。A、打开门窗，关掉煤气阀门B、开灯查看，确认煤气泄漏位置C、打开抽风机，抽走煤气65、保护水环境，我们应该选择使用（B）洗衣粉。A、普通B、无磷C、廉价66、（C）能调节体内糖代谢，降低血糖、调节血脂，对糖尿病人和高血脂患者有保健作用。A、平菇B、猴头菇C、鸡腿菇67、为了健康，应避免食入(B)的果皮。A、葡萄B、柿子C、橘子68、煎中药不可用(B)。A、铝锅B、铁锅C、沙锅69、检验塑料袋是否有毒时，将塑料袋按在水中，松手后(B)的塑料袋是有毒的。A、上升B、继续沉底C、不变70、黄瓜跟(B)一起吃会引起腹泻。A、木耳B、花生C、玉米71、遇有交通信号灯、交通标志与交通警察的指挥不一致时(B)。A、服从信号灯B、服从交通警察指挥C、服从交通标志72、三伏天暑湿较重，(A)属化湿之物，宜多食。A、冬瓜B、香菜C、苦瓜73、近视眼患者不应该常吃(B)食。A、辣B、甜C、酸74、废电池乱丢对人体可能造成（A），应该采用可充电电池。A、镉中毒B、氰中毒C、铅中毒75、未满（B）周岁的学生禁止驾驶电动自行车上路。A、14B、16C、1876、饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，（A）中含铁最丰富。A、动物肝脏B、牛奶C、蛋类77、绿茶里含有（A），可以坚固牙齿。A、氟B、茶甘宁C、茶酡酚78、暴饮暴食，可诱发(C)。A、肠炎B、胃炎C、急性胰腺炎79、吃野生动物的习惯有害于人与自然、人与动物的和谐发展，这是在破坏人类应有的(C)。A、生活环境B、身体健康C、生态平衡80、能使加酶洗衣粉发挥出最佳效果的是（B）。A、开水B、温水C、凉水81、(C)的功能可以构成抗体，维持免疫功能。A、脂肪B、碳水化合物C、蛋白质82、下列排除心理压力的方法正确的是(C)。A、逃避B、抱怨C、自我调整83、一个人总是反复检查是否锁了门或不停的洗手，这属于心理障碍(C)。A、恐怖症B、一般性焦虑障碍C、强迫症84、以保健为目的，艾灸以（B）为宜。A、3-5分钟B、15-20分钟C、30分钟以上85、吃饭前食用大量冷饮(C)。A、增加食欲B、有利于食物吸收C、不利于食物吸收86、我们在用电脑的时候，电脑屏幕与眼睛要保持(C)的距离。A、30厘米以上B、40厘米以上C、50厘米以上87、肺结核的传播途径主要是(C)。A、通过消化道传播B、通过血液传播C、通过空气传播88、接种卡介苗可以预防（B）。A、肝炎B、结核病C、狂犬病89、心梗的黄金抢救时间是（B）。A、半小时B、1小时C、2小时90、用餐时，使用（B）餐具对人体更健康。A、金属B、素色陶瓷C、塑料91、使用青霉素前一定要进行皮试，一般做完皮试后要等待（B）观察，才能确定是否可以给药。A、10分钟B、20分钟C、30分钟92、骨折时伴随休克发生，应先治（B）。A、骨折B、休克C、疼痛93、一般情况下成人每天要保证（C）睡眠。A、4－5小时B、5-6小时C、7-8小时94、通过血液传播的疾病有（B）。A、麻疹、鼠疫、肺结核B、艾滋病、丙肝、乙肝C、流行性出血热、SARS、艾滋病95、家庭餐具常用的消毒方法是（A）。A、煮沸B、紫外线C、用水冲洗96、下列有安眠功效的粥是(A)。A、小米粥B、玉米粥C、八宝粥97、坐长途车要注意揉搓小腿、大腿，这是为防止（C）。A、晕车B、心理压力增大C、脚浮肿98、剩饭以不隔餐为宜，不超过6小时，下次再食用时（B）。A、可以直接食用B、必须加热后食用C、加热后也不能食用99、吃水果的最佳时间是（C）。A、饭前B、饭后C、两餐之间100、对于长期失眠患者，如果上床后30分钟还未入睡，应该（B）。A、卧床看电视或阅读，逐渐入睡B、起床做些轻松的活动，有睡意时再上床C、打开收音机，听听轻音乐101、（C）是最常用的保健穴位，经常按摩可防治下肢麻木。A、大椎B、合谷C、足三里102、在冰箱里放入（B）可吸去冰箱里的怪味。A、酒精B、木碳C、白灰103、预防接种是为了（B）。A、预防癌症B、预防传染病C、预防中毒104、最宜在吃海鲜时饮用的酒是（B）。A、啤酒B、干白葡萄酒C、白酒105、黄曲霉素是致癌物，它主要存在于（C）。A、肉类食品B、海产食品C、霉变食品106、某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（B）。A、多吃蔬菜B、多喝豆汁C、多吃馒头107、泡菜应该在腌制（C）后食用。A、2-3天B、6-10天C、15-20天108、关于头发出油的原因,下列说法正确的是（A）。A、肝火旺B、胃火旺C、肾虚109、塑料在自然界可停留(A)，污染环境，要少用或不用。A、100—200年B、50年C、10年110、关于抗生素的几种说法，正确的是（C）。A、感冒必须马上吃抗生素B、根据病情，自行服用C、在医生指导下使用111、晒太阳能够帮助人体获得（C）。A、维生素B、维生素CC、维生素D112、在外就餐时，我们应倡导（B）。A、拒绝豪华包装B、吃不了，兜着走C、用一次性筷子、餐盒113、易燃易爆场所不能穿(B)。A、纯棉工作服B、化纤工作服C、防静电工作服114、烧焦了的鱼、肉不宜再食用，该物质对人体有极强的致癌作用，该物质是(A)。A、苯并芘B、二恶英C、黄曲霉毒素115、硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为（A）。A、海产品B、蔬菜类C、肉类116、吃了辣的东西，往嘴里放少许（B），漱一下口，就不辣了。A、醋B、盐C、糖117、每人每天的烹调油用量不应超过（B）。A、15克B、25克C、50克118、(A)是预防乙型肝炎最有效的手段。A、接种乙肝疫苗B、服用药物C、勤洗