Foodguidepyramid

Foodguidepyramid(P2)食物帮助使你的身体强壮。它给你能量，帮助你成长并且保持健康。一些人不吃健康的食物，并且对于对他们身体好或者坏的东西知之甚少。为了选择好的食物，你需要知道哪些食物是健康的。有许多不同种类的食物。相似的食物类型属于一个食物群体。食物金字塔帮助我们做出健康的食物选择。它被分为五个组。美国政府已经创造了一个叫做“我的金字塔”的食物金字塔来帮助人们做出健康的食物选择并且平衡饮食。Whatisafoodserving?(P3)食物的一份是一份特定的以数量、杯数、克数或其他测量单位来估量的一份食物。一份被推荐的食物对于我们身体的健康功能是有必要的。Fivefoodgroups（P4~P5）谷物：谷物是重要的因为它有大量的碳水化合物，蛋白质，矿物质和维生素A、B和E。含有谷物的食物帮助修复身体细胞，并提供身体一个重要的能量来源。蔬菜：蔬菜给身体提供碳水化合物，矿物质和维生素如维生素A、B、C、E和K。蔬菜脂肪含量低，并且是重要的纤维来源。水果：水果给身体提供碳水化合物，纤维，维生素A、C和其他维生素。新鲜的水果钠和脂肪含量低。它们是纤维的一个重要来源。纤维是饮食中一个健康的元素，因为它提供了大量帮助大肠形成的物质，并且把垃圾从身体中排出。水果包含许多负责伤口愈合和疾病预防的维他命。奶制品：牛奶、酸奶和奶酪给我们的身体提供碳水化合物、脂肪、蛋白质、比如钙和磷之类的矿物质，和维他命A、B、D和E。在奶类品中的钙和磷对骨骼形成、牙齿坚固、和身体成长修复都是必要的。肉类和豆类：肉类和豆类给我们的身体提供蛋白质、脂肪、矿物质和维生素B、D和E。家禽肉和牛肉是蛋白质的很好的来源，蛋白质对成长和修复、替代细胞是很有必要的。然后，人们应该尝试并且避免吃太多高脂肪的肉，比如猪肉。鱼肉是很好的瘦肉来源，它包含大量的维生素A。其他食物，比如干燥豌豆、菜豆、小扁豆、鸡蛋、见多和花生酱都包含在这个分组里，因为他们含有高蛋白质。这些蛋白质给我们日常所需的能量。油类：油主要给身体提供脂肪和碳水化合物。通常来说，油不是有害的，除非大量消耗多过人类所需。但是你应该尽可能少吃点这些食物。大量的油和糖可能被用于零食中。太多糖会引发蛀牙和体重问题。零食，如苏打、糖果、土豆、薯条、曲奇、蛋糕和巧克力含有大量油和糖，应该少吃点。Whathappenstothefoodthatweeat?(P7)我们吃的食物一旦进入我们的嘴巴并且我们开始咀嚼时，就开始了它的消化过程。消化是从口腔到肛门的摄入食物以及分解食物的过程。食物要花10到20个小时走完身体的消化过程。当我们咀嚼食物的时候，我们的牙齿分解它，食物就和唾液混合在一起形成了一团能被轻易吞咽下的东西。这块食物继续经过食管一直到胃，在那里它和有助于进一步分解食物的酸性物质混合。接着，这块食物到小肠，在那里它和来自肝脏和胰腺的胆汁和液体混合。胆汁和液体结束分解食物的过程，以使其营养物能进入血液，通过血液被带到身体的每个部分。不能进入血液的其他部分继续进入大肠，在那里它变干燥，形成不被需要的物质，从肛门排出。哺乳动物的消化系统各有不同。比如，以人的消化系统与牛的消化系统作比较。食肉动物的消化系统在哺乳动物中是最简单的。牛和羊有一套更独特的消化系统。它们有一个分为4个部分的胃。这些动物被称为反刍动物，因为他们总是将在胃中半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。胃的第一部分是牛吃的所有食物累积的部位。从那儿开始，食物进入胃的第二部分，在那里食物被储存一段时间，这使食物分解。在牛的胃的第三部分，水分被吸收。在第四部分，消化过程完成，食物进入肠子直到不需要的物质被从肛门排出。当我们看到牛，我们总是看到它们在咀嚼。这是因为他们能够重新咀嚼原本储存在第二部分的胃中的草。它们再次咀嚼草，然后继续让它进入第三、第四部分胃里直到被排出体外。Steptofollowforahealthybodyandlife(P8)1.我们通过从嘴巴来吃东西。这有时候会让各种各样的细菌进入我们的口腔。这些细菌可能对我们的牙齿有害，因为它们会引发牙洞。因为，每天早晚刷牙是很重要的。2.对我们身体有害的细菌也会通过我们的手传染到。我们能够通过经常洗手（比如说在每餐饭之前）来防止细菌使我们生病或者感染别人。3.我们应该经常吃健康的食物并且遵循食物金字塔推荐的量。同样，我们应该避免高脂肪、高油、高糖的食物，因为他们对身体不好。健康饮食、均衡饮食。4.日常锻炼应该是你生活的一部分。为了保持健康强壮的身体和头脑，锻炼是重要的。IILifescience生命科学ScienceEncyclopedia科学百科（P12）有许多鱼类被认为是遭到危险的。据研究，记录鱼的数量很困难，但是一些濒临灭绝的鱼的例子有巨大的鲸鲨（长达15米），泰国巨型鲶鱼，奇努克鲑鱼（美国西北部本土），天使鲨和小齿锯鳐（小部分居住在墨西哥湾）。鱼的栖息地变化极大，从太平洋广阔的海洋、印度洋、和大西洋到小溪流、宽河口、水流湍急的河流、潮汐地区、珊瑚礁、淡水和咸水。既能生活在咸水又能生活在淡水的鱼是很稀有的。三文鱼有高度发展的嗅觉，并且有卓越的找到他们出生地的能力去繁殖。Sharks：frombirthtoalifewithhelpers（P13）Howaresharksborn?（P13）科学家们的担心鲨鱼消失的一个原因是，人类杀死鲨鱼的速度比鲨鱼繁殖的速度快。一些鲨鱼种类只产一些蛋，要花两年的时间才会有一只小鲨鱼出生。鲨鱼幼崽以几种方式之一出生。一些幼崽在它们妈妈的身体中孵化。妈妈在身体的囊里怀着幼崽，直到幼崽出生。大多数幼崽会在妈妈肚子里呆最多12个月，有的最多2年。一些种类的鲨鱼，比如沙虎鲨，一条雌性沙虎鲨会产20个或更多蛋。头几只孵化的幼崽就会以未孵化的蛋为食。之后他们会自相残杀并且吃掉对方，直到仅仅几只幸存。一些种类的鲨鱼幼崽从妈妈产下的卵中孵化。一只似皮革的卵鞘能保护蛋躲过捕食者。幼崽在卵鞘里成长。不管他们怎么出生，大多数幼崽看起来像小型的成年鲨鱼。他们有牙齿，可以狩猎并且保护他们自己。母鲨鱼不照顾它们的幼崽，相反，他们在产卵或分娩后就会马上离开。Sharkhelpers（P14）鲨鱼总是和两种鱼一起行进：引水鱼和鲫鱼。引水鱼游得离鲨鱼近，并且吃鲨鱼的残留物。引水鱼被鲨鱼所保护。更小的鱼因为害怕被吃掉而跟鲨鱼保持距离。鲫鱼跟着鲨鱼一起行进。鲫鱼的头顶有一个吸盘。它用这个吸盘来把它自己固定在鲨鱼身上。当鲨鱼进食时，鲫鱼就游下来吃食物碎片。鲫鱼免费搭便车，免费填饱肚子。作为报答，鲫鱼通过移走鲨鱼身体上的小寄生虫来清理鲨鱼。当两种不同种类的动物以这种互相有益的方式的一起生活时，科学家称这种关系为“共生”，简单地指“同居”。Sharkattacks（P15~P16）大多数鲨鱼都不危险。已知只有大约50种鲨鱼在水里攻击人类。科学家认为大多数攻击是由于鲨鱼可能把人类错认为是他们猎物的猎豹或大型鱼类。大多数攻击发生在人们游泳的浅水区域。鲨鱼中最大的一种，鲸鲨和姥鲨，是无害的。它们甚至允许潜水者抓住他们的鱼翅，或者载他们一程。所有鲨鱼中最危险的是大白鲨。这种鲨鱼是凶猛的强有力的猎人，它可以达到六米多长。它有大的锋利的牙齿。大白鲨吃海豹、企鹅、海狮甚至鲸鱼。然而，由于捕猎，这种鲨鱼的数量已经减少了。其它危险的鲨鱼包括牛鲨，虎鲨和灰礁鲨。Sharksandhumans（P16）鲨鱼在海洋生活中扮演着重要的角色。他们处于海洋食物链的顶端。通过吃掉生病的动物，他们帮助清理海洋。在一些方面，鲨鱼也能帮助人们，但是人们会成为他们最糟糕的敌人。一些人正在杀死鲨鱼，没有意识到鲨鱼正处于危险中。每年有一百万的鲨鱼被杀害用作生产食物和体育用品。科学家担心在将来的一百年内，在地球上生存了上百万年的鲨鱼将永远消失。鲨鱼翅和鱼尾被卖给那些用它们来做鱼翅汤的人。在世界的许多地区，人们也吃鲨鱼肉。鲨鱼的颌和大牙齿也被非法买卖。在过去，许多鲨鱼也被杀害来获取它们丰富的鱼油。科学家们想要更仔细地研修鲨鱼和它们的身体。鲨鱼的免疫系统是动物王国中最卓越的免疫系统之一。在他们的自然栖息地中，鲨鱼能打败几乎任何疾病，包括癌症。弄明白这是如何运作的能帮助找到治愈疾病的新方法。由鲨鱼软骨制成的人造皮可以帮助严重烧伤的人们。人类仍然着迷于鲨鱼。在一些地方，游客可以和鲨鱼游泳，比如鲸鲨。他们甚至能接近大白鲨，但是人们需要待在笼子里。Interestingspeciesofsharks所有的鲨鱼