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110年微生物学复习思考题第一章绪论1名词解释：微生物:微生物(microorganism)是一群形体微小、结构简单的低等生物的统称。微生物学:研究微生物的、形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布、分类进化等规律的科学。2、填空：（1）填空肉眼能看到的原核微生物是（纳米比亚硫磺珍珠菌）。（2）我国对微生物学有重要贡献的科学家是（魏岩寿，戴芳澜，俞大紱，陈华葵，张宪武，高尚荫）。（3）我国对微生物学发展的贡献有哪些？（黄酒酿造，米酒，豆豉发酵，香菇栽培，银耳栽培，木耳栽培）。3简述题：（1）微生物有哪些种类？原核细胞型(procaryotae)：细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体、蓝细菌。真核细胞型(eucaryotae)：真菌（霉菌、酵母、蕈菌)、原生动物、藻类。非细胞类（nocell)：病毒、类病毒、朊病毒。（2）微生物有什么特点？．个体最小、形态最简、代谢最强、繁殖最快、数量最大、种类最多、分布最广、变异最易。（3）微生物对人类的益处和害处？（4）巴氏德对微生物学的贡献是什么？彻底否定了“自生论”学说进行预防接种，提出了免疫学说，为人类防病、治病作出了贡献。证实了发酵是由微生物引起的。其他贡献：如巴斯德消毒法提出了一些食品的基本消毒方法；还解决了家蚕软化病问题。（5）柯赫对微生物学的贡献有哪些？如证实了炭疽病的病原菌；发现了当时死亡率极高的传染病—肺结核病的病原菌，因此柯赫获得了诺贝尔奖；提出了柯赫法则—证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则。为微生物学的发展奠定了技术基础。如固体培养基分离纯化微生物；配制培养基等。（6）柯赫证病率的基本内容是什么？A.themicroorganism微生物mustbepresentineverycaseofthediseasebutabsentfromhealth.B.thesuspectedmicroorganism可疑微生物mustbeisolatedandgrowninapureculture.C.thesamediseasemustresultwhentheisolatedmicroorganismisinoculated接种intoahealthyhost.D.thesamemicroorganismmustbeisolatedagainfromthediseasedhost.A在病体中存在到某种微生物，而在健康的体内不存在。B能获得这种微生物的纯培养，C将这种微生物接入到健康的生物体内，这种病原微生物能够引起健康的生物产生和前病体相同的疾病。D同样的微生物能够在这个病体中分离到。（7）如何否定自然发生学说？没有加热灭菌的曲颈瓶肉汤培养基，并和外界联系有微生物生长加热灭菌的曲颈瓶肉汤培养基和外界联系没有微生物生长排除了由于加有棉塞而由于环境条件的改变导致微生物不能生长的质疑。质疑之二是加热后培养基的成分发生变化，不适合微生物的生长。解决方法：将曲颈打掉后，看有没有微生物的生长。结果发现有微生物的生长。说明曲颈瓶中营养物质适合微生物的生长。综上所述肉汤中的微生物是从外界进入的，不是自身产生的。（8）Fleming对微生物学的贡献是什么？2（9）青霉素的发现是偶然的还是必然的？第二章：微生物的纯培养（一）名词解释：CuturepurecultureaseptictechniquecolonyconservationTechniquesterilizationdisinfectionabnormalform(异常形态)（二）、将下列微生物名字拉丁翻译成汉语StreptomycesThermoplasmaRhizopusAspergillusPenicilliumSaccharomycescerevisiaeRhizobiumAzotobacterMucorBacillusClostridiumNocardiaMicromonosporaStreptococcusEscherichiacoliStaphylococcusChlorellaSpirogyraEuglenaAmoebaPseudomonasNeurosporacrassaAspergillusniger（三）、简答题1.WhatistheenrichmentculturetechniqueandwhyWasitausefulnewmethodinmicrobiology?2.分析采用稀释平板法获得微生物纯培养失败的原因？3.如果采用稀释平板计数测定土壤中的微生物，所得结果比实际的高，还是低？为什么？4.保藏微生物的三个主要影响因子是什么？5.在低温冷冻干燥保藏细菌的操作过程中，造成99.9%的细菌死亡，那么这种方法适合保藏细菌吗？为什么？6.保藏微生物的原理是什么？7.定时转管的保藏微生物采用了那个一原理？8.石蜡油保藏法采用了什么原理？9.获得微生物的纯培养有几种常用的方法?（四）、选择填空1.产生青霉素的微生物是（青霉菌）（曲霉）（酵母）（放线菌）2.产生链霉素的微生物是（链霉菌）（芽孢杆菌）（芽孢梭菌）（大肠杆菌）3.属于伞菌的食用菌是（香菇）（羊肚菌）（银耳）（木耳）4.下列微生物那些是好氧的？（）那些是厌氧的？（）BacillusClostridiumAspergilluspenicillium5.酿造米酒的微生物主要是那一类？RhizopusAspergilluspenicilliumBacillusClostridium6.发酵生产酒精的主要微生物是那一类？SaccharomycescerevisiaeRhizopusAspergilluspenicillium7.酿造酱油的主要微生物是那一类？SaccharomycescerevisiaeRhizopusAspergilluspenicillium（五）：将下列微生物中文学名翻译成拉丁香菇Lentinusedodes米曲霉Aspergillusoryza华根霉Rhizopuschinensis大肠杆菌Escherichiacoli金黄色葡萄球菌staphylococcusaureus枯草芽孢杆菌bacillussubtilis腐乳毛霉Mucorsufu肺炎链球菌Streptococcuspneumoniae产黄青霉Penicilliumchrysogenum第三章微生物细胞的结构与功能（一）名词解释：细胞壁，细胞膜，鞭毛，芽孢，，原生质体，球形体，原核微生物糖被：是某些细菌在一定营养条件下向胞外分泌出厚度不定的胶粘状物质包被于细胞壁的外表，此称为糖被。（二）填空：1.球菌在分裂后的排列方式不同，可以分为（单球菌）、(双球菌）、(四联球菌）、(八叠球菌）、(葡萄球菌）和(链球菌）等。2.原核微生物的种类主要包括：（细菌）、（放线菌）、（蓝细菌）、（支原体）、（立克次氏体）、（衣原体）和（螺旋体）等。3.下列微生物那些是原核微生物？大肠杆菌青霉菌香菇金黄色葡萄球菌34.下列微生物那些是真核生物？大肠杆菌青霉菌香菇金黄色葡萄球菌5.在细胞壁中出现了那一种特殊的氨基酸？内消旋二氨基庚二酸（M－DAP）或D型氨基酸6.青霉素的作用位点在什么地方？肽桥7.溶菌酶的作用位点在什么地方？双糖单位8.已报道最小细菌是(nanobacteria，Thiomargaritanamibia)直径甚至小于（0.05）um；9.已报道的最大球菌是(Thiomargaritanamibia，nanobacteria，)，其直径大小可达（100-750）！（三）简答题：1.细菌结构的基本组成部分是什么？细胞壁细胞质膜核区2.细菌结构的特殊组成部分是什么？芽孢鞭毛糖被等3.细胞壁的功能？①固定细胞外形和提高机械强度，保护细胞免受外力的损伤；②为细胞生长、分裂和鞭毛运动所必需；③阻拦酶蛋白或抗生素等有害物质进入细胞；④赋予细菌特有的抗原性和致病性(如内毒素)，并与细菌对抗生素和噬菌体的敏感性密切相关。4.磷壁酸的主要生理作用有哪些？①因带负电荷，故可与环境中的Mg2+等阳离子结合，提高这些离子的浓度，以保证细胞膜上一些合成酶维持高活性的需要；②对一些革兰氏阳性致病菌(如A族链球菌)而言，可借此(主要为膜磷壁酸)与其宿主粘连；③赋予革兰氏阳性菌以特异的表面抗原；④是某些噬菌体特异性吸附受体。5.肽聚糖的三个基本组成单位是：双糖单位，四肽侧链和肽桥6.革兰氏染色的基本过程是什么？7.细菌为什么可以分为G+和G-？8.革兰氏阳性细菌与阴性细菌细胞壁成分有何差异？9.无壁细胞有几种类型？10.细胞膜液态镶嵌模型有什么特点？11.细胞质中有哪些内含物？12.糖被有哪些类型？（1）包裹在单个细胞壁上有固定层的糖被称荚膜（capsule）。（2）.如果糖被很薄的称微荚膜（microcapsule）。（3）.呈松散状态、未固定的的糖被称粘液层（slimelayer）。（4).包裹几个细胞或一群细胞菌胶团（zoogloca）。13.糖被有什么功能？①保护作用：其上大量水等极性基团可保护菌体免受干旱损伤或防止噬菌体的吸附和裂解；②贮藏碳源和能源养料，以备营养缺乏时重新利用；③作为透性屏障或(和)离子交换系统，可保护细菌免受重金属离子的毒害；④表面附着作用；⑤细菌间的信息识别作用;⑥堆积代谢废物。14.鞭毛的基体组成如何？15.鞭毛有何功能？16.微生物的鞭毛根据着生方式可以分为几类？17.芽孢有什么特点？18.芽孢的细胞结构组成如何？19.如何解释芽孢的强抗逆性？20.为什么放线菌是介于细菌和真菌之间，而更接近细菌的一类微生物？21.放线菌的基本形态结构是什么？第四章复习思考题名词解释：41.营养物质:能够满足机体生长、繁殖和完成各种生理活动所需要的物质.2.营养:微生物获得和利用营养物质的过程。3.碳源：在微生物生长过程中能为微生物提供碳素来源的物质4.能源：能为微生物的生命活动提供最初能量5.氮源：在微生物生长过程中能为微生物提供碳素来源的物质6.生长因子：那些微生物生长所必需而且需要量很小，但微生物自身不能合成的或合成量不足以满足机体生长需要的有机化合物7.微量元素是指那些在微生物生长过程中起重要作用，而机体对这些元素的需要量极其微小的元素，通常需要量在10-6--10-8mol/L：锌、锰、氯、钼、硒、钴、铜、钨、镍、硼等。8.大量元素：Na、K、Mg、Ca、S、P等。9.光能自养：可在完全无机的环境中生长，以CO2为碳源，光做能源，无机物为供H体还原CO2合成细胞有机物质的微生物叫光能自养微生物。10.光能异养：能利用光做能源，以有机化合物为供H体，还原CO2，合成细胞物质的微生物，称光能异养微生物。11.化能自养：在完全无机的环境中生长发育，以无机化合物氧化为时释放的能量为能源，以CO2或碳盐为碳源，合成细胞物质的微生物叫化能自养微生物。12.化能异养：这类微生物以有机化合物为碳源，利用有机化合物氧化过程中产生的能量为能源，以有机或无机含氮化合物为氮源，合成细胞物质。这类微生物称为化能异养微生物。13、培养基是人工配制的，适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养基质。14、天然培养基：含用化学成分还不清楚或化学成分不恒定的天然有机物15、合成培养基：化学成分完全了解的物质配制而成的培养基16、选择培养基：在培养基中加入相应的特殊营养物质或化学物质，抑制不需要的微生物的生长，有利于所需微生物的生长17、鉴别培养基：微生物产生某种代谢产物，与培养基中的特殊化学物质发生特定的化学反应，产生明显的特征变化二填空：1、微生物的六种营养要素是：碳源，能源，氮源，无机物，生长因子和水2、微生物获取营养物质的方式有哪些？（）3、Na,K+泵每次将（）克分子的Na从细胞内转到细胞外，将（）克分子的K从细胞外转运到细胞内。4、培养基根据形态不同可以分为（）（）（）。5、培养基根据目的不同可以分为（）（）（）。三选择题1、培养化能自养型微生物，培养基中不能添加那些化合物？SNH4)2SO4FeSO4葡萄糖2、培养化能异养型微生物，培养基中必须添加那些化合物？SNH4)2SO4FeSO4