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微生物专题4课时1、巴斯德曲颈瓶实验：（如图）P5（1）将营养液(如肉汤)装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的。巴斯德将瓶中液体煮沸，目的是______________________，然后放冷静置，现象是__________，证明___________。现象解释：______可无阻地进入瓶中，而___________则被阻而沉积于弯管底部，不能进入瓶中。此时如将曲颈管倾斜或者打断曲颈，则__________直接进入营养液中，不久肉汤变浑浊了。试验证明_____________.。（2）“自然发生说”拥护者提出：煮沸的肉汤如果在曲颈瓶内多放置几天仍然会变质，原因是______________。设计一个实验证实“自然发生说”的错误______________________煮沸不能杀死肉汤中的芽孢将肉汤和曲颈瓶一起加热至121摄氏度，观察肉汤是否变质2、牛奶变酸、葡萄酿酒等过程是一个____________。葡萄酒变质是由于有害______的作用，著名的巴氏消毒法是牛奶______________________________，达到消毒目的。微生物参与的发酵过程微生物加热至62摄氏度，保持30分钟(用于彻底杀灭啤酒、酒、牛奶、血清白蛋白等液体中病原体的方法，也是现世界通用的一种牛奶消毒法)拓：设计试验证明葡萄酿酒不是一个纯粹的化学过程________________________________。将葡萄汁高温灭菌，杀灭所有微生物，不能制成葡萄酒；冷却后在无菌条件下加入酵母菌，能制成葡萄酒3、“一个基因一个酶”学说认为：基因的功能是________________________________控制特定酶的合成拓1：现有5种酵母菌的营养缺陷型菌株1、2、3、4、5，它们不能合成生长所必需的物质G，已知A、B、C、D、E都是合成G物质的必需中间产物，但不知这些物质合成的顺序，于是在培养基中分别加入这几种物质并分析了这几种物质对各种营养缺陷型菌株生长的影响，结果如右表所示。根据以上结果，推测这几种物质的合成顺序应是A．D→B→C→A→E→GB．G→A→C→B→D→EC．E→A→C→B→D→GD．G→D→B→C→A→E（+：表示生长—：表示不生长）拓2：菌株在基本培养基中添加不同的氨基酸(+表示能生长，-表示不能生长)不加鸟氨酸瓜氨酸精氨琥珀酸精氨酸野生型+++++argE-++++argF--+++argG---++argH----+精氨酸营养缺陷型对四种不同氨基酸的生长反应精氨酸(Arginine)的合成需经历许多步骤，要求一系列的酶，这些酶又都是由不同的基因所编码的，因而这些基因中任何一个发生变化都会导致精氨酸依赖突变型的产生。从一系列精氨酸合成代谢突变品系中发现了四个突变位点argE、argF、argG和argH，每个位点的缺陷型对鸟氨酸、瓜氨酸、精氨琥珀酸和精氨酸的反应是不同的，如对于argE品系只要添加了其中的任何一种氨基酸在基本培养基上就可使其生长，而对于argH品系仅在添加了精氨酸的培养基上才能生长等。拓3：下图为脉胞霉体内精氨酸的合成途径示意图。从图中不可得出A.精氨酸的合成是由多对基因共同控制的B．基因可通过控制酶的合成来控制代谢C．若基因②不表达，则基因③和④也不表达D．若产生鸟氨酸依赖突变型脉胞霉，则可能是基因①发生突变4、幽门螺杆菌生长的最适pH为6～7，人体胃腔内pH在1～2之间，但胃粘膜的粘液层靠近上皮细胞侧pH为7.4左右。若幽门螺杆菌随食物进入胃腔，结合其结构特点以及能导致胃溃疡的特性，推测该菌在胃内如何存活？有的细菌生有鞭毛，鞭毛具有运动功能大肠杆菌的菌体表面生有许多细丝一样的菌毛，作用是什么？_______________使其附着于肠道表面5、人体皮肤、口腔、胃肠道中生活的细菌对人体都有害吗？为什么？__________________________________________________不是正常菌群，可阻止和限制外来微生物的定居和繁殖，和人体往往形成共生关系，对人体是有利的。6、古细菌的特点：________________________________.1）细胞壁组成与真细菌不同，青霉素不能抑制其细胞壁的合成。2）对利福平不敏感。3）有些古细菌细胞内的核酸、蛋白质耐高温。4）生活在极端环境下（高温、高压、高盐、低PH）拓1：（09高考）存在于盐湖和热泉中的两类细菌都具有的特征是A.在极端环境下进行遗传物质的复制B.对利福平敏感C.在极端环境下都不进行分裂生殖D.都没有细胞壁拓2：（10高考）幽门螺杆菌生长的最适pH为6～7，分析幽门螺杆菌是否属于古细菌？。原因是。否，不能生活在极端环境条件下。拓3：古细菌的发现为什么会引起人类高度关注？____________________________________1）古细菌生活的环境与早期地球环境相似，在生物进化上有十分重要的地位；2）在生物工程上有潜在的应用价值（如PCR技术中，DNA聚合酶来自于古细菌中的嗜热菌）。7、在夏天，池塘、湖泊的水为什么往往呈蓝绿色？_________________________水中生活着许多藻类（真核生物）；光合细菌、蓝细菌（原核生物）拓：赤潮形成原因：_______________________________________________________________危害_______________________________________________________。某些单细胞藻类和蓝细菌等微生物大量繁殖。大量消耗氧气，引起其他水生生物窒息死亡；微生物无氧呼吸，积累过多中间产物，水体变臭。8、微生物的特点：个体微小；结构简单；分布广；营养方式多样；生长繁殖快(适于作为模式生物)。拓：基因工程中，为什么要用微生物作为受体细胞呢？。微生物遗传物质相对较少、增殖快，代谢快，目的产物多。9、微生物需要的营养物质：（1）所有微生物的培养基都须含有碳源、氮源、无机盐、生长因子和水五类营养物质？否1）光合作用的微生物和某些异氧微生物（如大肠杆菌），不需要营养因子。2）光合作用微生物可利用CO2做碳源，自身能合成各种有机物，培养基只需无机盐和水3）大肠杆菌培养基只需碳源、无机盐、水拓（10高考）：下表是某培养基的配方。成分葡萄糖KH2PO4MgSO4NaClCaSO4CaCO3琼脂蒸馏水含量10g0.2g0.2g0.2g0.2g5g3.5g1L将幽门螺杆菌接种到pH适宜的该培养基中，置于37℃下培养一段时间后，在该培养基中幽门螺杆菌的数目比刚接种时，主要原因是：。少缺少氮源（缺少氮源和生长因子）（2）、选择性培养基作用：_________________________________________________选择性培养特定微生物。如培养基不加氮源，选择出自生固氮菌（利用空气中的氮气）；培养基加入伊红、美蓝染料，菌落曾现金属光泽的紫黑色，选择出大肠杆菌。拓1：下列分离微生物的方法，不正确的是（）A．在培养基中添加青霉素，能分离出真菌B．在缺氮的培养基中，能分离出硝化细菌C．在培养基中添加伊红与美蓝染料，能选择出大肠杆菌D．在缺氮的培养基中，能分离出圆褐固氮菌拓2：伊红—美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原理是（）A、大肠杆菌在该培养基中形成特定的菌落B、大肠杆菌能使培养基改变颜色C、菌的代谢产物与伊红—美蓝结合，使菌落呈深紫色，并有金属光泽D、大肠杆菌能在该培养基中很好生活，其余微生物不能很好生活10、培养基分类：（一）液体培养基的作用：__________________________________________________1)用于扩大培养某种微生物。2）发酵生产某种微生物菌体、代谢产物3）取样计数拓1：某生物兴趣小组开展探究实验，课题是：“培养液中酵母菌种群数量与时间的变化关系”。实验材料、用具：菌种和无菌培养液、试管、血球计数板（2㎜×2㎜方格）、滴管、显微镜等。酵母菌的显微计数方法：①血球计数板：是带有微小方格刻度的玻璃片，用于在显微镜下对微生物的计数。②将含有酵母菌的培养液滴在计数板上，计数一个小方格内的酵母菌数量，再以此为根据，估算试管中酵母菌总数。连续观察7天，并记录每天的数值。（1）.根据所学知识，该课题的实验假设是：开始一段时间酵母菌呈“J”型增长，随着时间的推移，由于__________________，酵母菌呈“S”型增长。（2）.在吸取培养液计数前,要轻轻振荡几次试管,原因___。（3）如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应当采取的措施是___________________________。（4）将酵母菌接种在恒定容积的液体培养基中，置于适宜的条件下培养一段时间。计数时，将1000个红细胞与5mL该培养液混合均匀，然后取样、制片观察，进行随机统计。结果如下：视野1视野2视野3视野4红细胞数35373636酵母菌数212231220218则该5mL培养液中含有野生型酵母菌约为个。（1）.环境营养物质和空间有限（2）.使酵母菌分布均匀（3）.稀释菌液（4）7×1O3拓2：某化工厂的污水池中，含有一种有害的、难于降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功地筛选到能高效降解化合物A的细菌（目的菌），实验的主要步骤如下图所示。请分析回答问题：（1）培养基中加入化合物A的目的是筛选______________，这种培养基属于_____________培养基。（2）“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的_____________，实验需要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是________________。（3）培养若干天后，应该选择培养瓶中化合物A含量________的培养液取出“目的菌”，接入新的培养液中连续培养，使“目的菌”的数量__________。（1）目的菌（能高效降解化合物A的细菌）选择（2）化合物A异养需氧型（3）低（减少）增加（二）、固体培养基的作用：_________________________________________作凝固剂的物质为______________分离微生物、纯化微生物菌种保藏琼脂拓1：(1)右图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图。则获得图A效果的接种方法是，图B效果的接种方法是。(2)一同学在纯化土壤中的细菌时，发现培养基上的菌落连成一片，最可能的原因是。(3)如果进行抗生素抑菌现象观察，微生物的培养方法为__________（1）稀释涂布法平板划线法（2）菌液浓度过高（或培养过程被杂菌污染；或用接种针划下一区域前接种针没有灭菌，导致菌液没有稀释开。）（3）稀释涂布法拓2：微生物的抗性突变是自发产生的？还是与相应的环境因素有关？1952年，有人设计下列实验，以研究探讨该问题。实验选用对链霉素敏感的大肠杆菌K12。培养基3、7、11中含有链霉素，其它培养基中不含。请据实验回答：（1）将原始对链霉素敏感大肠杆菌K12菌种涂布在培养皿1的表面培养，接着通过右图“印章”将培养皿1中的菌群“印”在培养皿2、3上培养。“印章”位置保持不变。比较培养原始大肠杆菌K12的培养基与培养基1，培养基1中需加入___________。培养皿2、3根据其功能，分别称为___________培养基、___________培养基。（2）“印章”使用前需作___________处理。（3）培养基3中的菌落是___________，培养基2中的菌落是___________。（4）培养基3的A点处有菌落生长，将培养基2中相应的A点位置的菌落上挑出少量移入培养基4中。目的是____________如图反复几次实验。请根据实验现象解释“微生物的突变是自发的还是环境因素导致的”：___________。（5）培养液4、8中的菌液越来越少，原因是____________,但培养皿7、11中的菌落越123456789101112来越多。你的解释是：___________。（6