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绿色食品兽药使用准则1范围本标准规定了绿色食品生产中兽药使用的术语和定义、基本原则、生产AA级和A级绿色食品的兽药使用原则。本标准适用于绿色食品畜禽及其产品的生产与管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T19630.1有机产品第1部分：生产NY/T391绿色食品产地环境质量中华人民共和国动物防疫法兽药管理条例畜禽标识和养殖档案管理办法中华人民共和国农业部中华人民共和国兽药典中华人民共和国农业部兽药质量标准中华人民共和国农业部兽用生物制品质量标准中华人民共和国农业部进口兽药质量标准中华人民共和国农业部公告第235号动物性食品中兽药最高残留限量中华人民共和国农业部公告第278号兽药停药期规定3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1AA级绿色食品AAgradegreenfood产地环境质量符合NY/T391的要求,遵照绿色食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，不使用化学合成的肥料、农药、兽药、渔药、添加剂等物质，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。3.2A级绿色食品Agradegreenfood产地环境质量符合NY/T391的要求,遵照绿色食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。3.3兽药veterinarydrug用于预防、治疗、诊断动物疾病，或者有目的地调节动物生理机能的物质。包括化学药品、抗生素、中药材、中成药、生化药品、血清制品、疫苗、诊断制品、微生态制剂、放射性药品、外用杀虫剂和消毒剂等。3.4微生态制剂probiotics运用微生态学原理，利用对宿主有益的微生物及其代谢产物，经特殊工艺将一种或多种微生物制成的制剂。包括植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌、双歧杆菌、肠球菌和酵母菌等。3.5消毒剂disinfectant用于杀灭传播媒介上病原微生物的制剂。3.6产蛋期eggproducingperiod禽从产第一枚蛋至产蛋周期结束的持续时间。3.7泌乳期durationoflactation乳畜每一胎次开始泌乳到停止泌乳的持续时间。3.8休药期withdrawaltime;withholdingtime停药期从畜禽停止用药到允许屠宰或其产品（乳、蛋）许可上市的间隔时间。3.9执业兽医licensedveterinarian具备兽医相关技能，取得国家执业兽医统一考试或授权具有兽医执业资格，依法从事动物诊疗和动物保健等经营活动的人员，包括执业兽医师、执业助理兽医师和乡村兽医。4基本原则4.1生产者应供给动物充足的营养，应按照NY/T391提供良好的饲养环境，加强饲养管理，采取各种措施以减少应激，增强动物自身的抗病力。4.2应按《中华人民共和国动物防疫法》的规定进行动物疾病的防治，在养殖过程中尽量不用或少用药物；确需使用兽药时，应在执业兽医指导下进行。4.3所用兽药应来自取得生产许可证和产品批准文号的生产企业，或者取得进口兽药登记许可证的供应商。4.4兽药的质量应符合《中华人民共和国兽药典》、《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》、《进口兽药质量标准》的规定。4.5兽药的使用应符合《兽药管理条例》和农业部公告第278号等有关规定，建立用药记录。5生产AA级绿色食品的兽药使用原则按GB/T19630.1执行。6生产A级绿色食品的兽药使用原则6.1可使用的兽药种类6.1.1优先使用第5章中生产AA级绿色食品所规定的兽药。6.1.2优先使用农业部公告第235号中无最高残留限量（MRLs）要求或农业部公告第278号中无休药期要求的兽药。6.1.3可使用国务院兽医行政管理部门批准的微生态制剂、中药制剂和生物制品。6.1.4可使用高效、低毒和对环境污染低的消毒剂。6.1.5可使用附录A以外且国家许可的抗菌药、抗寄生虫药及其它兽药。6.2不应使用药物种类6.2.1不应使用附录A中的药物以及国家规定的其它禁止在畜禽养殖过程中使用的药物；产蛋期和泌乳期还不应使用附录B中的兽药。6.2.2不应使用药物饲料添加剂。6.2.3不应使用酚类消毒剂，产蛋期不应使用酚类和醛类消毒剂。6.2.4不应为了促进畜禽生长而使用抗菌药物、抗寄生虫药、激素或其它生长促进剂。6.2.5不应使用基因工程方法生产的兽药。6.3兽药使用记录6.3.1应符合《畜禽标识和养殖档案管理办法》规定的记录要求。6.3.2应建立兽药入库、出库记录，记录内容包括药物的商品名称、通用名称、主要成分、生产单位、批号、有效期、贮存条件等。6.3.3应建立兽药使用记录，包括消毒记录、动物免疫记录和患病动物诊疗记录等。其中，消毒记录内容包括消毒剂名称、剂量、消毒方式、消毒时间等；动物免疫记录内容包括疫苗名称、剂量、使用方法、使用时间等；患病动物诊疗记录内容包括发病时间、症状、诊断结论以及所用的药物名称、剂量、使用方法、使用时间等。6.3.4所有记录资料应在畜禽及其产品上市后保存两年以上。附录A（规范性附录）生产A级绿色食品不应使用的药物生产A级绿色食品不应使用表A.1所列的药物。表A.1生产绿色食品不应使用的药物目录序号种类药物名称用途1β-受体激动剂类克仑特罗（clenbuterol）、沙丁胺醇（salbutamol）、莱克多巴胺（ractopamine）、西马特罗（cimaterol）、特布他林（terbutaline）、多巴胺（dopamine）、班布特罗（bambuterol）、齐帕特罗（zilpaterol）、氯丙那林（clorprenaline）、马布特罗（mabuterol）、西布特罗（cimbuterol）、溴布特罗（brombuterol）、阿福特罗（arformoterol）、福莫特罗（formoterol）、苯乙醇胺A（phenylethanolamineA）及其盐、酯及制剂。所有用途2激素类性激素类己烯雌酚（diethylstilbestrol）、己烷雌酚（hexestrol）及其盐、酯及制剂。所有用途甲基睾丸酮（methyltestosterone）、丙酸睾酮（testosteronepropionate）、苯丙酸诺龙（nandrolonephenylpropionate）、雌二醇（estradiol）、戊酸雌二醇（estradiolValcrate）、苯甲酸雌二醇（estradiolBenzoate）及其盐、酯及制剂。促生长具雌激素样作用的物质玉米赤霉醇类药物（zeranol）、去甲雄三烯醇酮（trenbolone）、醋酸甲孕酮（mengestrolacetate）及制剂。所有用途3催眠、镇静类安眠酮（methaqualone）及制剂。所有用途氯丙嗪（chlorpromazine）、地西泮（安定，diazepam）及其盐、酯及制剂。促生长4抗菌药类氨苯砜氨苯砜（dapsone）及制剂。所有用途酰胺醇类氯霉素（chloramphenicol）及其盐、酯[包括：琥珀氯霉素（chloramphenicolsuccinate）]及制剂。所有用途硝基呋喃类呋喃唑酮（furazolidone）、呋喃西林（furacillin）、呋喃妥因（nitrofurantoin）、呋喃它酮（furaltadone）、呋喃苯烯酸钠（nifurstyrenatesodium）及制剂。所有用途硝基化合物硝基酚钠（sodiumnitrophenolate）、硝呋烯腙（nitrovin）及制剂。所有用途磺胺类及其增效剂磺胺噻唑（sulfathiazole）、磺胺嘧啶（sulfadiazine）、磺胺二甲嘧啶（sulfadimidine）、磺胺甲恶唑（sulfamethoxazole）、磺胺对甲氧嘧啶（sulfamethoxydiazine）、磺胺间甲氧嘧啶（sulfamonomethoxine）、磺胺地索辛（sulfadimethoxine）、磺胺喹恶啉（sulfaquinoxaline）、三甲氧苄氨嘧啶（trimethoprim）及其盐和制剂。所有用途喹诺酮类诺氟沙星（norfloxacin）、氧氟沙星（ofloxacin）、培氟沙星（pefloxacin）、洛美沙星（lomefloxacin）及其盐和制剂。所有用途表A.1（续）序号种类药物名称用途4抗菌药类喹恶啉类卡巴氧（carbadox）、喹乙醇（olaquindox）、喹烯酮（quinocetone）、乙酰甲喹（mequindox）及其盐、酯及制剂。所有用途抗生素滤渣抗生素滤渣。所有用途5抗寄生虫类苯并咪唑类噻苯咪唑（thiabendazole）、阿苯咪唑（albendazole）、甲苯咪唑（mebendazole）、硫苯咪唑（fenbendazole）、磺苯咪唑（oxfendazole）、丁苯咪唑（parbendazole）、丙氧苯咪唑（oxibendazole）、丙噻苯咪唑（CBZ）及制剂。所有用途抗球虫类二氯二甲吡啶酚（clopidol）、氨丙啉（amprolini）、氯苯胍（robenidine）及其盐和制剂。所有用途硝基咪唑类甲硝唑（metronidazole）、地美硝唑（dimetronidazole）、替硝唑（tinidazole）及其盐、酯及制剂等。促生长氨基甲酸酯类甲奈威（carbaryl）、呋喃丹（克百威，carbofuran）及制剂。杀虫剂有机氯杀虫剂六六六（BHC）、滴滴涕（DDT）、林丹（丙体六六六，lindane）、毒杀芬（氯化烯，camahechlor）及制剂。杀虫剂有机磷杀虫剂敌百虫（trichlorfon）、敌敌畏（dichlorvos）、皮蝇磷（fenchlorphos）、氧硫磷（oxinothiophos）、二嗪农（diazinon）、倍硫磷（fenthion）、毒死蜱（chlorpyrifos）、蝇毒磷（coumaphos）、马拉硫磷（malathion）及制剂。杀虫剂其它杀虫剂杀虫脒（克死螨，chlordimeform）、双甲脒（amitraz）、酒石酸锑钾（antimonypotassiumtartrate）、锥虫胂胺（tryparsamide）、孔雀石绿（malachitegreen）、五氯酚酸钠（pentachlorophenolsodium）、氯化亚汞（甘汞，calomel）、硝酸亚汞（mercurousnitrate）、醋酸汞（mercurousacetate）、吡啶基醋酸汞（pyridylmercurousacetate）。杀虫剂6抗病毒类药物金刚烷胺（amantadine）、金刚乙胺（rimantadine）、阿昔洛韦（aciclovir）、吗啉（双）胍（病毒灵）（moroxydine）、利巴韦林（ribavirin）等及其盐、酯及单、复方制剂。抗病毒7有机胂制剂洛克沙胂（roxarsone）、氨苯胂酸（阿散酸，arsanilicacid）。所有用途附录B（规范性附录）产蛋期和泌乳期不应使用的兽药产蛋期和泌乳期不应使用表B.1所列的兽药。表B.1产蛋期和泌乳期不应使用的兽药目录生长阶段种类兽药名称产蛋期抗菌药类四环素类四环素（tetracycline）、多西环素（doxycycline）青霉素类阿莫西林（amoxycillin）、氨苄西林（ampicillin）氨基糖苷类新霉素（neomycin）、安普霉素（apramycin）、越霉素A（destomycinA）、大观霉素（spectinomycin）磺胺类磺胺氯哒嗪（sulfachlorpyridazine）、磺胺氯吡嗪钠（sulfachlorpyridazinesodium）酰胺醇类氟苯尼考（florfenicol）林可胺类林可霉素（lincomycin）大环内酯类红霉素（erythromycin）、泰乐菌素（tylosin）、吉他霉素（kitasamycin）