云南中烟工业公司-普洱市墨江县2007年部分替代进口烟叶生产示范工作实施方案按照国家烟草专卖局2007年对部分替代进口烟叶生产的总体要求及云南中烟工业公司对烟叶质量的改进意见,结合墨江县的土壤、气候等生态条件,充分发挥产区生态优势,通过工、商、研的有机互动,围绕提高烟叶香气质、香气量为核心,“培育具有独特风格特征烟叶”工作重点,进一步发挥工业主导、产区主体和科研人员主力作用,着力示范生产出具有地方风格特色的优质烟叶,在高档卷烟配方中降低进口津巴布韦烟叶配方的依赖程度,实现重点骨干品牌稳步扩张。2007年云南中烟工业公司与云南省烟草公司普洱市公司墨江县烟草营销部协作,以云南省烟草科学研究所为技术依托,积极进行替代进口优质烟叶生产的示范。一、墨江县的自然生产条件墨江县位于云南省南部、普耳市东部,地处东经101°08′~102°04′、北纬22°51′~23°59′之间,北回归线从县城穿过,东与元江、红河、绿春三县相连,南临江城县,西与宁耳县隔江相望,北与镇元、新平两县接壤。地形为纺锺状,南北狭长,地势自北向南倾斜,境内最高海拔2278m,最低海拔440m,烤烟主要种植在1200~1600m之间。植烟区土壤主要以赤红壤、红壤、水稻土为主,砂粘适中,土层较深,肥力较高,土壤PH值一般在5.0~6.0之间。全县最适宜种烟耕地面积达32.67万亩,每年可隔年轮作种植16.34万亩。年平均气温在18.2℃左右,≥10℃的年积温在6233℃左右,无霜期长达300天以上。雨量丰富,年降雨量为1250~1600㎜,干湿季明显,年内平均雨季从5月19日开始,10月22日结束,雨季降雨量占全年总降雨量的77~89%,太阳辐射总量平均为128.065千卡/cm2.年。历年平均日照时数为2168.3小时,日照百分率达49%。二、替代进口烟叶总体质量指标1、烟叶质量指标:外观质量:成熟度好、色度浓强、颜色桔黄或柠檬黄、身份中等、油分多、结构疏松,弹性好、填充性强、柔韧性好。内在化学成份:总糖22~26%、还原糖18~24%、尼古丁1.5~3.5%、氯离子含量低于0.8%、淀粉≤5%、石油醚提取物≥7%、糖碱比6~12、K2O≥2%。吸食性:香气质好、香气量足、劲头适中、刺激性小、余味干净、杂气少。可用性、安全性:配伍性强、无农药残留、亚硝氨化合物含量低。2、烟株田间长相指标:群体长相:生长整齐,均匀一致,叶片似交似不交,行与行之间的叶相距≥20厘米,分层落黄。个体长相:茎高100~110厘米,茎围8~10厘米,适时封顶,合理留叶,平均单株留有效叶20~22片;最大叶长65~75厘米;个体形状为筒形或腰鼓形;最大叶面积系数2.5~3;沟底透光率20~30%。原烟单叶重8~10克。3、产量指标:亩产量150Kg,上等烟比例大于40%,中上等烟达到90%以上。总产量30000担,等级合格率85%以上。4、计划种植面积:10000亩。三、部分替代进口烟生产主要技术措施1、植烟土壤选择与规划坚持轮作、统一规划、择优布局、连片种植,土壤肥力均匀,水利设施具备,排灌方便,土壤pH值5.5~6.8之间,质地黄红壤或紫色土。2、100%采用雄性不育优良品种生产示范点根据当地气候生态条件,100%选用雄性不育K326、云烟85、云烟87等优良品种的包衣种、催芽包衣种。同一示范片区种植同一品种。3、100%漂浮育苗,培育无病壮苗(1)育苗目标苗床期剪叶次数在4~5次,移栽时真叶片数8~10片,根系发达,叶色浅绿,锻苗时间7天以上,苗龄控制在60~65天,成苗率、壮苗率达95%以上。(2)育苗地点育苗地上要选择在背风向阳,地势平坦,交通方便,靠近水源,地下水位较低,取水方便,排水顺畅,水源洁净,远离村寨及人、畜活动较少的地方建棚。(3)育苗棚建设统一用小拱棚育苗,要求池内宽136㎝,长690㎝,池深20㎝,棚高(池底至棚顶)90㎝,棚架肩宽90㎝,可摆放162孔(规格尺寸:66.5㎝×34㎝×6.5㎝)的育苗盘40个,育苗约6480株,可供4.7-5亩大田移栽。(4)育苗水质要求选用洁净水,水的pH值在6.3左右为宜,营养池水深度以8~10厘米为宜。(5)基质装盘将基质放在洁净的塑料布上,调节消过毒的基质水分至手捏成团,落地自然散开即可装盘,盘面装满基质后,轻轻反复震几下,保证基质填实每一个育苗孔穴的底部,装满刮平后就可播种。2月5~10日播种。统一使用压孔板压出播种小坑,以保证播种深度一致,每穴播1~2粒催芽包衣种子,盘的中央部分1粒,盘的边围部分点2粒。播种后盖2mm的基质后轻轻用刮板刮平即可漂放在营养池水上,当天播种的育苗盘当天漂放。(6)育苗棚的管理温湿度的调控主要通过开闭棚膜和卷放遮阴网来控制,播种至出苗期(种子萌发期)温度白天控制在24℃~28℃左右,夜间不低于12℃,棚内相对湿保持85%左右;出苗后苗上5cm处温度保持在28℃~32℃,最高温度不超过38℃,相对湿度小十字期保持75%左右,大十字期保持55~65%左右。(7)营养液肥的施用出苗达到50%时施用第一次营养液肥,施用量每立方水施用0.7kg专用育苗肥;之后间隔30天时间追施第二次营养液肥,施用量为每立方水加入1kg专用育苗肥。每次加育苗肥后必须将池水深度加至深13~15cm,然后再用竹片从盘下搅混营养液,使之均匀。育苗期需补水2~4次,每次补水应变换进水位置,同时注意检测营养液池水的PH值保持在6.2左右。(8)间苗及假植定苗烟苗进入大十字期后可进行间苗及假植定苗,用医用镊子将苗格中多余烟苗轻轻拔出,并将苗格中基质恢复原状。将苗格中多余烟苗健壮烟苗假植到未出苗的空格中,考虑到还苗因素,挑稍大的烟苗进行假植。间苗及假植定苗一盘后,将医用镊子和操作人员双手进行消毒。(9)剪叶剪叶是漂浮育苗培育壮苗的关键,一般播种后约45天,叶龄约4~5叶时,烟苗大部份叶片开始竖立,互相接搭时进行第一次剪叶。每次剪叶的位置为距离生长点上3cm,剪去最大叶片的三之一至二分之一,不伤心叶,视长势每隔3~5天剪一次,共剪4~5次,每剪一盘苗,剪苗工具都须用30%漂白粉液消毒。通过剪叶管理,调控烟苗生长,以达到育出壮苗的目的。(10)煅苗移栽前必须实行断肥断水煅苗时间12天以上,以提高漂浮苗的抗逆性。具体方法为:先排出苗床的肥水,换上无肥清水培养2-3天,使烟苗转为淡黄色后,再排出苗床的水,只留距离苗床底部1-2厘米深的水量,不要排出所有的水,否则烟苗有可能会塌倒或部分灼烧。随着水分缓慢蒸发,基质慢慢干燥,使烟苗适当遭受水分胁迫,一旦烟苗在早上开始萎缩,就再加一些水来重复这个过程:控水--萎蔫—加水---基质干燥--萎蔫---加水。在这一炼苗过程中,烟苗几乎停止生长,控制生长的效果十分明显。移栽时烟苗叶色为绿色或淡绿色,移栽后烟苗的抗旱性将大为提高,烟苗的成活率将较高4、预整地理墒整地理墒前先对土地进行深耕晒垡,增施有机肥,熟化土壤,减少病虫害的发生,有条件的地方可采用机耕增厚耕作层。对大田移栽时相对水源较少的片区,采用抢墒、保墒技术,提高移栽烟苗成活率和促使烟株早生快发。理墒时以1.2m开墒,地烟墒高不低于30cm,田烟墒高不低于35cm,做到墒面平整、土细、沟直、饱满,边沟比子沟深≥10cm、腰沟比子沟深≥5cm。行距1.2m,株距0.5m,亩栽烟1100株。5、大田移栽抢节令,壮苗移栽,抗旱早栽。确定在4月20日至4月30日进行移栽,全面推行移栽器深栽,移栽期户内≤3天,片内≤7天,乡内≤10天。先盖膜,后栽烟,移栽后浇足定根水,用细土压严烟株与膜的开口处及的四边,以减少水分的蒸发。为了便于接纳雨水渗入烟根周围的土壤中,盖膜后的烟塘要呈碟状。盖膜后对膜进行勤查补漏,以此提高盖膜效果。栽烟时做到栽实、栽正、不漏塘。盖膜前为了防治小地老虎、斜纹夜蛾等地下害虫对烟苗的为害,及时用2.5%的敌杀死乳油1500~2000倍液喷施烟墒。移栽后的3天内及时查苗、补缺,用健壮的烟苗替换死苗、虫害危害的烟苗或补漏塘,同时对补后的烟苗进行标记偏管理,促使田间烟株长势整齐。6、测土配方施肥,平衡烟株营养(1)取土分析土壤养分状况采用5点取样法,按100~200亩取土样一个,送专业部门进行化验分析。(2)配方施肥,平衡烟株营养根据土壤化验结果,结合当地施肥经验,采取“缺什么补什么”的原则,对具体的地块进行配方补肥。a、N素施用量及P、K配比地烟亩施纯N6~7kg,N:P2O5:K2O=1:1.5:3;田烟亩施纯N4~5kg,N:P2O5:K2O=1:1.5:3,基肥:追肥=7:3。采用硝酸钾提苗,根据烟株长势,施偏心肥。对部分土壤还要增补B、Zn、Mg等微量元素来满足烟株营养需要。b、氮素营养形态比例(硝态氮/铵态氮)基肥:NO3-N:NH4-N=5:5;追肥:NO3-N为100%(硝酸钾)。c、施肥方法与施肥时期施肥分为基肥、提苗肥和偏心肥。基肥在大田预整地时,采用定位环状法或条施法施肥;提苗肥于移栽后5~7天兑水浇施;偏心肥在移栽后25天以内结束,提苗肥和偏心肥采用环施或兑水浇施的方法,以此满足各时期烟株生长发育的营养需要和提高肥料利用率。7、揭膜培土、中耕管理(1)移栽后35~40天(团棵期后旺长期前)针对天气情况全部进行揭膜培土,增加墒体水分和活土层厚度,促进烟株不定根生长,培育发达根系。培土后墒高要求地烟35cm,田烟40cm以上,沟深、沟直、墒体饱满。(2)田间水分调控:烟株移栽后5~7天结合浇施提苗肥,每株浇水2kg。若遇干旱天气,移栽后20天后不下雨,土壤最大持水量下降到<50%,浇足定根水,每株不少于3kg;若在团棵期到旺长期降雨量<40mm或连续5天无降雨,每株浇水3kg;成熟期月降雨量不足30mm或持续干旱,每株浇水3kg。若遇雨季,应时常检查和清理沟道,确保田间排水畅通。(3)适时封顶,控制适宜的留叶数:视烟株的营养确定恰当的封顶时期和留叶数。烟株长势差、肥料不足,适当早封顶;烟株长势旺盛、肥料足,推迟封顶;营养正常、烟株长势中等或中等偏上的烟株以全田50%以上烟株第一朵中心花开放时,进行一次性水平封项,留叶数20~22片。打杈要及时,最大腋芽<5cm。(4)封顶抹杈坚持“晴天阴天无露水,封顶抹杈最适宜;先打健株后病株,烟株健壮病少了”的原则。封顶后及时采取化学抑芽剂抑芽,以减少烟株营养损耗。(5)保持田间卫生,为烟株生长发育提供一个良好的生长环境清除田间杂草及重病烟株、重病烟叶、烟草残体(烟头、烟杈或黄、烂烟叶等),以改善烟田的通风透光条件,增强植株抗性和减少植物性传染源;各项农事活动要坚持先健株后病株的原则,降低农事传染率;进入烟田的人必须用肥皂水洗手消毒,降低人为传染率。8、病虫害防治措施(1)防治目标:烟草病虫害综合危害损失率控制在3%以内,烟叶农药残留量检测达标。(2)防治原则:贯彻落实“预防为主、综合防治”的植保方针,以农业防治为基础,以统防统治为措施,加强预测预报,以测报指导防治,以最小的防治投入,获得最大的防治收益。(3)农业防治:深翻晒垡、烟苗带药移栽,坚持精耕细作,清除杂草,搞好田间卫生,改善通风透光条件,促进烟株生长健壮,提高烟株抗病能力,减轻病害发生。(4)化学防治:严格按照《2007年推荐使用和禁止使用的烟草农药名单》,正确选择烟草农药品种,合理使用烟草农药。(5)重点对烟草花叶病、黑茎病、炭疽病、野火病、赤星病的监控与防治,做好各个操作环节的消毒与调查;对移栽期的取食性害虫要提前诱杀防治,团棵期的斜纹夜蛾、烟青虫、蚜虫进行预测预报,进行统防统治。9、烟叶成熟采收(1)烟叶采收的原则烟叶成熟采收时坚持“下部烟叶适熟抢收,中部烟叶成熟稳采,上部烟叶(5~6片)充分成熟后一次性采收”和“晴天早晚采收,阴天全天采收,雨天雨停后采收编竿后要晾”的原则。(2)各部位烟叶的采收a、底脚叶的采收移栽后70~80天,在打顶后7~10天,叶面绿黄(7成黄左右),茎叶夹角≤90度。采下的烟叶叶柄不带茎皮,断面光滑。b、下二棚烟叶的采收底脚叶采收后一周采收;叶面绿黄至浅黄(7~8成黄)主脉70%发白;采收时