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植物生物技术绪论基因工程概述生物技术内涵Biotechnologywascoinedin1919byKarlErekyThemeansorwayofmanipulatinglifeforms(organisms)toprovidedesirableproductsforman'suse.生物技术的内涵联合国粮农组织《生物多样性公约》中对生物技术的定义：利用生物系统、活生物体或其衍生物，为特定用途而生产或改变产品或过程的任何技术应用。我国高科技发展纲要定义：基因工程细胞工程发酵工程酶工程蛋白质工程现代生物技术改变细胞的遗传组成，生产人们需要的新品种生物大分子的体外操作新生命有机体产品转化物质转化遗传性状改良用生物体做生物反应器生产需要的产品利用生物个体或生物器官、组织、细胞的特性和功能，构建具有预期性状的新物种或新品系（包括细胞系）与工程原理相结合进行产品加工生产工业规模地利用生物体系制备生物产品以生物化学工程代替化学工程生产制备工业产品培养细胞→产品(抗生素、蛋白质、次生代谢产物）DNA重组技术、淋巴细胞杂交瘤技术、酶或细胞固定化技术、细胞原生质体融合技术、细胞大规模培养技术、生物反应器技术、植物快速繁殖技术、动植物转基因技术、蛋白质工程技术、动物胚胎工程技术、动植物生物反应器技术、动物克隆技术、基因组测序分析技术、基因治疗技术、DNA扩增技术、生物芯片技术，RNAi等一系列技术的建立，形成了一个全新的现代生物技术群。基因工程概述基因工程的概念用现代遗传学及分子生物学的理论与方法，按照特定的目的和需要，对生物基因组的结构或组成进行人为修饰或改造，从而实现受体生物的定向改造，以便更经济、更有效地生产人类所需要的物质和产品。改良遗传性状以重组细胞为生物反应器生产需要的物质上游技术：外源基因重组、克隆和表达的设计与构建（狭义基因工程）下游技术：含有外源基因的生物细胞（基因工程菌或细胞）的大规模培养以及外源基因的表达、分离、纯化过程。基因克隆、表达载体构建、基因转化、原核生物与真核生物基因基因表达系统、细胞与组织培养技术。技术上的三大发现限制性内切酶和DNA连接酶的发现载体的使用逆转录酶的发现(1970年)-1977年Boyer等首先将人工合成的生长激素释放抑制因子14肽的基因重组入质粒，成功地在大肠杆菌中合成得到这14肽；-1979年美国基因技术公司用人工合成的人胰岛素基因重组转入大肠杆菌中合成人胰岛素；“工程微生物”生产人类所必需的药品(胰岛素、干扰素、乙肝疫苗)植物基因工程:对目的基因进行体外操作与重组；通过外源基因的转移、整合、表达和传代，对植物的遗传物质进行修饰、更新和改造。改良植物的遗传性状用植物细胞做生物反应器，生产有用的产品植物基因工程过程：受体植株的组织细胞培养体系的建立植物细胞转化目的基因在受体植物中的表达重组细胞的筛选、培养转基因植株培育生物学基础研究、基因功能研究、鉴定目的基因的分离、克隆目的基因的亚克隆、表达载体构建-1983年，Ti质粒导入植物细胞-1994年能比普通西红柿保鲜时间更长的转基因西红柿投放市场-1996年转基因玉米、转基因大豆相继投入商品生产