ATP的主要来源细胞呼吸导学案

第3节ATP的主要来源——细胞呼吸导学案编写王海审查于燕第2课时探究酵母菌细胞的呼吸方式学习目标：1.简述线粒体的结构和功能。2.说明细胞呼吸的方式、原理和实质。3.探讨细胞呼吸原理。教学重点：有氧呼吸的过程及原理。教学难点：（1）细胞呼吸的原理和本质。（2）探究酵母菌呼吸的方式。学习导引——自主学习一、细胞呼吸的方式导引：细胞呼吸是否需要氧？生物在有氧和无氧的条件下是否都能进行细胞呼吸呢？呼吸产物相同吗？“探究酵母菌细胞呼吸的方式”：（P91——93）背景知识：1.酵母菌是一种_________________，在__________和__________的条件下都能生存，属于__________________，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。2.平时吃的馒头、面包之所以松软多孔，就是因为在和面时，加入了酵母菌，经发酵产生的气体遇热膨胀所致。并且还能闻到酒味。有氧呼吸（一）主要场所：______________________________________________（二）过程：1．第一阶段：（1）场所：______________________________（2）过程：在酶的催化下，1分子葡萄糖分解为________________，产生少量___________，并且释放出少量的___________。（3）反应式：_____________________________________________2．第二阶段：（1）场所：________________________________（2）过程：在酶的催化下，丙酮酸和水彻底分解成_____________，并释放出少量______________。（3）反应式：____________________________________________3．第三阶段：（1）场所：_______________________________________________（2）过程：在酶的催化下，前两阶段产生的[H]和氧结合，形成____，并释放出大量______________。（3）反应式：____________________________________________总反应式：_________________________________________________（三）概念：细胞在_________参与下，通过___________的催化作用，把____________等有机物氧化分解，产生________________，无氧呼吸：1．条件：________________条件下。2．场所：____________________________________3．过程：（1）第一阶段：与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。（2）第二阶段：4．化学反应式：5．发酵：（1）概念：酵母菌、乳酸菌等微生物的____________________________（2）类型：①__________发酵：发酵产物为酒精和CO2。②__________发酵：发酵产物为乳酸。合作探究——合作探究案1.在细胞中，1mol的葡萄糖彻底分解后，能释放2870kJ的能量。其中有1161kJ的能量可以储存在ATP中，请计算有氧呼吸的能量的转化效率大约是多少？每1mol的葡萄糖彻底氧化分解可以产生多少ATP？2、无氧呼吸产生的乳酸或酒精对细胞有害吗？请举例说明？3.思考影响细胞呼吸的外界因素有哪些？请简述各因素对细胞呼吸所造成的影响？（可用图形来表示）丙酮酸_______________＋少量能量________________＋少量能量酶酶（1）C6H12O6__________________________＋少量能量（2）C6H12O6__________________________＋少量能量酶酶当堂检测——课堂检测案1、氧气在有氧呼吸过程中具体用于（）A、葡萄糖的氧化B、丙酮酸的氧化C、氢的氧化D、碳的氧化2、有氧呼吸与无氧呼吸过程中都能够产生（）A、乳酸B、丙酮酸C、脂肪酸D、HCO3-3、在生物的呼吸过程中，有CO2放出时，此过程一定（）A、不是乳酸发酵B、不是酒精发酵C、是有氧呼吸D、是无氧呼吸作业拓展——能力提升案：4、下图表示某绿色植物细胞内部分物质的转变过程，有关叙述正确的()A．图中①、②两物质依次是H2O和O2B．图中(一)、(二)两阶段产生[H]的场所都是线粒体C．图中(三)阶段产生的水中的氢最终都来自葡萄糖D．该过程只能在有光的条件下进行，无光时不能进行5、下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。以下说法中正确的是()A．两个装置均需要在黑暗条件下进行B．装置乙在Ⅲ处可检测到有酒精生成C．装置乙中应让Ⅱ先放置一会再与Ⅲ连接D．装置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ处的CO26、提取鼠肝细胞的线粒体为实验材料，向盛有线粒体的试管中注入丙酮酸时，测得氧的消耗量较大；当注入葡萄糖时，测得氧的消耗量较小，同时注入细胞质基质和葡萄糖时，氧消耗量又较大。下列叙述中与实验结果不符合的是()A．有氧呼吸中，线粒体内进行的是第二、三阶段B．线粒体内能分解丙酮酸，不能分解葡萄糖C．葡萄糖只能在细胞质基质内被分解成丙酮酸D．水是在细胞质基质中生成的7、下列关于有氧呼吸和无氧呼吸的叙述中，正确的是()A．[H]只在有氧呼吸过程中生成B．无氧呼吸因为分解糖类的效率低，所以释放的能量少C．若呼吸产物中有水生成，则一定进行了有氧呼吸D．若呼吸产物中有酒精生成，则只进行无氧呼吸8、根据不同成分的植物种子在萌发时需氧量不同，下列种子在种植时埋土最浅的是()A．花生B．玉米C．小麦D．水稻9、现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同浓度的氧气，产生的酒精和二氧化碳如图所示。则在氧气浓度为a时()A．酵母菌只进行无氧呼吸不进行有氧呼吸B．用于无氧呼吸的葡萄糖的比例是2/5C．酵母菌有氧呼吸消耗9mol氧气D．有氧呼吸与无氧呼吸释放能量的比例是1∶2