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考纲内容及能力要求考向定位1．细胞膜系统的结构和功能Ⅱ2．主要细胞器的结构和功能Ⅱ3．细胞核的结构和功能Ⅱ4．物质进入细胞的方式Ⅱ1．对生物膜系统的结构和功能的考查2．对主要细胞器的结构和功能的考查3．对与细胞结构有关的实验的考查4.对细胞器之间的协调配合的考查第5讲细胞膜、细胞器及细胞核一、细胞膜的结构与功能特性1、细胞膜的结构与功能特性(1）细胞膜的结构：流动镶嵌模型(2）细胞膜的成分、结构与功能的相互关系①细胞膜的结构特点：组成细胞的磷脂分子和大多数蛋白质分子都在不断的运动，使细胞膜具有一定的流动性。②细胞膜的功能特性：膜上具有特异性载体，能选择吸收细胞所需要的物质，使细胞膜具有选择透过性。2、生物膜系统的组成及其联系(l）生物膜系统的组成(2）生物膜之间的联系①成分上的联系：各种生物膜组成成分基本相似，均由脂质、蛋白质和少量糖类组成，体现膜系统的统一性；但每种成分所占的比例不同，体现了膜系统的差异性。(注：在细胞膜的外表面有糖被结构。)②生物膜的成分、结构、功能的相互关系③功能上的联系(分泌蛋白质的合成、分泌)（3）研究生物膜在生产实践中的应用①工业方面：人工模拟生物膜对各种水进行过滤、分离，对海水进行淡化和对污水进行处理。②农业方面：改善农作物品质。如将生物膜上蛋白质转变成防冻蛋白，培育抗寒新品种。③医学方面：用磷脂包裹药物，利用脂溶性原理，使药物容易进入细胞，达到治疗疾病的目的；人工肾的血液透析膜。例（2010，安徽卷1）下列关于生物膜结构和功能的叙述正确的是A、肌细胞的细胞膜上有协助葡萄糖跨膜运输的载体B、细胞膜上的受体是细胞间信息交流的必需的结构C、线粒体内膜上只分布着合成ATP的酶D、核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出【答案】A【解析】本题考查有关细胞相关的知识，生物膜的成分是磷脂双分子层是生物膜的基本骨架，蛋白质分子与细胞的功能密切相关，如一些物质的跨膜运输、细胞间的信息交流等。葡萄糖进入人的哺乳动物成熟的红细胞是协助扩散，进入其他细胞是主动运输，但都必须有载体的协助，所以A选项是正确的；B选项有的信息交流的受体是在细胞内部，C选项中的线粒体内膜上分布着合成ATP的酶，也有合成H2O的酶等；D选项是的核孔可以让蛋白质和RNA进出，但不是自由进出，而是主动选择。二、细胞器总结1、2、线粒体和叶绿体的比较两者的相似之处(1)结构方面：都有双层膜且结构名称相似(外膜、内膜、基粒、基质)。(2)遗传方面：两者都含有少量的DNA，都具有一定的遗传独立性，不完全受细胞核的控制，体现细胞质遗传的特点。(3)能量转换：线粒体和叶绿体都与能量转换有关，但能量转换的形式不同。叶绿体将光能转换为化学能，线粒体将有机物中化学能转换成ATP中化学能。两者的主要不同点(1)颜色方面：叶绿体中含有色素，线粒体中无色素。(2)酶方面：两者含有的酶不同，因而完成的生理功能不同(如物质转化)。名称存在位置膜结构主要功能线粒体动植物细胞双层膜能量代谢有氧呼吸的主要场所叶绿体植物叶肉细胞光合作用的场所内质网动植物细胞中广泛存在单层膜与蛋白质、脂质、糖类的加工、运输有关高尔基体蛋白质的运输、加工、细胞分泌、细胞壁形成溶酶体细胞内消化核糖体无膜合成蛋白质中心体动物细胞、低等植物细胞与有丝分裂有关(3)分布不同：线粒体是动、植物细胞都具有的，叶绿体是绿色植物特有的。3、细胞结构与功能的相关知识归纳1、细胞的结构(l）高等植物细胞区别于动物细胞的结构：细胞壁、叶绿体、大液泡。(2）动物、低等植物细胞区别于高等植物细胞的结构：中心体。(3）原核细胞与真核细胞共有的细胞器：核糖体。(4）具有双层膜的结构：细胞核（核膜）、线粒体、叶绿体。(5）具有单层膜的结构：细胞膜、内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。(6）不具有膜结构的细胞器：核糖体、中心体。2、细胞的成分(l）植物细胞中含有色素的细胞器：液泡、叶绿体。(2）含有DNA的结构：细胞核、线粒体、叶绿体。(3）含有RNA的结构：细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体。(4）细胞膜的主要化学成分：脂质和蛋白质。(5）高等植物细胞壁的主要成分：纤维素和果胶。3、细胞的功能(l）能形成“囊泡”的结构：内质网、高尔基体、细胞膜。(2）具有相对独立遗传功能的细胞器：叶绿体、线粒体。(3）动、植物细胞都有，但功能不完全相同的细胞器：高尔基体。(4）遗传物质的载体：染色体、线粒体、叶绿体。(5）能够“复制”的细胞器：中心体、线粒体、叶绿体。(6）与细胞主动运输有关的细胞结构：细胞膜、核糖体（提供载体）及线粒体（提供能量）。(7）能进行碱基互补配对的细胞结构：细胞核（DNA分子的复制与转录）、核糖体（翻译过程）、线粒体和叶绿体（DNA分子的复制、转录、翻译过程）。(8）与细胞有丝分裂有关的细胞结构：核糖体（合成的蛋白质参与构成染色体与纺锤体）、中心体（形成纺锤体）、高尔基体（植物细胞分裂末期形成细胞壁）、线粒体（为整个过程提供能量）。(9）能产生水的细胞结构：核糖体（氨基酸脱水缩合）、线粒体（有氧呼吸第三阶段）、叶绿体（光合作用暗反应）、细胞核（核苷酸脱水缩合，如DNA复制、转录）等。(10）能产生ATP的场所：细胞质基质（无氧呼吸、有氧呼吸的第一阶段）、线粒体（有氧呼吸第二、三阶段）、叶绿体（光反应阶段）。4、细胞膜、细胞质、细胞核与代谢的关系(1）细胞膜与代谢的关系①为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境。②选择性地运输物质，包括代谢底物的输人与代谢产物的排出。③提供细胞识别位点，并完成细胞内外信息传递。(2）细胞质与代谢的关系①活细胞中的细胞质不断流动，有利于细胞内物质运输和细胞器的移动，为细胞代谢提供所需物质和有关条件。②细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所，为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件。③各种细胞器都有其独特的结构和功能，在代谢活动中既各司其职，又相互协调，共同完成复杂的生命活动。(3）细胞核与代谢的关系①细胞核是遗传信息库，是细胞遗传特性和代谢活动的控制中心。②细胞核控制细胞质的代谢活动，细胞质为细胞核提供营养和能量，细胞核和细胞质是相互依存的统一整体。例（2009年上海高考）下列关于真核细胞结构和功能叙述中，错误的是（)A．抑制线粒体的功能会影响主动运输B．核糖体由RNA和蛋白质构成C．有分泌功能的细胞才有高尔基体D．溶酶体可消化细胞器碎片答案C解析：高尔基体的功能在动植物细胞中不同，在动物细胞中与细胞分泌物的形成有关，在植物细胞中还与细胞壁的形成有关，所以在没有分泌功能的植物细胞和有分泌功能的动物细胞中都有高尔基体。练习1、（2010山东高考理综4）下列关于真核细胞生物膜的叙述，正确的是A．生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定B．构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇C．有氧呼吸及光合作用产生ATP均在膜上进行D．核糖体、内质网、高尔基体的膜部都参与蛋白质的合成与运输2、（2012，海南卷3）关于细胞中细胞器的叙述，错误．．的是A.大肠杆菌无线粒体，有核糖体B.水稻叶肉细胞有叶绿体，也有液泡C.酵母菌有线粒体，也有叶绿体D.小鼠肝细胞有线粒体，也有内质网3、（2012，江苏4）下列关于真核细胞结构的叙述，错误的是A．细胞器在细胞质中的分布与细胞的功能相适应B．线粒体是细胞内物质氧化和能量转换的主要场所C．由rRNA和蛋白质组成的核糖体具有特定空间结构D．高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所学4、（2010，江苏卷2）下列关于人体细胞结构和功能的叙述，错误的是A.在mRNA合成的同时就会有多个核糖体结台到mRNA上B.唾液腺细胞和胰腺细胞中高尔基体数量较多C.核孔是生物大分子可以选择性进出的通道D.吸收和转运营养物质时，小肠绒毛上皮细胞内线粒体集中分布于细胞两端5、（2010，山东5）溶酶体具有细胞内消化功能，其内部水解酶的最适PH在5.0左右。下列叙述错误的是A．溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的B．溶酶体执行功能时伴随其膜组分的更新C．细胞质基质中的H+被转运到溶酶体内需消耗能量D．正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用6、（2010，重庆卷1）下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是A．在植物细胞有丝分裂末期高尔基体参与细胞壁形成B．在动物细胞有丝分裂间期能观察到纺锤体和中心体C．分泌蛋白合成后在内质网和细胞质基质中加工D．质粒和线粒体是既有核酸又有外膜的细胞结构【答案】1.A【解析】生物膜的特定功能与膜蛋白有关，因此A正确；构成细胞膜的脂质有磷脂和少量的固醇，不含有脂肪，因此B错误有氧呼吸的第一阶段和第二阶段部会产生ATP，第二阶段发生在线粒体基质中，第三阶段发生在线粒体内膜；光合作用的光反应发生在叶绿体类囊体薄膜上进行，因此C错误；只有分泌蛋白的合成和运输与核糖体、内质网和高尔基体有关，因此D错误。2.C3.D4.A【解析】本题考查细胞结构与功能。MRNA合成在细胞核中进行，而核糖体结合到mRNA上进行翻译的过程发生在细胞质中，因此mRNA合成的同时不会结合核糖体，A项正确。高尔基体与动物细胞分泌物的形式有关，所以唾液腺细胞核胰腺细胞等具有分泌功能的细胞中含有的高尔基体多，B项正确。核孔为酶和mRNA大分子进出细胞核的通道，C项正确。吸收和转运营养物质时需要耗能，故小肠绒毛上皮细胞内的线粒体在吸收物质时集中分布在细胞两端以提供能量，D项正确。5.D【解析】水解酶属于蛋白质，是在核糖体上合成的。溶酶体属于生物膜系统，在消化细胞内的物质时要吞噬这些物质，形成具有消化作用加小泡，所以溶酶体执行功能时要发生膜成分的更新。H+的转运万式是主动运输，需要消耗能量。正常状态下机体也要产生衰老、凋亡细胞，死亡后溶酶体要对它们进行分解消化6.Ａ【解析】在植物细胞有丝分裂末期细胞壁形成，而细胞壁形成与高尔基体有关，故答案Ａ正确。在动物细胞有丝分裂前期能观察到纺锤体和中心体，所以答案Ｂ错。分泌蛋白合成后在内质网和高尔基体中加工，故答案Ｃ错。质粒是只是环状的ＤＮＡ，线粒体是双层膜的结构里面有ＤＮＡ，故答案Ｄ错。分析：此题考查了细胞的结构和有丝分裂过程相关知识，以及生物膜系统的相关知识（选修），此题属识记类，为容易题。