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微生物细菌真菌病毒一、病毒、细菌与真菌的主要特征以及它们与人类生活的关系。二、细菌、真菌与病毒比较。学习重点病毒一、病毒的形态二、病毒的结构——无细胞结构病毒的典型结构三、营养方式—病毒没有细胞结构，所以它们不能独立生活必须寄生在其他生物的细胞里才能体现生命活动。蛋白质病毒的种类根据病毒寄生的细胞不同，将病毒分为三类：动物病毒(狂犬病病毒，腺病毒)植物病毒（烟草花叶病毒）细菌病毒（又叫噬菌体）病毒的寄主高度专一，一般来说病毒只能寄生在特定的一种寄主身上，而对其他生物则完全无害，如烟草花叶病毒仅仅危害烟草。噬菌体进入大肠杆菌的细胞后，通过一系列的步骤进行增殖。四、繁殖方式—结果：大肠杆菌死亡并破裂，释放出里面的病毒，新一代病毒开始新的生命旅程.五、病毒与人类的关系有害方面有利方面1.部分病毒能使人动植物患病，如最常见的感冒病毒、乙肝病毒、禽流感病毒、烟草花叶病毒等。2.一些细菌病毒会破坏人类使用微生物进行生产的产业如味精业。1.预防接种:制造病毒疫苗如：流感疫苗2.利用病毒可制高效的生物农药下图是有荚膜的细菌结构示意图，说出各部分结构的名称。123456鞭毛荚膜细胞壁细胞膜遗传物质细胞质细菌的结构基本结构细胞壁：保护作用细胞膜细胞质未成形的细胞核特殊结构荚膜：保护作用鞭毛：运动器官①无叶绿体，依赖现存的有机物生活.②无成形的细胞核，属原核生物有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。芽孢又小又轻，可以随风飘散。当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌细菌一般不含有叶绿体，只能吸收现成的有机物来维持生活。这样的营养方式叫做异养。异养的细菌主要分腐生和寄生两种情况：腐生——依靠分解动植物的遗体（尸体、粪便和枯枝落叶），从中吸取有机物来生活。例如：枯草杆菌，它可以引起食物的腐败。寄生——从活的动植物体内吸取有机物来生活。例如寄生在肠道内的痢疾杆菌，它能够引起细菌性痢疾。：异养细菌的繁殖过程细菌的繁殖很快,在适宜条件下每20~30分钟就能分裂一次.生殖方式：分裂生殖（一）、有益的方面1、醋酸杆菌为人提供食醋2、豆类植物中的根瘤菌可以固氮，为人类提供大量的蛋白质5、经过改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等产品。细菌与人类的关系3、乳酸菌——制酸奶泡菜(厌氧条件下)4、甲烷菌——产生沼气（二）、有害的方面1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致2、一些细菌能使人患病，包括烈性传染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常见病如痢疾。3、一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病，造成经济上的损失。二、细菌的主要特征以及它们与类生活的关系形态与结构球状、杆状、螺旋状细胞壁/细胞膜/细胞质、未成形的细胞核叶绿体分裂生殖腐生生活：如枯草杆菌寄生生活：如痢疾杆菌形态：都具有的：结构不具有的：特殊结构：鞭毛、荚膜休眠体：生殖：营养方式：异养细菌芽孢真菌一.酵母菌12345细胞壁细胞核细胞膜细胞质液泡1.酵母菌的细胞结构2.营养方式异养:腐生生活的方式(体内不还有叶绿体,不能进行光合作用)有氧：葡萄糖—二氧化碳+水+能量（多）无氧：葡萄糖—二氧化碳+酒精+能量(少)制作馒头或面包时，要用到酵母菌，它产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软，而面团中所含的酒精，则在蒸烤过程中挥发掉了3.生殖方式（1）出芽生殖:成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌.（2）孢子生殖真菌主要依靠产生形形色色的孢子进行繁殖。孢子有点像植物的种子，不过数量特别多，特别小。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够萌发长出新的个体，这样的繁殖方式叫孢子繁殖。当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育成一个新个体..青霉菌与曲霉菌营养方式：青霉,曲霉都没有叶绿体,不进行光合作用;靠营养菌丝从营养物质中吸收有机物维持生活.腐生生活生殖方式：孢子生殖蘑菇的结构菌褶菌丝菌盖菌柄总结：真菌单细胞生物：酵母菌多细胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌类型异养有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体3、营养方式：2、细胞结构4、生殖方式：孢子生殖真菌与人类的关系•有益方面•酵母菌：酿酒•曲霉菌：制作酱油•青霉素：医药上用作抗生素•食用：蘑菇、银耳、灵芝、金针菇、香菇、竹荪、猴头菌等•有害方面：黄曲霉、霉菌使物体发霉、甲癣、足癣、稻瘟病、棉花的枯萎病、毒蘑菇等种类项目细菌真菌病毒细胞结构___细胞，_____成形细胞核细胞，___成形细胞核个体大小个体______有个体的,也有。个体。繁殖方式_______繁殖_____繁殖繁殖营养方式____________________比较细菌、真菌和病毒单没有单或多有微小微小较大分裂孢子无细胞结构自我复制_______大多数异养异养异养及其微小细菌和真菌在自然界中的作用腐生细菌及真菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧化碳、水和无机盐，又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用1.作为分解者参与物质循环促进生物圈中的碳循环促进生物圈中的氮循环豆科植物的根瘤根瘤菌豆科植物将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质有机物与动植物共生自我评估一、基础落实1.把一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段时间以后，小鱼不见了，其原因是()。A.被树根吸收了B.被水冲走了C.被猫挖吃了D、被腐生细菌分解了2、大部分细菌和真菌属异养生物，其原因是()。A.没有成形的细胞核B.进行无氧呼吸C.只能利用现成的有机物D.进行有氧呼吸3.细菌对自然界的最重要影响是()。A、分解动植物遗体B.制造有机物C.杀死多余动植物D.净化空气4、枯草杆菌使梨和苹果腐烂，它是（）A.生产者B.消费者C、分解者D.非生物组成5、下列各项不属于细菌的特点的是（）A、有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构B、为单细胞生物C、没有成形的细胞核D、细菌细胞内有遗传物质6、细菌的繁殖方式为(）A、分裂生殖B、生殖C、出芽生殖D、卵式生殖•7、酸奶不仅口感好，而且营养价值高，这主要是在牛奶中加入了某种菌，这种菌应是（）•A、乳酸细菌B、醋酸杆菌•C、酵母菌D、棒状杆菌•8、对自然界物质循环起重要作用的是（）•A、腐生细菌B、寄生细菌•C、病原菌D、螺旋菌•9、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（）•A密封很严，细菌无法进入•B密封很严，细菌无法呼吸而死亡•C密封前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌•D高温高压影响了罐内细菌的繁殖•10、淹肉长时间不易腐烂，主要原因是（）•A、气温低，不利于细菌繁殖•B、盐分多，不利于细菌的生与繁殖•C、空气中没有漂浮着的细菌和芽孢•D、大多数细菌是对人有益的•11.（2009福州）麻疹和甲型H1N1流感都是由病毒引起的传染病。以下对病毒描述错误的是（）•A.病毒没有细胞结构•B.病毒只能寄生在活细胞内•C.病毒能在培养基上独立生活•D.病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成12.下列生物没有细胞结构的是（）A.动物B.植物C.病毒D.细菌13、某些细菌能在4000m的深海中生活，这说明（）A细菌会游泳B细菌分布很广，细菌适应环境的能力很强C这些细菌不喜欢阳光D所有细菌在无氧条件下都能生存14.假如小明手上有80个细菌，细菌繁殖速度为30分钟一代，在没有洗手的情况下，2小时后他手上的菌数目是（）A.160B.320C.640D.1280•••••••••••15.•罐头食品能保存较长时间，其原因是（）••A因为罐头密封，缺氧，细菌、真菌不能繁殖•B因为罐头内食品已经杀死了细菌、真菌，食品中无菌，外面的细菌、真菌又不去••C罐头食品内一定加了防腐剂••D罐头食品内水分太多，不适宜细菌、真菌的繁殖•••体•因••20.•下列关于细菌和真菌的叙述错误的是（••）•。••A.•大多数细菌都是异养生活的••B.•少数细菌是进行自养生活的••C.•细菌和真菌中有单细胞的，也有多细胞的••D.•制作酸奶用的乳酸菌是一种细菌•课后记着要复习哦！下课了。。。再见！