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必修①第二章第二讲一、选择题1．大肠杆菌、甘蔗、噬菌体、酵母菌都具有的是()A．纤维素B．淀粉C．糖原D．脱氧核糖解析：脱氧核糖是构成DNA的成分之一，上述四种生物中部含有DNA。答案：D2．下列关于核酸的说法，错误的是()A．核酸与ATP都含有C、H、O、N、P元素B．由碱基A、C和T可以组成的核苷酸有6种C．DNA和RNA的自我复制都遵循碱基互补配对原则D．用吡罗红甲基绿混合染色剂进行染色观察DNA和RNA在细胞中的分布解析：核酸分DNA和RNA两种，DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸。DNA和RNA均含有碱基A、C、G，另外DNA还具有碱基T，RNA还具有碱基U。所以由碱基A、C和T可以组成的核苷酸有5种。答案：B3．脂质是组成生物体和细胞的重要成分。下列与脂质有关的说法正确的是()A．磷脂和胆固醇是构成细胞膜的重要成分B．维生素D可以参与血液中脂质的运输C．相同质量的脂肪和糖原中氧元素的含量相同D．电镜下细胞膜的暗—亮—暗三层结构中，暗层是指磷脂分子的“头”部解析：磷脂和胆固醇是构成细胞膜的重要成分，胆固醇还参与血液中脂质的运输；相同质量的脂肪和糖原中，糖原中的氧元素的含量更高；电镜下细胞膜的暗—亮—暗三层结构中，暗层是指磷脂双分子层两侧覆盖的蛋白质。答案：A4．蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是生命活动的控制者，下列关于二者的叙述中，错误的是()A．蛋白质具有多样性的根本原因是DNA具有多样性B．蛋白质和核酸的组成元素中都有C、H、O、NC．蛋白质和DNA都主要在细胞质中合成D．蛋白质的空间结构一旦被破坏就很难恢复，但DNA的双螺旋结构相对容易恢复解析：蛋白质的合成受基因的控制，而基因是具有遗传效应的DNA片段，因此蛋白质具有多样性的根本原因是DNA具有多样性。蛋白质和核酸的组成元素中都有C、H、O、N。蛋白质的空间结构十分复杂，一旦被破坏就很难恢复。蛋白质主要在细胞质中的核糖体上合成，而DNA主要在细胞核中复制(合成)。答案：C5．(2013·潮州模拟)根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是()物质各元素比例氧化分解时CO释放能量产生的水脂肪75%13%较多X糖类44%50%较少YA.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B．脂肪中的H的比例是12%C．表中的XYD．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多解析：糖类和脂肪氧化分解的最终产物都是二氧化碳和水，耗氧量的多少取决于有机物中H所占的比例，因为脂肪中H的含量高，所以氧化分解时耗氧量多，产生的水多。脂肪和糖类的构成元素都是C、H、O三种，在脂肪中H的比例是12%。答案：C6．(2013·南昌模拟)有关下图中蛋白质的叙述，正确的是()A．含有两条肽链B．共有126个肽键C．R基中共含17个氨基D．形成该蛋白质时共脱掉125个水分子解析：蛋白质中游离的羧基数＝肽链条数＋R基上羧基数，同理，游离的氨基数＝肽链条数＋R基上氨基数。结合坐标图可知，该蛋白质含有两条肽链，124个肽键，R基中共含15个氨基，形成该蛋白质过程中共脱掉124个水分子。答案：A7．(2013·重庆高考)下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是()A．在人体活细胞中氢原子的数目最多B．DNA和RNA分子的碱基组成相同C．多糖在细胞中不与其它分子相结合D．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮解析：DNA中碱基组成为A、T、C、G，RNA中碱基组成为A、U、C、G，故B错；多糖能和蛋白质或脂质等非糖物质结合成复合糖，故C错；蛋白质含有的元素为C、H、O、N等，脂质含有元素为C、H、O，有些脂质还含有P和N，故D错；在人体活细胞中C、H、O占细胞鲜重的百分比分别为18%,10%,65%，换算成原子个数分别为1.5%,10%,4%，故A正确。答案：A8．下列各组物质中，由相同种类元素组成的是()A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B．淀粉、半乳糖、糖原C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸D．性激素、生长激素、胰岛素解析：A选项中胆固醇属于脂质，主要含C、H、O三种元素，而脂肪酶的化学本质是蛋白质，至少含有C、H、O、N四种元素；B选项中三种物质均为糖类，含有C、H、O三种元素；C选项中氨基酸至少含有C、H、O、N四种元素，而核苷酸含有C、H、O、N、P五种元素；D选项中性激素属于脂质，主要含C、H、O三种元素，而胰岛素和生长激素的化学本质是蛋白质，至少含有C、H、O、N四种元素。答案：B9．若要观察DNA和RNA在细胞中的分布，下列四组材料或用具中全部需要用到的一组是()A．显微镜、盐酸和蒸馏水B．吡罗红甲基绿染色剂和蔗糖溶液C．口腔上皮细胞、盐酸和龙胆紫D．健那绿、酒精灯和生理盐水解析：在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中，不需要蔗糖溶液、龙胆紫和健那绿。答案：A10．(2013·北京东城区模拟)如图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“—S—S—”是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键(—SH＋—SH—S—S—＋2H)。下列正确的是()A．该蛋白质至少含有n－2个氧原子B．合成该蛋白质时生成n－2个水分子C．该蛋白质至少含有n＋2个羧基D．该蛋白质水解产物增加2n－4个氢原子解析：图中所示的蛋白质由三条多肽链组成，其中包括一条环状肽。由结构分析可知，该蛋白质含有n－2个肽键，故合成该蛋白质时生成n－2个水分子，B项正确。每条肽链(除环状肽外)至少含有1个羧基，故该蛋白质至少含有2个羧基，C项错误。每个肽键中含1个氧原子，每个羧基含有2个氧原子，故该蛋白质至少含有n－2＋2×2＝n＋2(个)氧原子，A项错误。该蛋白质水解时需加入n－2分子水，破坏二硫键需要4个氢，故该蛋白质水解产物增加2×(n－2)＋4＝2n(个)氢原子，D项错误。答案：B二、非选择题11．如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析回答下列问题：(1)a是细胞生命活动所需要的主要能源物质，物质a是__________，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是__________。若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，则A是__________。(2)图中的物质b是____________，其分子结构的特点是____________，物质c在人体细胞中共有______种。若B、C构成了细胞膜的基本结构，则B、C分别是________。(3)物质d是________。解析：(1)糖类是主要的能源物质，最理想的储能物质是脂肪。植物细胞内的储能物质是淀粉，动物细胞内的储能物质是糖原。(2)核糖体的主要成分是RNA和蛋白质，由此可确定B是蛋白质，b是氨基酸，C是RNA，c是核糖核苷酸。细胞膜的基本结构主要是由蛋白质和磷脂组成的。磷脂含有P元素。(3)雄性激素可促进生殖器官的发育，激发并维持雄性动物的第二性征。答案：(1)葡萄糖糖原脂肪(2)氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上4蛋白质和磷脂(3)雄激素12．某科研人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体(一种病毒，含有蛋白质和另外一种物质)、乳酸菌等样品进行化学成分分析，结果忘记了贴标签，请你帮他判断：(1)含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白质等成分的生物是________________。(2)含有染色体的生物是________、________。(3)含有水、DNA、RNA、蛋白质和细胞壁等成分或结构的生物是________、________。(4)没有细胞结构的生物是________；没有以核膜为界限的细胞核的生物是________，它属于________生物。(5)含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋白质等成分的生物是________。(6)从上述分析可以看出，生物中都含有________和________两种成分。解析：具有细胞结构的生物都含有DNA和RNA，但只有动物细胞中才含有糖原，因为糖原是动物细胞内的能源物质，故具有“(1)”特征的生物一定是小白鼠。真核细胞在有丝分裂(或减数分裂)时出现染色体，故具有“(2)”特征的生物是玉米和小白鼠。细菌和植物具有细胞壁，故具有“(3)”特征的生物是乳酸菌和玉米。“(4)”没有细胞结构的生物是病毒，即T2噬菌体；没有以核膜为界限的细胞核的生物是原核生物，即乳酸菌。植物细胞壁中含有纤维素，故具有“(5)”特征的生物是玉米。“(6)”从以上分析可以看出，题干中提到的生物都含有蛋白质和核酸两种成分。答案：(1)小白鼠(2)玉米小白鼠(3)乳酸菌玉米(4)T2噬菌体乳酸菌原核(5)玉米(6)蛋白质核酸