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想一想：在骄阳似火的夏天，你走在柏油马路上会有什么感觉？当你进入树林中又会有什么感觉？为什么说“大树底下好乘凉”？为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？森林附近地区往往降雨较多，为什么？甲：试管中水位下降明显，袋内壁水珠多。乙：试管中水位下降不明显，袋内壁水珠极少。甲乙用两个干燥透明并且不漏气的塑料袋，分别套在花盆中两根大小相似的枝条上，袋口扎紧（注意不要连花盆一起套进去，只能套住茎和叶，最好在套前浇一次水），在试管水面上滴上少量植物油，将实验装置放在温暖的地方。结论:叶是植物进行蒸腾作用的主要器官。讨论:塑料袋的内壁上有什么现象产生？有水珠产生。想一想这些水珠从哪里来的？是从叶片里来的。是从叶片的什么地方散发出来的？是从气孔散发出来的。为什么说水分只能从叶片的气孔中散发出来呢？叶表皮细胞的外壁上有一层不透水的角质层。可防止叶内水分的散失，所以说水分只能从叶片的气孔散发出去。袋内的水珠是以液体形式从气孔中流出来的呢？还是以气体状态从气孔中散发出来的呢？是以气体状态散发出来的。二、蒸腾作用的概念和过程1、概念水分以气体状态从气孔中散发到体外的过程。2、部位主要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎上也能少量进行。3、过程土壤中的水分根毛导管（根茎叶中）叶肉细胞气孔大气中水分蒸腾示意图大气↑气孔↑叶肉细胞↑根茎叶的导管↑根毛↑土壤中的水分蒸腾作用的过程三、气孔的闭合与打开吸水膨胀打开失水闭合气孔的结构与调节•气孔是由两个半月形保卫细胞组成的，保卫细胞的内外细胞壁厚度不同，靠近气孔一侧的壁较厚，靠近表皮细胞一侧的壁较薄。当叶内水分多时，保卫细胞吸水膨胀，较薄的外壁比内壁扩张的多，气孔便张开，叶内的水分便散发出来。当保卫细胞失水缩小时，细胞壁恢复原状，气孔关闭。气孔关闭气孔张开气孔的构造形状有无叶绿体作用表皮细胞保卫细胞不规则半月形无有保护作用控制气孔的开闭吸水膨胀——开放——蒸腾失水缩小——关闭——不蒸腾气孔的张开和闭合与蒸腾作用的强弱有什么关系？保卫细胞气孔水分蒸腾影响蒸腾作用的因素：１．光照强度２．环境温度３．空气湿度４．空气流动状况科学家们测定，植物体因蒸腾作用而散失的水量是惊人的。例如：一株玉米一生中要消耗200千克以上的水，其中，只有1%左右的水真正用于各种生理活动和保留在植物体内，而99%左右的水则被蒸腾掉了。1、根吸收进来的水，绝大部分都散失掉了。这不是一种很大的浪费吗？蒸腾作用对植物的生活有什么意义呢?意义1、蒸腾作用可以降低植物体的温度，使植物体不至于在炎热的夏天受高温的伤害。这是因为通过植物体内水分的散失，带走了植物体内一部分热量的缘故。意义2、蒸腾作用可以促进根对水分的吸收，原因何在？这是因为叶片里的水分蒸腾出去之后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉中导管里的水分，从而促进水分从根通过导管上升到叶里，这也促使根从土壤中吸收了水分。意义3、促进植物体内无机盐的运输。这是因为无机盐只有溶解在水里，才能被根吸收。导管中的水分里就溶解有各种无机盐，所以随着水分在导管中的上升，无机盐也随着上升，并且最终进入到叶片。意义4、提高大气湿度，增加降雨量，从而促进生物圈的水循环。据科学家测算，林区的降雨量比无林、少林地区增多30%左右。由此可见，蒸腾作用不是在浪费水，而是对植物的生活具有重要的意义。1、为什么说“大树底下好乘凉”？大树下面的树荫，没有阳光照射，气温较低；另外，大树的蒸腾作用和光合作用分别增加了周围大气的湿度和氧。思考引言中提出来的问题2、为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？移栽后的菜苗或花草为什么要遮阴？都是为了降低蒸腾作用，提高移栽植物的成活率。3、森林附近地区，往往降雨较多，这是什么原因？森林可以增加大气湿度，使天空云量增多，从而增加降水量。因此，大规模地植树造林是减轻干旱、调节气候的一种重要措施。4、炎热的夏天，植物为什么不会因为气温过高而被灼伤？蒸腾作用使水分从叶表面大量散失，带走热量，降低了叶表面的温度。这样，植物就不会因为气温过高而被灼伤。•树木为什么到了冬天会落叶?•在北方,天寒地冻,根吸收水分很难,而树叶的蒸腾作用却照常进行.树木为了保护自己而采取的一种措施.脱落叶子,保持体内的水分平衡.•刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象?•蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分,造成体内处于失水状态.•如何防止?•1.剪去多余的枝叶.•2.在阴天,傍晚时移栽.•3.注意遮阳.•4.移栽时,保护根部结构.失水量时间某植物一天中各时段失水量曲线图从上表看植物蒸腾作用最强的时间是什么几点?这说明植物的蒸腾作用受哪些因素影响?学以致用失水量时间某植物一天中各时段失水量曲线图从上表看植物蒸腾作用最强的时间是什么几点?这说明植物的蒸腾作用受哪些因素影响?学以致用7810121416182022241如图：（2）7：00到14：00随着温度的升高和光照的增强，植物的蒸腾作用逐渐加强；15：00到24：00随着温度的降低和光照的减弱，蒸腾作用会逐渐降低。781012141618202224失水量时间某植物一天中各时段失水量曲线图从上表看植物蒸腾作用最强的时间是什么几点?这说明植物的蒸腾作用受哪些因素影响?学以致用213点9023:00——24:0010021:00——22:0019019:00——20:0021317:00——18:0022715:00——16:0023313:00——14:0022111:00——12：002099:00——10:001907：00——8:00失水量（克）时间（时）9023:00——24:0010021:00——22:0019019:00——20:0021317:00——18:0022715:00——16:0023313:00——14:0022111:00——12：002099:00——10:001907：00——8:00失水量（克）时间（时）温度和光照某一植物在一天中某些时段的失水量下图两个实验装置，都是用来观察蒸腾作用的。你认为哪个装置更合理？谈谈你的看法。甲乙甲装置更为合理。因为乙装置把整个花盆都罩在塑料袋中，花盆土壤中的水分也能蒸发到塑料袋内壁上，不能说明袋中的水珠完全是由植物体进行蒸腾作用散发出来的。•我们生活在这片绿土上,它给予我们阳光,给予我们氧气,给予我们良好的生活环境，给予我们许多许多。•让我们一起来保护它!•请记住每年的3月12日为我国的植树节!!