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椰子油对老人的好处和食用方法众所周知人一旦上了年纪之后，身体的各个器官开始老化，各种常见问题随之而来，尤其记忆力也减退许多。这时我们作为子女应该做的不是给父母物质上的享受，而是用心的为他们准备一些有用的能帮助他们疗养身体的物品。作为子女，平时我们一定要多多关心自己的父母，如果不能常回家看看，那么在家里给老人备着全营养的椰子油也是孝心的一大体现。椰油中的中链脂肪酸，在肝脏中被代谢为“酮”，而脑细胞很欢迎酮，“酮”是脑细胞的替代营养能提供老年人大脑细胞所需的特殊营养物质，有效预防老年痴呆。另外，椰油零胆固醇，零反式脂肪酸，富含饱和中链脂肪酸月桂酸，分子小，容易被水解，经门静脉吸收直接被肝脏利用，不需要胆汁及胰酶分解，可以轻易通过细胞膜，被细胞利用燃烧产生能量，自然就非常适合老年人的饮食搭配。拉乌建议用法：1、漱口用：油拔法--重点推荐，简单！油拔法（OilPulling）来自古老的印度“阿育吠陀”流传下来的保健方法，至少早在公元前500年，油拔法就已经是印度传统医学的重要组成部分，在西方已是一种普遍的疗法。油拔法的西方专家Karach在乌克兰的一个医学会议上发言，他说曾经用这个方法治好了一个有15年白血病历史的病人，也治好过一个已经没法正常走路的类风湿病人。用法：早起（未刷牙，未喝水）、晚上睡前，空腹，含一汤匙（15ml-30ml）椰子油，让油在齿间游来游去，注意不要把油吞下，大约15-20分钟，然后把油吐出。有些人一开始会不习惯在嘴里含油，觉得很黏腻，不用担心，刚开始可以先嗽5分钟，以后依次增多，直到每次时间在15-20分钟。也可以一边用油漱口，一边准备早餐，等过15-20分钟再吐出来，如果吐出来的油粘稠或浑浊，就说明身体毒素较多；若与原来的油颜色相近，则毒素较少。因为油拔法后的油含有细菌，所以建议吐出油后先用盐水后再用椰油蘸细盐或者小苏打刷牙更好了。（据说，这样的刷牙方式，到80岁都不容易掉牙，吃麻麻香~~）2、直接饮用：随餐吃1-2勺（10ml-30ml）,即使在低温凝固时，取一勺椰子油，入口即化。如果老人喜欢甜点，可以将椰油加入面点，比如蒸馒头、烘焙甜点等，健康美味，不言而喻。3、烹饪用：替代日常生活中的普通烹饪食用油，椰子油是饱和油，烹饪加热不会产生自由基，耐高温适合煎、煮、炒（海鲜、肉类可去腥味）。这是橄榄油也无法做到的，因为它属于长链脂肪酸!4、烘培用：早餐牛奶、豆浆、营养粥等热饮中加入一勺椰子油食用，或直接抹在面包一起吃；如果老人喜欢甜点，可以将椰油加入面点，比如蒸馒头、烘焙甜点等，健康美味，不言而喻。5、加饮用：日常饮品中加入椰子油一同饮用，例如将椰子油加入果汁、奶茶、蜂蜜一起饮用，可以达到夏天解暑，冬天有保暖的作用；6、辅食用：在辅食中加入椰子油，提升老人的食欲，促进营养吸收；7、做饭用：在焖米饭、煮粥时，加入一小勺椰油，软绵清香，让肠胃充分享受一次母乳般的滋养；8、意外用：如果老人外出聚餐吃到油腻的食物，感觉肠胃不舒服，记得餐后，用一勺椰油冲一杯温开水。平时在身体不舒服的时候，请立即冲一杯热开水，加入一勺椰油让老人喝下，如果老人喜欢甜饮，可以加入适量冰糖溶解饮用。9、外用：替代洗棉奶或者沐浴露洗脸沐浴，并用椰子油护肤，可用于做完家务护理双手，或者脚后跟开裂时，涂上椰子油会有意想不到的效果。科普：自然界中与母乳成分非常接近的椰子油，含有丰富的月桂酸。月桂酸是中链脂肪酸的一种，是一种天然、营养、易消化的食用油，自然界只有在母乳等少数食物中存在。在购买时，拉乌建议您以冷榨的精炼椰子油为宜。