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湖北著名风物特产班级：1102班主讲人：程景锦一.工艺品12.3.4.马口陶瓷宜兴紫砂陶花盆湖北绿松石雕汉绣5.挑花马口陶瓷·马口窑制品为湖北民间陶器，与麻城蔡家山和圻春管家窑的陶器并称为湖北三大陶器。有着一千多年历史。位于湖北省孝感市属汉川市马口镇，与武汉市蔡甸区接壤，北依汉水，南临白石湖。产地特点采用当地特有的红黏土，土质细腻密实，红黏土的土层很薄，地底下一米处便可挖取，资源十分丰富。马口窑烧出的陶器敲击铿锵有声，耐腐蚀，防渗漏，储存腌菜不腐烂不变味。马口陶器一般是坛、壶、钵、罐、缸、盆、烘炉等民间器皿，属民间陶瓷。历史据考证，马口的陶瓷业始于北宋年间。马口是个汉江边小镇，新石器期时代就有人类在此繁衍生息。据考证，马口的陶瓷业始于北宋年间。马口是个汉江边小镇，新石器期时代就有人类在此繁衍生息。马口最早叫“洗马口”，传说此地宛如一匹骏马躺在河边，而岭上有一清泉常年不息从马口中流出，当地人称之为“洗马口”。宜兴紫砂陶花盆·产于湖北襄樊的宜兴紫砂陶花盆，是当地名优特产之一。始于宋代，盛于明清，元朝，紫砂陶器的烧制工艺逐渐成熟已开始在器物上题词雕刻。明代中期，宜兴紫砂陶茶具极为盛行。清代时，开创了采用篆刻、书法和绘画装饰的新风格。它是用当地一种紫砂泥陶土制仿而成，有高矮大小之分，方圆曲直之别，形态各异，变化万千。盆围大至七尺，小至半寸。高盆可植悬崖式的花木，浅盆用来布置水石，树桩盆景，相得益彰。宜兴紫砂陶花盆特有的红褐色彩给人一种庄重、古雅、质朴之感。它把装饰和雕刻紧密地结合起来，以金石篆刻的手法，把诗词、山水、花鸟、字画雕刻在盆上，古色古香。陈设客厅、居室、更显得文雅古朴。造型优美，古雅大方，透气和吸水性能好。紫砂陶花盆具有吸湿好，透气性强等优点，可使花木保持株型丰满，长期繁茂，是盆栽花木室内陈列和培植的首选产品。·湖北绿松石雕湖北绿松石雕是广受人们喜爱的湖北名优特产之一，拥有着四千年的悠久历史。绿松石雕运用高超的工艺技巧将这些绿松石体态活泼，软硬度不同，颜色艳丽等特点相结合，并融会贯通，设计创造出多种人物形象及风景、故事等著名作品。湖北绿松石雕在雕刻技法上结合了我国大江南北玉雕的风格，下刀干净利落，清晰简练，线条纤细入微。在造型结构上讲究饱满、完整，生动而新颖。特色历史远在4000年前，我国妇女佩戴的装饰中，就有了用绿松石制成的坠子和耳环。在商代的铜器、漆器花纹中，发现嵌有绿松石。唐代，文成公主进藏时，随身携带去大量绿松石饰物，用以装饰西藏拉萨著名的大昭寺。绿松石雕结合绿松石体态活泼，软硬度不同，颜色艳丽等特点，设计创造出多种人物名作。在造型结构上讲究饱满、完整，生动而新颖。在雕刻技法上结合了我国大江南北玉雕的风格，下刀干净利落，清晰简练，线条纤细入微。汉绣·汉绣主要流行于荆沙、武汉、洪湖一带。是湖北省著名的传统工艺品。汉绣，以楚绣为基础，融汇南北诸家绣法之长，揉合出了富有鲜明地方特色的新绣法。汉绣它的用针有别于四大名绣：苏绣、蜀绣、湘绣和广绣，采用一套铺、平、织、间、压、缆、掺、盘、套、垫、扣的针法，以“平金夹绣”为主要表现形式，分层破色、层次分明，对比强烈。追求充实丰满、富丽堂皇的热闹气氛，绣品可以枝上生花，花上生叶，叶上还可出枝，充分体现了“花无正果，热闹为先”的美学思想，呈现出浑厚、富丽的色彩。特点发展从春秋中期到战国时，楚国的刺绣品已远销到西伯利亚地区，可见其刺绣业之发达。南方的楚国丝织业足以代表当时我国丝织品工艺技术的最高水平。汉绣的鼎盛期是清末民初。清末，在武昌的营坊口、塘角、白沙州、积玉桥和汉口的黄陂街、大夹街一带，开有许多绣铺，汉口还有一条绣花街。抗战时期，日军侵占武汉，汉口绣花街被烧毁，汉绣日趋凋零，技艺几近失传。江陵马山一号墓发掘出的战国中期绣品，进一步证实了汉绣的历史承载量。·挑花挑花是一种中国古老的传统刺绣工艺，它分布广泛，其中湖北黄梅挑花发源最早、最具代表性和影响力，在中国挑花工艺发展史中占主导地位，因此“黄梅挑花”也是各挑花的代表和统称。挑花多在自织的藏青色土布上挑绣白花和点缀五彩丝彩线的彩色挑花，其品种有头巾、围裙、抹腰、肚兜、被面、挑花鞋垫与袜底等。湖北挑花分为素挑、彩挑两种。彩挑以黄梅彩色挑花最为著名。黄梅彩挑，为国家级非物质文化遗产，曾多次在国际博览会上获奖。二.土特产品1.2.3.4.天堂云雾茶中国劲酒洪湖莲藕孝感麻糖5.武汉周黑鸭·天堂云雾茶产于大别山南麓的英山县国营长冲茶场。按不同鲜叶嫩度和加工方法，分三个品级，即：春笋、春蕊、春茗。条索紧细显毫，翠绿光润，清香持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿明亮。品质特征历史追源英山茶早在唐代就是宫廷贡品。英山位于大别山主峰侧旁，海拔高，湿度大，气温适宜。主要产品有“英山银毫”、“羊角春”、“吉峰毛尖”、“长冲炒青”，“吉峰毛尖”、“羊角春”茶被评为部优产品。泡制方法先倒半杯开水、温度掌握在80℃-90℃之间，不加杯盖，茶叶刹时舒展如剪，翠似新叶。须臾，再加二遍水，在清亮黄绿的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攒动。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次续水，都不要待喝干再续水，而要当杯子中的水剩下四分之一的水时就续水，这样，虽多次冲泡，仍醇香绵绵。·中国劲酒中国劲酒：中国劲酒是黄石市大冶市地方特产之一。其生产企业劲牌有限公司创立于1953年，历经五十余年稳定发展，已成为一家专业化的健康食品企业。产品从单一的白酒发展到以保健酒为主，以健康白酒、保健饮品为辅的健康产业结构。劲酒秉承了中国传统药补酒的一贯特色，以优质白酒为酒基，配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材，采用现代生物工程技术提取其有效活性成份技术精心酿制而成。属于保健酒，喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。品质特征饮用方法1、饮用量：权威研究认为，一般每人每天摄入的酒精量应以每kg体重低于1ml为宜。以体重60kg为例，每天饮用35度酒的饮用量不宜超过200ml。因此，建议饮用劲酒时每天的饮用量控制在50ml～150ml为宜。2、饮用频率：劲酒中的酒精和功效成份进入人体后参加人体的新陈代谢活动，为减少人体代谢酒精的负担，再次饮用劲酒时应间隔4小时以上为宜，每天坚持饮用1－2次为最佳。3、饮用温度：在20℃左右时劲酒中的风味成份挥发较为稳定，是最佳饮用温度；夏季可加冰或冰镇饮用，温度10℃左右为佳；冬季可适当加温后饮用，但宜温不宜热，否则会使风味成份挥发过多，应将酒温控制在40℃左右。4、饮用季节：劲酒主要以养生健体为主，有保健强身的作用，四季皆宜饮用。长年坚持适量饮用劲酒，可调节人体内环境，使人体顺应四时之变化，恢复动态平衡。·洪湖莲藕洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一。种植历史悠久，名扬荆楚大地。莲藕营养分析：1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。3.益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。4.止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。·孝感麻糖孝感麻糖是湖北有名的地方传统良品。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以桂花、金钱桔饼等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。2002年荣获2001-2002年度湖北省消费者满意产品奖孝感麻糖-荣誉1981年荣获国家银质奖1994年国务院副总理邹家华亲笔题词“中国一绝”，并捧回湖北仅有的“真绝杯”1995年首届中国国际食品博览会上被评为“中国国际食品科技之星”产品1995年荣获中南地区交易协会金奖1998年在第四届中国国际食品博览会上荣获“国际金奖”、“中国市场名牌产品”······武汉周黑鸭湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业。2020/1/12采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭“味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人想吃，急于品尝;还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食;另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。周黑鸭特色MakePresentationmuchmorefunof6MakePresentationmuchmorefunTHEEND！