3-3-2酯同步练习(人教版选修5)

第3章第3节第2课时酯一、选择题(每小题有1个或2个选项符合题意)1．醋酸乙酯在KOH溶液催化下水解得到的产物是()A．乙酸和乙醇B．甲酸和乙醇C．乙酸钾和乙醇D．乙酸和甲醇【答案】C2．A、B、C、D都是含碳、氢、氧的单官能团化合物，A水解得B和C，B氧化可以得到C或D，D氧化也得到C。若M(X)表示X的摩尔质量，则下式中正确的是()A．M(A)＝M(B)＝M(C)B．2M(D)＝M(B)＋M(C)C．M(B)M(D)M(C)D．M(D)M(B)M(C)【解析】由题意可知：A为酯，B为醇，C为羧酸，D为醛，且B、C、D含有相同的碳原子数。所以，其摩尔质量的关系为：M(D)M(B)M(C)。【答案】D3．某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z。同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是()A．乙酸和丙酯B．甲酸乙酯C．乙酸甲酯D．乙酸乙酯【解析】某有机物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z，从题给信息看，X为酯，水解后产生醇和羧酸；同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，说明所得的醇和羧酸的相对分子质量相同。对照各选项，符合条件的为A、B两项。【答案】AB4．结构简式为的有机物分子1mol，与NaOH溶液混合，并水浴加热，完全反应后，消耗NaOH的物质的量为()A．1molB．2molC．3molD．4mol【解析】该有机物的水解产物是酸和酚，酚也会消耗NaOH。所得产物中有1个—COOH和1个—OH，所以消耗NaOH物质的量为2mol。【答案】B5．甲酸是最简单的羧酸，分子中只有一个碳原子，试推测HCOOCH2CH3(甲酸乙酯)具有的性质()A．易溶于水B．能发生水解反应C．能发生银镜反应D．能使石蕊变红色【解析】酯能发生水解反应，容易选出B项。酯类化合物不溶于水，是中性化合物，不能使石蕊变红色。甲酸结构中除含有羧基官能团外，还含有醛基官能团。甲酸发生酯化反应时，羧基发生变化，但醛基并没有改变，甲酸酯中也有醛基，所以甲酸酯也有醛的性质，C项也是正确选项。【答案】BC6．某中草药中含有的七叶树内酯(碳、氢原子未画出，每个折点表示一个碳原子)为，具有抗菌作用。若1mol七叶树内酯分别与浓溴水和NaOH溶液完全反应，则消耗的Br2和NaOH的物质的量分别为()A．3molBr2；2molNaOHB．3molBr2；4molNaOHC．2molBr2；3molNaOHD．4molBr2；4molNaOH【解析】从结构式可看出：分子结构中右侧的环不是苯环，1mol分子中含2mol酚羟基，可以和2molNaOH发生中和反应，1mol酯基水解后产生1mol酚羟基和1mol羧基，再消耗2molNaOH，含酚羟基的苯环上可发生溴代反应，消耗2molBr2，而另一个环上碳碳双键，可以和溴发生加成反应，再消耗1molBr2。因此共消耗3molBr2、4molNaOH。【答案】B7．某有机物甲经氧化后得乙(分子式为C2H3O2Cl)；而甲经水解可得丙，1mol丙和2mol乙反应得一种含氯的酯(C6H8O4Cl2)。由此推断甲的结构简式为()A．ClCH2CH2OHB．OHC—O—CH2—ClC．ClCH2CHOD．HOCH2CH2OH【解析】有机物甲经氧化后得乙(分子式为C2H3O2Cl)，而D项中不含有氯元素，所以排除；1mol丙和2mol乙反应，说明丙是二元醇，所以选A项。【答案】A8．分子式均为C3H6O2的三种常见有机物，它们共同具有的性质最可能是()A．都能发生加成反应B．都能发生水解反应C．都能跟稀H2SO4反应D．都能跟NaOH溶液反应【解析】分子式为C3H6O2的三种常见有机物是丙酸、甲酸乙酯、乙酸甲酯。它们的共同性质是都能与NaOH溶液反应。【答案】D9．某一有机物A可发生下列变化：已知C为羧酸，且C、E不发生银镜反应，则A的可能结构有()A．4种B．3种C．2种D．1种【解析】A的可能结构有CH3COOCH(CH3)CH2CH3，CH3CH2COOCH(CH3)2。【答案】C10．霉酚酸酯(MMF)是器官移植中抑制细胞增殖最常用的药物。下列关于MMF的说法正确的是()A．MMF能溶于水B．MMF能发生取代反应和消去反应C．1molMMF能与6mol氢气发生加成反应D．1molMMF能与含3molNaOH的水溶液完全反应【解析】A项中由于分子中除—OH外，其他均为憎水基因，所以它不溶于水；B项中可以发生取代反应，但不会发生消去反应；C项中苯环有1个，CC有1个，CO有2个，但—COO中的CO不会发生加成反应，所以只能与4molH2发生加成反应；D项中含有一个酚羟基，同时含有2个可以水解酯的结构，所以可以和3molNaOH溶液完全反应。【答案】D11．食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下：下列叙述错误．．的是()A．步骤(1)产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验B．苯酚和菠萝酯均可与KMnO4酸性溶液发生反应C．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应D．步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验【答案】D12．桅子花香味沁人心脾，其中一种物质一桅子酯的重要成分是CH3COOCHCH3。下列有关说法正确的是()A．该桅子酯的分子式为C10H11O2B．桅子酯可以使酸性KMnO4溶液或溴水褪色C．桅子酯可以发生加成，取代和消去反应D．桅子酯中存在6种不同化学环境的氢原子【答案】D13．除去乙酸乙酯中乙酸杂质，下列方法可行的是()A．加乙醇、浓H2SO4，加热B．加NaOH溶液，充分振荡后，分液C．直接分液D．加饱和Na2CO3溶液，充分振荡后，分液【解析】A项加乙醇、浓H2SO4，加热，使乙酸发生酯化反应转化为乙酸乙酯。酯化反应是可逆反应，乙酸一定有剩余，无法彻底除去乙酸。B项加NaOH溶液，认为乙酸转化成易溶的乙酸钠后，溶液分层，可以分液。但是乙酸乙酯在NaOH溶液中会水解，从而将乙酸乙酯也消耗掉。乙酸乙酯与乙酸不分层，不能直接分液。D项加饱和Na2CO3溶液，充分振荡后，使乙酸转化为乙酸钠溶于水层后，溶液分层，乙酸乙酯不溶于水，分液可以得到乙酸乙酯。【答案】D14．(双选)下列物质中，既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应的是()A．Al(OH)3B．Ca(OH)2C．Na2CO3D．【答案】AD15．使9g乙二酸和一定量的某二元醇完全酯化，生成Wg酯和3.6g水，则该醇的相对分子质量为()A.W－3.6－90.2B.W＋3.6－90.1C.90W－3.62D.29－3.6＋W90【解析】二元羧酸与二元醇完全酯化时，反应的二元羧酸、二元醇、生成的酯和水的物质的量之比为1∶1∶1∶2，故此酯化反应的化学方程式为：乙二酸＋二元醇―→酯＋2H2O，生成水3.6g，即0.2mol，则参加反应的二元醇的物质的量为0.1mol，质量为(W＋3.6－9)g，该醇的相对分子质量为W＋3.6－90.1。【答案】B16．下列表示一种有机物的结构，关于它的性质的叙述中不正确的是()A．它有酸性，能与纯碱溶液反应B．可以水解，水解产物只有一种C．1mol该有机物最多能和7molNaOH反应D．该有机物能与溴水发生取代反应【解析】该物质的苯环上直接连有羧基，因此具有酸性，且酸性大于碳酸(酚羟基结构也能与CO32－反应生成HCO3－)，故能与纯碱溶液反应，选项A正确；该物质中含有酯基，因此可以水解，且水解产物只有一种(3,4,5－三羟基苯甲酸)，因此选项B正确；能和NaOH反应的有酚羟基、酯基、羧基，其中酯基水解后生成1mol羧基和1mol酚羟基，所以1mol该有机物最多能和8molNaOH反应，故C选项不正确；酚羟基的邻位和对位上的氢原子易被溴取代，故该有机物能与溴水发生取代反应，选项D正确。【答案】C17．酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组先从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到了乙酸和另一种化学式为C6H13OH的物质。对于此过程，以下分析中不正确的是()A．C6H13OH分子含有羟基B．C6H13OH可与金属钠发生反应C．实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13D．不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解【答案】D18．一种草酸二酯CPPO用于2008年北京奥运会开幕式渲染会场气氛，用H2O2氧化CPPO产生能量，该能量被传递给荧光物质后便发出荧光。CPPO结构简式为下列有关说法不正确的是()A．它属于芳香族化合物B．它的分子式为C26H24O8Cl6C．它难溶于水D．1mol这种物质最多可以跟4molNaOH反应【解析】CPPO结构中含有6个氯原子，2个酚酯基，2个酯基，1mol该物质最多消耗18molNaOH。【答案】D19．已知卤代烃在碱性条件下易水解。某有机物的结构简式如下，则下列说法正确的是()A．1mol该有机物与足量的NaOH溶液混合共热，充分反应最多可消耗6molNaOHB．向该有机物溶液中加入FeCl3溶液，振荡后有紫色沉淀产生C．该有机物能发生消去反应D．该有机物在稀硫酸中加热水解，有机产物只有一种【解析】此有机物中含有—Br、酯基、酚羟基能在氢氧化钠条件下发生反应，共消耗氢氧化钠6mol，A项正确；该有机物中含有酚羟基，加入FeCl3溶液，溶液显紫色，无沉淀，B项错误；该有机物中与卤原子连接的碳原子相邻的碳上没有氢原子，故不能发生消去反应，C项错误；该有机物中酯基在稀硫酸作用下会发生水解，但得到的是同分异构体，而非同一种物质，D项错误。【答案】A二、非选择题20．A是一种酯，分子式是C14H12O2，A可以由醇B和羧酸C发生酯化反应得到，A不能使溴的CCl4溶液褪色，氧化B可得到C。(1)写出A、B、C的结构简式：A________，B________，C________。(2)写出B的两种同分异构体的结构简式(它们都可以跟NaOH反应)：________和________。【解析】酯A的分子中，烃基基团的H原子数远小于C原子数的2倍，且酯A不能使溴的CCl4溶液褪色，所以其烃基有芳香环。醇B氧化得到羧酸C，说明了B和C分子中C原子数相等，酯A分子中有14个C原子，则B分子和C分子中都有7个C原子，从而可判断出B是苯甲醇，C是苯甲酸，A是苯甲酸苯甲酯。【答案】21．羧酸酯RCOOR′在催化剂存在时可跟醇R″OH发生如下反应(R′、R″是两种不同的烃基)RCOOR′＋R″OH――→催化剂RCOOR″＋R′OH，此反应称为酯交换反应，常用于有机合成中。在合成维纶的过程中，有一个步骤是把聚乙酸乙烯酯转化成聚乙烯醇，这一步就是用过量的甲醇进行酯交换反应来实现的。(1)写出聚乙烯醇的结构简式：________________________。(2)写出聚乙酸乙烯酯与甲醇进行酯交换反应的化学方程式：__________________。【答案】22．四川盛产五倍子。以五倍子为原料可制得化合物A。A的结构简式如下图：请解答下列问题：(1)A的分子式是________。(2)有机化合物B在硫酸催化条件下加热发生酯化反应可得到A。请写出B的结构简式：________________。(3)请写出A与过量NaOH溶液反应的化学方程式：________________________。(4)有机化合物C是合成治疗禽流感药物的原料之一。C可以看成是B与氢气按物质的量之比1∶2发生加成反应得到的产物。C分子中无羟基与碳碳双键直接相连的结构，它能与溴水反应使溴水褪色。请写出C与溴水反应的化学方程式：【解析】B发生酯化反应可得到A，即A：水解后生成B，可确定B的结构简式。B与H2按1∶2物质的量比加成，产物的六元环上还有一个碳碳双键，又要求羟基不能与碳碳双键直接相连，则产物只能为。【答案】(1)C14H10O9