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陈博14MBA脱产班（杨雷教授）第1页共13页运营管理复习提纲一、理论阐述1、MRP系统的结构由哪几部分组成？A:产品需求即主生产计划B:物料清单文件C:库存记录文件D:MRP计算机程序6、MRP系统中批量的确定有哪几种方法？1、按需定量法2、经济批量法3、最小总成本法4、最小单位成本法2、订单资格要素与订单赢得要素的区别？订单资格要素：企业的产品或服务参与竞争的资格筛选标准，订单赢得要素：企业的产品或服务区别于其他企业从而赢得订单的各种要素，资格要素是门槛,赢得要素是核心竞争力。3、产能变动要考虑的因素？1维持系统平衡：如提高瓶颈工序的产能，设置缓冲库存等，2产能变动频率：在扩大产能的同时需要考虑两类成本：升级过于频繁引起的成本和升级过少引起的成本，3外部运营和供给能力:在某些情况下，外包和能力共享能够降低成本4产能缩减：如停产甚至清理设备。4、顾客订单分离点与订货提前期和库存之间的关系？顾客订单分离点指如何决定库存的存放位置，以使得某些操作或者实体在供应链中的运行能够独立开来。分离点的库存是为了快速响应顾客需求而建立的缓冲。分离点离顾客越近，顾客就能越快得到服务，库存量也就越大。5、描述指数平滑法预测的基本思想？基本思想是，时间序列的态势具有稳定性或规则性能够被合理地顺延，最近的过去态势会在一定程度上持续至未来。指数平滑法兼容了全期平均和移动平均所长，不舍弃过去的数据，但是仅给予逐渐减弱的影响程度，即随着数据的远离，赋予逐渐收敛为零的权数。7、时间序列预测有哪几种方法？陈博14MBA脱产班（杨雷教授）第2页共13页线性回归，简单移动平均法，加权移动平均法及简单指数平滑法，趋势修正指数平滑法8、装配线平衡的步骤？1.用流程图说明作业间的顺序关系，2.确定生产需求的工作站周期，3.确定满足工作站周期的工作站的最小数量，4.确定每个工作站分配工作的主要原则，5．给第一个工作站安排作业，一次一项逐项增加，直致所有作业的总时间与工作站周期相等，6.评价装配线平衡效率，7.如果效率不能满足要求，则使用其他决策标准再次进行平衡9、独立需求与非独立需求的区别？独立需求中各产品的需求之间没有关联；非独立需求中，任一产品的需求都是直接来源与另一产品，通常是高于这一级别的产品。11、产品与服务的差异？1.服务是无形的而产品是有形的2.服务需要和顾客进行一定程度的互动，产品的生产和顾客分离的。3.服务具有多变性而产品是标准化的4.服务具有不可储存性，其核心价值在与顾客的互动中产生，是动态的，而产品的核心价值可以被事先制造出来，等待顾客的需求，是静态的。12、企业竞争的维度？1、质量—提供优质的产品或服务、2、成本—使产品或者服务价格便宜3、交付速度—快速生产产品或者提供服务4、交付可靠性—在承诺的时间送达5、应对需求变化的能力—改变批量6、柔性和新产品开发的速度—改变产品7、特定产品的其他标准—支持产品13、服务的能力利用率与服务质量的关系？在给定的一段时间内，到达率：到达服务区的顾客平均人数；服务率：服务设施以最高能力运行时，能服务顾客的平均数。服务能力利用率=到达率/服务率1.服务能力利用率最佳运行点在70%左右，既可保持足够的服务量，又有一定的能力应付突发需求2.在临界区（服务能力利用率大于70%，小于100%，也就是待命人员少于30%）陈博14MBA脱产班（杨雷教授）第3页共13页顾客可以得到服务，但服务质量开始下降。3.当到达率大于服务率，服务能力利用率处于临界区以上，等待队伍越来越长，有可能有顾客一直得不到服务，服务质量下降4.对于医疗消防等服务需求不确定、且引发的风险很大的服务，必须设置较低的服务能力利用率5.体育比赛、舞台、酒吧等场景，主要依靠气氛取胜的服务，可以超过100%14、质量成本的构成？质量成本是由两部分构成的，即运行质量成本和外部质量保证成本。1、鉴定成本。为了评定产品或工艺是否可接受的费用，如试验、检验费。2、预防成本。为防止缺陷产生而发生的成本总和，如培训费、重新设计成本、采购或更新设备等。3、内部故障成本。不合格品在交货前被检出而构成的损失，如返修、报废等成本。4、外部故障成本。不合格品在交货后被检出而构成的损失，如退货、返修、顾客流失等成本。19、库存成本包括哪些部分？1、持有成本。包括：仓储设施、管理、保险、和资金占用的机会成本等。2、准备成本。为了生产不同产品而产生的费用。3、订货成本。指准备生产订单的管理及人工费用。4、缺货成本。是由于外部和内部供货中断所产生的。如停工损失、拖欠发货损失、信誉损失等。15、六西格玛方法的改善步骤？遵循五步循环法，即DMAIC方法，D，定义辨认需改进的产品或过程，确定项目所需的资源M,测量，测量定义缺陷收集产品或过程数据，建立改进目标。A，分析在测量阶段所收集的数据，以确定一组按重要程度排列的影响质量的变量I，改善优化解决方案，并确认该方案能够满足项目质量改进目标。C，控制确保过程改进一旦完成能继续保持下去,而不会返回到先前的状态.16、完成工作预算成本大于实际成本时，如何判断项目的实施绩效？通过实现价值管理（EVM）项目跟踪的成本偏差或成本执行指标判断。当完成工作预算成本大于实际成本时，表明是较好的项目。陈博14MBA脱产班（杨雷教授）第4页共13页17、平滑系数α越大，预测值与实际值的差异如何变化？平滑系数α决定了平滑的水平以及对于预测量和实际量之间差异的反映速度。平滑系数α越大，预测值与实际值越接近。18、简述三种生产计划策略？1.追赶策略。根据订单多少的变化来决定雇佣或解雇雇员，使生产率和订单数量相匹配2.稳定劳动力水平策略---可变劳动时间3.平准策略—通过改变库存来消除短缺和过剩20、产品或服务需求可以分解成哪些部分？1、一段时期内平均需求：整个周期内的平均需求量；2、趋势性需求：整个周期内需求的发展趋势走向；3、季节性需求因素：在整个周期内循环波动；4、周期性因素：如政治选举、战争等5、随机变量：由偶发事件所引起的6、自相关因素：代表着事件的持续性。21、全面质量管理的特点？指全员、全过程、全面的质量管理方法，1.全员指全员参与，每个人都从自己的工作中去发现与产品质量有关的因素，并加以改进，质量管理，人人有责。2.全过程指对产品加工过程的每个环节，包括设计、采购、制造、销售至售后直到产品报废都进行管理。3.全面指不仅包括过去狭义的产品质量，如性能、寿命、可靠性和安全性，更包括广义的成本质量、交货期质量和服务质量。产品质量+成本+交货期+服务=全面质量4.质量管理方法多种多样：六西格玛，Shingo体系，ISO体系认证等等。22、制造库存包括哪些内容？存货几类：1.原料。包括：原材料、辅助材料、外购件。2.修理备件、包装材料、包装容器等。3.低值易耗品、劳保用品、工具、周转容器等。4.在制品、半成品、产成品23、比较定期订货模型和定量订货模型的订货量、订货时间、库存水平、维持时间的差异？10、库存理论中定期订货(P)模型与定量订货（Q）模型的区别？区别定量订货模型定期订货模型陈博14MBA脱产班（杨雷教授）第5页共13页订购量Q是固定的Q是变化的订购点R固定，当库存降低到R时发出订购请求T固定，每间隔一定的时间T发出订购请求库存大小较小较大存货类型昂贵、关键物资，易于采购一般性物资24、为什么定量订货模型中没有考虑安全库存？因为定量订货模型假设产品单价、产品的需求、提前期、订货费是固定的，且所有需求都被满足，所以不存在需求的波动，不需要考虑安全库存。25、库存控制决策中必须解决的两个基本问题是什么？1、库存水平，即现有存货加已订的减去拖欠交货的；2、安全库存，持有的超过预期需求的那部分库存。三、名词概念1、价值流图：以绘图的方式分析物料在生产中增值和非增值的过程2、工作中心：也称工作车间或功能布局，是将相似的设备或功能组合起来的一种规划方法。3、利特尔法则，表明了产出效率，流程时间，产品库存量之间的数学关系。流程时间等于产品库存量除以产出效率。4、顾客订单分离点：如何决定库存的存放位置，以使得某些操作或实体在供应链中的运行能独立开来。5、质量成本：达到产品或服务质量所需的相关费用，比如预防成本，鉴定成本，内部质量故障，外部质量故障成本。6、牛鞭效应：供应链中从顾客到生产者，需求波动放大的现象7、库存周转率：库存周转率=售出产品成本/平均库存总值陈博14MBA脱产班（杨雷教授）第6页共13页8、质量功能展开：将顾客的需求融入产品设计当中的一个方法。9、提前期，指从订购到供应商交货所间隔的时间，通常以天数或小时计算。10、装配线平衡：将所有的作业分配给不同的工作站，使每个工作站在工作站周期内没有多余的时间做其他工作，使所有工作站的空闲时间达到最小化。11、订单资格要素：对产品或服务参与竞争的资格进行筛选时所用的标准。12、过程能力指数：过程生产的产品度量值的范围跨度除以设计规格允许的范围跨度，。13、库存定期模型：是指辅助企业管理人员确定计划期内企业生产所需物资的合理订货批量、订货点和订货间隔时间的模型。14、产能：是指单位工作时间内的良品的产出数15、装配线平衡：将所有的作业分配给一系列工作站中，使在一个工作站周期内工作站没有空闲时间完成其他工作，因此所有的工作站的空闲时间实现最小化。16、一致性质量：产品或服务达到质量设计规范的程度。17、非独立需求：对某一产品的需求是对其他产品需求的直接结果，该产品通常是其他产品的一部分18、准时制生产，指仅在需要的时候才生产必要的产品，绝不过量生产。超过最小需求的任何产品都被看成是浪费。19、最佳运营水平：流程所设计的能力水平，是平均单位成本最低时的能力水平。20、平均绝对误差百分比：平均绝对离差除以平均需求，用需求百分比表示的平均误差。测量的是偏离平均需求的误差量21、经济订货批量：通过平衡采购进货成本和保管仓储成本核算，以实现总库存成本最低的最佳订货量。22、精益生产：一组活动的集合，旨在实现维系原材料，在制品以及产成品最少库存状态下进行大批量，高质量的生产。陈博14MBA脱产班（杨雷教授）第7页共13页23、内部故障成本：出现的不合格产品在交货前被检出而构成的损失。如报废、返工以及修理的成本。24、功能性产品：满足人们的基本需求且长期需求变化不大的产品。人们在各种零售店，如食品店和加油店买的日用品。25、运营：指的是将公司购入的资源转换成顾客所需要产品的流程，就是对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。26、服务化战略，指一家企业在现有客户基础上，将服务嵌入产品中，进而创立综合性的服务组织。27、学习曲线：一条描述单位产品生产时间和累积产品生产数量之间关系的曲线28、学习率：学习率是一个百分比系数,用于调节各个数据对应的权值29、改善系数：是0—1之间一个数，第一件的产品的作业时间假设为1，第一件与后面若干产品的作业时间之间的比值为改善系数。30、流程：组织将投入转化成产出的过程中的一系列活动。31、流程时间：一单位产品通过整个流程所需的平均时间.包括排队，缓冲的时间。32、周期时间：指一项工作从开始到完工所需的时间。33、面向订单装配：根据顾客的特定要求来组装预装模块。34、生产线平衡：是对生产的全部工序进行平均化，调整作业负荷，以使各作业时间尽可能相近的技术手段与方法。35、质量成本：达到产品或服务质量所需要的相关费用，比如预防成本、鉴定成品、内部质量故障成本和外部质量故障成本。36、完成工作预算成本：是指在某一时刻已经完成的工作，以批准认可的预算为标准所需要的资金总额，又称“已完成投资额”。37、拉动式生产系统：工位从上游的工位拉动产品需求，上游工位再从上上游工位拉动产品陈博14MBA脱产班（杨雷教授）第8页共13页需求，这一过程不断循环直到原材料投入流程，这种生产模式就叫拉动式生产。38、季节因子（指数）：是在时间序列中用于修正季节影响的量。39、物料清单：文件包含完整的产品说明，不止罗列了物料、零件与配件，还罗列了产品生产的顺序；物料清单文件是