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第七章糖代谢第一节概述一，碳循环二，糖类氧化分解的作用1，提供能量（16.74kJ/g）2，提供碳源（氨基酸，核苷酸，脂肪酸，类固醇）三，光合作用与糖异生四，糖类分解概述1，单糖的产生2，单糖的分解*酵解（丙酮酸）－发酵（乳酸或乙醇）－三羧酸循环（CO2，H2O）*戊糖磷酸途径（CO2，H2O）第二节糖酵解一，部位－细胞质二，过程（葡萄糖－丙酮酸）1，己糖磷酸酯的形成（葡萄糖激酶，己糖磷酸异构酶，磷酸果糖激酶）2，磷酸丙糖的形成（醛缩酶，丙糖磷酸异构酶）3，丙酮酸的生成（3-磷酸甘油酸脱氢酶，磷酸甘油酸激酶3-磷酸甘油酸变位酶，烯醇化酶，丙酮酸激酶）三，反应类型1，磷酸转移－激酶2，磷酸移位－磷酸甘油酸变位酶3，异构化－磷酸丙糖（己糖）异构酶4，脱水－烯醇化酶5，醇醛断裂－醛缩酶6，氧化还原反应－3-磷酸甘油酸脱氢酶四，反应机理1，激酶（镁离子激活）－磷酸基团从ATP转移到某代谢物分子上2，3-磷酸甘油醛脱氢酶组成：Mw-140kDa，4亚基各结合1分子NAD＋机理：巯基与醛基共价连接3，磷酸甘油酸变位酶－两种机理五，糖酵解的调节1，磷酸果糖激酶－ATP/AMP－质子－柠檬酸－2，6－二磷酸果糖产生：磷酸果糖激酶2降解：果糖二磷酸酶2两酶位于同一条多肽链上磷酸化促进肽链降解活性升高，抑制激酶活性。2，己糖激酶－G-6-P3，丙酮酸激酶－F-1,6-P，丙氨酸糖酵解又称EMP途径，为纪念G.Embden,O.Mayerhof和Parmas三位科学家第三节乳酸（乙醇）的形成一，条件－无氧，地点－细胞质二，乳酸的形成－乳酸脱氢酶三，乙醇的形成－丙酮酸脱羧酶，乙醇脱氢酶四，能量利用效率葡萄糖－乳酸（乙醇）:2×30.514/196=31%糖原（1-磷酸葡萄糖）－乳酸（乙醇）:3×30.514/183=49%第四节丙酮酸的有氧代谢一，地点－线粒体二，过程－丙酮酸-乙酰CoA/三羧酸循环三，丙酮酸脱氢酶复合体1，4600kDa，48条多肽(大肠杆菌)2，丙酮酸脱羧酶，硫辛酸乙酰转移酶，二氢硫辛酸脱氢酶3，辅酶－TPP，硫辛酸，辅酶A，FAD，NAD＋四，三羧酸循环1，过程柠檬酸合成酶顺乌头酸酶异柠檬酸脱氢酶（NADH）α－酮戊二酸脱氢酶（NADH）琥珀酸硫激酶（GTP）琥珀酸脱氢酶（FADH2）延胡索酸酶苹果酸脱氢酶（NADH）2，生物学意义普遍存在高效产能代谢枢纽3，调节*柠檬酸合成酶（ATP，NADH，琥珀酰CoA/草酰乙酸，乙酰CoA）*异柠檬酸脱氢酶/α－酮戊二酸脱氢酶（ATP，NADH/ADP）五，葡萄糖完全氧化产能效率1，自由能释放－2867.48kJ/mol2，每摩尔葡萄糖完全氧化－38molATP消耗－2mol直接产生＋6mol（4molATP/2molGTP）间接产生＋34molNADH5×2（30molATP）FADH21×2（4molATP）3，产能效率计算38×30.514/2867.48=40%六，乙醛酸循环1，存在范围－微生物－植物（乙醛酸循环体）2，过程异柠檬酸裂解酶苹果酸合成酶3，生物学意义*异柠檬酸的不同命运*合成四碳化合物以合成糖类由乙酰CoA和草酰乙酸缩合成含有三个羧基的6碳柠檬酸而得名为三羧酸循环(tricarboxylicacidcycle),又由于循环的第一个产物是柠檬酸故又称柠檬酸循环。此循环的研究在1920年开始,1937年由Krebs提出。1953年为此获诺贝尔奖。