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1生物化学I习题第一章绪论一、思考题生命体的基本特征是什么？生命物质的特征是什么？二、填空题中国科学家在年用法合成牛胰岛素。中国科学家在1983年人工合成。中国科学家在2002年完成了全序列分析。生物大分子的三维结构主要靠键维持，包括、、和。带电生物大分子或电解质在水中的溶解是通过作用和作用实现的。三、课堂讨论水的生物学作用。第二章蛋白质I：氨基酸一、名词解释：Simpleprotein,conjugatedprotein,standardaminoacids,Sangerreaction,Edmanreaction,Filter-paperchromatography,Thin-layerchromatography,Ion-exchangechromatography,AA的三字母、单字母符号、稀有氨基酸、非蛋白质氨基酸、氨基酸pI、HPLC、阳离子交换剂、有效分配系数二、是非题分配柱层析中，填充物就是固定相。（）分配柱层析中，固定相是指填充物吸附的一层不会流动的结合水。（）纸层析基于分配原理。（）一定条件下，某AA的Rf值为恒定的。（）氨基酸纸层析是基于氨基酸溶解度进行分离的一种技术。（）阳离子交换树脂上结合有酸性基团，可以解离出阳离子。（）pHpI时，AA带负电，在电场中向正极移动（）。三、填空题桑格反应试剂为。艾德曼反应试剂为。紫外法测定蛋白质浓度是在nm。四、思考题重要氨基酸的特征为什么用紫外法能测定蛋白质含量？五、课堂讨论阳离子交换柱，pH=3时，中性AA、酸性AA、碱性AA，哪一种先被洗脱下来。为什么？2第三章蛋白质II:蛋白质结构与功能一、名词解释Peptide,polypeptide,oligopeptide,Nterminus,Cterminus,homologousprotein,primarystructure,secondarystructure,super-secondarystructure,tertiarystructure,quaternarystructure,α-helix,β-sheet,β-turn,myoglobin,hemoglobin二、是非题蛋白质一级结构是指多肽链的氨基酸组成和二硫键的位置。（）同源蛋白质是指来源于同一类生命体的蛋白质。（）同源蛋白质之间有着共同的基本结构和生物功能。（）镰刀型细胞贫血病的分子基础是血红蛋白α-亚基出现异常。（）二面角是指两个相邻肽平面之间的夹角。（）一对二面角决定了两个相邻肽单位的相对位置。（）β-折叠片中所有肽键都参与氢键的交联。（）只有二价铁的血红素才能结合氧。（）肌红蛋白和血红蛋白的氧合曲线相似。（）血红蛋白四级结构完整时方能执行正常输氧功能。（）蛋白质必须具备四级结构方能执行正常功能。（）增加二氧化碳和降低pH能降低血红蛋白对氧的亲合力。（）血红蛋白是一种变构蛋白。（）三、填空题还原型谷胱甘肽为肽，含有的活性基团为。3.613helix中的数字是指。维持蛋白质三级结构的力以键为主。肌红蛋白含有辅基。四、课堂讨论举例说明蛋白质结构与功能的关系第四章蛋白质II:蛋白质分离与鉴定一、名词解释Dialysis,ultrafiltration,densitygradientultracentrifugation,filtrationchromatography,isoelectricprecipitation,saltingin,saltingout,electrophoresis,isoelectricfocusingelectrophoresis,affinitychromatography,SDS-PAGE二、是非题蛋白质混合物经凝胶过滤后，大分子先于小分子被洗脱。（）盐析和透析均可用于蛋白质除盐。（）羧甲基纤维素属于阳离子交换剂。（）在IEF电泳胶上，pI高的蛋白质靠近阳极。（）三、填空题蛋白质分离可分别根据其、、、性质进行。蛋白质在电泳胶上的迁移率与蛋白质分子的、和有关。不连续电泳分离蛋白质效果好是因为它同时具有、、三个效应。3DEAE-cellulose是一种。四、思考题蛋白质电泳原理蛋白质四大层析原理SDS-PAGE测定蛋白质分子量的原理凝胶过滤测定蛋白质分子量的原理什么是免疫印迹？有什么用途？五、课堂讨论下述结论对不对，为什么？1.某蛋白质样品，SDS-PAGE分析出现2条带，表明该样品一定不纯。SDS-PAGE分析出现一条带,表明该样品只含一种蛋白.2.某蛋白质样品，PAGE分析仅1条带，表明该样品很纯。3.对从生物组织中分离的蛋白样品进行SDS-PAGE分析，结果为一条带，分子量为55kD；但PAGE分析出现55、110、165、220kD蛋白条带，请解释实验现象。第五章酶一、计算题有50μg酶制剂，5分钟内催化生成了10μmol产物，计算：1一个酶活力单位相当于多少μg酶制剂？225mg酶制剂含多少酶活力单位？3酶的比活是多少？（μmol/min.mg；U/mg）二、名词解释Holoenzyme,coenzyme,apoenzyme,ribozyme,multienzymesystem,enzymeactivity,specificactivity,enzymekinetics,double-reciprocalplot,irreversibleinhibition,competitiveinhibition,noncompetitiveinhibition,uncompetitiveinhibition,activecenter,allostericenzyme,zymogenactivation,covalentmodification,酶活力单位、米氏常数、最适pH、最适温度、诱导契合、共价催化同工酶、调节酶、三、是非题用诱导契合理论可以解释酶催化的高效性。（）酶的活性调节是在变构酶的作用下实现的。（）变构酶的Km值与普通酶的Km值不同。（）核酶的化学本质是核酸。()共价调节酶可以将一个功能基团共价连接到另一个分子上。（）四、填空题发生竞争性抑制时，酶的Vmax，Km。发生非竞争性抑制时，酶的Vmax，Km。反竞争性抑制时，酶的Vmax，Km。Km值为。米氏方程表述的是关系。相对专一性包括专一性和专一性。诱导契合理论是于年提出的。酶活性中心的结合位点往往决定酶的。胰凝乳蛋白酶的活性中心有三个重要氨基酸残4基，，；其中在酸碱催化过程中起关键作用的是。变构酶的反应速度与底物浓度的关系曲线为形曲线。酶活性调节有、、等多种形式。五、问答题测定酶活力为什么要测定酶促反应初速度？讨论酶的作用特点。米氏方程及其含义。米氏方程的推导基于何假设？如何求出米氏常数？米氏常数的意义三种可逆抑制时Km和Vmax的变化。酶实现高效催化的因素？举例说明酶催化机理。举例说明酶的专一性。如何测定酶的专一性？举例说明酶活性调节的方式。什麽是核酶？核酶是如何发现的？第六章维生素与辅酶名词解释：TPP,FMN/FMNH2,FAD/FADH2,NAD+/NADH,NADP+/NADPH,CoA,CoQ第七章糖一、名词解释Anomer,configuration,conformation,stereoisomers,epimers,enantiomers,glycoside,glycogen,cellulose,hemicellulose,agar,agrose,glycoprotein,glycopeptidelinkage,glycolipid,肽聚糖、蛋白聚糖、粘多糖二、是非题链状葡萄糖成环时，不对称碳原子数发生改变。（）糖属于碳水化合物，糖分子中的H:O比总是2:1.()含不对称碳原子一定有旋光性。（）有旋光性的物质一定含不对称碳原子。（）己糖有16种立体异构体。（）己醛糖有16种立体异构体。（）糖胺就是氨基糖。（）二羟丙酮属于酮糖。（）乳糖含α－(1→4)糖苷键。（）蔗糖没有还原性。（）纤维二糖没有还原性。（）壳多糖是含氮的异多糖。（）透明质酸属于有机酸。（）三、填空题弱碱条件下，葡萄糖、、之间可以通过结构相互转化。四、结构式写出α-D-葡萄糖、β-D-核糖、α-甲基-D-葡萄糖苷、α-D-果糖-6-磷酸的环状结构式。5写出蔗糖、乳糖、麦芽糖的结构式。第八章核酸化学一、名词解释Nucleoside,nucleotide,A-DNA,B-DNA,Z-DNA,H-DNA,superhelixDNA,nucleosome,topoisomerase,neucleicacidhybridization,denaturation/renaturation,restrictionendonuclease,bluntend/stickyend,annealing，Tm,cAMP,baseparing,stackinginteraction二、填空题可以用判断核酸制品纯度。核酸变性后，紫外吸收，粘度。DNAG-C%越高，Tm值越。核酸在nm有特征吸收峰。三、问答题原核生物和真核生物mRNA的区别为什么制备RNA比制备DNA难度大？核酸变性后能否复性？分子杂交实验为什么需要经过变性过程？分离提纯DNA和RNA时分别应注意什麽？为什麽？四、思考题DNA的功能及实验证据DNA双螺旋结构模型要点Chargaff定则tRNA的结构特点五、课堂讨论RNA的功能第九章脂类与生物膜一、名词解释Fattyacid,acylglycerol,triacylglycerol,lipid,neutrallipid,fat/oil,phospholipids,cholesterol,lipoprotein,biomembrane,peripheralprotein,integralprotein,anchormembraneprotein,lipidbilayer,fluidmosaicmodel,activetransport,signaltransduction二、问答题脂类有哪些种类？其结构特点是什么？甘油磷脂的分子结构特点?讨论生物膜的化学组成讨论生物膜的结构特点如何证明膜蛋白的流动性?生物膜中的胆固醇对膜脂的物理性质有何影响?构成生物膜的脂类分子有哪些？脂类有哪些生物功能?生物膜的结构与功能6三、Discussion（学生主持）FunctionsofbiologicalmembranesPassivetransportandactivetransportGproteinsaresignaltransducersTheadenylylcyclasesignalingpathwayTheinositol-phospholipidsignalingpathwayReceptortyrosinekinases第十章生物能学与生物氧化一、名词解释Biologicaloxidation,standardreductionpotentials,freeenergy,energy-rich,compounds,ΔG0’,ΔG,oxidativephosphorylation,uncoupling,F0F1－ATPsynthase,F1－ATPase,electron-transportchain,cytochromec,chemiosmotichypothesis二、问答题1.ATP在能量交换中的作用。2.生物化学反应中标准自由能的变化与平衡常数的关系。3.什麽是呼吸链？写出线粒体电子传递链。4.如何理解氧化磷酸化和电子传递相偶联？三、课堂讨论如何测定电子传递链中各电子递体的顺序？