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第四章果树苗木繁殖第一节果树繁殖方法及原理第二节苗木培育技术第三节苗木出圃第一节果树繁殖方法及原理•果树繁殖方法：－实生繁殖（实生苗）－无性繁殖－－－自根繁殖（扦插、压条、分株繁殖）－－－嫁接繁殖－微体繁殖（组织培养）一、实生繁殖(一)实生苗的特点由种子播种长成的苗木称为实生苗。1实生繁殖的优点：（1）.繁殖方法简便，（2）.种子来源广，便于大量繁殖。（3）.实生苗根系发达，生理年龄轻，活性高，适应性、抗性强，寿命长。（4）.种子不带病毒，在隔离的条件下育成无毒苗。2实生繁殖的缺点：（1）实生苗后代变异性大,表现型差异大。优良性状难以保存（异花授粉，后代分离）。（2）有童期，结果晚。3实生苗的利用（1）用作栽培苗。如核桃、板栗、榛子。（2）用于砧木。（3）培育优良品种。4繁殖原理：实生播种（繁殖技术部分)二、自根繁殖自根繁殖:利用果树营养器官的再生能力（细胞全能性），发新根或新芽而长成一个独立的植株。•能否进行自根繁殖关键是茎上是否易发不定根；根上是否易发生不定芽。这种能力与树种在系统发育过程中形成的遗传特性有关。•自根繁殖主要包括：扦插、压条、分株、组织培养等。（一）自根苗的特点1优点（1）变异小，能保持母株优良性状，遗传稳定。（2）无童期。2缺点：根系浅，抗性差，适应性差，寿命短。繁殖系数较小3利用（1）用于果苗繁殖。（2）用于砧木繁殖。（二）自根繁殖的基本原理1．不定根的形成：1．不定根的形成：不定根是由茎、叶、芽等器官发生，因其位置不定，故称为不定根。根原基形成部位依植物种类不同而有差异箭头指处为根原基细胞或细胞团根原基细胞旺盛分裂根原基伸出体外2．不定芽的发生：定芽是在茎的叶腋间，不定芽是无定位，根、茎、叶上都可分化。发不定芽的能力与遗传特性。与繁殖关系最密切的是根上发生不定芽。3．极性在组织再生作用中，器官的发生、发育有极性现象。在形态学顶端抽生新梢，下端（基端）发根。（三）自根繁殖方法1．扦插（cuttage）（1）概念是将枝条、叶片和根等营养器官从母株上切取后，插于插床内使其发生不定根或不定芽而获得独立新个体的繁殖方法。根据所用材料的不同，分为枝插、叶插和根插。一般以枝插为主。枝插又分为硬枝扦插和嫩枝扦插。扦插繁殖的果树有无花果、石榴、菠萝、香蕉、越橘、葡萄、猕猴桃等。苹果的矮化砧通常也采用扦插繁殖。(2)影响扦插生根的因素①内部因素，基因型，树种、品种：树龄、枝龄、枝位：营养物质：生长调节剂：维生素：B1、B2、B6、VC等②外界因素温度：（气温、地温）空气湿度：基质含水量：光照：通气：基质：2．压条压条是将枝条在不与母株分离的状态下包埋于生根介质中，待不定根产生后与母株分离而成为独立新植株的营养繁殖方法。通常用于扦插不易生根的树种和品种。分为地面压条和空中压条两大类。（1）地面压条l垂直压条l曲枝压条（2）空中压条将枝条裹上保湿生根材料，待其生根后剪离母体，称为空中压条。3．分株利用母株的根蘖、匍匐茎、吸芽，与母株分离而繁殖成独立新植株的营养繁殖方法。（1）根蘖繁殖法枣、石榴、银杏（2）吸芽繁殖法香蕉、菠萝（3）匍匐茎繁殖法草莓三、嫁接繁殖（一）嫁接的含义“嫁接“（grafting）是以增殖为主要目的的一种营养繁殖技术，是将一株植物的枝段或芽等器官或组织，接到另一株植物的枝、干或根等的适当部位上，使之愈合生长在一起形成一个新的植株。接穗（scion）；砧木（rootstock）；砧穗（stion），写为（穗/砧）。中间砧（interstock）。经过愈合而形成的独立植株，称为嫁接苗。嫁接繁殖是生产中应用最广泛的方法。（二）嫁接苗的特点1．保持接穗品种的优良性状。2．利用砧木的优良特性（矮化、抗性、适应性等）3．便于大量繁殖。4．可以保持和繁殖营养系变异，促进杂交幼苗早结果，早期鉴定育种材料。5．高接换优，救治病株。6．开始结果早。缺点：有些嫁接组合不亲和；对技术要求较高；传播病毒病。利用：苗木繁殖；品种更新；树势恢复。（三）果樹嫁接方法通常分為以下三類：l芽接l枝接l其它l芽接（budding）在砧木上嫁接单个芽片的嫁接方法。最常见的芽接方法是“T”形芽接。还有嵌芽接、方块芽接、套管芽接等芽接法操作简便、快速、伤口小、宜接期长，接穗省、成活率高。不成活可以补接，还适宜分段芽接l枝接在砧木上嫁接接穗枝段（含1个或1个以上芽眼）的嫁接方法。应用较多的是：腹接（sidegrafting）、切接(cutgrafting)和劈接(cleftgrafting)，此外，还有皮下接（插皮接）、舌接、靠接、桥接、二重枝接等。l其它一些特殊的嫁接方法，如：根接、微茎尖嫁接、芽苗嫁接等。（四）嫁接繁殖的基本原理1．嫁接愈合过程嫁接愈合过程包括以下几个阶段：（1）砧木和接穗之间坏死层的形成。封闭和保护伤口（2）因细胞质的活化引起高尔基体的积累和砧木与接穗的密接。（3）砧木与接穗愈伤组织形成和增殖，坏死层消失。愈伤组织主要由形成层细胞和重新恢复分裂的薄壁细胞形成，也可由木射线、次生木质部、韧皮部和韧皮射线形成。（4）输导组织的分化，在砧木和接穗的愈伤组织中分化出维管束，维管束把砧木和接穗连接起来。（5）嫁接共生体形成。2．嫁接亲和性（1）嫁接亲和性砧穗经过嫁接能否愈合成活和正常生长结果的能力称为嫁接亲和性（力）。一般认为，嫁接以后砧木与接穗完全愈合而成为共生体，并能够长期正常生长和结果的砧穗组合是亲和的组合，否则是不亲和的（2）嫁接亲和类型a亲和良好b亲和力差c短期亲和d不亲和在不亲和又存在定域的不亲和和可传递的不亲和定域的不亲和：不因砧穗组合的调换而表现亲和，但加入一个与砧穗都亲和的中间砧后则表现亲和。可传递的不亲和：加入一个与砧穗都亲和的中间砧后仍然表现不亲和，但调换砧穗组合，则有可能表现亲和。实际上亲和与不亲和之间并没有明显的界限。一些早期被认为是不亲和的组合，随着嫁接技术和工具的改进，而表现亲和现象，说明其本质上是亲和的；有些组合早期表现亲和，而后期则表现不亲和现象，说明其本质上是不亲和的。后期不亲和，往往给生产带来很大损失。（3）嫁接不亲和的原因：a．砧木和接穗间亲缘关系b．砧木和接穗双方组织结构的差异c．生理机能和生化反应的差异d．生长特性的差异。e．有害物质及病毒的影响。f．砧穗间特异蛋白质识别机制的差异。（4）克服不亲和的途径利用中间砧；后期不亲和的补救措施，采用桥接、靠接等。改进嫁接技术3．影响嫁接成活的因子（1）亲和力（2）砧、穗质量。营养水平、含水量、生活力（3）嫁接技术。平、齐（准）、严、紧、快。（4）环境条件温度：一般20~28℃较适宜愈伤组织的形成。湿度：接穗及接口保湿、土壤湿度。（5）嫁接时期（6）嫁接极性（7）伤流、树胶、单宁物质（五）砧木的选择和利用1．砧木的分类：l依繁殖方法分为实生砧木无性系砧木l依据对树体生长的影响分为乔化砧木半矮化砧木矮化砧木极矮化砧木。l依据砧木利用方式分共砧（同种）自根砧中间砧基砧苹果矮化砧木英国东茂林：分为以下四级：极矮：以M9上的树为代表。矮：以M7上的树为代表。乔：以M2上的树为代表。极乔：以M16上的树为代表。法国Remy:生长力级名称砧木1弱M92中弱M263中M7、MM1064中强M4、MM1115强M1、M2等6极强M12、M16等前苏联生长力级名称与极乔化砧比值砧木1极矮1／5M272矮化1／4－1／3M26、M93半矮化1／2M7、MM1064半乔化2／3M2、MM35乔化3／4M11、M13等6极乔化1M25、M16等日本生长力级名称相当于树高度砧木标准砧比值（米）1矮1／41.5-3.6M27、M26、M92半矮1／23.6-4.5M7、MM1063半乔化2／34.5-5.4M2、MM1114乔化1----苹果实生苗2.砧木区域化不同气候、土壤类型，对砧木有适应范围的要求；不同的砧木对气候、土壤等环境条件的适应能力也不同。发展果树生产时应根据当地的生态环境条件，选择适宜的果树砧木，才能充分发挥果树的潜能，实现高产、优质、高效、低耗的效益。砧木区域化是在不同的生态区域条件下，经过长期的比较观察而选择的该区域的适宜砧木。是果树集约化经营的重要内容。3.区域化砧木选择的条件：（1）有良好的亲和力。（2）风土适应性、抗性强，根系发达，生长健壮。（3）有利于品种接穗生长和结果，早果、优质。（4）具有特殊的需要，矮化、集约化。（5）砧木材料丰富，易于繁殖。四、组培快繁（微体繁殖）组织培养：在无菌条件下，将离体的植物器官、组织、细胞或原生质体在人工培养基中培养成完整植株的过程，称为组织培养。微体繁殖：利用组织培养技术进行果树繁殖的方法，通常称为微体繁殖。微体繁殖特点占地面积小育苗周期短、适宜繁殖时间长、繁殖系数大、可部分或全部脱除病毒。技术含量高、需要大量的前期储备工作微体繁殖的程序•无菌培养系的建立（外植体的引入）•继代增殖培养•生根培养•组培苗驯化和移栽1.无菌培养系的建立（外植体的引入）（1）培养基制备。（2）外植体引入（接种）。外植体:用于组培的材料称为外植体。茎尖培养:以茎尖分生组织为外植体茎段培养:成树枝段为外植体叶片培养:叶片为外植体2．继代增殖培养（扩繁）3．生根培养4．组培苗驯化和移栽（1）驯化a培养壮苗；b强光闭瓶锻炼；c开瓶锻炼；（２）过渡移栽，（3）大田移栽。第二节苗木培育技术一、苗圃地选择与规划二、嫁接苗培育三、扦插苗的培育四、压条苗、分株苗繁殖五、无病毒苗繁育一、苗圃地选择与规划（一）苗圃地选择：选择园地应考虑的主要因素1．地点：2．地势：3．土壤：4．土壤酸碱度5．灌溉条件6．病虫害7．忌地：重茬、轮作（二）苗圃地的规划专业苗圃规划包括下述内容：三圃一制建立（1）母本保存圃（2）母本扩繁圃（3）苗木繁殖圃（4）档案制度专业苗圃还必须规划道路、排灌系统、防风林、办公房等建筑物。（三）育苗方式1．露地育苗：分为坐地苗和圃地育苗。。2．保护地育苗：保护设施类型：增加地温的设施：如地热装置、酿热物、地热线、地膜覆盖等；增地、气温设施：塑料拱棚、温床、温室、大棚等；降温、遮光设施：地下式棚窖、荫棚、迷雾等3．组织培养（工厂化育苗）在无菌条件下在培养基中接种果树的组织和器官，经培养增殖形成完整植株的繁殖方法。特点：品种纯正、繁殖速度快、繁殖系数高，工厂化。技术性强，前期工作积累一、嫁接苗培育根据砧木的来源，将果树砧木分为实生砧木和自根砧木两类。（一）实生砧木的培育（二）自根砧木的培育（三）嫁接及接后的管理（一）实生砧木的培育1．种子的采集和处理应注意：（1）选择优良母本树。（2）适时采收。种子成熟一般经历生理成熟和形态成熟两个阶段（3）选择果实，合理取种取种方法：堆沤腐烂法人工剥取结合加工取种（4）晾晒和分级（5）妥善贮存。2．种子的休眠休眠是长期系统发育过程中形成的特性和抵御不良外界条件的适应能力。（1）概念种子休眠：是指有生活力的种子即使吸水并给与适宜的温度和通气条件，也不能发芽的现象。休眠分为自然休眠和被迫休眠自然休眠：后熟：被迫休眠：（２）影响种子休眠的因素ａ种胚发育不全。ｂ种皮或果皮的结构障碍。ｃ种胚未通过后熟过程。3．解除休眠的措施（1）层积处理。使种子完成生理后熟，打破休眠的一项措施。即在果树种子播种前的一段时间，将种子与河沙分层堆积在一起，并保持一定的低温、湿润、通气条件，使种子后熟并通过低温阶段的措施，又称沙藏。层积温度2~7℃，有效最低温-5℃，最高温17℃。湿度50~60%。通气。表１：主要果树砧木种子层积天数砧木种类层积天数砧木种类层积天数山丁子楸子西府海棠塞威氏苹果湖北海棠沙果猕猴桃山葡萄核桃３０－９０４０－５０４０－６０６０－１００３０－３５６０－８０６０－９０９０－１２０６０－８０秋子梨杜梨豆梨山桃、毛桃欧洲酸樱桃中国酸樱桃早、酸枣君迁子板栗４０－６０６０－８０１０－３０８０－１００１５０－１８０９０－１５０６０－９０３０１００－１５０（２）机械处理。即通过碾压、敲壳等机械磨伤措施，是种皮破裂或出现深凹点，以便气体和水分进入。（３）化学处理。即通过生长调节剂（赤霉素、细胞分裂素等）或化学药剂（石灰氮