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生物化学（全国中等卫生职业教育卫生部十一五规划教材）第三章酶第一节酶的概述第二节酶的结构2课时教材分析中职生具有基本的生活经验，对化学知识有一定的基础；但是由于酶结构的复杂性和抽象性，学生对本章节的知识还是比较难以理解。因此本节课应从学生的感性出发，通过各种活动激发学生的求知欲，引导学生主动学习、自主探究；再通过师生互动、生生互动、多媒体演示法、讨论法等各种教学手段，形成以教师为主导，学生为主体的教学模式。学情分析1、知识目标：掌握酶的概念和酶促反应的特点。掌握酶的结构和功能。2、能力目标：学会通过验证酶的专一性的分析，能对科学实验进行初步设计。能够用生物化学知识解释生命现象。3、情感态度与价值观目标：通过酶的描述，使学生认识酶在人体中和医学诊断中的重要性。教学目标教学重点：1、酶的概念和酶酶促反应的特点2、酶的结构和功能教学难点：1、酶的结构2、结合酶教学重难点教学方法学生自学法教师讲解法多媒体演示法教学过程复习提问新课引入自学讲解小结布置作业谢谢