2014试验设计与数据处理期末考查题

湖北工程学院2014—2015学年度第一学期期未考试试卷课程名称：试验设计与数据处理类型：考查形式：开卷学生所在院系：生命科学技术学院生物系班级：1114741试卷：A题号一二三四五六七八九十总分得分温馨提醒：1）请将文件名改为自己的学号+姓名，如“11147410XXXX”；2）请独立完成，雷同试卷（含部分雷同）记为0分；3）请按时完成考试，将答卷发至：[e-mail]一、抽查某车间生产的瓶装醋120瓶，其重量如下表所示：试计算其算术平均数、中位数、众数、方差和变异系数（10分）。二、孝感野生桑葚48份样本还原糖的含量（%）如下表所示，另有资料表明，新疆地区桑葚还原糖含量的平均值为6.33%，利用表1数据分析孝感野生桑葚与新疆地区桑葚还原糖的含量有无显著差异（10分）。表孝感野生桑葚48份样本还原糖的含量（%）12.8488.68813.12412.3910.64310.14712.72614.03612.74211.8059.30912.47312.27610.47810.3139.3767.62411.56411.22114.0898.7978.477.1669.3837.2268.328.0247.4827.87612.27211.8395.1958.78215.2266.91112.36812.94112.1851143711.6188.6849.4369.56610.40812.14910.68610.41212.34713.09311.99211.14412.97811.433三、下表为随机抽取的富士和红富士苹果果实各11个的果肉硬度(磅/cm2)，问两品种的果肉硬度有无显著差异（10分）？表富士和红富士苹果果实的果肉硬度(磅/cm2)果实序号1234567891011富士14.516.017.519.018.519.015.514.016.017.019.0红富士17.016.015.514.014.017.018.019.019.015.015.0四、为研究电渗处理对草莓果实中的钙离子含量的影响，选用10个草莓品种进行电渗处理与对照处理对比试验，结果见下表。分析电渗处理对草莓钙离子含量是否有影响（10分）？草莓钙离子含量五、5个品种红菜苔（分别用1、2、3、4、5表示）4个部位（分别用a、b、c、d表示）总黄酮(mg/g)的含量如表2所示，试通过方差分析，找出红菜苔那个品种什么部位总黄酮含量最高（20分）。表不同品种及部位红菜苔总黄酮含量(mg/g)部位代号品种代号样品总黄酮部位代号品种代号样品总黄酮部位代号品种代号样品总黄酮a10.53c23.87b44.92a10.52c24.81b45.90a10.60d210.56b44.49b17.88d210.60c43.32b15.80d210.30c43.08b17.14a30.60c44.06c13.48a30.71d49.04c13.43a31.08d48.77c15.09b34.32d48.77d110.30b34.93a50.30d110.10b35.45a50.25d110.88c32.97a50.43a20.52c33.07b56.19a20.48c33.88b55.40a20.73d38.92b54.38品种编号12345678910电渗处理X1/mg23.2322.4222.2521.3824.4522.4224.3721.7519.8222.50对照X2/mg19.0419.3219.0416.3821.3720.4318.4520.0417.3818.46b25.53d39.60c53.13b26.54d310.24c53.55b24.94a40.52c53.64c23.91a40.57d510.25d510.30a40.72d510.14六、在麦芽酶试验中，发现吸氨量y与底水x1及吸氨时间x2有关系。请根据下述数据，建立它们之间的关系（20分）。序号x1x2y1136.52156.12136.52507.53136.51804.94138.52505.05138.51804.56138.52154.67140.51802.98140.52153.19140.52504.210138.52155.011138.52154.2七、研究黄芪水煎工艺，设计了三个因素，每因素三个水平，见下表：水平提取次数(A)加溶媒倍数(B)提取时间/h(C)124.50.5239.01.03413.52.0选用L18(33)正交表，A因素排在第一列，B因素排在第二列，C因素排在第五列。实验结果是黄芪甲甙含量(mg)，按实验号列在下表中：实验号123456789结果19.7123.4216.9929.2517.4222.5422.5228.2030.27实验号101112131415161718结果12.0321.2323.8818.4421.3115.8419.5219.5419.131）请在相关资料中查找L18(33)正交表并将上述实验结果填写在L18(33)正交表中，进行“极差”分析，确定最优组合（10分）；2）对上述正交实验结果进行方差分析（10分）。