2016黑龙江教师招聘初中生物试题营养消化(七)

汇总黑龙江教师资格考试信息黑龙江中公教师考试网祝您备考成功！点击查看黑龙江教育信息网2016黑龙江教师招聘初中生物试题：营养消化（七）通过近几年黑龙江教师招聘考试公告可知，黑龙江省教师招聘考试贯穿全年进行，笔试科目不太固定，一般以是教育理论综合知识和专业岗位综合知识考试内容为主。中公黑龙江教师考试网整理了黑龙江教师招聘备考资料供考生备考学习。1.下列疾病哪一项是缺乏维生素C所引起的(B)A.佝偻病B.坏血病C.糖尿病D.肝炎2.以下食品最适合我们摄取的是()A.油炸的食品B.无污染、安全、优质的食品C.冷冻的食品D.能量高的食品考点：关注食品安全.分析：此题考查的知识点是关注食品安全.食品安全是指：防止食品污染;预防食物中毒.结合题意据此解答.解答：食品安全是指：防止食品污染;预防食物中毒.包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净;不吃有毒的食物(发芽的马铃薯、毒蘑菇);防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟;保持厨房和餐具的清洁卫生;买经检疫合格的食品.应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容.因此A、C、D不符合题意，故B符合题意.故选：B.点评：解此题的关键是理解食品安全的含义.食品安全是当今社会关注的重要热点之一，会运用所学的生物知识分析、解释现实生活中的相关问题.3.根据“馒头在人口腔中的变化”的实验，以下说法错误的一项是()A.该实验可证明，唾液能消化淀粉汇总黑龙江教师资格考试信息黑龙江中公教师考试网祝您备考成功！点击查看黑龙江教育信息网B.要想让唾液发挥作用，温度应保持在37℃左右C.试管内的混合液，如加碘变蓝，则证明管内淀粉已被唾液消化D.馒头的消化与牙齿、舌的作用分不开考点：探究发生在口腔内的化学消化.分析：此题考查的是对“唾液对淀粉的消化作用”的实验的理解.解答此题从唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验的方法步骤入手.即，确定变量、设置对照实验→37℃水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论解答：馒头在口腔里的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系，前者属于化学性消化，后者属于物理性消化.物理性消化能使食物与消化液充分混合，促进了化学性消化的进行.“唾液对淀粉的消化作用”的实验的实验变量是唾液，说明唾液淀粉酶对淀粉的消化作用;唾液淀粉酶发挥作用的最适温度是37℃，放入37℃水浴5～10分钟的目的是：使唾液淀粉酶有充分的作用时间;滴加碘液后，观察、分析现象：若颜色不变蓝，说明淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖.若颜色变蓝，因为淀粉遇碘变蓝色，说明水对淀粉没有消化作用.因此，证明了唾液对淀粉有消化作用.据上所述，选项C的推断是错误的.故选：C点评：解此题的关键是理解掌握“馒头在口腔中的变化”的实验方法，确定、控制实验变量，设置对照实验.4.如图为平衡膳食中的五类食物的配置比例图，请问处于生长发育时期的青少年应多吃哪类食物?()A.Ⅰ、ⅡB.Ⅱ、Ⅲ汇总黑龙江教师资格考试信息黑龙江中公教师考试网祝您备考成功！点击查看黑龙江教育信息网C.Ⅰ、ⅣD.Ⅰ、Ⅴ考点：注意合理营养.分析：此题是一个关于人体需要的营养物质、食物来源及其作用的识图填空题，识图、分析、解答.解答：从图中可知：我们每天摄取的食物糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素中，V谷类所占比例最大，谷类的主要成分是糖类(淀粉)，而糖类是人体最重要的供能物质.蛋白质与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系.钙、磷是构成牙齿和骨骼的重要成分，因此处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷丰富的食物，II和III类食物，即奶制品和肉类中含丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质.故选：B点评：解答此类题目的关键是理解平衡膳食、合理营养的含义要求.5.饮食与健康密切相关.下列做法中有益于健康的是()A.如果觉得蔬菜不好吃或不愿吃，就不要吃B.如果时间来不及，可以不吃早餐，中餐吃多一点C.如果你不爱喝水，可以多喝饮料代替D.如果你想预防高血压，应该多吃清淡的饭菜考点：注意合理营养.分析：此题考查的是饮食与健康的关系.合理膳食：每日均衡的吃膳食宝塔中的五类食物，一日三餐，按时进餐，每日早中晚能量比例为：30%.40%.30%，不偏食、不挑食、不暴饮暴食.解答：A、人体生长发育需要合理营养，由于各种食物所含营养物质的种类不同和含量不同，因此，长期偏食、挑食容易造成营养不良.不偏食、不挑食能够保证人体获得全面合理的营养.该选项的做法不益于健康.B、不吃早餐，上午时营养物质和能量无法满足身体的需要，长期这样会严重影响身体健康.按时进餐能够保证人体获得充足的能量供应.该选项的做法不益于健康.C、多数饮料都含有一定量的糖，大量饮用特别是含糖量高的饮料，会在不经意间摄人过多能量，造成体内能量过剩.另外，饮后如不及时漱口刷牙，残留在口腔内的糖会在细菌汇总黑龙江教师资格考试信息黑龙江中公教师考试网祝您备考成功！点击查看黑龙江教育信息网作用下产生酸性物质.损害牙齿健康.有些人尤其是儿童青少年，每天喝大量含糖的饮料代替喝水，是一种不健康的习惯，该选项的做法不益于健康.D、油摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病重要危险因素.盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食，可以缓解和预防高血压.该选项的做法有益于健康.故选：D.点评：营养合理的饮食：每日均衡的吃膳食宝塔中的五类食物，一日三餐，按时进餐，不偏食、不挑食、不暴饮暴食.6.人体的各项生理活动均需要能量，体内直接提供能量的是()A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.ATP考点：人体需要的主要营养物质.分析：此题考查对人体的各项生命活动所需要的能量来自ATP的认识，食物→(消化吸收)→细胞→(呼吸作用)→ATP→(释放能量)→生命活动动力.腺嘌呤核苷三磷酸是一种不稳定的高能化合物，由1分子腺嘌呤，1分子核糖和3分子磷酸组成，简称ATP，是高等动物体内的能源物质.解答：能量的来源是食物.食物被消化后，营养成分进入细胞转化为各类有机物.细胞通过呼吸作用将贮藏在有机物中的能量释放出来，除了一部分转化为热能外，其余的贮存在ATP中.供动物进行各项生命活动时的需要.ATP是三磷酸腺苷的英文缩写符号，它是各种活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物.高能磷酸化合物是指水解时释放的能量在20.92kJ/mol(千焦每摩尔)以上的磷酸化合物，ATP水解时释放的能量高达30.54kJ/mol.ATP的分子式可以简写成A﹣P～P～P.简式中的A代表腺苷①，P代表磷酸基团，～代表一种特殊的化学键，叫做高能磷酸键.ATP的水解实际上是指ATP分子中高能磷酸键的水解.高能磷酸键水解时能够释放出大量的能量，ATP分子中大量的化学能就储存在高能磷酸键中，保证细胞各项生命活动的能量供应;因此，人体的各项生命活动所需要的能量直接来自于ATP.故选：D.汇总黑龙江教师资格考试信息黑龙江中公教师考试网祝您备考成功！点击查看黑龙江教育信息网点评：绿色植物通过光合作用将光能贮存在有机物中，生物通过呼吸作用将贮存在有机物中的能量释放出来，一部分被贮存在ATP中，供动物进行各项生命活动时的需要.更多内容，一起来看看黑龙江教师招聘考试课程是如何设置教学的！中公教育黑龙江教师招聘考试网提醒您，备考有计划，才能在招教考试大战中拔得头筹！黑龙江教师招聘考试题库邀请您一同做题！