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页1第兰州一中9月月考生物试题一.选择题（60分，每题1.5分）1．下列关于蓝藻的叙述，错误的是A．蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素B．蓝藻细胞能进行光合作用，属于自养生物C．蓝藻细胞的叶绿体呈带状D．蓝藻的细胞中，没有成形的细胞核2．下列关于耐旱植物细胞的叙述中正确的是A．细胞液浓度高，自由水多，代谢旺盛B．细胞液浓度高，自由水少，代谢缓慢C．细胞液浓度低，自由水少，代谢缓慢D．细胞液浓度低，自由水多，代谢旺盛3．下列有关RNA的叙述错误的是A．在不同的细胞中可以合成出相同的mRNAB．真核细胞内mRNA都是在细胞核中合成的C．RNA聚合酶可以与DNA结合并催化转录过程D．可在细胞内运输某种物质或催化某些化学反应4．如图是细胞膜的亚显微结构模式图，有关说法错误的是A．③构成细胞膜的基本支架B．细胞膜的结构特点是选择透过性C．细胞识别与物质①有关D．由②参加的物质运输不一定为主动运输5．动物合成的蛋白质可分为分泌性蛋白质和内用性蛋白质，与分泌性蛋白质的合成、分泌密切有关的有直接或间接关系的细胞器和细胞结构有A．核糖体、中心体、内质网B．核糖体、线粒体、高尔基体、细胞膜C．核糖体、线粒体、质体、高尔基体D．细胞核、核糖体、内质网、线粒体、高尔基体、细胞膜6.酒精发酵时应控制的温度为A.10℃左右B.10℃以下C.30～35℃D.18～25℃7.利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通入无菌空气，结果是A.酵母菌大量死亡，酒精减产B.酵母菌数量不变，酒精产量不变C.酵母菌数量增多，酒精减产D.酵母菌数量增多，不产生酒精8.制作葡萄醋时，必须控制的发酵条件是A.温度18~250C，适时通气B.温度18~250C，隔绝空气C.温度30~35℃，隔绝空气D.温度30~350C，适时通气页2第9.下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是A.先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15～18℃，并具有一定的湿度B.将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些C.卤汤中酒的含量一般控制在12%左右D.卤汤中香辛料越多，口味越好10.在配制卤汤时，酒是不可缺少的，对酒量的要求是A.30％B.20％C.15％D.12％11.豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自哪种物质的分解A.脂肪B.磷脂C.葡萄糖D.蛋白质12.以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别A.乳酸菌B.酵母C.醋酸菌D.毛霉13.下列关于腐乳制作的描述中，错误的是A.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与B.含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染14.下列关于泡菜中亚硝酸盐含量测定的操作顺序正确的是①配制溶液②制备样品处理液③制备标准显色液④比色A.①②③④B.②③④①C.①③②④D.③①②④15.膳食中一般都含有一定量的亚硝酸盐，下列有关叙述中，不正确的是A.当人体摄入亚硝酸盐的总量达到0.3~0.5g时，会引起死亡B.在肉制品中亚硝酸盐的含量不得超过30mg/kgC.酱腌菜中亚硝酸盐的含量不得超过20mg/kgD.婴儿奶粉中亚硝酸盐的含量不得超过2mg/kg16.下列对灭菌和消毒的理解，不正确的是A.灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子B.消毒和灭菌实质上是完全相同的C.接种环、接种针用灼烧法灭菌D.常用灭菌方法有灼烧法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法17.不同培养基的具体配方不同，但一般都含有A.碳源、磷酸盐和维生素B.氮源和维生素C.水、碳源、氮源和无机盐D.碳元素、氧元素、氢元素、氮元素18.下列关于细菌的叙述，错误的是A.硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质B.某些细菌可以利用光能固定CO2合成有机物C.生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质D.含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌19.培养基、培养皿、接种环、实验操作员的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是页3第①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏消毒A.⑤③②①④⑥B.①②③④⑤⑥C.⑥②③④①⑤D.③④②①⑥⑤20.平板冷凝后，要将平板倒置，其原因是A.接种时再拿起来方便B.在皿底上标记日期等方便C.正着放置容易破碎D.防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染21.夏天，煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质，主要原因是A.蛋白质被破坏B.细菌大量繁殖C.肉汤中水分过多D.空气使肉氧化分解22.在涂布平板操作时错误的是A.将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直到烧红B.取少量菌液滴加在培养基表面C.将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃待酒精燃尽后，冷却8～10s再用D.涂布时可转动培养皿，使涂布均匀23.将接种有乳酸菌的牛奶100mL各4份分别装在100mL、200mL、300mL，和400mL的烧瓶内，将口密封，置于适宜温度下培养。24h后产生乳酸最多的是A.100mLB.200mLC.300mLD.400mL24.崇明米酒既有酒味又有甜味，其中甜味来源的途径是A.淀粉→蔗糖→葡萄糖B.淀粉→麦芽糖→葡萄糖C.淀粉→麦芽糖→果糖D.淀粉→蔗糖→果糖25.下列有关平板划线接种法的操作错误的是A．将接种环放在火焰上灼烧B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连26.要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用A.加入青霉素的培养基B.固体培养基C.液体培养基D.加入高浓度食盐的培养基27.通常用来作为菌种鉴定的重要依据是A.菌落的特征B.细菌的形态C.细菌体积D.细菌结构28.可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是A.含碳有机物、氨、光B.含碳无机物、氮、氮C.含碳有机物、氨、氨D.含碳无机物、氨、氨29.尿素是尿素分解菌的氮源，因此在配制培养基时A.葡萄糖在培养基中越多越好B.尿素分解菌有固氮能力，故培养基中只需无机氮C.尿素在培养基中越少越好D.尿素分解菌无固氮能力，故培养基中应加入尿素做为氮源30.有关纤维素分解菌选择培养基正确的叙述是A、可以增加纤维素分解菌的浓度B、可以减少纤维素分解菌的浓度C、所用培养基是固体培养基D、所用培养基是平板培养基31.植物组织培养是指页4第A.离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织B.愈伤组织培育成植株C.离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体D.愈伤组织形成高度液泡化组织32.下列关于植物组织培养所需营养的叙述，不正确的是A.配置各种培养基时先配置各种母液B.维生素以辅酶的形式参与生物催化剂酶系活动C.植物生长调节物质包括生长素、细胞分裂素及赤霉素等D.植物组织培养过程中无需从外部添加糖类33.水稻(基因型为AaBb)的花药通过无菌操作，接入试管，经过一系列过程形成试管苗，以下说法中不正确的是A.愈伤组织的产生是通过有丝分裂B.试管苗的基因型是AABB或aabb或AAbb或aaBBC.培养基中应该有有机养料D.培养基中应该有细胞分裂素和生长素34.将一粒花粉培育成幼苗，将它的茎尖用秋水仙素处理，长大后该植物正常开花结果。与该植株染色体数目不相同的是A.根细胞B.叶细胞C.茎细胞D.子房壁细胞35.下列选项不是影响诱导花粉植株能否成功及诱导成功率高低的因素A.不同的植物B.同一种植物的不同生理状况C.花期的早晚D.花粉的数量36.在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪一项是不需要的A.消毒灭菌B.适宜的温度C.充足的光照D.适宜的养料和激素37．植物细胞表现出全能性的必要条件A.给予适宜的营养和外界条件B.导入其他植物的基因C.脱离母体的，给予适宜的营养和外界条件D.将成熟的筛管的细胞移到去核的卵细胞38.下表是甲同学为培养植物离体组织、动物细胞和细菌而分别提供的三组培养基(见下表)。组别培养基成分a矿质元素、蔗糖、维生素、甘氨酸、水、琼脂b葡萄糖、氨基酸、维生素、无机盐、血清、琼脂c牛肉膏、蛋白胨、水、氯化钠、琼脂乙同学认为这三组培养基都有缺陷，并在使用时做了如下修改：①用a组培养基培养植物离体组织，必须添加有关激素；②用b组培养基培养动物细胞，不要添加琼脂；③用c组培养基检验硬币上是否有细菌，必须添加生长因子。你认为乙同学的哪些修改完全必要A.①②B.①③C.②③D.①②③39.下列不属于菊花茎切断植物组织培养特点的是A.快速无性繁殖技术B.能筛选具有优良变异的新品种C.不改变原植物的基因型D.需脱分化和再分化培养40.1958年，美国科学家斯图尔德用胡萝卜韧皮部细胞培养出完整的胡萝卜植株。该过程不需要A.在无菌条件下切取具细胞核的细胞B.用酶解法去掉细胞壁C.适合的光照和温度D.在培养基中加入一定量的营养物质和激素页5第二.非选择题（40分）41．（8分）细胞内的各种生物膜在结构上既有明确的分工，又有紧密的联系。结合下面关于溶酶体（一类含多种水解酶、具有单层膜的囊状细胞器）发生过程和“消化”功能的示意图，回答下列问题。（1）f表示b与e正在融合，这种融合过程反映了生物膜在结构上具有______特点。（2）细胞器a、b、c、d膜结构的主要成分是________等。（3）b是刚形成的溶酶体，它起源于细胞器a。e是由膜包裹着衰老细胞器d的小泡，而e的膜来源于细胞器c。由图示可判断：a是__________，c是__________，d是___________。（4）________、_______和_________等结构，共同构成细胞的生物膜系统。42.（8分）根据课本所学回答下列问题。（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑______、______和____________等条件。（2）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的_______。（3）通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的____________。（4）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是：将____________的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基____________。（5）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后丢弃，以防止培养物的扩散。43.（8分）如右表是某微生物培养基成分。请据此回答：（1）上表培养基可培养的微生物类型是________。（2）若不慎将过量NaCl加入培养基中。若不想浪费此培养基，可再加入________，用于培养________。（3）若除去成分②，加入（CH2O），该培养基可用于培养________。（4）表中营养成分共有________类。（5）不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是。（6）上表中各成分重量确定的原则是________。（7）若上表培养基用于菌种鉴定，应该增加的成分是________。44.（8分）下表是植物组织培养时，相关激素的使用情况及实验结果。回答以下问题。激素使用情况实验结果先使用激素a，后使用激素b有利于细胞分裂，但细胞不分化先使用激素b，后使用激素a细胞既分裂也分化同时使用，且比例适中促进愈伤组织的形成同时使用，且激素a用量较高有利于根的分化、抑制芽的形成同时使用，且激素b用量较高有利于芽的分化、抑制根的形成(1)在植物的个体发育过程中，细胞的形态、结构和生理功能上都会出现稳定性的差异，形成这些差异的过程叫做__________________。页6第(2)菊花组织培养中一般选择________________植株的茎上部新萌生的侧枝。(3)通过表格可以发现，当a和b同时使用时，两者____________影响植物细胞的发育方向。(4)植物组织培养的实验操作步骤是：_______、_____、______、培养、移栽、栽培。(5)在培养过程中最好放在无菌箱中培养，培养期间应定期___________