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高考学习网－中国最大高考学习网站Gkxx.com|我们负责传递知识！必修1第3单元第1讲(时间：45分钟，满分：90分)一、选择题(共12小题，每小题4分，共48分)1．[2012·南昌市高三年级调研测试卷]取经过编号的5支试管分别加入2ml0.5mol/L过氧化氢溶液，进行如下实验，根据实验内容，下列说法正确的是()试管编号12345加入物质适量唾液锈铁钉生土豆片熟土豆片生土豆块＋稀盐酸实验结果几乎无气泡少量气泡大量气泡几乎无气泡几乎无气泡A.说明酶具有高效性的是3号和4号实验B.1号和3号对照不能说明酶有专一性C.各组实验都不能体现酶的活性与温度之间的关系D.3号和5号对照可以说明酶的活性受PH的影响解析：酶具有高效性是通过无机催化剂与生物催化剂相比较(即2号与3号实验)得出的。1号和3号实验是两种酶催化一种底物，能说明酶具有专一性。3号与4号实验对比能说明高温会降低酶的活性。3号和5号实验的自变量是pH，说明pH会影响酶的活性。答案：D2.[2012·济南市高三教学质量调研试题]下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是()A.验证酶的专一性时，自变量是酶的种类B.验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度C.探究温度对酶活性影响时，自变量是温度D.探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组解析：本题考查实验设计的能力，难度中等。自变量是指在实验中人为改变的变量。验证酶的专一性时，自变量应为底物的种类；验证酶的高效性时，自变量应为催化剂的种类；探究酶催化作用的最适pH时，应在酸性、中性、碱性条件下设置多组不同的pH，且设置的pH梯度越小，研究出该酶的最适pH范围越精确。答案：C3．[2012·太原市高三年级调研考试]科学家发现了一种RNaseP酶，是由20%的蛋白质和80%的RNA组成，如果将这种酶中的蛋白质除去，并提高Mg2＋的浓度，他们发现留下来的高考学习网－中国最大高考学习网站Gkxx.com|我们负责传递知识！RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，这一结果表明()A．RNA具有生物催化作用B．酶是由RNA和蛋白质组成的C．酶的化学本质是蛋白质D．绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA解析：本题考查酶的相关知识及信息提取分析能力，难度中等。除去蛋白质后，RNA仍有催化活性，则说明RNA也具有生物催化作用。答案：A4．[2012·北京市海淀区高三]欲测定某种酶的催化反应速率，人们设计了如下几种方案，其中最可行的是()A．其它条件最适，改变温度，观察反应生成物的量B．其它条件最适，改变反应时间，观察反应生成物的量C．其它条件最适，改变酶的浓度，观察反应生成物的量D．其它条件最适，改变反应物浓度，观察反应生成物的量解析：本题考查实验设计的原则及分析问题的能力，难度中等。酶的催化反应速率通常用单位时间、单位体积中反应物的减少量或生成物的增加量表示，这里的反应速率是指最大反应速率。温度、pH、酶的浓度和反应物的浓度都会影响酶的催化反应速率，因此测定酶的催化反应速率就要使这些条件处于最适条件。答案：B5．[2012·北京市西城区高三质检]下列过程能使细胞中ADP含量增加的是()A．甘油通过细胞膜进入细胞B．线粒体中[H]与O2结合生成水C．叶绿体基质中C3合成葡萄糖D．细胞溶胶中葡萄糖分解成丙酮酸解析：本题考查ADP的生成过程、条件及识记能力，难度中等。由于ATP水解才能产生ADP，所以如果细胞中ADP的含量增加，说明细胞中发生了耗能反应。甘油通过细胞膜进入细胞属于自由扩散，不消耗能量；线粒体中[H]与O2结合生成水，细胞质基质中的葡萄糖分解成丙酮酸则均属于放能反应，由ADP和Pi合成ATP。答案：C6．[2012·福州市高三质检]下列有关ATP的叙述中，正确的是()A．甘油分子由小肠腔进入小肠绒毛上皮细胞的过程中，细胞消耗ATP的量增加B．由于人体内成熟的红细胞中没有线粒体，不能产生ATPC．植物细胞光合作用产生的ATP，可为多项生命活动提供能量D．ATP水解失去2个磷酸基团后，是RNA的组成单位之一高考学习网－中国最大高考学习网站Gkxx.com|我们负责传递知识！解析：本题主要考查ATP的结构、产生途径和功能，难度较小。甘油属非极性小分子物质，通过自由扩散进入细胞，该过程不消耗ATP，A错误；成熟的红细胞可通过无氧呼吸产生ATP，B错误；植物光合作用的光反应阶段产生的ATP只能被暗反应利用，C错误；ATP由一个腺嘌呤、一个核糖和三个磷酸基团组成，失去两个磷酸基团后即为腺嘌呤核糖核苷酸，D正确。答案：D7．[2012·大连双基测试]如图为不同因素与酶促反应速率的关系图，A→B代表酶促反应速率坐标(0～100%)，A→C代表温度坐标(0～70℃)，C→B代表溶液酸碱度坐标(pH＝0.1～14)，下列叙述中不正确的是()(各线段含义提示：例如EH线段表示温度为E时，该酶的酶促反应速率为H)A．GH线段所代表的酶其最适温度在DE范围内B．FI线段可用来体现胃蛋白酶的作用特点C．据图可说明影响某酶酶促反应速率的因素还可能有酶的数量和底物浓度D．GH、GI线段所代表的某酶酶促反应速率差异的关键影响因素是温度解析：CH线段表示当pH为G时，该酶的酶促反应速率为H，而温度为D和E时，该酶的酶促反应速率均为H，说明该酶的最适温度在DE范围内，A正确；FI线段表示pH较低时，该酶的酶促反应速率较高，而胃蛋白酶的最适pH为1.5，B正确；温度为D，pH为G时，该酶的酶促反应速率在HI段，可见限制该酶的酶促反应速率的因素可能有酶的数量和底物的浓度等，C正确、D错误。答案：D8．[2012·合肥市高三质检一]下图曲线l为最适温度下反应物浓度对酶促反应速率的影响，如果将反应温度略微升高或向反应混合物中再加入少量同样的酶，变化后的曲线最可能的分别是()A.42B.32高考学习网－中国最大高考学习网站Gkxx.com|我们负责传递知识！C.24D.34解析：本题考查酶促反应的影响因素，属于分析、推理层次，难度中等。曲线1为最适温度下酶促反应的速率，当温度略微升高时，酶活性降低，反应速率下降，达到一定程度趋于平衡，此时对应曲线为4；当加入少量同样的酶时，随酶量的增加，反应速率加快，此时对应曲线为2。答案：A9．[2012·河南省洛阳市高三统考]有关酶和ATP的正确叙述是()A.酶在代谢中有多种功能B．酶的催化效率总是高于无机催化剂C．温度会影响ATP与ADP相互转化的速率D．正常细胞具有逆转录酶解析：本题考查酶和ATP的有关知识及分析能力，难度中等。酶只具有催化能力，故A项错误；酶的催化效率受理化因素的影响，井非任何条件下都比无机催化剂的催化效率高，故B项错误；ATP和ADP之间的转化受酶的催化，温度影响酶的催化效率，所以温度影响ATP和ADP之间的转化速率，故C项正确；逆转录酶只存在于逆转录病毒中，不存在于细胞中，故D项错误。答案：C10．[2012·江苏南通一调]在某细胞中存在吸能反应：葡萄糖＋果糖――→酶蔗糖。下列有关该反应的叙述，正确的是()A．组成果糖、蔗糖和酶的元素均为C、H、OB．葡萄糖和果糖是不能水解的糖C．催化该反应的酶也能催化蔗糖的水解D．为该吸能反应直接提供能量的物质是葡萄糖解析：本题考查糖类、酶的相关知识，属于考纲识记层次，难度较小。酶的组成元素还有N；葡萄糖和果糖都为单糖，不能水解；酶具有专一性，催化该反应的酶不能水解葡萄糖；直接供能物质是ATP。答案：B11．[2012·金版原创]ATP在生物体的生命活动中发挥着重要的作用，下列有关ATP的叙述，不正确的有几项()①人体成熟的红细胞、蛙的红细胞、鸡的红细胞中均能合成ATP②若细胞内Na＋浓度偏高，为维持Na＋浓度的稳定，细胞消耗ATP的量增加③ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”不是同一物质④ATP是生物体生命活动的直接供能物质，但在细胞内含量很少⑤能进行有氧呼吸的细胞不一定含有线粒体但一定含有相关的酶，可产生ATP高考学习网－中国最大高考学习网站Gkxx.com|我们负责传递知识！⑥ATP中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化为光能和化学能⑦人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生ATP的量增加A．0项B．1项C．2项D．3项解析：人体成熟的红细胞无线粒体，但可以通过无氧呼吸产生ATP，蛙的红细胞、鸡的红细胞中均有线粒休，可以通过有氧呼吸产生ATP,①正确。若细胞内Na＋浓度偏高，通过消耗能量的主动运输方式可以维持Na＋浓度的稳定，②正确。ATP中的“A”表示腺苷，由一分子腺嘌呤和一分子核糖组成，DNA、RNA中的碱基“A”表示腺嘌呤，③正确。人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，可以增加细胞代谢，产热量和ATP增多，以维持体温稳定，⑦正确。答案：A12．[2012·金版原创]下列有关酶的叙述，正确的是()A.组成酶的基本单位都是氨基酸B.低温、高温、过酸、过碱都会使酶失活C.酶只能在生物体内发挥作用D.酶具有高效性是因为其降低活化能的作用更显著解析：本题考查酶的结构和特性，难度中等。绝大多数酶是蛋白质，极少数的酶是RNA，因此组成酶的基本单位是氨基酸或核苷酸，A错误；低温可使酶的活性降低，但不会失活，因此常用低温环境来保存酶，B错误；酶在体外，如条件合适的试管中，也能进行催化作用，C错误；同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更明显，因而催化效率更高，D正确。答案：D教师备选题1[2012·山东潍坊教学质量调查]下列关于人体内ATP的叙述，错误的是()A．细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的B．线粒体中大量产生ATP时，一定伴随着氧气的消耗C．在生命活动旺盛的细胞中ATP的含量较多D．1分子ATP脱去两个磷酸基团可形成1分子腺嘌呤核糖核苷酸解析：本题考查ATP的结构和功能，难度中等。ATP是细胞内的直接能源物质，绝大多数生命活动消耗的能量都以ATP的形式存在，A正确；有氧呼吸的第三阶段中[H]与O2结合生成H2O，此过程中合成大量ATP；ATP在细胞中不能大量存在，生命活动旺盛的细胞ATP产生的多，消耗的也多，基本维持平衡，而不会含量较多；ATP脱去两个磷酸基团，剩余部分是腺嘌呤核糖核苷酸，D正确。答案：C教师备选题2某人进行有关酶特性的实验，操作如表所示。预计三支试管的颜色变化分高考学习网－中国最大高考学习网站Gkxx.com|我们负责传递知识！别是()试管编号淀粉糊实验处理(等量)Ⅰ2mL煮沸的唾液＋斐林试剂检测Ⅱ2mL唾液＋斐林试剂检测Ⅲ2mL蒸馏水＋斐林试剂检测A.Ⅰ、Ⅲ为蓝色；Ⅱ为砖红色B．Ⅰ、Ⅲ为无色；Ⅱ为砖红色C．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ均为砖红色D．Ⅰ、Ⅲ为砖红色；Ⅱ为无色解析：本题主要考查酶特性的相关知识，意在考查考生对基础知识的识记、理解能力，难度较小。试管I中加入的是煮沸的唾液，其中的唾液淀粉酶变性失活，不能催化淀粉水解为麦芽糖，这时加入斐林试剂试管应为蓝色；试管II加的是唾液，其中的唾液淀粉酶能够催化淀粉水解为麦芽糖，这时再加入斐林试剂水浴加热会出现砖红色沉淀；试管Ⅲ中加入的是蒸馏水，这时加入斐林试剂试管应为蓝色。答案：A二、非选择题(共3小题，共42分)13.(14分)[历年经典保留题]为了研究温度和pH对酶活性的影响，做了如下实验。(1)为了研究温度对酶活性的影响，需进行如下操作：①取3支洁净的试管，分别编号并注入2mL淀粉溶液；②同时向各试管注入1mL唾液淀粉酶溶液，并保温5min；③同时向各试管滴1滴碘液；④将3支试管分别放在60℃的热水、沸水和冰块中保温5min；⑤观察实验现象。A．请写出完成该实验的正确操作顺序：________。B．某同学做完该实验，3支试管内都出现了蓝色，经过检查，他的实验操作步骤均正确，所用的试剂、器材等均符合实验要求，那么，出现这一现象的原因可能是________；相应的解决方法是____________________________________________。(2)为了研究pH对酶活性的影响，进行如下操作：①取5支洁净试管，分别编号A～E。②向5支试管中