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西南大学硕士学位论文川味香肠发酵过程中微生物区系及发酵剂的研究姓名：吴丽红申请学位级别：硕士专业：微生物学指导教师：贺稚非20060501川味香肠发酵过程中微生物区系及发酵剂的研究作者：吴丽红学位授予单位：西南大学本文链接：授权使用：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：f7fed279-4da5-40f1-a78b-9e0101021bd7下载时间：2010年9月30日
