2016-2022年中国食品乳化剂行业深度研究与投资潜力分析报告(目录)什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务:解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2016-2022年中国食品乳化剂行业深度研究与投资潜力分析报告(目录)出版日期:2016年报告价格:印刷版:RMB7000电子版:RMB7200印刷版+电子版:RMB7500报告来源:智研数据研究中心:一、产品定义10二、乳化剂类型10三、常用食品乳化剂10四、食用乳化剂其他功能11五、乳化剂HLB理论12第二节产品用途14一、食品乳化剂的特性14二、食品乳化剂的应用前提15三、乳化剂在食品中的作用16四、乳化剂在面食烘焙中的作用18五、食品乳化剂在冰淇淋中的应用31六、食品乳化剂在肉制品中的应用31七、食品乳化剂在饮料中的应用32八、食品乳化剂在粉末油脂中的应用32九、食品乳化剂在欧美市场的应用35第三节行业生命周期分析36第二章食品乳化剂行业环境分析37第一节2015年中国经济发展环境分析37一、2015年中国GDP增长情况分析37二、2015年工业经济发展形势分析38三、2015年全社会固定资产投资分析41四、2015年社会消费品零售总额分析44五、2015年城乡居民收入与消费分析46六、2015年对外贸易的发展形势分析48第二节国内食品乳化剂行业政策环境分析51一、严厉打击食品企业滥用添加剂行为51二、食品添加剂使用卫生标准分析52三、食品添加剂的使用与安全监管的发展53四、食品添加剂生产监督管理规定55五、食品添加剂新品种管理办法65六、国内食品添加剂标准化概况68第三节国内食品乳化剂行业技术环境分析71一、功能性食品添加剂的研究现状71二、食品添加剂检验技术79三、乳制品添加剂应用技术现状82四、乳化剂的多晶现象及晶型理论83五、食品乳化剂的介晶理论及实际应用86第四节中国食品工业发展状况分析88第三章中国食品乳化剂市场分析98第一节食品乳化剂市场现状分析98一、中国乳化剂的市场现状98二、中国食品乳化剂标准现状101三、中国食品乳化剂企业现状105四、食品添加剂国际市场发展状况分析108五、国内外典型食品乳化剂企业的知识产权状况110六、国内外面粉中食品添加剂使用状况110第二节食品乳化剂产品产量分析及预测112一、2015年中国食品乳化剂产量分析112二、2016-2022年中国食品乳化剂产量预测113第三节食品乳化剂市场需求分析及预测113一、2015年中国食品乳化剂市场需求分析113二、2016-2022年中国食品乳化剂市场需求预测114第四节食品乳化剂价格趋势分析115一、2015年中国食品乳化剂市场价格分析115二、2016-2022年中国食品乳化剂市场价格预测115第四章食品乳化剂行业上下游产业链分析117第一节食品乳化剂产业链分析117一、产业链模型介绍117二、食品乳化剂产业链模型分析117第二节上游一行业发展状况分析118一、中国甘油生产情况分析118二、中国脂肪酸生产情况分析118三、中国甘蔗糖生产情况分析120第三节食品乳化剂下游细分产业发展分析-糕点面包121一、2015年中国糕点面包制造行业发展概况121二、食品乳化剂在面包制作中的应用124三、食品乳化剂在蛋糕制作中的应用125第四节食品乳化剂下游细分产业发展分析-饼干及其他烘焙产品126一、2015年中国饼干及其他焙烤食品制造行业发展概况126二、食品乳化剂在饼干制作中的应用129三、食品乳化剂在其他烘焙产品中的应用129第五节食品乳化剂下游细分产业发展分析-糖果巧克力130一、2015年中国糖果巧克力制造行业发展概况130二、食品乳化剂在糖果制作中的应用133三、食品乳化剂在口香糖制作中的应用133四、食品乳化剂在巧克力制作中的应用133五、国内各地区糖果生产情况133第六节食品乳化剂下游细分产业发展分析-速冻食品148一、2015年中国速冻食品制造行业发展概况148二、食品乳化剂在速冻面制品中的应用151三、食品乳化剂在速冻水饺制作中的应用151四、国内速冻米面食品生产情况152第七节食品乳化剂下游细分产业发展分析-方便面165一、2015年中国方便面行业发展概况165二、食品乳化剂在方便面制作中的应用168三、国内各地区方便面生产情况170第八节食品乳化剂下游细分产业发展分析-液体乳及乳制品184一、2015年中国液体乳及乳制品制造行业发展概况184二、食品乳化剂在再制奶中的应用187三、食品乳化剂在咖啡奶精中的应用188四、国内液体乳生产情况188第九节食品乳化剂下游细分产业-含乳饮料及植物蛋白饮料205一、2015年中国含乳饮料和植物蛋白饮料制造行业发展概况205二、食品乳化剂在可可牛奶中的应用209三、食品乳化剂在植物蛋白饮料中的应用209四、食品乳化剂在豆乳饮料中的应用210第十节食品乳化剂下游细分产业发展分析-冷冻饮品和食用冰211一、2015年中国冷冻饮品及食用冰制造行业发展概况211二、食品乳化剂在冷食品中的应用214三、食品乳化剂在冰激凌中的应用214四、国内冷冻饮品生产情况215第十一节2016-2022年主要下游产品产量预测216一、2016-2022年中国糖果产量预测216二、2016-2022年中国速冻米面食品产量预测216三、2016-2022年中国方便面产量预测217四、2016-2022年中国液体乳产量预测218五、2016-2022年中国冷冻饮品产量预测218第五章食品乳化剂主要生产厂商介绍220第一节河南正通化工有限公司220一、企业基本概述220二、企业主要产品220三、企业主要经济指标221四、企业偿债能力分析222五、企业盈利能力分析223六、企业运营能力分析223第二节广州品秀精细化工有限公司224一、企业基本概述224二、企业主要产品224三、企业主要经济指标227四、企业偿债能力分析227五、企业盈利能力分析228六、企业运营能力分析228第三节美晨集团股份有限公司229一、企业基本概述229二、企业主要技术230三、企业主要产品230四、集团信息化建设233五、企业主要经济指标235六、企业偿债能力分析236七、企业盈利能力分析237八、企业运营能力分析237第四节河南兴泰科技实业有限公司238一、企业基本概述238二、企业科研实力239三、企业科研体系239四、工程研究中心240五、企业专利介绍241六、企业营销网络241七、企业发展战略242第五节广州汇科精细化工有限公司242一、企业基本概述242二、水溶性单甘酯242三、吐温系列介绍243四、司盘系列介绍243五、其他产品介绍243第六节江苏张家港市中鼎添加剂有限公司244一、企业基本概述244二、企业生产分析244三、企业主要产品244四、企业产品应用245第七节上海银荔食品添加剂有限公司245一、企业基本概述245二、企业生产分析245三、企业主要产品246第八节东莞新宝精化有限公司247一、企业基本概述247二、企业生产分析247第六章食品乳化剂行业发展趋势248第一节食品添加剂行业发展趋势248一、国际食品添加剂发展趋势248二、食品添加剂国际市场趋势250三、国内食品添加剂行业趋势251四、食品添加剂产品发展趋势252五、国内食品添加剂企业趋势253六、天然食品添加剂发展趋势254第二节食品乳化剂发展趋势261一、食品乳化剂产品发展趋势261二、国内食品乳化剂发展趋势265三、乳品添加剂应用技术趋势267第七章投资的建议及观点274第一节投资机遇分析274一、投资机遇分析274二、乳化剂应用技术的进步推动食品产业的发展275三、食品添加剂应用技术推动食品添加剂行业发展278第二节投资风险分析281一、食品乳化剂发展进入新时代281二、食品乳化剂对食品安全的影响283三、食品乳化剂行业抗风险能力分析285四、不利因素制约添加剂行业的发展287五、复合食品添加剂产业问题分析290第三节投资建议分析294一、功能性乳化剂295二、天然食品乳化剂295三、新型食品乳化剂296第四节行业应对策略297一、国内食品添加剂行业增长主要原因297二、国内食品添加剂行业发展存在问题301三、食品添加剂应用存在的问题及对策302第五节谷内食品乳化剂行业投资策略305第八章食品乳化剂行业投资战略研究310第一节食品乳化剂行业发展战略研究310一、技术开发战略310二、产业战略规划310三、业务组合战略311四、营销战略规划311五、区域战略规划312六、企业信息化战略规划313第二节对中国食品乳化剂品牌的战略思考314一、品牌的基本含义314二、品牌战略在企业发展中的重要性314三、食品乳化剂品牌的特性和作用314四、食品乳化剂品牌的价值战略314五、我国食品乳化剂品牌竞争格局315六、食品乳化剂企业品牌发展战略317七、食品乳化剂行业品牌竞争策略318第三节食品乳化剂行业投资战略研究319一、影响中国食品乳化剂企业核心竞争力因素319二、提高中国食品乳化剂企业竞争力的策略320三、提高中国食品乳化剂企业盈利能力的对策320市场行业报告相关问题解答1、客户我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。2、报告内容我司的行业报告内容充实,报告包括了行业产品定义、行业发展现状(产品产销量、产品生产技术等)、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。3、报告重点倾向我司的行业报告重点倾向主要包括:行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异,具体情况看报告结构目录。4、我们的团队我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。我们的团队人员对客户需求定位精准,能抓住项目精华,以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况(结构与主要竞争企业)、发展趋势等进行分析和论证,寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。5、报告数据来源我司报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。公司介绍北京智研科信咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司,公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点,公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告,