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1黎平县2014年旅游从业人员培训实施方案按照县委、政府关于发展文化旅游产业的目标，为提高我县旅游服务整体水平，改善旅游服务环境，着力打造黎平旅游形象，加快推进全县旅游文化产业发展，特制作如下培训方案。一、指导思想以科学发展观为指导，以行业从业人员素质提升为主线，通过组织培训班、举行旅游从业人员技能大赛等措施，促进旅游行业从业人员队伍数量、质量有较大提升，打造一支与我县旅游业发展相适应的人才队伍。二、培训目标和任务1、保证从业人员持证上岗。通过对旅游星级宾馆、等级乡村旅舍、旅游服务示范单位、旅行社、景区点的旅游从业人员进行培训，规范管理旅游从业人员队伍，使以上单位旅游从业人员持证上岗率达到95%以上。2、确保旅游市场规范化、系统化，使安全生产落到实处。3、提高全县政务商务接待讲解水平。三、工作方式培训方式采取理论与实践相结合；在省州旅游部门帮助和省州旅游院校的支持下，选送优秀教师到黎平实地授课。四、培训任务1、旅游企业及景区点业主或负责人培训一期；2、宾馆酒店服务人员培训两期；3、景区景点讲解员培训两期；4、乡村旅游服务人员培训四期；25、乡村旅游餐饮从业人员培训四期；五、培训范围和对象（一）景区（点）、旅游企业业主或负责人；（二）景区点讲解员、旅行社导游员、全县机关单位和乡镇文旅游宣传员；（三）星级宾馆、等级乡村旅舍、旅游示范单位及从事乡村旅游的餐饮、住宿、购物、休闲等服务人员。六、培训内容（一）宾馆酒店、旅行社、景区（点）负责人培训培训内容：《星级酒店评定标准》、《旅游法》、旅游投拆处理、旅游安全生产知识、旅游管理与服务理念、景区与宾馆酒店及旅行社座谈及合作。（二）景区景点讲解员及导游员培训培训内容：开展导游讲解技巧、黎平县情、黎平旅游资源概况、旅游线路及交通和肇兴、翘街、八舟河等景区导游词（三）宾馆酒店服务人员培训培训内容：开展接待礼仪礼节、住宿、餐饮服务技能、黎平旅游资源和民族文化、简单英语等培训。（四）乡村旅游民居旅馆从业人员培训培训内容：开展消防安全、治安管理、礼貌礼节、客房清理、卫生清扫和民居旅馆星级评定规范标准等培训。（五）乡村旅游餐饮从业人员培训培训内容：开展消防安全、食品卫生安全、礼貌礼节、卫生清扫、服务技能操作、厨房卫生要求、团餐菜单制作标准、菜品制作和乡村旅游餐饮星级评定规范标准等培训。3七、时间安排序号培训对象时间天数（天）课时（节）人数（人）一旅游景区点、旅游企业业主或负责人培训5月2850二宾馆酒店从业人员培训两期936240第一期（餐饮、住宿分开上）6月31280第二期（餐饮、住宿分开上）9月31280第三期宾馆酒店技能实训9月31280三景区讲解员培训两期1976100第一期（地点：县城）4月41670第二期（地点：肇兴）9月156030四乡村旅游民居旅馆从业人员培训四期7月8322001肇兴、堂安、厦格旅游从业人员培训7月28502双江、四寨旅游从业人员培训28503岩洞、述洞、铜关旅游从业人员培训28504水口乡村旅游从业人员培训2850五乡村旅游餐饮从业人员培训四期8月16642001肇兴、堂安、厦格旅游餐饮从业人员培训8月416502双江、四寨旅游餐饮从业人员培训416503岩洞、述洞、铜关旅游餐饮从业人员培训416504水口乡村旅游餐饮从业人员培训41650合计54216790八、教材准备黎平旅游景区导游词、《黎平旅游指南》及相关教学材料等。九、工作任务安排（一）组织机构组长：刘建红副组长：左承玲、姜明文、杨祖华成员：梁习莉、段国平、易世艳、王苏叶、吴仕莲（二）、具体安排41、工作安排及协调：刘建红工作职责：对整个培训工作进行总安排和调度。2、组织生源、安排教学：左承玲工作职责：制订各期详细教学方案，对接省州旅游局及省州旅游院校领导聘请教师培训，对生源进行统计、安排课程表、培训场地联系及布置，对培训班进行管理。3、培训资料准备：杨祖华工作职责：准备黎平旅游景区导游词、《黎平行知》、《黎平旅游指南》等等资料。4、后勤安排：易世艳、王苏叶工作职责：培训用水、车辆、食宿安排。十、经费预算：300910元（一）旅游企业和景区点业主或负责人培训（5月一期）：8120元1、资料费：50人×20元/人=1000元2、老师补助：2200元课时费：8课时×200元/课时＝1600元交通补助：2人×150元/天×2次＝600元3、老师住宿：2间×2晚×180元/间＝720元4、工作人员及老师餐费：5餐×400元/餐＝2000元5、场租费：1000元/天×2天＝2000元6、其他（水、横幅）：200元（二）县城宾馆酒店服务人员培训（6、9月共三期）：66120元1、资料费：80人×20元/人=1600元2、老师补助：5700元课时费：24课时×200元/课时＝4800元5交通补助：3人×150元/天×2次＝900元3、老师住宿：2间×4晚×180元/间＝1440元4、工作人员及老师餐费：7餐×400元/餐＝2800元5、学员补助：80人×30元/人天×3天＝7200元6、场租费：1000元×3天=3000元7、其他（水、横幅）：300元每期小计：22040元；三期共计：66120元（三）乡村旅游民居旅馆从业人员培训（7月四期）：49920元1、资料费：20元/人×50人＝1000元2、老师补助：2200元课时费：8课时×200元/课时＝1600元交通补助：2人×150元/天×2次＝600元3、老师及工作人员住宿费：3间×120元/间×3晚＝1080元4、老师及工作人员用餐：5餐×300元/餐＝1500元5、学员伙食：50人×15元/人×2餐×2天＝3000元6、培训期间学员误工补助：30元/人×50人×2天＝3000元7、培训用油及过路费：500元8、其他（水、横幅）：200元每期小计：12480元，四期合计49920元。（四）乡村旅游餐饮从业人员培训四期（8月四期）：72560元1、资料费：20元/人×50人＝1000元2、老师补助：3000元课时费：12课时×200元/课时＝2400元交通补助：2人×150元/天×2次＝600元63、老师及工作人员住宿费：3间×120元/间×4晚＝1440元4、老师及工作人员用餐：7餐×300元/餐＝2100元5、学员伙食：50人×15元/人×2餐×3天＝4500元6、培训期间学员误工补助：30元/人×50人×3天＝4500元7、食材及厨具：800元8、培训用油及过路费：500元9、其他（水、横幅）：300元每期小计：18140元，四期合计72560元。（五）讲解员培训经费预算（4月一期普通班）：31440元1、资料费：50元/人×70人=3500元2、培训期间学员补助：20900元；（1）伙食：60元/人×70人×4.5天=18900元（2）往返车费：20元/人天×50人×2次=2000元3、老师费用补助：3600元（1）授课费：24节×100元/节=2400元（2）往返车费：150元×4人×2次＝1200元4、老师住宿：4间×180元/间×2晚＝1440元5、老师及工作人员用餐：1000元6、其他（水、横幅等）：1000元小计：31440元（六）讲解员培训经费预算（9月一期提升班）：72750元1、资料费：50元/人×30人=1500元2、下肇兴车费及踩线请车费：4天×1800元/天＝7200元3、培训期间学员补助：43350元；7（1）住宿费：40元/人×30人×16晚=19200元（2）伙食：30元/人×30人×10.5天=9450元（3）误工补助：30元/人×30人×15天＝13500元（4）往返车费：20元/人天×30人×2次=1200元4、老师费用补助：9900元（1）授课费：60节×150元/节=9000元（2）往返车费：150元×3人×2次＝900元5、老师住宿：2间×150元/间×16晚＝4800元6、老师及工作人员用餐：60元/人天×5人×15天＝4500元7、其他（水、横幅等）：1500元小计：72750元黎平县旅游局二O一四年四月